エッセンチア

てっちゃんツアーで話があって先日知った調香師の篠原さん。🔸植物に宿る水「植物細胞水」https://www.amritara.com/contents/953/体臭が薔薇の香りだという話で（てっちゃん談）「何それ✨私もそれがいい」という単純な理由で興味津々！ちなみに、私のヨニはフローラルな香りがする、という設定にしております勝手に笑ちょうど北海道の予定だったからいざ、エッセンチアへお仕事されつつも、植物細胞水やハーブティーを出してくださって

ディセルの香水、いつか欲しいと思いつつ、手持ちのがあるしなどと行動に移さずにいたら、クロエの香水でかぶれたこれは行けってことだね、と思いつつ、いつ行けるかなあとぼんやり考えていたら、大丸で催事、お友だちの麻理子さんもいるというので、急遽行くことに決めた朝一でお邪魔して、迷った挙句、やっぱり薔薇が好きなので、香波というフローラルなのにしました迷ったふたつもサンプルをいただけて嬉しいあだめく、金木犀が入ってる！ディセルの香水は、天然香料と、サトウキビエタノールと

先日もご紹介したのですが…双子の絵を描きましたキャンバスを２枚並べて同時に描くの、夢だったので楽しかったー油絵「つづみぼし」SM（１５８×２２０㎜）冬を代表する星座、オリオン座。和名を「つづみぼし」といいます。澄んだ空気の冬空にはいにしえから「つづみぼし」がわたしたちを見守っていてくれました。遠い祖先が目印にした光をわたしたちは見上げているのかもしれません。角度を変えるとキラリとひかる。キャンバスの中の「つづみぼし」をお楽しみください

天然香料・植物性エタノール・水のみで創られているエッセンチアの香水「つづみぼし」札幌市にあるそれはそれは美しい畑で…早朝に摘んだ花々から得た香りでできているそう。有限会社エッセンチアエッセンチアという名前は、ラテン語のEssentiaに由来し「本質・生命・光」という意味があります。“光・水・香・音”をテーマとして、元気になれる場所をつくっています。www.essentia-allone.com「つづみぼし」…その香りを吸い込んだとき、真っ白な虎の映像が浮かびま

今朝、畑に行ってみると、かなりのハマナスが咲き出していて驚きました。これでは、来週くらいから蒸留がはじめなければなりません。例年より、1週間から10日ほど早い開花です。これからの1ヶ月半は忙しくなります。ニオイアヤメ/アイリスアイリスの写真を撮っていたら、花の良い香りがしてきました。この植物も香料に使いますが、花ではなく根から香りを4〜5年かけて抽出します。その価格は、高品質のもので、1キロ1千万円ほどします。香料の世界は奥が深いです。ありがとうございました。

畑では、ハマナスが咲き出しました。今年の香りは、とても良かったです。畑の倉庫も、ほぼ完成しましたので、今年は、ハマナスを世話する時間も十分に取れました。ボランティアの方たちも、色々手伝ってくれましたので、野菜作りや畑の管理も随分進みました。ハマナス八重白今年から、畑で、ハマナスの蒸留ができるように準備を進めています。楽しみです。ありがとうございました。

ハマナスとタンポポハマナス畑では、タンポポが咲きだしました。例年のことですが、5月中旬にタンポポの花が満開となります。ハマナスも成長しだし、新緑の色が鮮やかです。今日も草刈りをしながら、冬の間に折れた枝を挿し木にしました。挿し木この上の写真は5日ほど前の写真ですが、この後、数日でタンポポの花が満開になりました。挿し木も上手くつくとよいです。ありがとうございました。

今日は、午前中から畑に行きハマナスの剪定をしていました。はじめ雨が少し降っていましたが、途中から晴れだしましたので作業が捗りました。畑にいるとコロナウイルスについては、スッカリ忘れています。剪定は、この時期に、冬の積雪で折れた枝や、枯れた枝などを剪定し、芽吹きの勢いを増すために行います。写真のようにハマナスは、刺が細かく鋭いため、手に刺さると後で刺を抜く作業が大変です。その為に、軍手ではなく皮の手袋をするのですが、それでも刺が貫通してきます。刺さるとトゲが皮膚の中で折れてしまいかなり痛

