ブログ記事1,531件
※ワインショップは通常通り営業しております。「外出自粛要請」に伴い、4月4日(土)5日(日)のワイン試飲会をお休みさせていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。またのご参加をお待ちしております。今日もお読みいただき感謝いたします。あなたの大切な時間をありがとうございました。ワインショップエスポアかまたや東京都大田区池上7-1-8電話03-3754-0404FAX03-3751-0404Eメールkojima@ka
いつもご覧いただきありがとうございます。※4月4日(土)、5日(日)のワイン試飲即売会は中止させていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。今回は、「後味になればなるほど厚みを感じる」白ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ロワール地方の造り手「ル・タン・デメ」の“シャルド・エクスプレス/シャルドネ”という白ワインです!葡萄品種はシャルドネ種100%から造られます。レモンやグレープフル
いつもご覧いただきありがとうございます。※4月4日(土)、5日(日)のワイン試飲即売会は中止させていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。先週末、外出自粛要請が出ましたね。皆様は、どのように過ごされてのでしょうか?こんな時は、家飲み?家バルでしょうか?今回は、「まろやかで果実味がある」赤ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・カッシーニ」の“カッシーニ/ボルドー”
いつもご覧いただきありがとうございます。※4月4日(土)、5日(日)のワイン試飲即売会は中止させていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。先週末、外出自粛要請が出ましたね。皆様は、どのように過ごされてのでしょうか?こんな時は、家飲み?家バルでしょうか?今回は、「品の良い親しみやすさのある」赤ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・カッシーニ」の“カッシーニ/サン・テ
いつもご覧いただきありがとうございます。昨日と違い、今日は寒いですね(^-^;しかも雪が降っています。「外出自粛要請」が出ていますがこれでは、外に出るのも大変ですね(>_<)こんな時は、家飲み?家バル?でしょうか?今回は、「透明感のある果実味がタップリある」ロゼワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の新アイテム“ラ・カム・ル・グリ/ピノ・グリ”というロゼワインです!葡萄品種はピノ・グリ
※ワインショップは通常通り営業しております。いつもご覧いただきありがとうございます。ワインバー「アンスシアンス」は、「外出自粛要請」に伴い、3月28日(土)29日(日)の営業をお休みさせていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。またのご来店をお待ちしております。今日もお読みいただき感謝いたします。あなたの大切な時間をありがとうございました。ワインショップエスポアかまたや東京都大田区池上7-1-8電話03-3754-0
いつもご覧いただきありがとうございます。東京都も今週末の外自粛要請出ましたね。今日は朝からワインを買いに来られる方が多いです。こんな時は、家飲み?家バルでしょうか?今回は、「味わいに厚みがある」白ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“リースリングGrandCruフランクシュタイン”という白ワインです!葡萄品種はリースリング種100%から造られます。醸造、熟成の段階において、
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「キリッとした印象で余韻も心地よい」白ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“ピノ・グリ「テール・ド・ヴォルカン」”という白ワインです!葡萄品種はピノ・グリ種100%から造られます。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。パイナップルのような甘酸っぱいフレッシュな香り。トロピカルフルーツの香りもかすかに感じます
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「果実味と旨味が共存している」赤ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“キュヴェ・アナルシ/ピノ・ノワール”という赤ワインです!葡萄品種はピノ・ノワール種100%から造られます。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。滑らかな渋味と共に、チェリーブランデーや焙煎したようなニュアンスが感じられる果実味のある赤ワ
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「香りが華やかで癒し系」ロゼワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“ミュスカ・ナチュール「カーマスートラ」”というロゼワインです!葡萄品種はミュスカ・ルージュ種50%ミュスカ・ブラン種50%ピノ・ノワール種10%から造られます。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。熟し切ったブドウの香りが、懐かしいドロ
