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アメリカ南部から今晩は&今日はロイヤルカリビアンクルーズでバハマクルーズに行ってからカリビアン料理が食べたくて・・よく考えたら行ったのはバハマだからカリブ海じゃないのかな?はて?まっ、深く考えずにクルーズの総まとめの記事は『瞬きしてる間に最終日Day5』アメリカ南部から今晩は&今日は4泊5日の船旅も、いよいよ今日が最終日意外に長いと思っていたけれど、楽しすぎて瞬きしている間に時間が過ぎてしまったみたい見…ameblo.jpカリブ料理は、そもそもヨーロッパの商人がア
いよいよクリスマスイヴですね。先ほどロンドンから戻りました〜〜〜クリスマスらしいたくさんの楽しいイベントを楽しんできました❤️イギリスではクリスマス当日の12月25日が大切な日なのですが、イヴは息子が戻ってくるので準備に追われそうです!あ、、、可愛いわんこも一緒です。ダブルのもふもふたちにも早く会いたいなぁ〜〜〜❤️娘はボーイフレンドと一緒に過ごすそうなので、これ成長の一つといいことで嬉しい出来事かもしれません!イヴの夕方はご近所さんに食事前のドリンクタイムにお呼ばれしている
アトランタ郊外からこんにちは!マイアミ&キーウエストの旅ブログも今日で終わりキーウエストに行ったら、大好きなプランテン食べよう!と決めていました。『プランテン(Plantine)』アトランタ郊外からこんにちは!ところで、Plantine(プランテン)をご存知ですか?見た目バナナですが、調理用バナナです。焼きバナナが好きな私は、調…ameblo.jpおすすめレストランが分からなかったので、グーグルマップで探して、キー・ラーゴのレストランへ入り口が可愛いです
晩ごはんのメインは、ろんちゃん特製紹興酒で煮たオックステールシチュー。ホンマに美味しいです。ちなみに晩ごはんはこんなんでした。
おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの?はい!その通り!だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第!←人から見たらヨレヨレでもね(笑)だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね!ということで、本日のお話始まり始まり…ぬか漬け冷奴ナスと豚肉の柚子胡椒和え
今日は息子たち&その彼女達と待ち合わせてファーマーズマーケットに行ってきました。んで、ジャマイカン牛テールのランチ食べました。これがすんごく美味しいの!!↓んでイチゴも買ったんだけど普段スーパーで買うアメリカのイチゴは野菜かっ???って思うくらい美味しくないんだけどファーマーズマーケットで買ったイチゴは甘くて美味しい❤また近いうち行こうっと♫
チェックインも終わり早速車でランチに出掛けます。ハワイ初日のお昼は絶対これを食べると決めてます!(胃に優しいので)朝日グリルのオックステールスープ↓アラモアナ店が移転してたのでワードの方の店舗に。お昼をだいぶ過ぎてたので空いてました。なんとなくゆるりとしたお店の雰囲気はそのまま。ハワイに来たな〜って嬉しいです。パクチーが苦手な娘はいつも他のメニューを注文するのですが今回は唐揚げプレート。私の大好きなマカロニサラダは少し分けてもらいました。ハワイのマカロニサラダって何故かどこの店
みなさまおはようございまそ。下ごしらえが面倒くさいオックステールシチューが食べたいらしい…………にゃんこ耳でつ。まぁ、灯油ストーブがあるので、じっくり火を通せますけどね血抜きして、茹でてアク抜き。臭み抜きに生姜、ローリエ、ニンニクその他もろもろ昨日は、ここまで。今日仕上げますんで、昨日のお昼ごはんは、自家製山食パン🍞の焼き立てに、無塩発酵バター🧈とこしあんペーストこしあんペーストは、うめあや先生からの頂き物。上品な甘さが、シンプルな山食とバターに『第9回解説付古典邦
朝ごはんはオックステールスープでおじやです。自分で食べている所を撮るのは難しいです。Barkerにはオックステールの骨を。牛骨はワンちゃん達も大好物です。マウナロアからの溶岩はゆっくりの流れになっています。サドルロードはまだ通過可能です。ツアーはオンタイムツアーになりそうです。それとこちらは舞台用の口紅ですがワイキキおじさん。私はちゃんと口紅持っています。Pleasebehappyandenjoyyourlife
Costcoへ数年ぶりにトイレットペーパーを買いに行ったら、肉売り場に🥩「オックステール」を発見!!初めてみました、売っているの。開店10時に行ったけど、2Pkgsしかありませんでした。牛一頭に尾っぽは🐂、一本。そりゃ、大量には店頭に上がらないでしょ、って肉屋の売り場の人に言われた。おっしゃる通りです!!貧血対策:「肉のスープ」最高!!アジアンマーケットまで行かないと行けないかと思っていたが、近場で見つかって良かった。オックステール、31ドル也💲💲💲日本のおいしい焼き肉屋で
