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神保町の新しくなった三省堂書店を見てきました。あれですね、コーチャンフォーを縦の階数に分けたような感じ。書棚の数は多いですが、ちょっとビル内の動線が良くないような…。キッチンきらく東京都千代田区神田神保町１丁目５－１３080-7293-0731［平日］11:00～15:00［土日］11:00～17:00水曜休み古本屋もちょっと眺めて、表紙開いたとこにガッツリ「５００円」って書かれた小説も買ったｗお昼は外でメニューを見てたらスタッフが出てきて、し
５月１０日、日曜日〜〜今朝もカミさんに命令されて、、、歩きます🚶♂️🚶。。。４０分歩いてカミさんの畑に到着そのままカミさんは畑へ私はコミュニティサイクルで戻ります🚲〜〜風呂に入ってから地下鉄に乗って武蔵小山へ🚇〜〜整体マッサージ＆鍼灸治療をたっぷり受けます治療後は私の前に施術を受けていた桃色師匠と神保町へGOGO！🚇〜〜キッチンきらくサンに到着師匠と列に並びま〜す今日のお目当
ゴールデンウィーク、下の娘と新発田へ日帰りでお出かけです。始発列車で都内を出発、一路上越線を下ります。水上駅では211系からE129系へ乗り換え。天気が良い！越後湯沢で下車、駅併設の物販施設、ぽんしゅ館の名物であるばくだんおにぎりで朝食。米を喰らう喜び。美味いです。この後利き酒コーナーにも行って、爺さんが勤めていた金升酒造の酒を飲むまでがルーチンです。新幹線でワープして、高架駅となって久しい新潟からまたE129系です。こればっかりになった。115に165に485、キハ47、58がいた地
上の娘とお出かけします。目的地は私の生まれ故郷である新潟県新発田市。自宅最寄りのJR駅、蒲田を始発で出て、横浜線経由で八高線へ。高麗川駅ではHB-E220に乗り換えです。キハ110を期待していましたが残念。都内から新潟へ行くルートとしては妙なことになっている理由は後ほど。高崎で休憩後、E7の上越新幹線で新潟へワープします。自由席車はスキーやスノボなどのウインタースポーツ客で混んでいましたが、越後湯沢でかなり降りて行きました。高架の新潟駅からはE129で新発田へ。下越は雪がほとんどありませ
新春をほとほぎ...2026もどうぞよろしく♪12/31昼食いつもの、、、R113南陽市宮内うまいとんかつ「竹亭」竹亭定食80gロース、ヒレ、海老フライ＋牡蠣フライ追加雑穀米でお願いしましたやわらかロース肉定食150g竹亭さんは、最初に漬物＆切り干し大根煮が運ばれてくるもちろんご飯もおみそ汁もキャベツも...おかわりOKさすがに今回はお替りなし何種類も熱いの冷たいのフリードリンクが嬉しいスノーシェッドのトンネル今日はまだまだ積雪は少なく
先週の作り置きの自家製麺のうどんはオッチャホイ用に薄く製麺していました。オッチャホイは１年半ぶりでした。『三連休のお昼は温玉釜揚げうどんとオッチャホイ。』三連休の中日、お昼は坊主の大好物の温玉釜揚げうどんです。まずは製麺、水41.5％。製麺完了。上はオッチャホイ用で薄い方から２段目。下がうどんで薄い方か…ameblo.jp冷凍のエビはブライン液で解凍して炒めます。玉子に他の野菜と合わせます。麺を茹でます。具材と合わせ庭から摘んできたニラも投
こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。都心は真夏日を記録したようですが当地は夏日に留まりました。とは言え湿度が高く不快指数は高いと感じました。明日は更に気温が上昇すると見られていますし、今夜・次夜とも熱帯夜が…予想されています。閉め切った屋内で熱中症になりませんようご留意ください。そしてまた21日に夏至を控えて年間で最も紫外線を受ける時季でもあります。紫陽花鑑賞時は対策をお抜かりなく。献立ins