新年おめでとうございます㊗️今年もよろしくお願いたします。北海道神宮久しぶりに自分のブログをみたら、最後の記事から半年もの時間が経っていました。新年の挨拶を書こうとしたら、ブログの構成が変わっていまして、どう書いたら良いのかが分からなくなっていました。令和2年元旦昨年は、日常の仕事に加え、倉庫を建てたり、本を書いたり、花を摘んだりと、今までの時間の中で一番中身の濃い年でした。今は、少し落ち着つきましたので、ホットしています。調香講座また、少しづつ文章を書いて行こうかと思っ

いつもありがとうございます福山でのコラボ治療会9/7-9/82日間どうもありがとうございました。お越しくださったクライエントさま準備から当日とずっと丁寧にまとめて下さったかよさん、さらにサポートくださった皆々さまどうもありがとうございました！＊＊＊今回はヘッドケアをメインにさせていただきました。何人もの方が今までとの香りの違いを感じられていました。今回の福山では新たなアロマオイルを使用していたんです、アロマの香りのチカラ違いを感じてくださりうれし

お茶を、毎日、淹れていると、だんだんと茶の味がわかるようになります。お茶にも、日本茶から台湾の高山茶、ハーブティー、紅茶など様々な種類がありますが、場面、場面に合わせたお茶を自在に淹れられるようになると楽しいです。磁器波佐見焼今朝は、緑茶が飲みたかったので、煎茶と玉露を淹れましたが、使う器によっても味が変わります。磁器と陶器では、陶器の方が雑味や苦味が減ります。これは茶器の表面にある微小な穴がタンニンなどのポリフェノールを吸着するためです

今朝は、早くからタンポポの花を摘んでいました。朝日があたる前のタンポポは、花を閉じています。これに陽が当たり出すと、蕾を少し開かせます。そして、一時間もしない内に満開となります。凄いです。今朝は、一人で１２ｋｇほどの花を集めました。これで２時間ほどです。花を摘んでいると、心身ともに元気になりましたが、辺り一面の黄色と、あまりの花の多さに、一瞬、ここが何処だか分からなくなりました。今回は、タンポポ花から有効成分を抽出するプロセスを書いてみたいと思います。ありがとうございました。

今朝は、早くに森へ行き、切り株に座り待っていたら、三分もしないうちにガーコが飛んできました。よく見ています。ガーコ話しかけると、ぴょんぴょんと寄ってきますが、今日は、昨日ほど近くまでやって来ません。どうやら写真を撮ろうとする動作が好きではないようで警戒しています。キレイなカラスで、くちばしも、毛並みもピカピカ光っています。声をかけるとガァーガァーと鳴き始めます。カラスも、こうして付き合ってみると可愛いです。さて、畑ではタンポポの花が満開です。こんな数のタンポポは見たことがないです

畑の森には、一匹のハシブトカラスが住んでいます。畑に行くと、何時もこちらを観察していますので、その名をガーコとしました。夕方、森に行くと木にとまったガーコがこちらを見ていました。今日は、時間が少しありましたので、切り株に座り、ガーコに話しかけてみました。すると、ガーコも喋りかけてきます。何か伝えたいことがあるらしいです。黄蓮木から飛び降りてきて、私の周りを回りながら、ガァ、ガァと何かを話しかけてきます。４０〜５０ｃｍほどの手の届く距離です。そんなやり取りが５分ほど続きました。今日

