エミッシュ

2020年も残りわずかとなり、年越しまでのカウントダウンが始まっていますね。「帰歳暮」という言葉をご存知でしょうか?「帰省」＋「歳暮」のことで、今年は帰省代わりに遠くの家族や友人にギフトを贈る方が増えているというのです。今年は会いたくても会えない、そんな機会が多かったはず。日頃お世話になっている方に、"自粛"で会えなかった方に……また会える日を元気で迎えられるように「雑穀ギフト」に健康を願う想いを込めて、お贈りするのはいかがでしょうか。ギフトBOXよりも気軽

忙しい毎日のごはん作り…浸水して、雑穀モードで炊飯して…時間がかかるから、雑穀ごはんは食べられない！なんて思っていませんか？これ、白米に見えて、雑穀ごはんです。お歳暮＆Xmasギフトに…1年の感謝を伝えるこころを込めた贈り物クリスマスやお年賀にも使えるプチギフトにも最適なラッピング無料です。浸水はとても大切です。同じごはんを食べていても消化「しやすい」or「しにくい」でカラダへの吸収のされ方は変わります。しっかり

夏の暑さや疲れで食欲が落ちている方もいらっしゃるのでは・・？食欲がないからと言って食べないでいると、夏バテになることも忙しくても、しっかり食べる！これが倒れない秘訣！！画像ではわかりにくいですが、ぶりの下はたっぷりの雑穀ごはん、白ごま、青じそ…そう、雑穀ごはんがエネルギーの源です。白米よりも雑穀を入れた雑穀ごはんがおすすめです。エネルギー（カロリー）はほとんど変わらないのにビタミン・ミネラル・食物繊維がアップ！疲れにくいカラダを応援してくれます。毎日

最近はスーパーでも様々な雑穀、いろいろなブレンドを見かけるようになりましたね。たくさん種類があるのでどれが良いか悩んでしまいます…なんと！ヘルシーフードコンサルタントのふしゆかちゃんがおすすめの雑穀として紹介してくださいました！こういった口コミ…めちゃくちゃうれしいです＾＾たっぷり入れて使ってくれてありがとうございます！毎日食べるからこそ、コスパよく！先月よりスタートした定期購入サービスも好評いただいています。▼※よりお得に…※定期購入サービススター

今月も終わると、2020年も半分が過ぎてしまいました！時間が経つのは早いですね…一年の前半の最終日にあたる6月の晦日に行われる大祓の神事が「夏越の祓」。日々の暮らしの中での過ち、心身の穢れを祓い清め、無病息災を祈ります。夏越ごはんとは、この「夏越の祓」でいただく、雑穀ごはんの上に「茅の輪」をイメージした丸い食材をのせた料理のことです。夏越ごはんは、雑穀入りのごはんと茅の輪にちなんだ丸い食材の2つの要素をおさえればOK！夏野菜をたっぷり入れたドライカレーですが、盛り付けに一

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。日差しが徐々に強くなってきて、『夏』を感じますね。これからの季節、肌の露出が増え始め、体型が気になる方も多いのでは？普段のごはんを雑穀ごはんに変えることで、だんだんと、自然とお腹まわりがスッキリしてくるハズ！しっかりとごはんを食べてメリハリボディを手に入れましょう。【シャキうま！カニレタスチャーハン】■材料（2人分）お好みの雑穀ブレンドごはん：お茶碗2杯分(約400ｇ)※今回はほっそりブレンド(緑)を使用かにかま：8本(80ｇ)長ねぎ：

こんんちは！この度、「ツクツク」というショッピングモールにて、美穀小町の取り扱いがはじまり、定期購入がスタートしました。毎日続けられる1kgが、お得な10％OFFに！▼【定期購入】すっきりブレンド（紫）１ｋｇhttps://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=40225301501090▼【定期購入】にっこりブレンド（黄）１ｋｇhttps://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=9500021277

