エフズテーブル

連休初日は深浦の大イチョウを見に行ったあと、遅い時間からF'stableへ晩メシを食べに行くことになった。昨夜は車で帰ってきたから飲んでなかったので、久しぶりのアルコールである。お通し、深浦産サザエのアヒージョ、てところで白、相方もグラス1杯飲めるようになったのは嬉しい限り。チキンのグリル、チーズ盛り合わせ、〆はニンニクを少し多めにしてもらったペペロンチーノ、やっぱり当シェフの作るペペロンチーノが一番美味い。お腹も満足、あとは帰って寝ることにするベシ。

今日は鰺ヶ沢と弘前で肉体労働に勤しみクタクタで、晩メシは近くのF'stableへ食べに行くことにした。とりあえず乾杯、オレも相方もよく頑張りました。ツマミはどうすっぺ、おとおしはワタリガニのビスク、シーザーサラダ、どでかいムール貝、チキンのグリルにはハニーマスタード付き、〆はムール貝から出たスープに軽くクリームを入れてくれてのパスタ、美味すぎてまたボトルが1本空いてしまった、おかげさまで疲れも吹き飛んだから帰って寝るベシ。

お昼ごはんを食べてからお昼寝すること3時間超、、、昼飲みしたこともあるけれど、疲れがドッと出たものと思われる、でも少し抜けたかな。すっかり暗くなっちゃってから毎度のF'stableへ、座れて良かった。とりあえずビールで乾杯、おとおしはカツオのたたき、きゅうりピクルスにグラスワイン、とはいえグラスワインなんて秒で無くなるので、結局はボトルになる、そして1本空く、初めからそうしとけってーの。あとはアヒージョをつまんで終了、ワインもアテも美味かった、家に帰ったらまた寝るベシ。

今日は朝から青森市役所へ行ったり弘前市役所へ行ったり、母が入所してた施設へも行った、郵便局にも行った、ヤマニのソンブレロも買いに行った、疲れた。帰ってくるや疲れて寝落ちすること約2時間、まあやることは全部やったハズ、心地よい疲れということにしておくベシ。ということで、晩ごはんは毎度ながらのF'stableへ。ほぼほぼ水分を摂らずに活動してたからビールがしみるわあ。おとおしはマグロのたたき、鶏のパテ、初めて飲んだウルグアイの赤、なかなか美味い。スパイシーポテトフライ、F'sサラダ

夏休みも後半になってきたのでよくよくカレンダーを見たら、自由に晩メシを食べに行ける日が2日しかないことに気がつき、それは大変とF'stableへ行くことになった。休み中に一度は来ておかないとさ、できればもう一回来たいくらいだ。てことで乾杯、おとおしは大好きなガスパチョ、それも生ウニ入り、美味いに決まってる。彩り豊かな野菜とドレッシングが美味いF'sサラダ、ビールのあとはカリフォルニアのシャルドネへ、相方も少しだけ泡と白は飲めるようになった、進化してるわ。きみのフリット、「きみ」は

今日は青森帰省初日なのだが、相方は用があって出かけてしまい、晩メシは1人で食べることになった。そうなると、雨で出歩くのもかったるいし、1人なら水戸にいる時と同様に家で飲んでも良いものの、せっかくなんで近所でかつ馴染みのF'stableまで出てきた。軽く飲み食いして帰ることにすっぺ。1人だからフードは厳選しなきゃならん。でもとりあえずビールから、蒸し暑い日には最高である。おとおしはマグロのたたき、トマト&チーズのサラダ、最近はボトル1本飲んだら帰るようにしてる、キリがない。たこの

Qmゴールデンウィーク2日目の晩メシは、青森に帰ってくるとほぼ月イチで食べに来るF'stableさんへ。黒板メニューを見上げながら、「何を食べるかね？」なんて話をしつつカンパイ、あとは写真羅列。おとおしはジャガイモとイワシのテリーヌ、ベジブァーストにとF'smサラダ、これだけの種類のサラダは作れん、そしてドレッシングがベネ。大好きすぎるトリッパ、美味しいのを食べたおかげで相方も好きになったみたい。今後の食事の流れからジャズピアニストがウンヌンの白を抜栓してもらい、お昼のラー