本当にこの暑さ、病気になるからチャリって顔面滝汗の全身汗だくからの~、極寒ストア。寒気するしこりゃ風邪ひくわ。朝7時でもこうだもん!この時期は車や海プール以外やたらと外へ出るもんじゃないよ初オックステールスープに挑戦中友達にオックステールスープレシピを教わったので初挑戦!!!娘が2歳位の時に発熱して手が離せず、家事ができずにに困っていた時、友人が差し入れてくれた思い出のスープ病み上がりの娘にイイかなと思って挑戦するのさ!どうも安いと
みなさん、こんにちは!東京ディズニーシーホテルミラコスタの開業20周年をお祝いする特別なパーティーキュイジーヌ・オン・パレードに参加してきました♪今回は肉料理編です!肉料理はホテルミラコスタの宴会統括料理長が担当されてます♪■トリュフ香る牛フィレ肉のローストコニャック風味のソースカダイフを纏ったマッシュルームオックステールのキャベツボールメインの肉料理はモダンクラシックをテーマにして世界三大高級食材の一つ"黒トリュフ"を牛フィレ肉に挟んでローストしてま
一見、もつ煮込み風のこちら↑。カレカレ(karekare)というフィリピンの代表的な料理の1つ。私たちがフィリピンに渡った当初、その名前と色からカレーみたいな料理かと。で、お店で注文してみたのですが、食べてみてビックリ!辛くもなんともない、と言うか、これ自体はあまり味がしない!?後から分かった事ですが、この料理はカレーとはまった~く違う代物。ピーナッツのソースでオックステールを煮たフィリピン独自の料理です。上の写真ではオックステール以外の材料はないように見えますがこちら↑の
寒いですね。週末は新しい収納のものが届いているので組み立てと片付けをしようと考えていたので、お腹が空いた時にすぐ食べられるものを作りたいと思い浮かんだのが牛テールスープ。冷たい雨の中、近所でたまに扱いがあるスーパーに行くも予想通りテールは見つからず。コストコに常時あるのかはわからないし、金曜日の夕方の道路事情や店内のことが浮かんだだけで挫折。コリアスーパーにあるのはわかっているけど、比較的高くて冷凍焼な感じの品しかない。そしてコムタン用のキムチ類はすでに買ってしまっていたのであまり行く気
あのミキプルーンに目がない中井貴一がハワイのオックステールやビール🍺に浮気している!?なんですって()(゜◽︎゜)()…どういうことかしら((。_。).。o?あんなにミキプルーンを独り占めにし、誰にも渡さなかったのに。オックステール情報は意外な所から聞いた。何を隠そうなずなり⤴︎︎⤴︎︎さんだ。かずなりさんがハワイでLIVEした時自由時間でオックステールのうんまい店に行ったのよ。そしたらお店の店主がここに来た芸能人を言い出してまっさきに出てきたのが貴一中井!!あなたの名前よ(
やさい料理研究家國行志保です。ただいま、ロンドン在住中。初めましての方はこちらをご覧ください♪にほんブログ村に参加中。ポチッと応援してくださると嬉しいです♪行きつけのスーパーの通り道にあるワクチン接種会場。すごい行列にビックリ。角を曲がってもずーっと続いてる。私たちもここで受けたけれど、ガラガラでお待ちの人なんていなかったのになあ。受付から接種、そして待機時間もなく、ものの15分くらいで終了でした。行列している人たちの様子を見てみ
やはり寒いので牛テールスープを作りました。水につけて血抜きをします。漬けて、捨ててを何度か繰り返します。この赤い水が赤くならないまで・・・このやり方でなく、一度牛テールを鍋で煮てその煮汁を一度捨てても血抜きはできます。鍋に玉ねぎ、ネギ、しょうが、にんにくを入れて弱火でぐつぐつなが~く煮ます。骨から簡単にお肉がとれるぐらいになるまで。そして、ネギを加えてスープ完成です。スープはお好みで塩、胡椒を入れて味合います。とろける柔らかお肉は醤油、みじん切りネギ、玉
ロックダウン中はPubやレストランの営業自体が禁じられたため、やむなく自炊生活が続きました。自炊が続いたら外食が減った分全体の食費も減るかな~と期待していたのですが、そうは問屋が卸さず。。で終わりました。元々、ボン勤務中の食事は外食一辺倒。ですがロックダウン中は、テイクアウト営業ができる店あっても休業を決めたところも多く、利用可能な店舗が激減。その一方で、頑張って開けてくれる店でも(もちろん、店により状況が異なるでしょうが)宅配注文なども増えサバくことの出来る量の限界を超えてしまい準備に時
おはようございます良い天気が続きますね天気が良いと気持ち良い♪先日「牛テールスープ」つくりましたポイントは中華料理でよく使う「八角」かなぁと思います二時間ほど煮込みましたぐつぐつ水分が飛ばぬように、、完成〜生姜+醤油につけて、お肉は食べます添えつけはパクチー別盛りでスープへ🌱パクチーは好きですかビタミンA、C、Eが豊富疲れたからだや、お肌にも🙆♀️きょうもがんばろうhttp://www.mayura-web.comMayuRa−エンダモロジー痩身フ
