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おはようございます。昨日は花冷えの一日。肌寒かったので、お鍋でコトコト…トンポーロー。ちょっと金粉散らしてみました。前菜は冷蔵庫にあるもので盛り付けましたが、こちらもマイブームの桜の型取り人参を散らして…梅や桜、花びらの型抜きがあると、つい遊んでしまいます。ちょっとオレンジのムースに…明太玉子焼き入りのお弁当にも桜を散らします。10年くらい前に自由が丘で購入したお重が最近、役立ってます。型抜きは三越7階でも販売されています。桜の花や花びら、大きさ違いの3つセット。キッチンにある
人形町の洋菓子やさん、たがやすさんへ寄って来ました。昨年末オープンのたがやすさん。食べログのニューオープンからのブックマークですw伺ったのは夕方だったので、生菓子の在庫がなくなってきているものも。ショートケーキがかわいい!ムース系やロールケーキモンブランも。焼き菓子も充実で、升入りのお菓子のギフトも。ディスプレイも素敵。ケーキ2種と焼き菓子たちをお持ち帰りしてきました。
私です。新元号「令和」が発表されましたね〜。第一印象はお〜響きがきれいだ〜って思って、由来である万葉集の梅花の歌を知ってもっともっときれいで好きだな〜って。きれいなものは良いね。桜も満開だし、なんだか嬉しいね。これは桜の花だけれども、昔の人もこんな風に花を見上げて頬を綻ばせていたのかなって思うとなんかちょっと愛おしいし浪漫を感じる。令和は「人々が美しく心を寄せ合う中で文化が生まれ育つ」という意味が込められているといいます。安倍総理は平成の代表的なヒット曲と呼べるSM
プレミアムチョコレートブランドリンツ様々なシーズン企画をしてきたリンツですが、今回は初登場です!なんと!春限定「イースターケーキ」(ドラえもん風にどうぞ)リンツの春のシンボル「リンツゴールドバニー」のミルクチョコレートでデコレーションを施した、イースターエッグ型のカップ入りケーキ。リンツのホワイトチョコレートを使用したムースを中心に、オレンジのムース、オレンジのゼリー、オレンジシロップをしみ込ませたしっとりとした生地を重ねケーキの上には、「リンツゴールドバニー」のミルクチョ
大好きなロースイーツ♡りえ先生のレシピのケーキを食べて美味しすぎて、翌日に体の調子がとっても良くなって大好きになったロースイーツ。昨日は、りえ先生の上級クラスのラストレッスンでした!ラストのレッスンでは、1人1台オリジナルのケーキを作成1ヶ月のレシピ考案期間は、試行錯誤の連続。そして、皆さんに見て頂いて、試食して頂くまで不安ばかりでしたが、無事にオリジナルケーキを仕上げることができましたレシピ考案って本当に大変だなということが改めて分かりま
明日からのメニューです。Aランチ・・500円(スープorデザート付き)・カリフラワーとココナッツのドライカレー(冬季限定)Bランチ・・600円(スープorデザート付き)・ツナと枝豆のトマトソーススパコンビネーション・・650円(スープorデザート付き)(米メニューとパスタの2種盛)・人参のスープ・コーヒーゼリー・オレンジのムース(冬季限定)ドライカレーの中では唐辛子を少しだけ効かせている『カリフラワーとココナッツのドライカレー』当店のドライカレーはベースが一緒でのせて
こんにちは^^日曜日の昼下がり、いかがお過ごしですか?今月は家族の体調が乱れ余裕のない日々が続きましたが、やっと通常の生活に戻りました。改めて、健康であることのありがたみを感じています✨さて先週は、Valentine'sDay当日にサロン《美食同源》を開催しました。accoさんのお菓子はチョコレートのムースケーキチョコレート・ヘーゼルナッツ・オレンジのムースがそれぞれ層になっていて、口溶けと味のハーモニーが楽しいケー
柿の木坂Quatreさんのショコラオランジュです。そもそも、Quatreさんのケーキは昔から好きなんですけど、その中でも私の中では一番のお気に入りが、このショコラオランジュなんです。オレンジのムースとチョコレートのムースの二層構造。そもそも、オレンジとチョコレートの相性は最高なのでね間違いない!もうね、バランスが絶妙で。オレンジのムースの上にもオレンジ尽くしなんですけど、これも香りを増してくれているし、一房っていうのかな?オレンジが乗っているのも贅沢ですよねぇ。ご無