仕事に家事にお子さんの世話、、もうキッチンに立つ力が残ってない〜という方にぴったり！火を使わず簡単にできる酢飯＆和ハーブの香りでさっぱり食べやすい混ぜごはんをご紹介します【ツナと和ハーブの混ぜごはん】📍材料2人分お好みの雑穀ブレンドごはん：2杯※今回はほっそりブレンド(緑)を使用ツナ水煮缶：1缶(70g)みょうが：2個小ねぎ：1本青じそ：4枚(A)酢：大さじ2(A)砂糖：小さじ2(A)塩：小さじ1/4📍作り方【下準備】米をとぎ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ＧＷの営業時間・発送のお知らせ+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ゴールデンウィーク中、弊社ではカレンダー通りの営業となります。【発送業務休暇期間：5月2日(土)～5月6日(水)】休暇期間中のご注文頂いた分は5月8日(金)より順次発送※最短のお届け希望日※5月10日(日)着からご指定可ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

こんにちは。おうち時間が増えて、カラダもココロも少しお疲れ気味ではないでしょうか？そんな時こそ、美味しいお食事を食べて前向きに過ごしましょう！+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+発送についてのお知らせ+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+いつも美穀小町をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。この度、商品の発送を毎週火曜日、金曜日と設定させていただくことにいたしました。※発送日が休日の場合は、翌営業日に発送いたします。基本的には、それぞれの発送前日までの

3月中旬になり、少しずつ暖かくなってきました。皆さまいかがお過ごしでしょうか？マスク不足は、花粉症の方にとっては大問題ですよね。今年は全国的に例年より早く花粉の飛散が開始され、早いうちからお悩みの方も多いのではないでしょうか。「鼻がむずむず…」「目が痒い…」と花粉症の方には辛い時期。もちろん花粉を除去することが1番の対策なのですが、花粉症もアレルギーの一種なので、免疫力を高めることが症状緩和のポイント！実は、おなか（腸）の中には免疫細胞が多く存在しており腸は体内で最大の免疫器官と

少しずつ陽がのびて、春が近づいてきていますね。旬の食材を使用して、食卓でも春を感じてみませんか？今回は「たけのことあさりの炊き込みごはん」をご紹介します。材料2人分米：2合お好みの雑穀ブレンド:大さじ4※今回はもっちりブレンド(ピンク)を使用水：400㏄たけのこ(水煮)：100gあさり(殻付き)：200g生姜：10gみつば：適量(お好みで)(A)薄口醤油：大さじ1(A)酒：大さじ1(A)塩：少々▼詳しい作り方はこちらhttps://www.bikokukomac

2019年も残りわずかとなり、年越しまでのカウントダウンが始まっていますね。これからの時期は忘年会やクリスマス、会食が多い時期です。カラダのためには暴飲暴食をさけるのはもちろんですが、翌日は美穀小町の雑穀ごはんと味噌汁でカラダをリセットしましょう－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－★年末年始休業のお知らせ★－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－年内発送は12/27(金)12：00までご注文頂いた分までとなります。年末年始の営業は下記の通りです。【

先日、美穀小町の監修者、柴田が雑穀のスペシャリストとしてテレビ出演させていただきました。▼詳しくはこちら！【NHK】晴れ、ときどきファーム！「雑穀でおいしく、若々しく」出演番組の中でも、おぉーっと盛り上がったのが、家族が白米派でも、自分だけ雑穀ごはんを食べる方法です。■自宅に炊飯器２個もない…■白米と雑穀を２回分けて炊くのは面倒■多めに炊いておいて、冷凍しておくのはやったことあるし…雑穀ごはんを食べたいけれど、家族が苦手なの…という人のために

フリーランスになって5年目！年収もどんどん上がり続けています。でもその前は10年以上給食委託会社にて栄養士として働いていました。赤字を黒字に！集団給食のスペシャリスト管理栄養士金子あきこです。私も皆さんと同じように、白衣を着て、調理、盛り付け、配膳、洗浄、仕込み、発注、献立作成などなど・・・行っていました。2012年位からフリーランスの働き方に興味を持ち始めたんですね。そのきっかけとなったのが柴田真希さ