こんにちは。ご存知の方はご存知だと思いますが、米軍のラジオ放送がラジオAM810以外で携帯でも「AFNPacific」のアプリを取得して聞けるのです。横田基地に放送局もあり、先生の旦那さんがそこで働いているのでと現場を見に連れて行ってもらった生徒さんもいるのですよ!家でもそうですが、車でも気軽に英語が聞けて、いい勉強になるし、最新の洋楽もながれたりしますから、音楽好きにはもってこいですよね。なので
今日のタイトルの元ネタ曲SirDuke超有名曲ですね~スティービーワンダーが敬愛したSirDukeことデューク・エリントン私にとってはスティービー・ワンダー先生も十分神ってますが歌に登場しているエラ・フィッツジェラルドとSirDukeのコラボ動画を見つけてしまったわ♡エラのスキャット、神だわスキャットといったら、サラ・ヴォーンの枯葉でしょうと語りたくなってしまうそこの音楽好きのアナタ!わかります!とってもわかりますよ。だけど、ご
こんにちは。先日、先生から頂いた料理がこちら。*写真が少しグロイので、一番最後に載せました!レッスン中の生徒さん達と一緒に作ったとのことでおすそ分けを頂きました!オックステールです!オックステールのスープに入っているオックステールは食べたことあるような気がしますがここまでしっかりしたオックステールは食べたことがなく恐る恐る頂いたのですが、美味しい!!!肉が柔らかくて柔らかくてカレー味にな
先日、前々から気になっていたコストコの牛テールをついに購入いたしまして。GWのステイホームはコイツを料理してやろうと思いまして。パッと見、グロいけどね。牛テールは下処理が必要との事で現在料理スタートに合わせて冷蔵庫に移して解凍しています。冷凍なのでドリップが出ないようにゆっくり解凍してます。解凍できました。見た目変わんないか、でも触った感じムニムニしてるのでカチカチに比べてより肉感があります。骨も意外と表面は柔らかいのね。ちょっとこれからバイクトレ行くので帰ってきてからいよいよス
1型糖尿病根治に向けて応援いただければ幸いです!今週のHAPPY家族ごはん♪の動画はこちらトマンネーゼきくラー油絶賛発売中!おはようございます。今朝の仙台は曇り。さっきまでザーザー雨が降ってましたがやんだかな?桜ちらしの雨になってしまいました。今年は桜が早かった^^先週末はうーちゃんの入所式でした。残念ながらこんな状況なので式に参加できるのは保護者1人(涙)といってもうーちゃん3月生まれなんで一番小さいし抱っこされてるだけなんですけどねあーちゃんといっちゃんも今は春休み。い
おはようございます。いつもお読みいただきありがとうございます。このブログでは、月1人9000円以下の日々のお料理や、お酒、食器、お洋服、旅行…など、Akikoの大好きなものを巡る日々をご紹介いたします。それのどこが「極上」なの?はい!その通り!だってこれは、私の感じる極上なんだもん♡幸せと同じで、極上を感じるのも自分次第!←人から見たらヨレヨレでもね(笑)だったらいつでも極上を感じられる方がいいよね!ということで、本日のお話始まり始まり…スパニッシュオムレツ新玉ねぎのレンジ蒸
昨日は今年初のコストコに🚘色々、切れてるものがあったのでねまずはトイレットペーパーこのトイレットペーパー🧻に使いなれると、他のが使えなくなっちゃうねー厚めでソフトな肌触り巻きも多いので取り替える手間も省けるしね、そして、昨年暮れから何度か買っているコロナビール🍺クーポンで1200円引1ケース(24本)1200円引いてもらえるのは大きいよ。今回も2ケースゲット😁コロナビール、結構好きなんだよなぁコストコのお米は初めて買ってみました。千葉コシヒカリ玄米30kg7990円
楽しい時間でした
父の得意料理だったオックステールシチュー。私にもしっかりと受け継がれています。アメリカのスーパーだとオックステールが手に入りやすいので、日本にいる時よりも良く作ってます。先ずはしっかりと血抜きしてから調理します。大体湯こぼし3~4回やってます。調理方法は色々あります、フライパンで焼き色を付けて煮込んだりね。ご自身の好きな物を選択して下さい。こんな感じで骨から肉が外れてお肉の中からコラーゲンがたっぷり🍖沢山の野菜も一緒に煮込みます。私がいつも使うデミグ
今朝は寒かった~ですね朝は暖房しないのでこたえます先日の金曜日久しぶりに畑に草刈りに行ったら変な姿勢で作業していたらしく腰が痛い!普通に真っすぐしてたら痛くないのにちょっと曲げたり違う姿勢になるといたたた!って感じで情けない事にたまにするとこんな事になります昨日は無茶苦茶久しぶりにオックステールを煮込んでコンソメ味のスープにこう寒くなるとこういうの良いですねぇよく行く○○タウンと言うスーパーに舞い物に行きお肉売り場に珍しくオックステールが夏場は