エニェ

先日、Ñ（エニェ）さんへ行きました。堺筋本町にある、ミシュラン一つ星のスペイン料理のレストランです。https://share.google/OmKe7a2bSVXsUAF1S個室もありますが、ブランチャなどの迫力ある調理が見られる、重厚なカウンターが大好きです。四季を大切にした15品。いつも凪さんが、私達の好みに合い、なおかつリーズナブルなスペインワインを選んで下さいます。アペリティフは、温かみを帯びたスパイシーアーモンドから始まりました。秋カマスのフリットカボチャ

こんにちは今年もミシュランガイド一つ星で掲載された、スペイン料理Ñ（エニェ）さん。Enyehttps://g.co/kgs/GvbTypZ普段は、四季を大切にした15品、MenúDegustación(デグスタシオン:味見のコース)ですが、10周年を迎えられた６月は、コース料理ではなく、アラカルト(バル料理)で営業なさっています。～スペインで学んだレシピそのままとのことで、先日早速行ってきました。グランドメニューからとりあえず・・・スペイン式Mixサラダ～ビ

３１日は、旦那様のお誕生日少し早いお祝いランチへ…旦那様からのリクエストミシュラン☆〈enye〉さん🇪🇸（お久しぶりのエニェさん２年ぶり）ランチは、土日のみ早めの予約がお勧め店内は、カウンターと個室が一室お料理は、みなさん揃ってから一斉にスタート（時間厳守です）今回は、爽やかなライムソーダを…（エルダーフラワーもお勧め）アペリティーボ「スパイシーアーモンド」甘じょっぱいカリカリアーモ

こんにちはミシュランだけではなく、ゴ・エ・ミヨにも選ばれている、スペイン料理のÑ（エニェ）さん。素敵な一枚板のカウンターで、ゆったりと頂く、シェフにおまかせの15品のフルコースです。enye（エニェ）大阪・堺筋本町のレストランエニェは大阪の堺筋本町にあるスペイン料理をベースに「今」を感じてもらえるレストラン。www.enye.jp五月上旬のこの日のアペリティフは、ほんのり甘いマカダミアナッツのサフランとマスタード風味から始まりました。ホタルイカトシノ新

こんにちは先日、女性三人のお客様と御一緒に、スペイン料理のエニェさんへ行きました。enye（エニェ）大阪・堺筋本町のレストランエニェは大阪の堺筋本町にあるスペイン料理をベースに「今」を感じてもらえるレストラン。www.enye.jp四季を大切にした15品、デグスタシオン:味見のコースです。まず軽いおつまみが数品出ます。cavaで乾杯🥂甘やかな金時人参のリボン仕立てからスタート。ブラックオリーブのパンケーキに、クリームチーズとキャビア。円やかでプチゴージャス

こんばんは先日、スペイン料理🇪🇸Ñの砂田シェフと御一緒に、#焼鳥の名店#あやむ屋さんへ行きました。トップページ-炭火地鶏・美酒あやむ屋[...]続きを読む...ayamuya.myconciergejapan.netミシュランに掲載されているお店は玉石混淆ですが、あやむ屋さんはクオリティ最上の焼鳥を食べさせて下さるし、砂田シェフは、ホウッとため息がでるような15品のデグスタシオンを毎回楽しませて下さいます。エニェ／Ñ-大阪-ミシュランガイドレストランエニ

この日は、初訪問のエニェさんへ。マカダミアナッツのサフランとマスタード風味パルミジャーノチーズのクッキー＆キャビア玉ねぎのアイスクリームと生ハムのクリスピーピストマンチェゴのデザート風（スペイン風ラタトゥイユ＆ウズラ温泉卵）ズッキーニのクレマとトリ貝ワインは、こちらを。シャサーニュ・モンラッシェ１級レ・カイユレ1995ポール・ピヨ濃い黄色に不安を感じつつ香りを嗅ぐと、ありゃ、、、という酸化のニュアンス。飲んでみても、ピークアウトかなぁ、、、というスタートで

