オルチャータ

もう迷わないセカンドライフへ！あなたを解放するミラクルタロット・チャネラーミラヒロミプロフィールただいま日本に里帰り中です昔話です良ければお付き合いください35年ほど前イギリス語学学校で出会ったスペイン人の女の子を訪ねてマヨルカ島へ暑かったのでカフェで休憩中見たこともない飲み物を飲んでる人がいる乳白色でとても美味しそう今で言う豆乳みたいあれは何？あれはオルチャータ・ディ・チューファよえっお茶発音良すぎてオルチャータがお茶にしか聞

新しい年を迎える覚悟はいいか？オレはできてるだが、大掃除をする料理もする「両方」やらなくっちゃあならないってのがつらいところだな（だったら、やらなきゃ良いのに）今年も年末にゴチャゴチャやってます枯れ草が生えてるみたいな鉢をひっくり返して収穫、洗浄タイガーナッツですわ比較的大粒の方去年に引き続き花は咲かなかったけどブツはしっかり出来てた。そして去年より収量は増えてる。よ

トレジョのHorchatainspiredIceCream食べてみました。メキシコ料理のお店などに行くと、大抵どこでもリストにある、Horchata/オルチャータ。お米ベースで砂糖の他にシナモンやアーモンドや練乳などで味付けされた甘～い飲み物です。お店によっては激アマ！なところも。この味をイメージして作られたアイスクリーム。いつも色々私に紹介してくれるお友達からのご紹介。アイスクリームとは、彼女にとっては3口で十分らしいのですが、シナモン好きの彼女にとって久し振り

冷凍庫に常備している物が切れたので、トレジョへGO。チェリーの季節ですね～巨大なイチゴGIANT細めのアスパラ、新鮮なミントも買います～ペルシャきゅうりは浅漬けに最適。白くて綺麗なプレーンベーグル、いつも切れ目が入ったのを別のお店で買っているんだけど、これは切れ目がないからパス。(キビシ～）カラフルな３色ニョッキ気になる。コーン、ブラータ、バジルのラビオリ。今日はこれにトライ。チー

こんにちは。今日は昨日嘔吐で早退した2ndgradeの長女は休み、リモートワークならぬリモートリサーチの夫とお留守番。私は、朝から出勤でした。先月で同僚が1人辞めてしまい、その同僚がやっていたPE（日本でいう体育）のコーチのサポートをする仕事が追加になったのです。月曜日から金曜日までお昼間の時間にElementarySchoolに行って仕事をしていますが、今後は火曜日だけ8:25出勤になります。朝がバタバタだー💦日本は小学校の集合時間7:40とかだったし、そのくらいに子どもと家を

今日は大掃除もせずに・・・アレ、作ってました。（あ、パイナップルはあまり変化が無いので省略。）1週間ほど前の収穫期待していたショクヨウガヤツリさん。結局、花も咲かず薹立ちもせず失敗かなと思っていたが全体的に葉っぱが枯れてきたので収穫してみることに。鉢から丸ごとスッポリ抜けました根っこビッシリいや、根っこだけじゃなく地下茎もスゴイね地下茎の先にイモ状のモノやっぱ小さいなぁ。一つ残らず回収まあ、一粒か

*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.自己紹介:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.2019年、6月よりカナダで駐在妻生活スタート！7歳の息子と2歳の娘がいます。赴任準備や引っ越し準備、カナダ生活について海外での子育てについて書いています。英語は得意でないので、日々奮闘しています！駐在妻のみなさん、これから海外生活を始める方海外で子育てをしている方などなどよろしければ遊びに来

ミルタコスでタコスを食べてきました。場所は笹塚駅から十号通り商店街を抜けた先の以前バインミー屋さんがあった場所です。最近オープンしたばかりで気になっていました。お店の前はこんな感じです。店内の様子はこんな感じです。バインミー屋さんの頃とほぼ同じですが、テイストがメキシカンになっている感じですね。前はソファ席がありましたが、すっきりしました。さてメニューはこちら。ドリンクメニューもあります。ブリトーボウルのアボカドシュリンプとグリルチキンをチョイス。飲み物は迷いましたがメキシカンハマイ

