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この春よりスタートの「インドの家庭料理ベジタブルコース1」です！お申込みはお早めに！◆4月メニュー◆・基本のインドの豆カリー(ダール)・きのこのカリー・バスマティライス(インドのお米)・パパド(豆せんべい)・ラッシー※写真はイメージです【日程】2019年4月16日(火)【時間】10:30〜13:30【場所】エルベアモキッチン岡崎市詳細はお申込み後にお知らせします【受講料】4,200円(材料費、テキスト代込)【定員】
1月インドの旅のつづき料理のお勉強！ダールマカニの豆を煮てるところ娘さんもお手伝いまな板と包丁がくっついてるプーリーを揚げて素朴でやさしいインド菜食の完成です！近くのスパイスと雑貨が売ってるお店へ明日はインドのお祭りに参加します！◆エルベアモからのお知らせ◆この春よりスタートしました「インドの家庭料理ベジタブルコース1」ですお申込みはお早めに！◉4月メニュー◉・基本のインドの豆カリー(ダール)・きの
久しぶりのブログです！いつから書いてないのって感じですが1月11日〜23日インドへ行ってきました！(随分前になってしまいましたが)今回はデリー、バラナシ、コルカタを巡りシェフやインドのお母さん達から料理を教わって来ましたデリー空港では仏陀の手がお出迎えインドに来たことを実感します東京からの友達とデリーの空港で合流！一晩が明けここはシーク教の寺院無料提供の食事チャパティを焼いてます今回デリーでいろいろとお世話をしてくれたラケちゃんらとオールドデリーのスパイスマ
第二弾メニューの完成です！タンドーリチキン風のピースチキン炊飯器で作るビリヤニスープ仕立てのマッシュルームカリーピンクが可愛いビーツのライタを作ります！おもてなし料理として年末年始にお役立ちのスペシャルメニューです！みなさまのお越しをお待ちしています！◆エルベアモ12月メニュー◆1、ホワイトチキンティッカ2、ベジタブルビリヤニ3、マッシュルームのカリー4、ビーツのライタ【日程】12月12日(水)／15日(土)／19日(水)【時間】各10:30〜13：30【場所】エ
11月のスパイス料理教室はパーティーやおもてなし料理にぴったりなコフタカリー(ミートボールカリー)インドの炊き込みご飯プラオとおつまみメニューをご用意しました！◆11月メニュー◆1、コフタカリー2、ベジタブルプラオ3、カリフラワーのスパイスサラダ4、マサラパパド5、お飲み物【日程】11月24日(土)・28日(水)【時間】各10:30〜13：30【場所】エルベアモキッチン(岡崎市)【受講料】各4,000円【持ち物】エプロン・筆記用具・ハンドタオル詳しくはh
ポテトカレーれんこんのマッルンまいたけのテンペラードライタクミンライス大根のアチャール消化がよすぎて夕方にはお腹がグーグーです！
秋はコトコトスパイス料理煮込み料理の季節がやって来ましたね！10月エルベアモのスパイス料理教室はオリジナルカリー粉の骨付きチキンのスープカリーを作ります！そうなんです！カリー粉をいちから作りますよ〜といってもむずかしい作業はありません。みんなで楽しみながら作りましょう！【日程】10月24日(水)・27日(土)【時間】各10:30〜13：30【場所】エルベアモキッチン(岡崎市)【受講料】各4,000円【持ち物】エプロン・筆記用具・ハンドタオル詳しくはhttp:
9月スパイス料理教室のお知らせです！9月のメーンカリーはキーマカリーです！キーマカリーはとてもアレンジしやすいカレーですので覚えておくととっても便利です！スパイスやお肉を入れるタイミングなど細かいテクニックもご紹介します！◆9月のスパイス料理教室◆・キーマカリー・ドライポテトカリー・にんじんとレーズンのスパイスサラダ・ターメリックライス・チャイ詳しくはhttp://erbeamo.wix.com/herbまで
バターえびカリーレッスンの様子です！夏らしい一皿が完成しましたね！ご参加くださいました皆さまありがとうございました！9月のスパイス料理教室ではお子様から大人の方まで幅広い人気のキーマカリーを作ります！ただ今開催中のスパイス料理教室は基本的なメニューのレッスンですのでスパイス料理が初めての方でも安心してご参加いただけます！1回完結のレッスンですのでどの回からでもスタート出来ます！◆9月スパイス料理教室◆・キーマカリー・ドライポテトカリー・にんじんとレーズンのスパイス
8月のスパイス料理教室はバターえびカリーを作ります！バター入りですがさっぱり夏向きに仕上げてます！◆8月スパイス料理教室◆・バターえびカリー・苦瓜のサブジ・マサラオムレツ・レモンライス・スパイスレモンソーダ詳しくはhttp://erbeamo.wix.com/herbまで
地元JAのご婦人クラブ様貸切レッスンのメニュー決めと試作をしています！トマトししとうにんじんなすじゃがいもを使います！ご指定のチキンカレーとまずはじゃがいもからじゃがいものカレーに仕上げるつもりがドライなのでサブジですねもう少しグレービーが欲しいところです！エルベアモキッチンスパイス料理教室のお知らせです！◆7月お肉のカレーメニュー◆・チキンローストカレー・ズッキーニのカレー・オクラのポリヤル・ライス・お飲み物【日程】2018年7月25日(
7月6、7日に行われました名古屋東邦ガスクッキングサロン栄のスパイス料理教室にご参加くださいました皆さま本当にありがとうございました！おかげさまで皆さまと楽しい時間を持つことができました！ありがとう！また岡崎の教室でもレッスンを行っておりますぜひそちらの方にも足をお運びいただけたら嬉しく思います！どうぞよろしくお願いします！◆7月お肉のカレーメニュー◆・チキンローストカレー・ズッキーニのカレー・オクラのポリヤル・ライス・お飲み物
再度ご案内です！名古屋クッキングサロン栄にて「スパイスから作るカレー講座」を開催いたします！☆写真はイメージです【メニュー】・ココナッツミルクチキンカレー・クミンライス・ココナッツファイン入りサラダ・ラッシー【日程】2018年7月6日(金)7月7日(土)満席【時間】各10:30〜13:00【場所】東邦ガスクッキングサロン栄(名古屋市中区栄栄ガスビル6階)【参加費】(会員)各3,7