旦那様からのリクエストでお祝いランチは、スペイン料理〈enye〉さんで大好きなお店なんだけどコロちゃんで、伺う事ができず…３年ぶりの訪問となりました。ノンアル・赤ワイン軽くさっぱり系美味しいけれど…ずっしり重く深い赤ワインが飲みたくなるう〜自主禁酒を始めて11年あぁぁぁぁ中途半端に飲んじゃうと記憶が蘇り、欲しくなるぅ〜アルコール依存って、そんな感じなのかな？お料理がスタートワクワクアペリティーボ１「パルミジ

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。テーマ:「大阪の上質グルメ」今回ご紹介するのはこちら、・エニェ場所は大阪堺筋本町の繁華街からは外れたビジネスエリアに位置します。静寂なエリアに佇む綺麗な外観が目を引きます。店内は温もりがありつつも綺麗で洗練されており、モダンな雰囲気です。席はカウンターをメインに、個室のテーブル席もあります。ディナーメニューは一律１２０００円のコースのみ。コース内容はパンフレットをご覧下さい。では料理詳細に。

またまたお友達がお誕生日のお祝いにお食事に連れていってくれました行きたかった、スペイン料理のエニェ15品もあるコースなので、18時からの一斉スタートでした！CAVAをボトルで🥂＊彩誉人参のチップス＊ニシ貝天然クレソン貝汁ムース＊アスパラガスのパスタ松の実マンチェゴチーズシャキシャキのアスパラパスタ♡これが素晴らしく美味しかった！＊ピンチョス3種＊平鯵とアボカドのタルタル＊ケンケン鰹塩トマト黄ニラ＊水蛸のプランチャ青じそピューレ選べるカクテル＊エニェ風モヒ

昨年の秋に行けなかったモダンスパニッシュのお店「エニェ」さんへ。行けなかった時の対応がとても良かったので、訪れました。シンプルだけど丁寧で良いお料理でした。ただ、ちょっと残念だったのが、シェフがとても寡黙な方で、一言もお話し出来なかった事です…。黙々とお料理を作られるのは、素敵な事なんですが、少しはお話ししたかったなぁ。帰るときにはすでにいらっしゃらなかったし…。2017年4月16日に訪問アメブロを始める前に訪問したお店シリーズ。アミューズ海苔のチップス。アミューズ鹿児島産キビナ

ぜひ！オススメしたいお店があると、そう言われ連れてっていただきました行く前に、予習せずお店に行きましたが、とても美味しいお料理を堪能する事ができましたエニェさん場所は、堺筋本町駅から北に徒歩５，６分マンションの１階にお店はあるのですが、ん？ここ？って思ってしまうくらい、お店の中がハイセンスにお洒落なんですインテリアショップみたいで、かなり、かっこいい！！！お料理は、13,000円のおまかせコースのみとってもワクワクする！！

マクタン島にあるリゾートホテルはちょっとご飯をたべに歩いて周辺をブラブラとは行かない立地ですので、「たまにはとことん贅沢に、ホテルで食事を❤️」というのも良いのではないでしょうかということで、ネットでの評判も良かったクリムゾンリゾート内のスペイン料理Enyeへ。スペイン統治時代があったわりにスペイン料理レストランがあまりないセブ島。そんなセブ島に近年オープンした、一流スペイン人シェフが手掛けるレストランのようです👩‍🍳以下、クルテクが注文した料理たちです❤️お通し的なスナックトマトサラ

こんばんはここ最近の食べ物の写真が貯まってきたので、美味しかったお店のものをいくつかUPいたします～!!↑初めて行ったおでん屋さん@梅田たこ梅日本一古いおでん屋さんらしいです。本店ではなく梅田の北店へいきましたが、なかなかの雰囲気!冬の間、通ってしまいそう～(去年と一昨年の冬は鍋にはまっていたけれど、今年の冬はおでんの気分なので色々お店開拓したいなぁと)↑スペイン料理@堺筋本町エニェこちらも初めてのお店だったので、まずはランチに伺いましたが、大満足...!!!どのお皿も

