エバートロン

10月14日（火）スポーツテック「第３回定期フォーラム」に参加しました。32年前、脊髄損傷になり車いす生活となりました。さらに2024年4月、脳腫瘍が見つかり、10時間に及ぶ覚醒下開頭腫瘍摘出術で約200gを摘出。言語中枢に近い左前頭葉の腫瘍で、現在も抗がん剤治療を続けています。脊髄損傷で下半身麻痺のため血流が悪く、冷えや低体温に悩まされていましたが、きいち（輿品貴一）の勧めで株式会社エバートロン製W.O.Wを使用しています。就寝時に膝下へ敷くと、冷えが和らぎ足の色も明るく、体温も0

アニマットが巻き起こすキセキのストーリー

待ちに待ったアニマット一滴の水を1億8千万粒に微粒子化するアニマットマットにのる(寝てる)だけで水分を超～微粒子化してくれる詰まりが取れることで期待出来ること・ドラッグデリバリーが効率化し薬効向上・活性酸素が除去されやすくなる・水、薬液、血液、間質リンパ液が連珠結合され極小化・血管、臓器、リンパ組織の滞り改善・水粒子が循環しやすくなるそんなアニマットがキセキをおこす旅がこれから始まるよ🤩↑↑↑実物のアニマットヒトや動物だけでなく植物食物水と水分を

たまに行く食品スーパーがフードロスに力を入れているようで時にとんでもない破格値の商品を偶然手にすることが出来るんです。先日来店した際冷凍食品コーナーで見付けました！８００円→１００円そんな値下げ信じられますか？笑💦💦💦しばしフリーズだよねΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ最近増えてきているヴィーガン商品だから元値が高いのかな？ベジタリアンとヴィーガンの違いベジタリアンとヴィーガンの違いとは？それぞれの歴史・歩みを解説菜食主義と言ってもベジタリアンとヴィーガン（ビーガン）には違いがある。根底の菜

https://youtu.be/RoEmtlJAg4w札幌発！新人Youtuberバトル！#ドクターフライ#フライドポテト#ほりーにゅ@Holinyu#婚活YouTuberフォロー＆チャンネル登録お願いします。

話題の#調理器#エバートロン#ドクターフライ実際に#揚げ出し豆腐を調理してみました！インタビュアー@Holinyuhttps://youtu.be/WaulQZ4THZY

話題の#調理器#エバートロン#ドクターフライの仕組みをお伝えします。ほりーにゅ@Holinyuがインタビューしました！https://youtu.be/pWhFPk37sQk

※本記事のメインの投稿を以下のURLに今後変更します。https://workshop.opus-3.net/blog/2019/10/10/2629/今年のノーベル化学賞は、旭化成名誉フェローである吉野彰さんに決まったそうですね。研究者に必要な姿勢について問われたときの吉野さんの言葉が印象的です。頭の柔らかさと、その真逆の執着心。しつこく最後まで諦めない。剛と柔のバランスをどうとるか。大きな壁にぶち当たったときも、「なんとかなるわ」という柔

今日は酒場のギター弾き小野塚テルさんの55歳バースデイライブ♪今年は行けました‼️田中先生、サプライズ登場❣️そして新しい相棒をサプライズプレゼント🎁その相棒と始めてセッションをするとはおもえないほどの音色🎵でした。テルさんおめでとうございます㊗️松之山温泉の素ひょっとして手作りクッキー🍪お土産にいただきました💕

ここ数年、メキメキ進化している「ドクターフライ」を生み出した『エバートロン』さんが、なんと50周年を迎えられたとのことで、記念イベントに伺ってきましたが、ミシュラン師弟コンビさんのお料理もお披露目され、先月伺ったばかりの『虎白』小泉さんの調理姿も直に拝見でき、ムッシュ坂井シェフの軽やかな料理や、オークラシェフの中華料理や、エバートロンの女子ちゃんが揚げるお豆腐等、気分も上がるお料理を目一杯頂いてましたが、ドクター

■「ザキーパー～前編のまとめ」ドクターフライ（揚げ物の調理器具）を編み出したエバートロンは、業務用冷蔵庫「ザキーパー」を開発。このザキーパーは、冷蔵庫に入れた金属製のカゴの中に電波をあて、食品中の水分を外に逃げないようにし、鮮度を保ちます。築地の老舗「堺周商店」はサンフランシスコの寿司店へ空輸も、鮮度が保てずエバートロンへ。しかしザキーパーでは大型すぎで空輸は不可。また小型ドクターフライを編み出すも、アメリカのため回収不可の為、暗礁に乗り上げる....。■「三重大学」エバ

にほんブログ村食文化は技術革新と共に発展してきた。冷蔵・冷凍技術の進歩で食品の長期保存や長距離輸送が可能となり、電子レンジの登場で冷凍・レトルト食品が手軽に楽しめるようになった。現在もIH・スチーム・圧力調理など様々な技術が研究され、家電や業務用調理器に活用されている。そんな中、これまでとは違うアプローチや独自の技術で食の発展に挑もうとする企業があった。http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber4/preview_20171024.html

凄い仕組み！油の中で1分間に5万回⁉︎電流を流し水の分子を細かくして強く結び付け、水の分子を暴発させない。暴発してしまうと、食品の臭いが油に流れ出す｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡それを冷蔵庫にも応用。これを小型化して築地と結び付き、サンフランシスコのすし蘭に空輸🍣サンフランシスコに行ったときミシュランの一つ星と聞き、すし蘭に食べに行ったけど、ガッカリしたのを覚えている。やっぱり築地から仕入れてても今までは鮮度が劣化していたのかと知り、納得。次回、また行く機会があれば、楽

■「料理界革命器具ドクターフライ」皆さん「ドクターフライ」、ご存知ですか？ドクターフライは調理器具で、揚げ物を揚げる時使用しますが、これが料理界の常識を超えた「革命器具」なのです。■「揚げ物の難しさ」皆さんの大好きな、天ぷら、唐揚げは「揚げ物」です。揚げる時は、約180度ほどの油（フライヤーや鍋）に入れ、頃合をみて揚げて提供します。この時、求められるのは「カラッと揚げる」こと。カラッと揚げるとは、食材の表面をカリっと包み、中をジューシーに（中の水分を出し、旨味を閉じ込める

どうも。ヨモヨモです。10月24日放送分のガイアの夜明けを先ほど見ました今回は食材の鮮度を守る新しい技術についてご紹介します1️⃣エバートロン水分コントロール1968年創業、社員11名のエバートロンは、電波で水や油の性質を変える技術に定評がある。その一例として『ドクターフライ』が挙げられる。ドクターフライは、業務用のフライヤーに後付け可能な電波発生装置であり、水分子を細かくすることにより油はねを防ぎ、水分量の多い食材の揚げ物を実現しているのである。そのエバートロンでは、電波で食材の