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バーベキューにオススメのオガ炭。今回は、3種類の着火比較をしてみました。ご参考にどうぞ〜
手火鉢はDKに置いてます。基本は普段日は仕事から帰り木炭やオガ炭を入れて火を継ぎます。寝る前には灰を回りに盛り、ヤカンをのせておきます。朝まで火も残りお湯もぬるめに沸き、部屋もほんのり温まってるよう(隣の部屋からするとちょっと温い)休みの日は、朝、炭を継ぎます!ぷく~っそれはそうと、お雑煮って何味ですか?醤油餅は丸餅でそのまま具は大根、人参は基本であとはそれなり知り合いが焼きもちを入れるゆうのを聞いたんでやってみようと焼いてます✨🍑県今朝も寒い
皆さまロサンゼルスからこんばんは訪問して頂きまして、ありがとうございます本日、焼き鳥屋を開業しました炭は備長炭って箱に書いてありますが、オガ炭備長であって、本来の備長炭では有りません性質が備長炭に似ているから備長炭の名前を使っているそうです備長炭が使いたいのですが、少々お値段が張りますので、、、名前だけでも備長炭でそれに、備長炭は密度が高いので時折り爆弾のごとくバァ〜ン‼️と爆弾のごとく爆ぜて飛び散る事が有りますので、防護する物も無いし子供が居るので危ないので、安価なオガ炭が良いです
愛される木炭今年はおうちBBQを毎週末。うちは中庭っぽいところで焼くので恵まれてはいますが、煙の臭いには気を使います。以前にもオガ炭のことを書いたのですが、今使っている国産オガ炭の3-5cmカットです。火熾しの着火剤が消えてしまえば、煙・臭いなしです。ただワイルドさがまるで無い、ある意味つまらないです。着火してから40分の状態です。真ん中の白い炭は海外産の残り炭です国産の方は灰がものすごく少ないので、表面が白く覆われにくいです。たぶん遠赤外線で普通のカバー無しB
いやァ〜、暑い💦アツイ❗そのうえマスク😷でうだるようです🥵一人のときはマスク😷を取って深呼吸しましョ😄コロナ禍真っ只中で先祖様をお迎え、たいしたおもてなしもできませんが…お盆の間はどうぞゆっくりされてくださいm(__)m息するだけでも汗が吹き出すこの暑さ🥵でも、パン焼きにはこの暑さが好都合。放っておいても発酵🆗❗なので再びメスティンでパン焼き〜❗強力粉:150gドライイースト:3g砂糖:大さじ1塩:小さじ1/3バター:12g水:100ml弱材料をジッ
仕事はだいぶ落ち着いてきましたが、月末月初はまた忙しいかな〜。子どもじゃないけど、夏休みが待ち遠しいです。子ども達と一緒で、8月になると一気に仕事が暇になるので、都合が良いです。さて今日は休み。都合よく旦那も会社に行くと言うので、さっそく気になっていた玄関を片付けることにしました。これね…ずっと前にブログに書いたのですが、中に入っている炭の箱が邪魔して閉まらず。袋か何かに移したかったけど、それも面倒で放置していました。もう中身をほとんど使って、大きすぎて使いにくい炭とカスのような
炭職人オガ炭10kg20kg30kgオガ備長炭高火力長時間燃焼煙少白炭Amazon(アマゾン)2,150〜2,480円↑オガ炭です何故か昔からなんです仲間からも備長炭とかの方が手軽じゃんって言われてる(;゚∇゚)そりゃ~ね備長炭は楽だよね人それぞれ好みや使い方があるからね村長の場合は好物の鶏さんや牛肉を焼くのに一番良いのかな火を起こすまで時間かかるけどじっくり焼いて美味しいのがオガ炭のんびり焼きながら呑んでつまんで楽しむのに最適なんよね火を
〈屋内で炭火を使う上で注意する事〉屋内で炭を熾して利用する際には何度も云ってますが、十分な火の用心と換気が必要で、加えて室内の一酸化炭素濃度が如何程かをモニターできる計器があれば安心です。我が家には大阪ガスでリースしている酸素濃度感知器と煙感知式火災報知器が設置されています。炭だと脂が含まれた食材を直火焼きしない限りは煙は出ませんから、一酸化炭素濃度のモニターが重要になります。ーーーーーーーーーー〈一酸化炭素濃度管理は必須〉小型薪ストーブをアウトドアで利用する人がいて、厳冬期にテントの
破棄される寸前にゲットしたのは、黒ニンニク用の炊飯器(5.5合)2台但し、内釜がありません。保温スイッチを入れると「高め」になるタイプでした。ダイソーの温度計で計ると86℃です。これでは、真っ黒けになりますね。「低め」に切り替えて計測しました。「低め」でも82℃ですよ。内釜が無い状況ですが、ニンニクは、焦げますね。マーチンさんの失敗の原因は、炊飯器の性能の可能性が大きいようです。うなぎの蒲焼きに使える炭をゲット阿波備長炭(六角オガ炭)10kgうなぎの蒲焼きを焼く「炭焼きセラミ