青森ナイト2日目は、毎度ながらF'stableさんへ。近くて美味しいとなると頻度が高くなるのは仕方ない、好きなモノ食べて飲むことにすっぺ。とりあえずビールはパスして赤1本、久しぶりのフランスワイン、香りや味が違うわな。相方は食べる気マンマンのようだ、お腹が痛くならない程度にしてけれ。おとおしは漬けマグロに新タマネギのムース、相方大好き牡蠣グラタン、オレが大好きなトリッパ、

今回の青森滞在は3泊4日、昼メシの機会が2回、晩メシの機会が3回ある。食べて体が厚くなるのに反比例して、財布が薄くなりそうだ。でもまあ相方とメシを食べる機会も少ないし、セコって死んで後悔しても仕方ない。楽しめるときは楽しむのがヨロシ。てことで今晩は久しぶりにF'stableへ、ようやく来れた。そうなると食べたいものがたくさんあって、でも胃の容量は決まってるから、手当たり次第に食べるってわけにもいかない、悩む。でもまずはカンパイ、やっぱり食べたいものを食べることにすっぺ。おとおしはサー

いよいよ明日は水戸へ戻るので、今夜が青森ナイト…のはず、この雪だと無事に青森を脱出できるか甚だ不安だ。車を出すのも最後に埋まったらシャレにならんので、徒歩圏内のお店へ行くことにして、宴会シーズンはフラれ気味だったF'stableに到着、さすがに1月4日は入れたぜい。相方と乾杯するのも今回の連休はこれが最後、たぶん、マジで明日帰れるんだろうか。前菜は豚タンのゼリー寄せ、ドレッシングが美味しい華やかなF'sサラダ、ラストなんでボトルオープン、相方もなめるくらいは飲めるようになった、こ

予定より早く青森に到着し、さて晩メシをどうすっぺということになったのだが、街ではねぶた祭が行われているので、出店でいろいろ買って、家メシすることになった。冷蔵庫にあったクリアアサヒで乾杯、相方はゆず酒だそうだ、オシャレじゃのお。いつも食事に行くF'stableからはマルゲリータと、手羽、牛ハラミ等々を買ってきた。そのほか、相方が食べたがっていた焼きそばもゲット、新潟から買ってきた茶豆も茹でてみたら、想像以

青森ラストメシはいつものF'stableさんへ。店内満席で、たまたまカウンターに座れて良かった。お料理に時間がかかるそうなので、暇なオレらはゆっくり飲もうぜ。おとおし、軽く〆たサバにウニとフルーツトマト。ビールの後はトスカーナの白へ。最近相方が少し飲めるようになり心強い、そのうちウワバミになったりして…。久六島の巨大サザエのガーリックソース、底にパンが敷かれてて、ソースの受け皿になってたのがさすが。メインは豚さん、そしてジューシーな極太ホワイトアスパラ、そしてペペロンチーノでフィ

今日は法事があり青森へ来たんだけど、相方からは「夜桜も見に行きたいからコートを持ってこい」と言われたものの、水戸は初夏の陽気、そんなときスプリングコートを着てるのは変態しかいない。でも青森は朝晩まだ寒いと聞いてバッグに入れてはきたら、マジでめちゃ寒くてビックリした。そして桜は満開、ようやく北国にも春がきたワイ。でも今宵は寒くて寒くて…ちょっと花見の雰囲気ではないし、通夜もウォークスルーで帰るシステムで呆気なく終わってしまい、いつものF'stableで花より団子することにした。とりあえず寒

相方の✕✕歳のお誕生日が近いこともあり、今宵はいつものF'stableで珍しくコースをお願いしてる。何が出てくるか楽しみだワイ、乾杯は小さい泡にすっぺ。料理の名前をちゃんと聞いてないんだけど、まずさマグロのサラダから。泡のあとはKIKKOMANのマスカット・ベーリーA、相方は飲めんのでオレ一人で消費。見た目は激黒こげ黒こげだけど、白子を竹炭で焼いたんだと。ちょっとしたスパイシーと、トロリとした白子が美味しい。ここ最近食べたなかでは抜群に美味いヒラメのポワレ、そして小河原湖のランプ

いよいよ今年も残り数時間となり、しかし問題は数年ぶりの雨降りってことで、こりゃ年明け早々の初詣には行けんかな。雨だけど年末だから洗車して、正月的ツマミと缶チューハイ500ml消費してから、風呂に入って禊して、F'stableのオードブルで、いつだったか忘れたけど相方からもらってセラーで寝てた神戸ワインを飲んで、アキモト製麺で年越しそば、あとはおもしろ荘見ながらジェンガ大会で0時越え。2023年もこれにてオシマイ、終わり良ければすべて良しで、今年も良い年だったんでないかい。来年もまたシ