先日、ポートランド在住ニカラグア出身の知り合いがやっている、コーヒーショップに行ってきました。ニカラグアって、、、どこにあるのかピンときますか？私は南米だと思ってましたが、中米の真ん中にある国のようです。この知り合いのお店は、サンディーノ・ブラザース・コーヒーというお店なんですが、知り合いの兄弟がニカラグアでコーヒー農場を営んでいて、そこのコーヒー豆をアメリカに広めたいと思って、コーヒーショップを始めたんですって。余談ですが、ニカラグアのコーヒー農園では、ウクライナから来た肥料

金久右衛門へラーメン食べに行くの久しぶり●大阪ブラック濃口醤油ベースのしっかり味。見た目のインパクト以上にスッキリ食べられます。大阪ラーメン覇王決定戦準優勝、東京ラーメンショー2012第一幕売上杯数第一位など数々の賞を総なめ。とっても美味しかった～そして、UberEatsで●バスクチーズケーキ●オルチャータ＋ミルク●オルチャータ＋カフェラテ栄養価の高いタイガーナッツが主原料のオルチャータにミルクやカフェラテをブレンドしたドリンク。オルチャータは、タイガーナッツ

久々にスペインのスーパーフードタイガーナッツオルチャータ(タイガーナッツドリンク)にするのは面倒なので、そのまま。タイガーナッツ皮なし500g（国内選別・充填)Amazon（アマゾン）1,602円ぶちのmyPickAmazon（アマゾン）甘酒米麹有機玄米１５０ｇ×３個甘酒米麹砂糖不使用ノンアルコールJAS認証無添加甘さ控えめ人気豆乳濃縮糀から小分け…1,290円Amazon（アマゾン）がばい農園国産手作り菊芋茶2g×40包

朝ご飯は2世紀越えの歴史ある店へ↓有名な『オルチャータ』horchta冷やしあめ➕豆乳みたいな味↓『ファルトンス』faltonsとデニッシュ↓揚げパンみたいだけどパンとシュー生地を足した感じノーマルとクリーム入り見た目よりあっさりした甘さ↓ファルトンスはオルチャータに浸して食べるらしい↓色んな味らしいが聞き取れない(>_<)↓渦巻タイプも(๑˃̵ᴗ˂̵)↓ジェラートもあり老舗の喫茶店！horchteriadeSantacatalinaオルチャテリアサン

飛鳥のシャンプーを終えた、ゴールデンウィークの5月2日の午後3時。渋谷の街並みはご覧のとおり、閑散としてました。ふと思いついて、手軽に食べれそうなサンドイッチを目当てに、こちらに訪問。『CasaDeSarasa（カサデサラサ）』3度目の訪問です。＞＞1度目はエンチラーダ＞＞2度目はメキシカンタコライス初めて口にする料理に目がない自分としては、こちらのお店は、今年に入ってからのマイブーム。お目当てだったメキシカンサンドイッチはラン

4/26コーンバターはごろもフーズHpから(バター、シャキッとコーン)シャキッとコーン(缶詰)を使って簡単に作れます4/27オルチャータ。キハマスゲの地下茎の汁、もしくは代用として米などを主原料として、砂糖やハチミツ、スパイス等を原料とする飲料。スペイン発祥で、メキシコでも飲まれている。カルディコーヒーファームでも、売っていたことがあります4/28落雁。石川県名物金沢諸江屋の落雁の一例。金沢市野町2-26-1にし茶屋街、電話076-244-242410:00-18:00.火曜

今日は、レイジーデイ。ってか、寝過ぎて頭痛いからご飯作れない…。(言い訳)って事で、近所のTacosのお店に行って夕食買って来た〜外観はこんな感じ。では…グリーンのドアを開けてみましょう…。店内は…こんな感じでポップヒスパニックの方々が多くてスペイン語が飛び交ってましたお姉さんの居るブースで注文します。なんかね、もうね、店内の飾り物がメヒコ。(当たり前かッ！笑笑)マリア様の絵とかジーザス像とか沢山飾られてました。さて、メニューを見てみましょう〜。メニュー