前回の続きです新潟せっかく泊まったので前半はただの旅日記です(笑)まずは泊まった宿のモーニングビュッフェ新潟名物たくさんうめぇ～(^q^)チェックアウト後は本日のお目当ての新発田へ移動そう新潟名物オッチャホイ！ウマ娘界隈でダンツフレームにより一躍有名となった謎の食べ物です(笑)きしめんみたいな麺がたまごとかと炒められてる感じですが味はにんにくが効いててめちゃんこ美味しい(^q^)近くでもあってほしいレベル食後は新発田城を観光近くの酒蔵も見たよ新発田駅には0番線があると新発
新潟県新発田市中央町にある、シンガポール食堂のオッチャホイを、持ち帰って食べた。オッチャホイは、日曜、祝日等は、トッピングは、できないです。油が凄いが、美味しいです。２０２５年３月２日（日）撮影シンガポール料理の素ブラックペッパー炒めの素【AsianHomeGourmet】/Gourmet（アジアンホームグルメ）こしょうスパイスアジアン食品エスニック食材楽天市場【全国送料360円】のぼり旗シンガポール料理・アジア風のぼり4E32世界の料理グッズプロ楽
オッチャホイスープ付800円知る人ぞ知る新発田市のラーメン店『シンガポール』幼稚園の時に一度だけお店で食べたっきりほぼお持ち帰りばかりしてました。昔は配達もしてくれてたけど今しないみたい。店内は旅行客？リュックを背負っている若い人で溢れてます。ある時は外まで列んでる。なにか宣伝でもしたのかな？お味の方はニンニクが聞いててくせになるかも（笑）
１．【オッチャホイ】「ウマ娘」で取り上げられて話題に（twitter）平打ち麺を野菜などと合わせた「オッチャホイ」。これを提供している新潟県新発田市の「シンガポール食堂」が、6月頃から行列を作っているとの事です。5月に公開されたアニメ映画「ウマ娘」で「オッチャホイ」の名が取り上げられ、アニメファンの聖地巡礼が理由らしいです。２．【関東】「大元＠松伏町」が7/30で（twitter）「大雄ラーメン南加瀬店」が7/31で閉店（GoogleMap）埼玉県松伏町の「中華大元」が、7/30で
皆さんおはしずくです！今回は短めです明日はお仕事ありますが、え、明日は気温36℃もあるそうですよこれ自分死んでしまうんじゃ(´▽`)外のゴミ拾い(꒪Д꒪)ヤバ…先輩、かなり暑くなってきてるので涼みに行った方がいいですよ私は先輩と海に行きたいですどうでしょうか確かに暑いよなー涼みに行きたいゾーああ〜しずくちゃんと海良いね〜今年は行くか〜そうしましょう今年の夏は楽しみです後は花火大会がありますから行きたいですねしずくちゃんからどんどん提案がしずくちゃん
皆様、いつも閲覧＆👍ありがとうございます。タイトル通り観てきました。ウマ娘映画「新時代の扉」2024/06/16現在既に4回も行ってきました。ぶっちゃけた話、当初は1回見るだけの予定だったんですが…まあハマりまして。もともとアニメもゲームも好きでしたがハマり具合は映画がぶっちぎり。映画館へ行くのも久方ぶりで、相乗効果もあったのでしょうが没入感が凄いんですよね〜。導入からオープニングソングまでの流れが素晴らしすぎる。ジブリ作品や実写、他アニメやヒューマンドラマ系…そこそこ多岐に渡って観た
先日ちょっくらちょいと参りました新潟。新潟市内だけでなく新発田市にも参りました。新発田市への用事は『シンガポール食堂』に行くことのみ。12年ぶりの訪問となります。こちらに唯一無二の”あの”メニューを求めて。カモンレッツゴー唯一無二。皿オッチャホイ！他に汁オッチャホイがありますが、そもそもオッチャホイが何であるかと云う話ですよね。創業者の方が戦時中をシンガポールで過ごしており、戦後すぐに新発田市で中華料理店を開業するにあたって、当時シンガポールで庶民的な食べ物であったオッチ