お昼寝して目が覚めると、リビングからサザエさんのオープニングソングが聞こえてきて、「日曜日？」と一瞬思ったが、フジテレビが無い青森あるあるだった。。。テレビに関する青森あるあるは事欠かん…ともかく朝から雪が降り止まず、こちらは青森らしい天気なんだけど、晩ごはんは久々にF'stableへ。岩手県産ありすポークロースのロースト、さすがに一人で2本はキツくなったようで、半分残してお持ち帰り。待望のクリームパスタも食べて大満足でした。あとは帰って二次会の家カラ突入、声を枯らすベシ。

どうしても企業からのメールってのは、たくさん来すぎるんでちゃんと見ないことが多いんだけど、Amazonからこっそり来てたプライム会費値上のメールも見逃すところだった。20%アップはなかなかなのもんだろ、頼むから収入も20%上げてけろ。てなことはともかく、今年の長かった夏休みも明日でおしまい、そんな青森ラスト飯はF'stableに決まり。問題は昼に食べ過ぎちゃって、お腹の容量が少ないことだ。厳選して食べることにすっぺ。おとおしはマグロのたたき、ホタテのアヒージョ、白ワインをはさんで、

正月も3日になり、お屠蘇気分も今日までなんだけど、今宵は黒豹に誘われてF'stableで新年会をすることになった。いつも二次会で行くガーデンは5日から営業だそうで、今夜はここでベロベロだべな。まだ市場も正月なのでツマミは少し。よって、飲んで飲んで、飲んで、飲んで、予定どおりベロベロに。チーズ系のパスタで〆てお開き。今日で正月もオシマイかあ、明日は水戸へ帰んなきゃだ。とにかく平日の酒は極力減らして、体質改善すっぺ。

家で晩ごはんを食べてたものの、最近タイミングがあわなかったF'stableが開いてるというので、軽く飲みに相方と出ばってきた。家でそこそこ飲んだこともあり赤からスタート。、ツマミは軽めに…と思ったら、でっかいシェフ特製ぶり大根。でもこのグリルしたブリがめちゃくちゃ美味い、こういう食べ方もあるんだ。そしてガーリックタコ。いろいろ話ができて良かったけど、どうも人手が足りないらしい。どこも大変だ、今度青森にきたらバイトするベシ。

青森市古川のF'stable。深浦町出身のシェフがフランス料理やイタリア料理を提供する、お店です。久しぶりにランチにお邪魔しました。カウンター席とテーブル席があり、いつものカウンター席へ。この日のメニューこの日はパスタが2種類。ドリンクは1杯セルフサービスです。オレンジジュースにしました。サラダサラダにフリッタータ（イタリアのオムレツ）もたっぷり。白ワインが飲みたくなります。レトロ風ナポリタンどこか懐かしいナポリタンですがレストランのクオリティです。

今夜は久しぶりに黒豹と飲むことになり、いつものF'stableへ。エフズテーブル(青森/洋食)★★★☆☆3.12■予算(夜):￥6,000～￥7,999tabelog.comシェフによると、バイトが来なくて4月からワンオペが続いてるとのこと、オレが青森にいたらバイトに来るんだけどなあ。しかし昨日は新町、今日は古川、最近の飲みは駅前エリアから出なくなっちゃった。黒豹から魔闘気が出てる、仕事しすぎすよ。おとおしはタケノコとズワイガニのグラタン。活〆ホッケのカルパッチョ。海

晩メシはどうすっぺーと相方と話になり、予定が合わず久しぶりのF'stableへ。最近は「とりあえずビール」ではなく「早速ワイン」。おとおしは自家製ローストビーフ、てことでボトルオープン、まあ1本空くんだべな。野菜いろいろ、ドレッシングも美味しいF'sサラダ。トリッパの赤ワイン煮込みからの、皮パリの鶏もも肉のグリル、お腹いっぱいでパスタまでいけんかった、残念。あとは家に帰って、昨日作ったタコ焼きで二次会、毎日こんなに飲んだらアホになるな、水戸に帰ったら自重するベシ。

