オクサリス

こんばんは(^^)岡山の整理収納アドバイザー・小児科看護師のYOKOと申します。ご覧いただきありがとうございます。こちらの記事の続きを。家族ぐるみで仲良しの友人の息子くん。医師国家試験合格のお祝いにケーキを持って行って来ましたチョコペンで目を描くんですって可愛いし、フルーツたっぷりでとても美味しかったですパティスリーオクサリス岡山県倉敷市の洋菓子店パティスリーオクサリスです。お持ち帰りのケーキだけでなく、出来たての皿盛りデザート「アシェットデセール」を提供しております。www.

おはようございます早いものでもう１ヶ月毎月たのしみにしているフランス料理店オクサリスさんへ前菜は茄子のピューレを蒸したものに出汁のジュレ黄色のカブのポタージュ鰹にかるく燻製をかけたものにマスタード添え冷たいクスクスにライプオリーブこのひと皿で初めて生の鰹を「おいしい」と思って食べられました苦手な魚の臭みをおさえるコツも伝授してもらいましたよそして大好きだけど手間がかかるから自宅ではなかなか調理しないクスクスいつもながら絶品でした鰹とクスクスおかわり欲しか

おはようございます先週末は月いちフレンチ30℃と真夏日だったので冷たいサンペレグリノでスタート炭酸水だけどワイングラスでのむとさらにおいしく感じます前菜盛り合わせインディカ米のポタージュお米の優しい甘さとほかのメニューの期待感によけいにお腹が減りましたすりおろしたかぶの蒸したものにえのき茸のソースにアーモンドのトッピング豚のすね肉のリエットに胡瓜の付け合せ少し前までは紫キャベツだったけど暑くなったので酸味がきいた胡瓜に供されるときにシェフが料理の説明も

おはようございます昨日は毎月愉しみにしてる月いちフレンチの日先月まで温かく供されていたものが今月は冷やされ室内は冷房でした前菜盛合せすりおろして蒸したカブをつめたく冷やしたものにえのき茸のソースクリスピーな塩味のパフがのり多めのオリーブオイルがけごぼうのポタージュどちらも一般的な和の食材なのにしっかりフレンチ味でしたブタのすね肉のリエットに胡瓜と胡桃の和えもの先月は紫キャベツだったのが胡瓜に変わりここにも夏到来ですランチの焼きたてパンディナータイムだと

おはようございますあっという間に１ヶ月たち昨日のランチは月いちフレンチへ25℃こえの夏日でしたのでスパークリングワインといきたいところがスパークリングウオーターサンペレグリノ750㎖を夫とシェア前菜盛合せえんどう豆の冷たいフランかぼちゃのスープ豚のすね肉入のリエットレンズ豆とくるみの煮たのが敷いてありました暑くなってきたのでランチの前菜は冷たくされてたりポタージュの味もかろやかにリエットと食べたかったパンですがお肉の煮込み用に手をつけずにおきましたパ

おはようございます昨日はご褒美の月イチフレンチの日でした地元のもの旬のものもつかってなので自分の勉強も兼ねてねオーナーシェフがひとりで切り盛りするお店なのでワンオペで無理なくできるよう工夫されていて同じくワンオペの自宅での食事作りのヒントにももちろんシェフとはレベチですけどねまぁそんな勉強も兼ねたご褒美ランチです前菜は新玉ねぎのピューレにブロッコリーとクスクスお出汁のジュレカリフラワーのポタージュ豚のすね肉と軟骨のリエットこれがパンに合いすぎてメイ

おはようございます土曜日は4年ぶりに大好きなフランス料理店へ外食するならこのお店と、きめている大好きなシェフのお店なんですランチもディナーもアラカルトはなくコースのみその日の仕入れによりシェフが腕を奮ってくれますいつもお邪魔するランチタイムももちろんかるい雰囲気ですがコースになります前菜の盛り合わせ春菊のフランセロリのエスプーマ豚肉のリエットパンはメニューに合わせたハード系をシェフが焼いてます食事に合わせて焼きたてがでてきますメイン用なのですけどリエット

倉敷市にあるケーキ屋さん「patisserieoxalis(パティスリーオクサリス)」に伺いました。美しいケーキがたくさんあり選ぶのが楽しかったです(^.^)焼き菓子も種類豊富です。ごちそうさまでした♪♪♪「patisserieoxalis」HP倉敷市で美味しいケーキ・スイーツ食べるなら｜パティスリーオクサリスパティスリーオクサリスは岡山県倉敷市の洋菓子店です。厳選された食材で丁寧に作った洋菓子の他、カウンターでのみ味わえるシェフこだわりのアシェットデセールを提供していま

あわてんぼうのサンタクロースクリスマス前にやってきた♪って歌ありましたよね。懐かしいなー。相棒からクリスマス前にもらった@p_oxalisさんの焼き菓子😍他とかぶらない美味しさ😋このお店大好きなんよ❤️嬉しい😆💕ありがとう！！

