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いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は暑いぐらいですね。半袖の方も見かけます。それでも気温差を感じます。皆様は、お変わりございませんか?今回、ご紹介いたしますワインは「お花見にはやっぱりスクリューキャップ!のワイン」です!ドイツ、ファルツ地方の造り手「リンゲンフェルダー」の“リンゲンフェルダー・ヘア・ラベルクーベーアー2017年”という白ワイン。葡萄品種はゲヴュルツトラミネール種100%から造られます。スパイスや花の香り
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は風が強いですね(>_<)花粉の量が気になります(*_*;すでに、少し花粉症で集中力がなくなっているコジコジです(;^ω^)皆様は、お変わりございませんか?今回、ご紹介いたしますワインは「お花見にはやっぱりスクリューキャップ!のワイン」です!ドイツ、モーゼル地方の造り手「トーマス・バルテン」の“バルテン・リヴァーナークーベーアー・トロッケン2015年”という白ワイン。葡萄品種はリヴァー
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)『初卵(ういらん)』ってご存知ですか?』『初卵』とは、その名の通り、ふ化した鶏が初めて産んだ卵のことです。鶏の一生のうちで、最初のほんのわずかな期間にしか採れない大変貴重な卵なんです。『初卵』サイズが小さく規格外の卵になることが多く、市場にあまり出回ることがありません。ある意味、幻の卵かも・・・。そんな貴重な卵を、わけていただくことになりました!前回、大好評の『初卵』が3月下旬に入荷いたします
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)この時期は、花粉で少し辛いのですがもう少しでお花見シーズンになりますね!やはり外で飲むワインって美味しく感じるのは私だけでしょうか?今回、ご紹介いたしますワインは「お花見にはやっぱりスクリューキャップ!のワイン」です!フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・ド・ラルジョル」の“エキリーブル・ブラン2016年”という白ワイン。葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種60%ヴィオニエ種40%から
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)この時期は、花粉で少し辛いのですがもう少しでお花見シーズンになりますね!やはり外で飲むワインって美味しく感じるのは私だけでしょうか?今回、ご紹介いたしますワインは「お花見にはやっぱりスクリューキャップ!のワイン」です!フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・ド・ラルジョル」の“エキリーブル・ロゼ2016年”というロゼワイン。葡萄品種はシラー種60%カベルネ・フラン種40%から造られます。
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)当店のワインバー「アンスシアンス」で予想以上に?人気があるのがやや甘口ワイン!お客様から「やや甘口のワインが飲めるところって少ないんだよね・・・」と言われることがあります。正直、お店の方の気持ち、よくわかります。お店の方は「やや甘口のワインは扱ってもでないでしょ」と思われることもあるかと思います。当店は、隣でワインショップもしているので臨機応変に対応できるので「やや甘口ワイン」を取り扱うことが出
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は、これからの時期に最適な味わいが重すぎず軽すぎずの赤ワインのご紹介!それは!フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「ジャン・ダヴィッド」の“コート・デュ・ローヌ・ルージュ2015年”という赤ワインです。葡萄品種はグルナッシュ種55%カリニャン種20%シラー種10%クノワーズ種10%ムールヴェードル種5%から造られます。紫がかった深みのある色合い。果実の風味たっぷりな香りで、ドラ
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は、新入荷ワインのご紹介!フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手「グレゴリー・ギョーム」の“アブラカダブン2016年”という赤ワインです。葡萄品種はメルロー種100%から造られます。フレッシュないちごのようなとても華やかな香りがありました!果実味が強く大変親しみやすい赤ワインで長く続く余韻が上品さを引き立てていました!あっという間に1本飲めちゃいました!怖いぐらいに?スイスイ入ってし
いつもご覧いただきありがとうございます(#^^#)3月13日(水)に13日の会(^_^)vを開催させて頂きました!フランス、ラングドック地方の造り手ドメーヌ・ムリニエのワインで乾杯しました(#^^#)“ドメーヌ・ムリニエ”のワインは、濃いだけでなく上品さもがあり、高級感のあるスタイルです。↑レ・テラス・グリエはシラー種部門で第2位になったことのある赤ワイン!この高級感のある美味しさは「13日の会」にご参加されたお客様にも伝わったのではないでしょうか?