●●を食べてはいけないと言った記事を見かけることがありますよね。。確かに、食品添加物は入っていない方がベターだし野菜も農薬を使用していないに越した事はないでも、そんなことばっか気にしていたら食事する事をネガティブに感じることがありませんか？添加物や、食品表示に関することなど基礎知識を持った上で、「気にし過ぎない」ようにしていますもちろん、添加物は取らない選択を自然としているのですがどうしても出来ないとき、わたしがそれを食べる事はいけない行動でしょうか？お

「台風19号」に際し、被害を受けられた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。幸いにも、美穀小町スタッフは全員無事でしたが、自然の力の大きさに驚くとともに、被害の甚大さに胸が痛みます。世界では、地震・台風などの自然災害だけではなく、食糧問題が増え続け、社会問題になっています・・・飢餓が原因で1日に何万もの人が命を落としているのです。困っている地域・人々に向け、私たちに何かできることってあるの？？募金寄付ボランティア活動食品ロス対策など実はもっと身近にできることがあるんです・

10月に入り気温が落ち着き、すっかり秋めいてきました。そして待ちに待った新米の季節～しっかりごはんを食べることに対してネガティブなイメージを持っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？実は、雑穀ごはんを美味しくいただきながら、女性なら誰しも気にする「●●●」もきれいになるんです食事を改善したら☑肌がキレイになった☑便秘が治った☑痩せた☑風邪をひきにくくなったなんてのはよく聞きますが。。。美穀小町スタッフのカナさん。先日以前から通っている美容

こんにちは。10月になってもまだまだ暑い日が続いていますね店先には、いろいろな種類のきのこやさんま・秋鮭などが並んでいます！実りの秋は、食卓もにぎやかになりますね。栄養価の高い旬の食材とビタミン・ミネラルが豊富な雑穀ごはんを合わせて、美味しくいただきながら、カラダの内側からもキレイになりましょうさて本日は、炊飯器で簡単に作る「鮭ときのこの炊き込みごはん」をご紹介します！≪材料2合分≫米：2合お好みの雑穀：大さじ4※今回はほっそり(緑)を使用水：360㏄鮭：2切れ

雑穀ごはん生活を続けられない理由としてたまに耳にするのが「高い」という、経済的な理由です白米＋雑穀になるため、その分お値段がプラスされますが、総合的に考えると、実は割安だったりするのです例えば、500円あったら？？鶏もも肉だと1枚位～魚だったら2切れ位、購入できたとしても、2人で1食分程度にしかなりません。お米だったら1Kgは購入できますね。炊いたら2200ｇくらいになり、大きなお茶碗でも10杯以上食べられます。2人で4～5食分はいけそう！このように食生活を見直すと、ご

横浜に続きマリンバ×シンセサイザー、MMSH（エミッシュ）にて2回目の路上ライブ♪大型楽器2つなのでなかなか路上ライブが難しいのですが、ここはちゃんと申請して許可を得て演奏しております。いつも思うのはシンガーソングライターやヴァイオリン等の路上ライブ羨ましいなと思うんですよね・・・その場所でしていいのか調べてみると、グレーゾーンが多く警察に注意されたので途中で辞めましたというTwitterやブログを見かけることがしばしば。小型楽器はすぐ撤収ができるので、あまり問題にはならないのかと思

マリンバ×シンセサイザーのユニット、MMSH(エミッシュ)にてライブコンサートをして来ました～じばごさんではたまたま吹奏楽で打楽器をやっている高校生の子が家族でご飯を食べに来てて演奏にとても感動してくれました！目をキラキラさせてCDも買ってくれました！少しずつ、ほんとに少しずつだけど前進している気がしてます。まだまだ周知してもらうために考えて実行来ることがたくさんあるけど、模索しながら頑張っていきたい本日の賄い飯♪レッスン生徒募集中！おかげ様で少しずつ増えて来て