三連休の中日、お昼は坊主の大好物の温玉釜揚げうどんです。まずは製麺、水41.5％。製麺完了。上はオッチャホイ用で薄い方から２段目。下がうどんで薄い方から３段目。温玉を用意。ネギ。麺を茹でて。完成。キミコさんとろーーり。美味しく完食。ごちそうさまでした。そして翌日のお昼は、新発田名物のシンガポール食堂さんのメニューをまねて、肉オッチャホイ。具材を用意。野菜炒めて。完成です。麺はこんな感じ。こ
この日は、午前中のミッションで疲労困憊、夕食はカレーを買って、さて何食べよう？って事で、市役所近くの「シンガポール食堂」さんへ。もうハッキリ記憶がないくらいだから１０年ぶりくらいでしょうか。卓上はこんな。最初に到着したのは餃子。焦げ目がそそりますなー。タンメン。ニンニクが効いて、弱った体に効きそうです。麺はオーソドックスな細麺。真打登場、オッチャホイ。そうそう、これこれ、やっぱり本家はさすがの美味しさ。ごちそうさまでした。実はこの
半額ってことは絶対2杯以上飲むよね定食のおかずのみで注文新発田名物オッチャホイの持ち帰り
昼の部が１４時までなので新潟市内での仕事を音速で終わらせて食堂シンガポールにギリギリの断りをいれつつ１４時ジャスト着。オッチャホイを頂く。ニンニクの効いた平打ち麺の卵炒め。カンボジアで食べた麺にそっくり。たしかにこれはシンガポールと言われても全く違和感なし。生姜がガンガンにきいたスープもうまい。せっかくの城下町新発田市なのでオッチャホイにプラスワンで新發田城へ登城。有力戦国大名の本拠地というわけではないので知名度的には地味地味グループ。現存の本丸表門。よくよく調べ
駐在ライフキャリアデザイナーのNamiです。新発田市のシンガポール食堂で、新発田発祥のグルメ、オッチャホイを食べました〜オ、オッチャホイ！！！？初めて聞きましたどんぶりなのか？スープなのか？はたまた、スイーツなのか？？シンガポール食堂ということはシンガポール料理？？疑問が膨らんでいきます。そして！みんなで頼みました！オッチャホイ！それがこちらです💁♀️✨✨麺料理！！！平たい麺と、野菜と卵。一見パッタイみたいですが、とてもシンプルで優しい〜味付けでした
新発田市役所前の名店「シンガポール食堂」に行ってきました。名物のオッチャホイ野菜たっぷり美味しくいただきました。#新潟グルメ#シンガポール食堂#昭和レトロ#名物オッチャホイ#食べたのは#汁オッチャホイ#野菜たっぷり#刻みにんにくたっぷり#きしめんのような太麺#オッチャホイ言いたいだけhttps://www.instagram.com/p/CsdV7AlSWRa/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
始まりました。日本100名城フィナーレの旅。東海道新幹線・上越新幹線を乗継ぎ新潟へ。さらに特急いなほで30分弱、新発田で降りる。駅から新発田城までゴールデンウィークのためか無料バスが出ていた。バスに揺られること10分。新発田城到着。新発田城と言えばこの三階櫓。シャチホコが3つある。近年再建されたものだが、古写真が残されており、当時の姿を再現している。全国的にもとても珍しい櫓となっている。二ノ丸隅櫓と本丸表門は江戸時代の遺構で、共に重要文化財。門の前に係員がおり100名城スタンプをもらう