パティスリーオクサリスさんの焼菓子遠慮なく愛のままにゲッチュウ筒入がお１つ６００円なんてクッキーにつけられた金額なんですね〜ゴクリっ食べてみたいわ。ケーキもいいが菓子もいる。ケーキは一瞬で腹の中に消えちゃうけどクッキーは長いこと楽しめるよね主義主張は強めに押して押して押しまくりゃ人の心は動くのだーーーそれは仕事でつかってください。よしっメレンゲの珈琲がほろっと苦目でコーヒーにあいましたよナッツ🥜入はザックリとボロボロっとほぐれて散らばる食感美味しい香り

昨日のランチは、大好きなレストランで、お誕生日お祝いをしていただき、楽しい時間を過ごしました。埼玉県越谷市フランス料理店オクサリスHomeフランス料理店オクサリスの紹介ページwww.restaurant-oxalis.comスパークリングワインで乾杯前菜は、カボチャのスープやサーモンのマリネ、ズッキーニのキッシュ優しいお味の前菜です。自家製のパンもおいしい。ランチメニューにお魚も追加皮は香ばしく、しっとり柔らか鴨のロースト柔らかくジューシー素敵なお誕生日プレート

昨夜は久しぶりにオクサリスお気に入りのレストランです。以前から友人が行ってみたいと言っていてはるばる川崎から、六本木からやってきてくれました。どちらからも時間はかかりますが、電車の乗り換えはないんです。とってもセンスのいいお誕生日プレートを用意していただけました。埼玉県越谷市フランス料理店オクサリスHomeフランス料理店オクサリスの紹介ページwww.restaurant-oxalis.com昨日もどれもおいしいものばかり。最後の焼き菓子は、箱入りお菓子で販売してほしいと思う

倉敷市にあるケーキ屋さん「パティスリーオクサリス」に伺いました。食べログで倉敷の人気のケーキ屋さん1位のようです(^^)さくらモンブランザッハトルテごちそうさまでした♪♪♪「パティスリーオクサリス」HP倉敷市で美味しいケーキ・スイーツ食べるなら｜パティスリーオクサリスパティスリーオクサリスは岡山県倉敷市の洋菓子店です。厳選された食材で丁寧に作った洋菓子の他、カウンターでのみ味わえるシェフこだわりのアシェットデセールを提供しています。p-oxalis.com食べログ

用事で倉敷方面へ行くことがあったので、つでに美観地区を散策。だいぶ観光客も増えていて、県外ナンバーも至る所で見かけた。雲のない快晴でまさに観光日和。むしろ暑いくらいで途中から半袖になった。で、倉敷へ行ったならここは外せないケーキ屋。オクサリス。秋頃に移転の予定で、車で５分ほどだけど、気持ちウチ寄りになるのは嬉しい。本当は５個くらい買いたかったけど、自分の分は２個。シュークリームと、フランボワーズとピスタチオのなん

紅茶の日の今日のランチは、お気に入りのレストラン埼玉県越谷市フランス料理店オクサリスHomeフランス料理店オクサリスの紹介ページwww.restaurant-oxalis.com現在は、ランチディナー共通お任せコースのみです。優しい味のおいしいお料理。前菜プレート。お魚料理。自家製パンもおいしい！お肉料理は3種類の中から選べ、豚肉をチョイスしました。デザートまでおいしくて嬉しい。「紅茶の日」の今日は、もちろん紅茶です。〜littletea's紅茶教室〜

こんばんは尾道のたもさんです。暗闇に発光する青い稲光不気味さに北の窓を覗きみる一時間ほどすると猛烈な雨も加わってまるでアニメのワンシーンのようなそれは恐ろしい異空間昨夜午前2時頃からお天気昨今の異常気象そのもの夜が明けるとほっとするよう雨が降らないことを願っててるてる坊主の如く次女の上履きと自分の作業靴を洗濯一時パラッとするも曇り空からお日様も顔をだす今日は長女の15回目の誕生日ということはたもさんの父親記念日自分のような無責任な輩が世の中

倉敷パティスリー『オクサリス』モンブランクラッシュした渋皮煮をシャンティクリームとモンブランクリームでコーティング。ほんのりリキュール（？）の香りがアクセントになった絶品。コロナ禍でイートインは出来ませんが、田舎には珍しいアイデンティティーを感じる洋菓子店。こんばんは。尾道のたもさんです。悪い流れを断ち切りたいと思っても良い結果を得るのは難しい。あれこれ考えて動けば動くほど泥沼に。勝負事に限りません。先日、想定外の定休日で空振りしたお店を発起して再訪。いざお店に足を踏み入

緊急事態宣言が出たため、ケーキ屋さんも平日は休業するところもしばしばありました。今年の次女の誕生日ケーキは、１日遅れ。こんな状況なので、仕方ないということで少々テンションが下がってしまいました。大きくなる娘の成長に、あと何年家族と一緒にケーキを囲んでお祝いができるのかと考えるとお祝いをする嬉しさと、寂しさが混合します。これが、幸せともいうのだろうなっ。。。今回購入したのは、オクサリスさんのバースデーケーキ（モガドール）。その週は長女が夜勤のため、全員が顔をそろえることは