札幌は、桜の花が散りだしました。今年は、例年より一週間ほど開花が早く、先月、２５日くらいから桜の花が咲きだしました。札幌より以北の紋別、網走、稚内などは、これから桜が満開になります。農園の山桜大雪山の桜🌸は、６月に花を咲かせます。さて、先日、ナラに菌糸を付けたシイタケですが、毎日、見ていますが、あまり変化がありません。シイタケがでるまでには、２〜３年はかかるそうです。笑畑では、タンポポが葉を出し始めました。後、２週間もするとタンポポで一面黄色になります。２０１８年今年は、タンポポ

植物には、植物の時間があります。人の一生は長くて１００年くらいですが、ヒノキやスギとなると、１０００年、２０００年、単位の時間となります。夕日山桜下の写真は、開拓前の森に、ススキやクマザサが生えていた時の写真です。草ボウボウで凄いです。手入れ前この下草を刈ったり、根を掘り起こしたりすると以下のような感じになります。手入れ後今まで、陽の当たらなかった場所に、陽が入るようになると、そこに眠っていた種子や球根が芽吹き出します🌱この眠っていた種子や球根を、シードバンク（種子銀行）と呼び

札幌は、昨日、雨でしたが、今日は快晴の一日でした。天気が良く、暖かったので、畑に行き、ゆっくりしていました。農園のわきには、綺麗な清流が流れています。この川側で採れた山菜は、アクがなく美味しく食べれます。当帰も随分、大きくなりました。先週、初めてまでは、枯葉の中で芽を出していましたが、ここ一週間で枯葉の中から葉を出し始めました。ヒトリシズカ昨年、笹を刈った場所からヒトリシズカが花を咲かせていました。白樺林ワサビも白い花を咲かせいます。ワサビの花こちらは春です。ありがとうございま

札幌は随分と春らしくなってきました。昨日は、日中の最高気温が14℃と暑いくらいでした。この時期にしては珍しいです。白樺早速、会社の山へ行き白樺の樹液を集めました。白樺樹液会社の山には、白樺の林がありますので、毎年、その10本ほどから樹液を集めています。この時期なら、一本の木から、約2L程の樹液が取れますが、もう少し、気温が高くなると樹液の量も増えてきます。

マレーシアは高温多湿の熱帯地域のため、フルーツや野菜がとても豊富です。下の写真は、ランサと呼ばれるフルーツです。マレー語で「Langsat」と書きます。ライチのようなブドウのような味のする果物です。外の皮を剥いて食べますが、甘酸っぱい味のする果物でした。収穫時期が短く、あまり採れないものだそうで、地元でも大変人気があるそうです。この果物は、本当美味しかったです。これは、ミズレンブという梨のようなリンゴのような味のする果物です。シャキシャキした食感と瑞々しさがありますが、甘みは、それ

農園では、ハマナスの花が満開です。緑の背景にハマナスのマゼンタ色が映え美しいです。この時期の畑では、ダマスクローズやモダンローズは、まだ開花しておらず、ハマナスだけが咲いています。この順番は毎年、変わることがなく、ハマナス→モダン→ダマスクの順番で咲き始めます。植物は、それぞれが固有の時間を持っているようです。今年から、野の花や畑の写真を撮るために、ミラーレスのカメラを一台購入しました。最近のカメラとレンズは性能が良いせいか、綺麗な写真が簡単に撮れます。沢山のツボミを付けたハマナスの株

今朝は、畑でハマナスの写真を撮っていました。ハマナスの蕾畑では、たくさんのハマナスの花が咲き始めていますので、来週くらいから、花の蒸留が始まりそうです。ハマナス八重このハマナスの香りは、フローラルの中に少しスパイシーな香りが混ざっています。この香りの正体は、オイゲノール、イソオイゲノールという成分です。これは香辛料で使われるクローブの主成分で、殺菌作用や抗菌作用、抗酸化作用に優れます。また、ハマナスの主成分である香りは、２-フェニルエタノールとシトロネロールで、この二成分だけで全