朝の冷え込みも無くなって来たので、久しぶりに涼子をお日様の下へ本日もキック１発始動。朝から周囲に白煙を撒き散らしてます♪午前の仕事を調整して向かったのは新発田市役所のカレーのキッチンカーへバジル&フレンドさんかと思っていたけど、バニングキッチンさんでした。ヤンチャな顔つきの店長さん。でも物腰柔らかく、丁寧な接客に好印象を持ちました。プラダマークマサラカレー。セパレートで提供されます。地べたに座って、涼子を眺めながら弁当を食べるなんて学生の頃以来じゃないかな？ホロホロの豚肉、香
自家製味噌の仕込みでかあちゃん疲労困憊。なので夕食は簡単に済まそうと、新発田のご当地グルメ、オッチャホイでも作りましょう。前回は一年半くらい前、随分とごぶさたでした。『新発田のグルメ、オッチャホイをおうちで作る』新発田のご当地グルメと言えばシンガポール食堂さんのオッチャホイ。無謀にも、いつもの事ながら、お家で作ります。まずは製麺作業。生地を捏ねます。水４２％。…ameblo.jp水４１．５％。ほんの少し柔らかめですが、纏まり良好。製麺完了、最薄から２
シンガポール食堂オッチャホイカミ心地もちもちニンニク唯一無二？謎グルメでも、美味しい！持ち帰りの人有り癖になる美味しさ
今日は、午前中から９月２６日にご依頼を受けております特別レッスンの打ち合わせで新発田へ行きました😊お昼時に差し掛かる時間でしたので、主催様とランチを摂りながら少しだけミーティング新発田といえば‼️シンガポール食堂さんここのオッチャホイという料理が新発田のご当地グルメだそうで前々から気になっていました🙄❓玄関の扉には『お持ち帰り出来ます。』と表示してあります😊だいたい扉にはだいたい『push』とかって書かれていそうだけど『オス』って書いてあるぅ〜😆😆😆珍しい気がします😆😆😆店内
新発田のご当地グルメと言えばシンガポール食堂さんのオッチャホイ。無謀にも、いつもの事ながら、お家で作ります。まずは製麺作業。生地を捏ねます。水４２％。うーん、チト柔らかめ。製麺完了。生地の厚み最薄から２段目。庭からニラを摘んできました。玉子炒めて。今日はホタテで。ホタテオッチャホイ完成。サラダ。おうちごはんには味噌汁。お昼を贅沢にいただいたので、夜は簡単に済ませました。ごちそうさまでした。
七彩ちゃーしゅー飯830円オッチャホイ1300円とにかく腹がへってるからまだまだ贅沢するーんだ。とりかく頼んだあとに気づいたが、出前館は1000円引きキャンペーンなんてやってたから贅沢するーんだ。おつまみセットだけじゃ飯成分がないから富永一朗から学んだ禁断の2コマ。2件注文で死角なし。前から気になってた喜多方ラーメンの有名店、七彩のオッチャホイ。七彩は麺とスープの相性が個人的に好みじゃないけど、これは間違いないだろ。間違いなかった。パッタイ？みたいなの。干しエビとニンニク祭り。
今週は、坊主リクエストで、お気に入りのオッチャホイ。ここの所、ラーメンが続いたので、イカでオッチャホイを。朝飯前に生地を仕込み。水４２％まとまり良し製麺完了。最薄から２段目で生地を伸ばし平打ち麺。自家製麺だと、色んな麺で試せるので楽しいです。そして完成。本元のシンガポール食堂さんには、イカのオッチャホイは無かったと思いますが、我家は何でもアリ。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
良く拝見しているブロガーさんの書き込みで、シンガポール食堂さんのオッチャホイを見たら無性に食べたくなって、作りました。今朝の水は４２．５％。早朝で、まだ、ファンヒーターの稼働時間が長くないので、室内の空気はあまり乾燥していないのか、若干柔らかめ。踏み上がり。基本の生地はうどんなので、坊主も踏みました。製麺完了。生地厚みは最薄から２段目。そして、完成です。チャーシューの煮汁のラードで炒めたので、香ばしく仕上がりました。＼(^o^)／坊主、初めてのオッチ
