オーガニックケータリング

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は神奈川県の施設の創立記念日との事でお祝いのパーティーでのケータリングでした。立食パーティーの為、手に取りやすいフィンガーフードで、デザートも多めのメニューで提供致しました。色鮮やかなお料理や、デザートで目でも楽しんで頂けたようでした。これからも、はっぴぃをよろしくお願いします！

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は中野区のお客様。定期的にご利用いただいているお客様によるご利用でした。『トマトとチーズのカナッペ』『タコと雑穀と野菜のサラダ』『ジャガイモと大葉のオムレツ』『グリーンサラダ』『鶏胸肉と大葉のおにぎり』『シラスと野菜のジェノバクリームペンネ』『スパイシーチキン、フレッシュトマトソース』誕生日のお客様へは、バースデープレートをご用意。デザートは、ピンクグレープフルーツとオレンジのゼリーで提供。今

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は港区のお客様。スクールの講師の方や生徒さんがお集まりになられてのお食事会でした。グルテンフリー、肉不使用、砂糖不使用のメニューで提供させていただきました。タコとトマトのピンチョス。ほうれん草のフリッタータ。キヌアサラダ。野菜スティック。チコリカナッペ。ズッキーニカナッペ。メカジキのソテー。立食だったので、皆様がつまみやすいようなメニューでのフィンガーフードでご用意致しました。サニーオレ

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は中野区のお客様。リピーター様のご利用でした。ホームパーティーとの事で、フィンガーフードをはじめとしたケータリングメニューで提供させていただきました。『雑穀と野菜のキヌアサラダ』『うずらの卵とオリーブと小海老のピンチョス』『ツナと野菜のカナッペ』『彩り野菜のグリーンサラダ』『アサリとクレソンのおにぎり』『タンドリーチキン』『豆と牛肉のミートクリームソース、ペンネ』お料理はもちろんのこと、スタ

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は埼玉県上尾市のお客様。ご実家でご親族がお集まりになられての、お食事会とのことで、ご利用いただきました。『産地直送野菜のテリーヌ・プレッセ』『ホタルイカのクリームスープとフラン』『アサリとスナップエンドウのトマトソース、生リングイネ』『豚肩ロース肉の低温調理』お料理やサービスを喜んでいただき、お食事楽しんでいただいたようで嬉しかったです！これからも、はっぴぃをよろしくお願いします！

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回はいつもお世話になっている、美容室でもあり、10年来の友人でもある、オーナーWakoちゃんの美容室。『W'sbeautyroom』が5周年ということで、お料理を提供させていただきました。サロンホームページhttps://wsbeautyroom.jimdo.com/店内はDIYと分からないほど、とってもおしゃれな美容室です。メニューは、『豆と野菜のキヌアサラダ』『春野菜のフリッタータ』『スモ

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は渋谷区のスペースにて、ケータリング出張でした。設備の関係で調理が出来ないながらも、コース料理形式で、できたての雰囲気を味わっていただきました。フィンガーフード『チーズクリームとサーモンのカナッペ』『ほうれん草オムレツと海老のピンチョス』『イベリコ豚と鳥のパテドカンパーニュ』『蒸し鶏と野菜のサラダ』『魚介のトマトソースパスタ』『牛ハラミ肉のロースト、タプナード添え』『バルサミコ風味の炭火焼鶏と、

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は渋谷区のスペースにて、ケータリング出張でした。『ジャガイモとほうれん草のトルティージャ』『鶏胸肉と野菜のテリーヌ』『産地直送野菜のバーニャカウダ』『自家製ポークリエットのカナッペ』『イカとオリーブのピンチョス』『小海老と野菜のトマトクリーム、ペンネ』『豚肩ロース肉の低温調理』今回は事務所での提供でしたが、器具類を持参させていただき、温かいお料理を召し上がっていただきました。たくさん召し上がってい

年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回は千代田区のレンタルスペースにて、primechefケータリング出張でした。『南瓜クリームと生ハムのカナッペ』『ポークリエットのカナッペ』『産地直送野菜のバーニャカウダ』『鶏むね肉と野菜のサラダ』『ジャガイモとズッキーニのトルティージャ』『豚肩ロース肉の低温調理』『小海老と野菜のトマトクリーム、ペンネ』会社の社員の皆様でのお食事会という事でのご利用でした。こういったケータリングのご利用は初めてとの

品川区のお客様。ご自宅マンションにて、ホームパーティーとの事でケータリング出張でした。クリスマスパーティーという事もあり、可愛らしいクリスマスをテーマにした装飾をされて、お子さん達も大盛り上がりでした。『イベリコ豚と鶏のパテドカンパーニュ』『菜園風バーニャカウダ』『黄色人参とバターナッツ南瓜のスープ』『牛肉とキノコ、大豆ミートのミートソース、ペンネ』『豚肩ロース肉の低温調理』『白ワインとトマトで煮込んだ、ミートボール』デザートは、紅の夢リンゴのパンナコッタ。久