6月に入ると日毎に日差しが強くなる、スペインのバレンシア地方。豊かな水と太陽の恵みから、"水と光の町"と呼ばれている。バレンシアは、この地方で最も大きな港町。マドリード、バルセロナに次ぐ、スペイン第三の都市である。夏が近づくとバレンシアの街角に登場するのが、オルチャータの屋台。［オルチャータの屋台］オルチャータとは、スペイン語で"チュファ"と呼ばれる、植物の根の塊を搾って作るジュースの事だ。［オルチャータ］このチュファ、最近では"タイガーナッツ"の名で知られるスーパーフード。［

恵比寿の「恵比寿ガーデンプレイス」では毎日曜日に都市型市場の「YEBISUマルシェ」が開催されています。オーガニック&ナチュラルをコンセプトにつくる人と食べる人をつなぐ市場として、2010年秋より開催、今ではお馴染みの恒例行事となっています。このマルシェでは農家の直売・直送の野菜や旬の果実をはじめとした、こだわりの食材やお花などが販売されて生産者との交流も出来安心してお買い物が出来ます。こちらは手つくりシフォンケーキのブース世田谷ファームラ

おら！友と同じ宿へ移動個室で55ケツ！は安いただ場所はパルケから遠いカミオネータバステルミナルからは近い部屋は、キレイだし、中庭がステキ1人だけど意味もなくツインお昼はこれまた久々のメルカドのコメドール鶏肉の煮込みにオルチャータ！安定の味で15ケツ日曜なので、裏のサッカー場では試合が2人でぼけーっと眺めたあと、別れてその後は久々のアンティグアを散歩私はこれまた久々の十字架の丘へアンティグアに来たら行かなきゃいけない気がして…午後も遅かったので、人が沢山、そして山は

おら！今日は同居人とメガパカへこのメガパカ、シェラやグァテマラシティなどにある、大型古着屋なんでも、社長が現だか元大統領の奥さんらしく、えらい権力があるとかないとかまずはボチボチ歩いて見えてきたのがMinervaTemple博物館なのかな？入らないけどミネルバテンプルの前が大きなメルカドになっていますメルカドなので、もちろん野菜から果物あー！私の大好きなユカ！！！ここ、グァテマラでは気候の関係でユカは簡単に栽培できるものではないそうです(パパか言っていた)だから、なかなか

翌日はバレンシアへ。オレンジとパエリアで有名だ。ブラジルで出会った友人が住んでいるけどタイミング合わず一時帰国中。お目当てのパエリアは予め調べていて日本のガイドブックにも載っていて、トリップアドバイザーでもレビュー良く、宿の受付のお姉さんも推しのナバーロへ。13時半から16時までしか営業していないのではあるが、宿のチェックイン後に散歩するとぎりぎり16時前に入れたのでパエリアを注文。バレンシア風パエリアは前日からの予約と2人分ということだったが、目の前の海鮮パエリアが人生で一番おいしいと

今日は眼科へ。緑内障の疑いがあると診断されてから半年に一回の定期検診。毎回瞳孔を開く目薬するのが辛い。そして検査に大抵２時間かかる。今回も問題なし！ほっ。目薬のせいで光が眩しすぎる〜って言いながら運転して帰宅。目が元に戻ってきたので学生の時ぶりに図書館に行って来ました。明日の撮影用の絵コンテを描いてたらマイケルムーアそっくりさんが「隣に座って良いですか〜」って。良いですよって笑顔で応えたものの席いっぱい他に空いてま〜す。何よりもだったのはしょっちゅう電話してる

息子が通っているバレエのサマー講習は、私たちが滞在している街の中心部から徒歩30分くらいの所にあります。バルセロナ、旧市街、ゴシック地区にあるアパートを出て、ランブラス通りを横切って、ラバル地区を真っ直ぐにひたすら歩くと行くことが出来ます。このラバル地区がエスニックだったり大衆的だったりしてとても魅力的で面白く、毎日歩くことが出来て良かった、これは息子をそこのバレエ講習に通わせたおかげだったな〜〜正解だったな〜と思ってます。そのサマー講習も後1日を残すだけとなりました。今日は、凄く気にな