秋がやってくるかと思いきや、猛暑が続いておりますね。。忙しかったり疲れていたり、キッチンに立ちたくないときは炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけの簡単料理がおすすめ！◆炊飯器で簡単！鶏の中華おこわごはん（調理時間：30分浸水・炊飯時間を除く)-----------------------------------【材料】(2人分）-----------------------------------米：1合お好みの雑穀ブレンド：大さじ2～3※今回はにっこりブレンド(

8月が終わろうとしていますが、まだまだ暑い日が続いていますね。。そんな夏には、さっぱりしたサラダが食べたくなります！いつものサラダにグレインズ(雑穀)をプラス♪雑穀100%や白米:雑穀＝1:1など、普段よりも雑穀をたっぷり使うのがおすすめです。◆簡単ヘルシー♪グレインズサラダ（調理時間：15分浸水・炊飯時間を除く)-----------------------------------【材料】(2人分）-----------------------------------

にじいろカフェ・焼肉じばごでのBGM演奏の日でした！ユニットを組んで約半年？程。。。。相方から今後の方向性を定めたいとのことでlineや電話で打ち合わせしてました。基本自分は当たって砕けろ派・相方は石橋を叩いて渡る慎重派。基本自分が(焦っているのもあって)がむしゃらにやっていたのですが、それだと方向性がよくわからないと指摘され。手厳しい意見を言われ猛省と少々凹みました(笑)でも、こういってくれるのはありがたいし、自分のこととなると客観的に物事を見れないなぁ・・・と改めて思

長野にある老舗旅館にてMMSH(エミッシュ)で演奏してきました！3年ほど前から出演したいと思っていたのですが、なかなか(色々と訳あって)機会に恵まれずだったので、ようやく叶って嬉しい限りです！前日に九州で台風の予報だったので、当日どうなるかと思いきや快晴で一安心！長野に到着し、旅館近くの店にてそばを食す！旅館に着いて、コンサートまでまだまだ時間があったのでとりあえず温泉！そして豪華な夕食！ただのお客さんみたいに満喫してました(笑)そして演奏♪中学生・高校生

マリンバ×シンセ、MMSH(エミッシュにて)路上ライブをしてきました！このユニット初の路上ライブ！前のアーティストの演奏が終わりお客さんが一気にはけたので聴いてくれる人がいるか心配でしたが、足を止めて頂き多くの方に聴いて頂けました。物販にまでは繋がりませんでしたが、大きな足掛かりになったのではないかと勝手に自負しております！レッスン生徒募集中！おかげ様で少しずつ増えて来てます♪

こちらもここ最近演奏させて頂いている現場！この日は演奏が気に入ってもらえてお気持ち多く頂け嬉しい限りです！只今ユニットの基盤をより定めていくため議論中！うまくまとまることを祈りつつ前に進んでいければ！レッスン生徒募集中！おかげ様で少しずつ増えて来てます♪

定期的に開催しているBGMコンサート2件！稲田堤駅付近にあるにじいろカフェさんと都立大学駅付近にある焼肉じばごさんにてこの日も確か新曲お披露目日だった記憶が・・・(もう一か月前なので記憶が💦(笑))少しずつオリジナル曲も増えてきたので、活動方針を現在相方と議論中！プロセス大事！演奏会の様子賄い飯！！！石焼カレー♪レッスン生徒募集中！おかげ様で少しずつ増えて来てます♪

この日はBGMコンサート2件！じばごさんでも月1～2と定期的にさせて頂くこととなりました！MMSH(エミッシュ)の一つの活動源として継続して頑張りたいとこです！そういえばサンプル音源完成したのアップしたっけかな？てっことで再アップhttps://www.youtube.com/watch?v=SGKK5fIUFGMこのフル音源はサンプルCDとして製作中です♪活動資金として少しずつ売り込んで貯めていき、次なるステップへ挑戦したいと思います。これが中には保守的だと思う