おはようございます。昨日わが家に届いたこちら（箱がオシャレ✨）likesweetsboxさんの新しいサービスの、お取り寄せフォトジェニックスイーツ・ケーキ通販「LikeSweetsBOX」Instagramでも話題！お取り寄せフォトジェニックスイーツ・ケーキの通販「LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)」は、インスタ映えするスイーツやケーキを有名パティシエ監修によって実現し、写真映えする食器やカトラリーもセットにして定期便で宅配する、おうちカフェを簡単！素敵にし、おうち

緑のオクサリスです＾－＾雨に打たれた後ですね。水玉がかわいいです＾－＾水玉の大きさからも分かるかと思いますがオクサリスの葉は小さくてかわいいです。軽い酸味のあるハーブで、味も美味しいですね。何より、ハート形の葉っぱがやはり魅力的です＾－＾

ガォーーーっでしてるちびコンにお留守番をしっかりお願いして…自宅近くのお店で、遅ればせの先月末誕生日ディナー🍽oxalisお店のご主人お一人で頑張っててもちろんソーシャルディスタンスもしっかり安心、安全そして、今だけなのかなゆーーったりした時間を過ごすことが出来ましたっご主人とも少しお話し出来てほっこりしたぁー一つ一つの料理が丁寧に作られてるのがよーーく分かりました嬉しすぎるとっても美味しくて美味しすぎて次の予約もお願いして帰ってきたーーーっ楽しみ増

ご訪問いただきありがとうございます誕生日の当日は旦那さんがお休みを取ってくれて。いつもならバースデーランチやディナーに行くのですが今年は外食は控えようということになり、替わりにケーキとブーケをオーダーしてくれましたバースデーケーキは人気のパティスリー「オクサリス」さんにデザインおまかせでオーダーしました。可愛い～ブーケは「工房花好」の菊池先生が作ってくださいました大人っぽくて素敵お部屋に素敵なお花があるの嬉しいです花好さんでガーベラのポットも購入

オクサリスは小さいハーブです。緑と赤がありますがここのは緑。葉の形がハートの組み合わせで、ちょっといい形ですね＾－＾食べると軽く酸味を感じますが美味しいですよ！！

赤いオクサリスの畑です。ちょこっと緑のものも混じっていますけどねｗオクサリスは種が細かくて、ばら撒かれるように種が飛ぶので密に育ちます。見ている分には綺麗なんですけど、これが収穫する時などは大変です。元々、大きく育つ植物でもないので、茎の長さも短くて、地面スレスレ！！それでも、この葉の色と形で要望があります＾－＾

オクサリスのケーキを食べられることになったので夜は久しぶりにパスタにしてみた去年から置いていた羽がついたスパークリングワインも開けました甘さ控えめで上品なケーキでした🍰とても美味しいスパークリングワインも美味しかったです

赤いオクサリスの畑です。オクサリスは小さくて細かいハーブなので見た目よりも結構、収穫などで手間が掛かります。ただ、この赤い色は綺麗です＾－＾

疲れが溜まってくると、甘いものが欲しくなってしまいますねぇ💦そんな時は、必ず『チョコレート』ですねぇ🍫今回は、人気のパティシエが夢のコラボをしている『Ｌ,ＨEXAGONEchocolat』（レグザゴンショコラ）にしてみました🤗チョコレート好きには、おススメです‼️#チョコレート#夢のコラボ#人気#パティシエ#レグザゴン#ショコラ#岡山市#倉敷市#オクサリス#アールブリュット#梅田屋羊羹店#MASAKI#パリ3区#COCORO

オクサリスにはこの赤と青に２品種があります。今は赤い品種の方が元気ですね。オクサリスはその酸味と葉の形が特徴的で好まれますけど、この赤いオクサリスはこの色も好まれます。いい赤色なんですよ＾－＾

二品目に予定していたパティスリー・オクサリスのシュークリームは、なんと売り切れ！しかし、なんと、ミソラ♪の仲間で友人のMさんから猪の肉が手に入ったとの一報が。ドン！さらに、ドン！これはもう、しこたま味わい尽くさせていただきますよ。お命、頂戴いたします🙏Mさん、ありがとうございます〜！以下、追記。いただいた猪の肉、ロースの部分を使って、こんな料理を作りました、手前は塩胡椒、奥はハーブソルトを使って焼き上げました。濃いめの塩と肉自体の味の濃さが相まって、激うまです。

まずは、一品目。アンチョビと玉ねぎのみじん切りを加えた、ペペロンチーノです。美味い。ただただ美味い。そして、お皿が昭和の家庭風のが、自宅らしくてさらによい。飾りになる程度のパセリをかけたのもよかった。見栄えは、味につながる。さて、パティスリー・オクサリスのシュークリームを買いに行こう。