日曜日のランチは、お久しぶりに『エニェ』さんに伺いました。https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27086016/top_amp/お久しぶりに行きたくて、実はお誕生日はこちらへ伺おうと思っておりました。行きたい日が定休日だったため、私がガッカリしていると予約を別の日に入れてくれていました。嬉しいしかし関西は暑いランチの時間帯に外出するととんでもなく暑かった夏は終わったはずなのに気温は真夏より若干低いけど湿度と太陽の日

こんにちはスペインが好きすぎるカイネです(^^)スペイン語のNの上のニョロ(崖の上のポニョ)の話です私が「ニョロ」と勝手に名付けたんですが(笑)私の中でかわいい文字♡Ññアルファベットの読み方は「エニェ」読み方はñañeñiñoñuにゃにぇににょにゅニョロ「〜」があるかないかで全然違います。なんで「〜」ニョロがあるの？って、この動画（子供向けのスペイン語を学ぶ動画）で

こんばんは数ヶ月前になりますが行って来ました。堺筋本町に有りますスペイン料理エニェ前回のブログhttps://ameblo.jp/erii-ashiya/entry-12317503647.html前回も驚き😍⤴️⤴️のdishでしたが、今回もまたまた楽しみました現代風スペイン料理を提供するレストラン。オーナーシェフの砂田氏はスペインの【アケラレ】をはじめとする三ツ星レストランで部門シェフを歴任してきた輝かしい経歴の持ち主で、パフォーマンスも有りのdishの数々で少しづつのポー

少し前に堺筋本町にあるスペイン料理のエニェに伺いました。スペイン料理🇪🇸定番のスペイン料理しか知らなかったので、これもスペイン料理〜⁉️と終始感動の女子会でした✨

先日は、お友達といっしょに、スペイン料理『エニェ』に伺ってきましたなかなか予約の取れないお店。やっと今回みんなの予定も合い、お友達が予約してくれて、行ってきました最初の一品から、テンション上がりますワインが進むお料理ばかり・・・右の白子と大和芋は和風のよう。私はこのピンチョスが、最高でしたお魚、お肉、デザートまで、手の込んだお料理の数々３つ星レストランで腕を磨かれたというシェフ。贅沢な時間、でも賑やかであっという間のひとときでした美味な

こんにちは！「男のストレスをアロマで癒す専門家」アンスリールの星野知子です。漢方薬が効いたのか？脚の痺れは少しましになってきました。体の不調がましになると気分も元気になりますね。今日は仲良しのたかちゃんのお誕生日会でした。グルメ隊長かこが食べログの“モダンスパニッシュ”で全国１位カセント→お薦めランチ@苦楽園&元町２位fujiya1935→お腹ペコペコで行くべし①３位スリオリ(まだいけてませーん)についで４位の「エニェ」さんの予約をとってくれました。

最近はあたたかくなってきて、とても過ごしやすくなりましたよねでも、快適になる反面、花粉症の方は辛い時期私は目がかゆくなるアレルギーはあるものの、花粉症はあまり感じない方だったのですが、去年にたまたま受けたアレルギーテストでスギとヒノキに陽性反応が出てしまい、症状は感じないものの今がシーズンだけに妙に気にしてしまうというなので、普段外に出るときは結構マスクしてます。アレルギーテスト受けるのも良し悪しやなみたいなさて、話は本題に。大阪のスペイン料理のエニェさんへ

ここ数日はフィギュアスケートの世界選手権に熱中していた我が家🎶羽生選手はSPではまさかの5位になり、他の選手のレベルの向上がすごいからもう絶対的エースではなくなってきたのかな・・と思いきや、FPでの圧倒的な演技を見せつけられすいませんやっぱりあなたがダントツの一番です、と彼の凄さを再確認したのでした。あの自信も、実力が伴うとかっこいいものです。宇野選手も好きで、今回大活躍してくれて嬉しかったです＾＾女子は三原選手のフリーに涙し、メドベージェ