長女の学校の課題。お次はオレンジのムース。見栄えもよし!もちろん味も良し!腕あがりました。
今日は、いつもお世話になっている、柏の老舗イタリアン、モンテローザさんが、52周年の記念日ということで、行って来ましたスープが美味しかった本日限りのメニュー¥520と、オレンジのムースにしました🍊爽やかで美味しかったです52周年、おめでとうございます
朝早くから、歯医者さんで待って、隙間に入れて貰って無事に取れた詰め物を入れ直して頂いたので、気分復活!すっかり元気になったので、またケーキやさんへ行っちゃいましたーなんと、いつも一回3個までと決めてるんだけど、選び切れずに4個!これでも我慢したのだ!って、全然我慢してないですね。で、美味しかったのだー!念のため昨日と同じ側で噛みましたが、この美味しさは、精神的なものなのか?まずね、マスカットのタルトは、上にドームみたいに乗ってるのは、オレンジのムース。中にプリン。皮ごと食べられる
7月21日から始まったプーシキン美術館展(国立国際美術館:大阪中之島)に、この日曜日に行ってきました。ロシアを代表する国立国際美術館の所蔵する珠玉の作品65点が展示されています。絵画に疎い忍者でも知っているモネ、ルソー、ルノワール、セザンヌ、ゴーギャンなどの作品も見ることができました。最近特に視力がイマイチ→イマサンな忍者(T^T)ですが、水谷豊さんの音声ガイド(¥500)を頼りに、じっくりと見てまわりました。今回、日本では初めての展示となったモネの「草上の昼食」に胃が刺激されて(o
ご訪問いただきありがとうございます♡豊田市リボン教室一般社団法人mstyleLuxe認定校『salondesachi-ribbon』少人数制の女性限定サロンです。オレンジのはちみつムース夏の贅沢スイーツです。生のオレンジをふんだんに使ってます!リボンとは関係ございませんが、甘〜いおやつは欠かせません。後ほどいただきます♡
小さなお菓子教室&おうちパンのアントルメご訪問ありがとうございます北内育代です。JR新浦安駅徒歩5,6分にあります、自宅サロンでお一人おひとりに合わせた、きめ細やかなレッスンでお菓子作りの成功へとつなぎます。少人数制、完全予約制のお菓子教室です。お菓子教室ホームページ受験を終えたママさんに話を聞く会(高校受験編)を開催しました。お子さんをお持ちの方なら誰もが直面する出来事ですね。内申点?県立と私立どう違うの?
今日(昨日w)は2か月振りに身体メンテしてもらって思った以上にカチコチになっていた箇所をほぐしてもらいましたでもあれだ2か月も開けちゃ~ダメだこりゃ(笑)その後友と会い、そごう横浜店にある☆パンケーキと卵料理の店SalonOeufetMoi☆『サロンウフエモア』さんへ行ってきました今回はドリアぷるるんとしたしっかりタマゴの味がするオムレツがぽよんとドリアの上に乗っていますちょっとだけタマゴを持ち上げてみました
ケーキの単発新メニュー「オレンジのはちみつムース」です単純そうだし作りやすいかなと思っていたのですが、なんのなんのそう簡単にはいきませんでしたオレンジの果肉が入っていたり、レモンのゼリーのクラッシュが入っていたり、なかなか手が込んでいますですが爽やかです。この梅雨の時期は、少しでも爽やかなものが食べたくなります。この単発、今の時期にピッタリです
こんばんはいつもいいね!をありがとうございます最近ですがお菓子作りは相変わらず楽しく作っています。2ヶ月ごとにお菓子教室を開いていますが盛況で、来月の教室はありがたいことにキャンセル待ちです次はこんな感じのオレンジのムースケーキを作ります。オレンジをたっぷり使って、白いヨーグルトムースの上にオレンジゼリーが乗っていますこのほかに軽食も用意するのですがそれを何にするか悩み中ですオシャレなカフェメニューっぽいのにしたいなぁ〜と思ってますここのところ
昨日は父の日✨娘と、父ちゃんに日頃の感謝をどう伝えるか、考えた結果…娘は、自分のお小遣いをつかって、ハンカチとメッセージカードを💝わたしからは、いつもお世話になっている、おうちごはんつむぎさんに、低カロリーケーキをおねがいしました🍰生クリーム、砂糖など一切使っていない、オレンジのムースケーキ🍊とっても軽やかで、罪悪感なしで食べられ、味もとっても美味しい💕いつかわたしも自分で作れるようになりたいです💪実家の父には、娘と一緒にメッセージカードを作りました💌いつまでも、健康で元気にいてほ