いつもご覧いただきありがとうございます。昨日、ご紹介させていただいた内田修さんのお話。数々の苦難を乗り越え、素晴らしい赤ワインをフランス、ボルドー地方、メドック地区で造っている、内田修さん。妻が、2018年のフランスワイナリー訪問のツアーでも大変お世話になりました!内田さんの葡萄畑、なんと5大シャトーの一つである「シャトー・ムートン・ロートシルト」の隣にあるそうです!フランスで、有名になりつつあります。この「ミラクル」という赤ワインを飲めるチャンスは今
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は!かまたや初入荷のワインのご案内です!フランスの有名なワイン雑誌に「ボルドーで素晴らしいワインを造っている日本人醸造家!」と大きく紹介!その造り手が「内田修さん」です。内田修さんは1977年広島生まれです。高校卒業後フランスへ渡り、ホームステイ先で無農薬ワインに出会います。2005年にボルドー第2大学醸造学部を卒業し、ワイナリーで住込みながら働いていました。その後、一時帰国し、エスポア本部で4年間働き、
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「軽やかな泡が特徴的な」微発泡ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“ア・シャカン・サ・カム/ペティアン・ナチュレル・ロゼ”という微発泡ワインです!葡萄品種はミュスカ種30%リースリング種30%オーセロワ種30%ピノ・ノワール種10%から造られます。ワイン名は「それぞれに泡を」といった意味です。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「ミネラルが豊富で心地よい爽快な」微発泡ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“ア・シャカン・サ・ビュル/ペティアン・ナチュレル”という微発泡ワインです!葡萄品種はミュスカ種30%リースリング種30%オーセロワ種30%ゲヴュルツトラミネール種10%から造られます。ワイン名は「それぞれに泡を」といった意味です。醸造、熟成の段階において、
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「ライチの香りが心地よい」ロゼワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“ゲヴュルツトラミネールQV.G”というロゼワインです!葡萄品種はゲヴュルツトラミネール種100%から造られます。バラの花のようなフローラルな香りとライチの香りが複雑に混ざり合った、アロマティックで官能的な辛口ロゼワインです。醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「とても厚みを感じ、複雑味の」白ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“キュヴェ・アナルシ・オーセロワ”という白ワインです!葡萄品種はオーセロワ種100%から造られます。オーセロワ種(ピノ・ブラン種)種独特のすっきりとした辛口の中に、はちみつのような若干の甘みの後味があるのが魅力です。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただければと
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「柔らかさのある」白ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“エス・ナチュール/シルヴァネール”という白ワインです!葡萄品種はシルヴァネール種100%から造られます。白い花のような繊細で優しく自然な香りと、白い果肉の果実のような豊かな香りを持つ辛口白ワインです。ノン・フィルターによる濃厚な旨みがあります。どこかで見かけましたら、是非一度お試
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「爽やかでみずみずしい柑橘系」白ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」の“リースリング・セック”という白ワインです!葡萄品種はリースリング種100%から造られます。リースリング種の香りとともに厚みを感じさせる味わいです。白い花や柑橘系果実の風味があります。飲み飽きしない白ワインです!どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただければと思いま
エスポアかまたやがLINE公式アカウントに登場!お得な情報を受け取るには、以下のリンクから友だち追加してください。https://lin.ee/gnp1xOnご登録いただいた皆様には500円のクーポンをプレゼント!フランスワインの情報なども載せていきます!皆様よろしくお願いいたします!今日もお読みいただき感謝いたします。あなたの大切な時間をありがとうございました。ワインショップエスポアかまたや東京都大田区池上7-1-8電話03-3754-04