大阪の堺筋本町の、ひときわ抜きん出たスペイン料理と言えばココ！こんにちは(^^)デコレーション・アート・アカデミー芦屋校、DECOギャラリーのゆきこぷです愛犬グッズのご紹介バッグハンガーとバッグチャーム上記は愛犬で作ってますが、もちろん愛猫、愛魚、愛鳥、愛小動物から子供、孫などなど、貴方のお気に入りの写真でお作りします色もいくつかから選択可能です先日ランチで感激した、スペイン料理の『エニェ』さんのご紹介まずはアミューズから。彩誉人参のリボンこれが想像以上に甘く、最初からカンド

こんにちは〜アロマセラピーエステサロンサロットリラッサートセラピストkaoriです。いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。ご予約のお問い合わせは、随時承ってますお気軽にお問い合わせください。詳しいメニュー、アクセスはこちらをご覧くださいhttp://kaori-salotto-aroma.muse.weblife.me/さてさて〜先日、営業終了後堺筋本町のエニェに行きました外観は、当日迷ったらいけないと思い、事前にお店の前まで行った時の写真ですとっても

近所で大評判のスペイン料理、エニェさんに行ってきました！アキさんとあっちゃんに2ヶ月前に予約を取ってもらい待ちに待ったエニェさん。シャンパンでカンパーイ右下の、のれそれとキャビア、絶品。下の三種ピンチョス、しびれたよこわ太刀魚蟹海老和牛米デザート本当に美味しくてとろけた。赤ワインとデザートが合いすぎて驚いた！赤ワインとイチゴ🍓って素晴らしい。エニェさん、また行きたいなぁ。幸せなひとときでした。スペイン料理って、エチョラさんとFujiya1935さんしか知らないけど

ゆっこちゃんにお誕生日のお祝いをしてもらいましたスペイン料理のお店、エニェにて♡堺筋本町にあります。私、スペイン料理はあまり食べる機会がなくとても楽しみにしていましたランチは土日しかやっていないらしく前回一度ふられているのでわくわく小さめのポーションで次から次へと出てくる斬新なお料理♡和食？少しお出汁が効いていたりモダンスパニッシュってとても不思議な感覚！もちろんどれも美味しいんです♡店内は落ち着きのあるモダンテイストで、個室風になっているのでゆっくり(安定のランチは

12月3日の土曜日は、いつもお世話になってるお友達のお誕生日を祝うべく、ランチにご招待(´▽`)ﾉ♪ene(エニェ)堺筋本町にあるモダンスパニッシュのお店です。こちらの砂田シェフは、世界一予約の取れないレストラン「エルブジ」(すでに閉店されています)をはじめ、スペインの星付きレストランで7年間の修業を経て帰国、中之島の人気店「ドノスティア」でシェフを務めたあと、2015年6月に独立されたという経歴の持ち主。大阪のスパニッシュ界で勢いのある人気店なのだそうです(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ

昨年のオープン以来、ずっと行ってみたかったレストランの一つ。堺筋本町にあるモダンスパニッシュレストラン、エニェですお友達のリクエストでお誕生日会ランチを店内は、カウンター席と、半個室席。ゆっくりとお話したかったので、半個室席へ。昼夜共にコース料理一本でされています。アミューズ3種生ハム洋酒マルティーニとクリームチーズイベリコベジョータバゲットとオリーブオイルドノスティア風蛸のスープ北海道産ほたて貝とかぼちゃのクリーミーソ

息子不在の夜でした。じゃーん。ずっと楽しみにしていたÑ(エニェ)さんに、あきさんあっちゃんご夫婦にお連れ頂きました去年オープンした、すてきなスペイン料理のお店です。ずっと気になってましてんおしゃれな外観以上に店内も素敵。ええわぁ～。小さなタパスとかも合わせると全15品！のコースで、どれも本当に美味しかったです。15品のうち3品だけ写真におさめました。金目鯛のスープ仕立て。なんとも上品なスープでした。もっと飲みた－い。こちらは、大和牛クリのステーキ。煮詰めたシェリービネガーとス