自宅ベランダにて色々やって見ました。山猫にとっては七輪以来のギア検証です。さて、せっかく買ったかわいい焚火台。触ってみたくて仕方ありませんwという事で早く帰宅出来た平日、自宅ベランダで遊びます。テーマは、焚火台ミニでオガ炭の火おこしができるか!?です。着火が難しいと言われるオガ炭。Youtubeなどで情報は収集していたので、早速挑戦します。まずはロゴスファイアーライターを中央に置き、オガ炭で周りを井桁状に組みます(ファイアーライターは山猫の知る限り、現在最強の着火剤です)。
ここ数ヶ月キャンプ出来てない私です。先日炭火で焼き肉しようと思いましたら炭がありません。なので買ってきました!カインズのオガ炭10kgで1,980円でした。もうちょっと安いマングローブ炭などがメジャーかと思いますが火着きが良い反面短時間で燃え尽きるし爆ぜます。オガ炭は火着きが悪い代わりに3,4時間火持ちします。軟弱キャンプをする私ら夫婦はテント内で炭火焼きしたりするので(ちゃんと換気はしてますよ♪)爆ぜない炭は大事です。はぁ~ハイエースバン買った
捨てられそうになっていた大きなおせんべいの缶の箱。今年はもうキャンプに行けないかもしれないので、使いかけの炭入れにしてみた。新聞紙とクラフト紙を敷いてお菓子なんかに入っている乾燥剤も一緒に。これからは乾燥剤は捨てずにここに入れよう。ロゴスのピラミッドグリル.コンパクトはあまり炭入らないから、なかなか減らず…。ロゴスのヤシガラ炭を一番下。着火剤の代わりにして上には備長炭とかオガ炭とか。ロゴス(LOGOS)ピラミッドグリル・コンパクト810631124,425円Am
はまぐり焼きました。千葉県産、今日は二人だったので、4個指名買いでした。炭の火熾し道具です。チムニースターター大型は熱量がすごいので、手袋必須です。ホームセンターで売っている溶接用のグローブが安全でいいです。そんなに高くないです。はまぐりはホイルに包むやり方もありますが、面倒なので普通に焼きます。貝柱が熱側(下)で切れるので貝が開く時は貝の上の方に身が付いてしまいます。なので貝が開いたらトングで完全に開ききり、安定して火が当たるようにします。タレはだし醤油に日本酒。旨く焼けました。
いや~・・・・皆さんですなぁ・・・・・七輪ダイエット暑くて最高気温もう一度更新するんじゃぁないかと思うほど・・・シーザーサラダはてっぱんメニューだべまぁ・・・・追加エネルギーも必要かと・・・・・どこかのクルクル寿しだと1貫\1.000-なんだけどここん家は1貫\300-
【6/92日目⑦】お腹も膨れて来たので、ぼちぼち炭を熾しましょうかね。我が最愛のちび火君です。もうずいぶんと長い間活躍してくれてますが、ピンピンしてます。ずっとオガ炭を使ってきたんだけど、キャンプの頻度も落ちてくるから、備長炭にしようかな~なんて思案中。だって、高いんだもん。熱量は高いらしいけど。そんなこんなしていると…焚火点火。お仲間が薪を大量に持ってきてくれてるから、豪勢だよ~ほらね。焚火台が見えないくらいの大きさの薪袋だもんな。しかし…
いい炭見つけました!!!煙ほぼなし!長持ち!!「やまと備長炭」これは、5kgで1500円くらい。いつも使ってる普通のは、5kg900〜1000円くらい。1kg100円プラスで、こんなに快適な炭初めて!⬆︎立ち上がりは少し時間がかかりますが、一回火がついてしまえば、もうOK!これで、1時間半くらい経過。最初から真ん中に空洞が開いているので、風が通る通る!⬆︎これから、まだまだ焼けます。火力が安定してるので、野菜もお肉も焦げずに焼けます!こっち側火が強いな、とか考えなくて
今日は大爆笑(という幼馴染)で、女子会でした。開始の20分前にお店選び。注目すべきは、おしゃれじゃないところがいいな!です。私、そういう女子会スキ。笑さすがでござった。付き合いが長いだけあって、安定の安心感と、面白さでした。コースターを剥いで行ったら餃子の皮が出来たので、あゆみちゃんは餃子を作りました。こんな歳になっても、こんな事をして大笑いできる友達がいて、嬉しいです。楽し〜楽し〜♡オガ炭を発見。おがたん!TokusenOgatan!!!
すげ地吹雪でほぼ見えないと全く見えない真っ白を繰り返す感じですいつもならこんな日は車で出ないのに炭がなくなって寒すぎるから重い腰を上げて目医者もついでによってコンタクト頼んで…ってやってる間に見えてた雲とか景色がぼやんとしてさまぁ、近場だして超ノロノロ運転でいつもなら15分で行けるところが30分かかったけどよいよい(笑)で、今真っ赤に燃えてます迷っておが炭っちゅーのを買ってみたながーく燃えてくれたら嬉しいかな玄関開けて換気しながら炭割頑張らなきゃちゅーか今さっき防災無線入ったけどな