ご訪問ありがとうございます昨日まで梅雨冷が続いてましたが、父の日の今日梅雨の晴れ間となり、爽やかで気持ちいいいですね~溜まった洗濯物もはかどりました今回のお菓子教室では、初夏にぴったりな「オレンジのアントルメ」を教えていただきましたので早速ご紹介させていただきますその名の通り、オレンジ尽くしのアントルメオレンジのカットは苦手ではないものの、あまり好きではない私今月のレッスンの選択肢として「ティラミス」もあったのですが敢えて嫌い意識を克服するべく、この「オレンジのアン
梅雨の間に…梅の実が大きくなっていました✨今日は…雨は降らなかったですけど…ちょっと寒かったです♥️ホテルルートイングランド上田駅前…1階にある洋風居酒屋美蔵の…オレンジのムースキャラメル風味🎵580円(⌒‐⌒)ほろ苦いスポンジケーキ🍰フルーツの盛られたカワイイお皿🎵美味しかったです\(^o^)/
昨日は久しぶりに実家に家族が集まるので、ケーキを作って持って行きました!!オレンジとベリーのムース実家に持っていくだけなので、デコレーションはシンプル目。下の敷物が結構いい感じ♡前作ったときはフランボワーズを中に入れたのですが、食感があまり好きじゃないので、今回はいちごを入れました!あと、職場の人からもらったマーマレードのジャムも入れてみました😊作ってるときから、ちょっと失敗したポイントがあり、生クリームがゆるすぎたのと、上のオレンジのゼリーをかけてから冷蔵庫
小さなお菓子教室&おうちパンのアントルメご訪問ありがとうございます北内育代です。JR新浦安駅徒歩5,6分にあります、自宅サロンでお一人おひとりに合わせた、きめ細やかなレッスンでお菓子作りの成功へとつなぎます。少人数制、完全予約制のお菓子教室です。お菓子教室ホームページ7月のレッスンはオレンジのムースケーキロワイヤル風渦巻き模様が豪華なケーキです。オレンジの果肉たっぷり、爽やかな香りとビタミンカラーの元気いっぱい
お友達から5歳の娘さんのバースデーケーキのオーダーをいただきました。学校に持っていくケーキだそうです。学校に持っていくケーキはたいていカップケーキ、もしくはロールケーキのオーダーをいただきますが、今回は普通のホールケーキでした。フォンダンで作った5と、アイシングクッキーのメッセージ。サーブする前に飾ってもらいます。こちらのケーキの先日お友達の家のランチに作って持って行ったオレンジのムース。先週、お友達の息子さんのバースデーに作って好評だったケーキ。実は「
5月のお菓子教室「オレンジのムースケーキ」ムースにもオレンジ果汁を入れます。牛乳+オレンジは、成分の働きで分離しやすいのですが、バーミックスを使うとつながります。バーミックスがなかったその昔は手でがんばったりしていたそうで、技術的に昔の方が高かったと言っていました。オレンジの香りに使うリキュールたち。真ん中のマンダリンナポレオンは、美味しそうな香りでした。それにしてもこの業務用のコアントロー、見た目がまるでイモ焼酎みたいー、ってみんなで笑ってました。
この前のゴールデンウィークはケーキを2種類作りました!!「イチゴとミルクのムース」と「オレンジとベリーのムース」イチゴのムースはホールでも作ったけど、1つだけ持っていく様にカップに入れてみました!イチゴは季節的に今年はもう作るの最後かなー?オレンジのムースは中がラズベリーなのですが、あまり食感が好きじゃないので、次は違うベリーを使ってみようと思います。こっちのムースは冷凍できるので、まだ冷凍庫に残り入ってて、ちょっとずつ食べてます。この後、チーズケーキも焼いて
4/30(月、祝)はお休みです。明日からのメニューです。Aランチ・・500円(スープorデザート付き)・とりごぼうライスBランチ・・600円(スープorデザート付き)・ツナと枝豆のクリームソーススパコンビネーション・・650円(スープorデザート付き)(米料理とパスタの2種盛)・トウモロコシのスープ・コーヒーゼリー・オレンジのムース(今季ラスト)『とりごぼうライス』とり肉を焼いてごぼうと玉ねぎ一緒に炒めます。仕上げにクミンというカレーに使う香草をかけます。リクエスト