おはようございます！西八王子の浅川のほとりの一軒家で「アンチエイジングベジキュイジーヌハレノヒ食堂」をやっていますアンチエイジングベジ料理クリエイターのきゃしーです。先日６日(土）は、ハレノヒ食堂にて、『「おうちdeオルチャータ」発売記念イベント』を開催しました！タイガーナッツジャパン代表のきれすけいこさん（左上）著の初のタイガーナッツレシピ本『おうちdeオルチャータ』が発売され、わたくしきゃしーのレシピも掲載していただいたこともあり、タイガーナッツを広く知って

こんにちは！西八王子の浅川のほとりの一軒家で「アンチエイジングベジキュイジーヌハレノヒ食堂」をやっていますアンチエイジングベジ料理クリエイターのきゃしーです。【アンチエイジング料理教室の日程やレストランのご予約可能な日程はこのブログの一番下に記載しておりますので、どうぞ最後までご覧くださいm(__)m】もう一度開催を！のお声が高く、４月６日（土）にスペシャルなイベントを開催します！！！はじめてのタイガーナッツレシピ本・『おうちdeオルチャータ』発

タイガーナッツを使用したレシピ。プルふわ葛餅。わらじデリのたかやま晴代です。きれすけいこさんの新著おうちdeオルチャータにレシピを寄稿しています。おうちdeオルチャータ美腸・美肌・ダイエットに効く！スーパーフード「タイ[きれすけいこ]1,404円楽天地球最古の野菜？！パワーフードのタイガーナッツと水のみで作られた豆乳のようなドリンク、オルチャータ。800年もの間、スペイン人に愛され続けている、タイガーナッツで作られたミルクですが、オ

【中目黒】TACOFANATICOタコス専門店vol.1930中目黒の川沿いにOPENしたタコス専門店。「ヴィーガン」という文字が〜〜４種の生地のタコスに、いろんな具がのっているのですがこの中に１つヴィーガンメニューがありました。そのほか、アペタイザーにいくつかあります。ノンアルコールメニューに「オルチャータ」があり、シナモンの香る店頭的なライスミルクという説明書きが。気になったので、オーダーしてみることに。とっても大

先日食べに行ったフィッシュタコス🌮食事っていうよりはオヤツに思えてしまうタコス。でもこちらではしっかりとした食事何でもトルティーヤに包んで食べるんだと。。。私はシュリンプ、娘は白身魚のタコスを注文トッピングは自分で勝手にするようになってるので、こんな風に盛ってみた！キャベツの方はサザンアイランドドレッシングを。。。と思ってたっぷりかけたら、チリの赤さで激辛娘用だったから、すぐにキャベツを取り除いて、フィッシュ部分も綺麗に拭ってコールスローを盛り直して食べてもらったおそるべし

スーパーフードの【タイガーナッツ】、ガーナでは、【ATADWE：アタジュエ】と呼ばれます。前記事、2017-11-27付『ガーナ3大ナッツスナック菓子』でチラッと紹介した【タイガーナッツ】ですが、改めてチェックしてみました。※最近ガーナのお酒に【ATADWE：アタジュエ】がブレンドされ人気があるようです。買って来ました！【ATADWE：アタジュエ】入り、【ジンジャージン】です。【ジンジャージン】自体は、ショウガが強く辛さが目立ちます。それに、ほんのり甘い【ATADWE：アタジュ

こんばんは！西八王子の浅川のほとりの一軒家で「アンチエイジングベジキュイジーヌハレノヒ食堂」をやっていますアンチエイジングベジ料理クリエイター・ビーツマイスター・女性ホルモンバランスプランナーのきゃしーです。【レストラン情報やご予約の取れる日程などは、このブログの一番最後の方でご覧いただけます。最後までぜひお付き合いください♡】ハレノヒ食堂にて、１２月にもう本当にスペシャルなすごいイベントを開催します！！タイガーナッツジャパンコラボ！【🎄タイガーナッツ

脱3大アレルゲン！脱白砂糖！無添加ロースイーツ&米粉のケーキ♪綺麗に健康になる食べた方が良いスイーツ❤︎Puresweets♡eikoです。タイガーナッツを使ったロースイーツを試作中♪タイガーナッツは、ナッツではありません。カヤツリグサという植物の塊茎で、いわゆる根菜じゃが芋やさつま芋みたい。ナッツに比べて脂質が低く、すごい栄養素を含んでます❣️食物繊維が豊富でアーモンドの約3倍、ビタミンEは2.5倍で