いつもご覧いただきありがとうございます。3月13日(金)ワインバー「アンスシアンス」にて13日の会(^_^)vを開催させて頂きました!今回はフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」のワインで乾杯しました(#^^#)ピュア果実味とブドウのエキスがいっぱい詰まった味わいを「13日の会」にご参加されたお客様にも伝わったのではないでしょうか?ご参加頂きました皆様本当にありがとうございました!今日もお読みいただき感謝いたします。あなたの大切な時間をありがとう
いつもご覧いただきありがとうございます。今回はフランス、アルザス地方の造り手「エリック・カム」当店横のワインバー「アンスシアンス」でエリック・カムのワインで乾杯します!今回は●白い花や柑橘系果実の風味の白ワイン!「リースリング・セック」●アロマティックで官能的ロゼワイン!「ゲヴュルツトラミネールQV.G」●深い旨味と軽やかな味わいの絶品赤ワイン!「キュヴェ・アナルシ/ピノ・ノワール」の3種類をご用意致しました!エリック・カムからメッセージが届き
いつもご覧いただきありがとうございます。「(株)ぱど」さん取材記念で3/8(日)午後1時~チーズとワインを楽しむコースの体験コースを開催させていただきました!フランスのチーズ3種類白カビチーズ、ハードチーズ、青カビチーズとワインを合わせました!白カビチーズはカマンベール・ド・ノルマンディー‘レオ’乳種は牛※チーズの写真はフェルミエさんの許可をとっています。ハードチーズはコンテ・ド・モンターニュ12ヶ月以上熟成乳種は牛※チーズの写真はフェルミエさんの
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「ハーモニー豊かで余韻も長く、複雑な風味が楽しめる」赤ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ラ・ラズ・カマン」の“シャトー・メリニャン”という赤ワインです!葡萄品種はメルロー種50%マルベック種40%カベルネ・ソーヴィニョン種10%から造られます。赤い果実味と甘やかなスパイスが混ざった芳しい香りがあります。きれいな渋味と厚みのある厳粛な構成がボル
いつもご覧いただきありがとうございます。3月7日(土)はエスポアかまたやワイン試飲即売会!でした(#^^#)今回の試飲会でお客様の選んだ銅賞ワインをご紹介させて頂きます!銅賞ワインは!ワイン名:シャトー・ド・ランガラン/キュヴェ・サント・セシル生産国:フランス(ラングドック地方)生産者:シャトー・ド・ランガラン品種:シラー種51%グルナッシュ種21%サンソー種12%ムールヴェードル種11%カリニャン種5%味わい:赤/コ
いつもご覧いただきありがとうございます。3月7日(土)はエスポアかまたやワイン試飲即売会!でした(#^^#)今回の試飲会でお客様の選んだ銀賞ワインをご紹介させて頂きます!銀賞ワインは!ワイン名:エストレーラ2011年生産国:フランス(ラングドック地方)生産者:ヴァラデゾール品種:カリニャン種70%サンソー種30%味わい:赤/コクありお客様のコメント●ストレートに飲みやすい。進みます。(加藤弘晃様)●飲めば飲む程くせになる香りでした。(
いつもご覧いただきありがとうございます。3月7日(土)はエスポアかまたやワイン試飲即売会!でした(#^^#)今回の試飲会でお客様の選んだ金賞ワインをご紹介させて頂きます!金賞ワインは!ワイン名:エストランジェ/ソーヴィニヨン・ブラン2017年生産国:フランス(ラングドック地方)生産者:ル・クロ・デ・ジャール品種:ソーヴィニヨン・ブラン種100%味わい:白/辛口お客様のコメント●何という白でしょう。赤ワインを飲んだ後に飲んでも美味しい。(
いつもご覧いただきありがとうございます。3月7日(土)はエスポアかまたやワイン試飲即売会!静かに?開催させていただきます。これからの時期に最適な!?白ワイン、ロゼワイン、赤ワインを6種類ご用意させて頂きました!「やはりワインを試飲して買いたい!」というあなたへ“かまたや”のワイン試飲即売会でこれからの時期に最適なワインをゲットしませんか?今月のテーマは「家飲みワインを探そう!?」です。会場:「かまたや」店内横ワインスクール会場
いつもご覧いただきありがとうございます今回は、「程よい渋みが魅力的な」赤ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ラ・ラズ・カマン」の“シャトー・カマン”という赤ワインです!葡萄品種はメルロー種80%カベルネ・ソーヴィニョン種20%から造られます。きめ細かさに磨きがかかり、まろやかで丸く心地いい口当たりです。メルロー種が持つ果実と肉厚な味は魅力的です。角が取れた渋味は繊細で上品です。どこか
いつもご覧いただきありがとうございます今回は、「しっかりとした味わい」の赤ワインのご紹介です!今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ラ・ラズ・カマン」の“シャトー・ラ・ラズ・カマン/ルージュ”という赤ワインです!葡萄品種はメルロー種58%マルベック種20%カベルネ・ソーヴィニョン種15%カベルネ・フラン種7%から造られます。ぶどうが完熟するまで待った「熟度」にこだわったワインです。メルロー種特有のトロッとし
いつもご覧いただきありがとうございます。2月29日(土)、3月1日(日)はエスポアかまたやワイン試飲即売会!でした(#^^#)今回の試飲会でお客様の選んだ銅賞ワインをご紹介させて頂きます!銅賞ワインは!ワイン名:コート・ド・ブルイィ2016年生産国:フランス(ブルゴーニュ地方)生産者:ドメーヌ・ラフォレ品種:ガメイ種100%味わい:赤/コクありお客様のコメント●どこまでもやさしく、ピュア。ピノ・ノワールをこえたガメイ。(H.Y様)●フレッ