こんにちは。こちらは暑い日が続いています。この時期、札幌で、こんなに気温が高くなるのは珍しいです。急に暖かくなったせいか、ハマナスの蕾が一斉に膨らみだしました。来週くらいから、本格的にハマナスの花が咲き出しそうです。先日、千葉で、バラの専門家と話しましたが、バラは、消毒や殺虫剤をしないと絶対に良いものが出来ないと言っておられました。この方は、良いバラを育てるには、いつ剪定し、何を撒き、堆肥を施し、こういう症状がでたら何を塗布し、こんな害虫が来たら、こういう薬剤を撒くと、全てマニュアルで決

こんにちは。夕方、農園に寄ってみると、一つの株が、花を咲かせていました。例年より、二週間ほど早い開花です。ハマナス初開花昨年と比べるとハマナスの株も随分大きく、沢山の蕾を付けています。大きい株は、背丈が２ｍ位になっており、今年は、たくさんの花を咲かせると思います。ハマナス蕾先週まで満開に咲いていたタンポポの花は、すっかり綿毛になっていました。草刈り後のハマナス畑今週から、草刈りをはじめましたので、ハマナス畑は、随分スッキリしました。その刈られた草花は、畑の肥料になります。ハマ

先週は、姫ウコギの里である米沢市へ行ってきました。山形では、皆さんに良くしてもらい、すっかりお世話になりました。本当、楽しい旅になりました。ライラック白以前、ブログにも書きましたが、実は、このウコギとは、随分と縁が深く、長い付き合いとなります。２０年以上前でしょうか。当時、８０歳を過ぎた、ある著名な科学者の方とお付き合いがありました。その方に、北海道に「エゾウコギ」という植物が自生しているんだが、その入手法を調べてくれないかと頼まれたのが、この植物との出会いでした。ハマナス畑札幌こ

今週の２１、２２日と山形県の米沢まで来ていました。今回は、この地方で育てられてきた「姫ウコギ」について、米沢の方々から、色々とお話を伺いました。山形空港米沢は、山形空港から、南へ約７０ｋｍ、車で１時間半位の所にあります。山形空港は快晴で、途中、空港カウンターで教えていただいたラーメン屋さんに寄り道しながら、米沢市までレンタカーで移動しました。山形県米沢この姫ウコギは、この米沢郊外では、至るところに植えられており、空き地では、野生化した姫ウコギが薮のようになっていました。この米沢で

今日、札幌は、一日中、大粒の雨が降っていました。一昨日は、最高気温が２７℃と夏日でしたが、昨日からは気温が急に下がり、明日の最高気温は７℃まで下がるようです。こちらは急に冬に戻ったようです。山間部の峠では、積雪があり、今日、明日と夏タイヤでは通行ができないようです。4/29日のバラ畑上記の写真は４/２９日のバラ畑を撮影したものですが、下の写真は５/１２日に同じ場所を撮ったものす。北海道では、この時期、二週間の間に、このくらい風景が変わります。5/12日のバラ畑北海道の植物は、本州と比

イタリア＊ミラノで開催されたEsxenceが無事に終わりました。今回の展示会では、香水と一緒に日本の伝統文化である香道や伽羅の香りなども紹介できました。DISERのブースへ足を運んで頂いた方には、日本の香りを楽しんで貰えたようで良かったです。肩の荷が下りました。何人かの方が、この展示会のために、ロンドンやチューリッヒ、カリフォルニアなどの遠方から、ミラノまで会いに来てくれました。自宅の庭園で咲いている花々とDISERの香水で写真集を作り、持参してくれた方もいました。少しずつですが、ヨ

今日は、午後からブースの設営に行きました。明日開催の香水展ですが、どこのブースもまだ何も出来ておらず、本当に明日からはじまるのか心配になりました。クレーンに乗りスポットの当たる位置を調整しています。この香水展は、今年で１０周年となります。年々、来場者が増えており、今では一番人気のある展示会として知られています。少しの時間が取れましたので、ミラノ市街を歩いてみました。街中ではコブシやレンギョウ、スモモの花が満開です。ミラノの中心部は観光地とあってか、昼夜問わず、人でごった返して