今回の連休、青森で過ごすラストナイトになってしまい、お義母さんからGoToEat食事券ももらったし、夜は外食することにしたけど、まずはユアンの散歩に行かなきゃ、しかし日の暮れるのが早くなったなあ。でもって【F'stable】へ、美味いもの食うべえ。メインの肉は牛に決まった、焼き上がるまでイロイロとつまもう。お通しはマグロのタルタル、ジェノベーゼソース。相方チョイスのシーザーサラダ、最近オーダーすることが多いね、鉄板に美味いけど。調子が出てきたのでイタリアの赤、華やかな香りと重すぎ

今日は3時間しか寝てないのに、青森市から白神山地、そして鰺ヶ沢に抜けて帰ってくるというハードドライブを無事に済ませ、戦利品さすがに30分寝てから晩メシということになり、作る時間も食材も無いので、お土産の黒埼茶豆を持ち、いつもの【F'stable】へ行くことにした。盆前かつ青森県の新型コロナ感染者が増加傾向ということで、店内は喚起の上にノー密、軽めに食べていこうぜ。おとおしはカツオのたたきにカツオのソース。

先々週、東国三社巡りをしたとき、ブヨに1ヶ所、ヤブ蚊に2ヶ所、左足を刺され、ブヨのところは良くなってきたものの、案の定、ヤブ蚊のところは水ぶくれができてしまい(アレルギーと思われる)、ふつう/大きめサイズキズパワーパッドTM|バンドエイド®BAND-AID®キズパワーパッドTMふつうサイズ/大きめサイズの製品詳細。キズをきれいに治すばんそうこうです。BAND-AID®バンドエイド®は新しいキズケアをリードし、キズケアの未来を創り続けてまいります。www.band-aid.

お昼につけ麺を食べてからお昼寝したんだけど、目が覚めても全然お腹が空かず。相方と「晩メシ無くても良いかあ」なんて話をしてたものの、「でも少し出かけてみようか」という話になり、散歩がてら【F'stable】へ顔を出すことにした。店に入ると相方も「お腹が空いてきた」そうだ。昼にがっつり、明日の朝もがっつり予定だからホドホドにするベシ。おとおしのテリーヌ、イワシとポテト、のってるのはアスパラのムース。明日の朝は寝坊できないから、今夜はボトルではなくグラスでオーダーすることになる。でも1本く

午後は珍しく読書に勤しみ…寝落ち、マンガで勉強ながら、聞きなれない言葉にノーミソがお疲れになったみたい。そんなんしてたら暗くなって来て、ようやく相方が弘前から帰ってきた。一番のお待ちかねはユアンだべな、遊んでくれるもんね。ユアンにとってオレは寝る専門である。というところで晩ごはんをどうするかという話になったんだけど、もうお疲れで作る気力もないそうで、【F'stable】で軽く食べることにした。昨日ひとりで来たんだけどさ、まあ特に問題はない。

今晩、メシに誘わていた知人に、青森へ帰る途中でどうするのか連絡したら、、、いろいろな理由でキャンセルになってしまった。キャンセルならキャンセルで早めに言って欲しかったなァ、それならそれでメシを食べなきゃいけない人がいたからさ。今からお誘いするわけにもいかないので、久しぶりに1人で出陣することにし、いつもながらの【F'stable】へ。彼の話では、青森市の飲食店へ時短要請が出ているとのことだったが、それは本町界隈の話で、古川近辺には出ていないんだそうだ。

お昼のテレビで、サンシャイン池崎が猫の話をしてたんだけど、帰ってきた相方から「今日は猫の日だけどなんでだ？」と聞かれ、「なるほど2月22日でニャンニャンニャンだ」と納得、しかしそれなら猫ひろしの方が適任では、でも話題性に欠けるんだろうか…なんて思ったり。そんなんしてたら時間になり、傘をさして毎度の【F'stable】へ歩いて来た。雨が降ると途端にモチベーションが下がるんだけど、予約してると行こうというモチベーションにつながるさ。相方も食べに来たかったらしいし、好きなものを飲み食いしよう。

青森市古川のF'stable。深浦町出身のシェフがフランス料理やイタリア料理を提供する、お店です。階段を昇った2階にあります。階段を昇るとお店の入口があります。テーブル席とカウンター席があります。カウンター席の上にある3枚の黒板がアラカルトメニューになります。メニュー左側は前菜的なメニュー真ん中はメインメニューなど右も前菜やサラダなど。パスタもあります。深浦町がある青森県西海岸周辺など地元産の食材にこだわられています。サッポロ黒生生ビ