いつもご覧いただきありがとうございます。3月13日(水)は世界中でフランス、ラングドック地方の造り手「世界を知るなら!このワイナリー!」ドメーヌ・ムリニエのワインが飲まれます!当店横のワインバー「アンスシアンス」でもドメーヌ・ムリニエのワインで乾杯します!今回は●リッチでいきいきとしたトロピカルなフレーバードメーヌ・ムリニエ・ヴィオニエ2016年葡萄品種はヴィオニエ種100%から造られます。香りは華やかで、アプリコットやバラの花の香りに、
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今回は私の大好きな造り手のワインのお話(*^^)vそれは!フランス、アルザス地方の造り手「ジェラール・シュレール」の“リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール2010年”という白ワインです。葡萄品種はリースリング種100%から造られます。AOCアルザスとなる区画の中でも、特に出来の良かった区画を選んで造られる白ワインです。樹齢が他より高いせいもあり、ぶどうの糖分が他より1%近く高くなるそ
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)先日、自然派ワインスクールであるワインを開けました(*^^)vそれは!フランス、アルザス地方の造り手「ジェラール・シュレール」の“シルヴァネール2011年”という白ワインです。葡萄品種はシルヴァネール種100%から造られます。柑橘系の皮を思わせる生き生きとしたフレイバーは持続性があり、ミネラルのニュアンスがあります。滑らかな口当たりと同時に力強さが感じられる素晴らしい味わいになっております。
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今回は、ちょっと面白い?赤ワインのご紹介です!葡萄品種はジンファンデル種100%から造られます。「ジンファンデル種」と言って思い出すワイン生産国はズバリ!「アメリカ」でも、今回ご紹介させていただくワインはフランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・ド・ラルジョル」の“ズィー・ド・ラルジョル2016年”という赤ワインです。若々しさのある深いルビー色。赤い果実のピュアな香りにあふれています。ア
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今回は「サクラアワード2019ダイヤモンドトロフィー受賞ワイン」のご紹介です!サクラアワードは、世界でも珍しい、「女性審査員のみ」「完全ブラインドテイスティング」により行われるインターナショナルワインコンペティションです。2019年は、34ヶ国4,326アイテムのエントリーの中から、278アイテムが「ダブルゴールド」を受賞しました。さらに、「ダブルゴールド」を受賞したワインの中から、特に優秀な48のワイ
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今回は、ちょっと面白い?赤ワインのご紹介です!葡萄品種はカルメネール種100%から造られます。「カルメネール種」と言って思い出すワイン生産国はズバリ!「チリ」でも、今回ご紹介させていただくワインはフランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・ド・ラルジョル」の“カー・ド・ラルジョル2013年”という赤ワインです。深みのある色調から、すでにワインの力強さが窺えます。香りは豊かで、カシスやブラッ
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)やっと天気が良くなりましたね!花粉の量は気になりますが晴れだと心もウキウキしてきます(^^♪さて、昨日は飲み会だったのですが会の途中で寝てしまい皆様に迷惑をかけてしまいました(*_*;11時頃、家に帰って来てからそのまま布団に入って爆睡(>_<)ところが1時に目が覚めてしまいなかなか寝付けなくて、ワインを開けてしまいました(*^^)v昨日、飲んだワインはフランス、ラングドック地方の造り手「シャトー・ド・
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)何かハッキリしない天気ですね(>_<)雨で花粉が飛ばないだけ少し楽ではありますが皆様はお変わりございませんか?先日、情報誌に掲載させていただきあっという間に完売してしまったワインがやっとやっと入荷しました!大変ご迷惑をおかけしました(*_*;それは!フランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ラ・ラズ・カマン」の“シャトー・メリニャン2014年”という赤ワインです。葡萄品種はメルロー種50%マルベック種
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)心を落ち着かせたいときに飲みたいワインがあります(^^♪それは!フランス、ロワール地方の造り手「パスカル・シモニュッティ」の“ル・プレ・ノワール”という赤ワインです。葡萄品種はピノ・ドーニス種100%から造られます。生き生きとした果実味が特徴の品種になります。収穫量を抑えて丹念に作ると味わい深いワインとなります。繊細な風味と少しスパイシーな香りが特徴で身体に染みこんでいく感覚を味わえました。
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)ずっーと雨が降っていますね(*_*;皆様はお変わりございませんか?先日、あるワインを開けたのですが「あれ?こんな味わいだったっけ?」と。それは!フランス、ロワール地方の造り手「ブレンダン・トラセイ」の“ロモ・ヴェルデ2015年”という白ワインです。葡萄品種はロモランタン種100%から造られます。昨年の10月と12月に飲んでいるのですがその時は、「緊張感のある酸味」を感じたのですが、今回は
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)3月2日(土)、3月3日(日)はエスポアかまたやワイン試飲即売会!でした(#^^#)たくさんの方にご参加頂きまして本当にありがとうございます!今回の試飲会でお客様の選んだ金賞、銀賞、銅賞ワインをご紹介させて頂きます!金賞ワインは!ワイン名:エレクトロン・リーブル2015年生産国:フランス(ロワール地方)生産者:ロラン・エルラン品種:シラー種グルナッシュ種カリニャン種味わい:赤/コ
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)今日は、あいにくの雨ですね((+_+))少し寒いくらいですね(>_<)皆様はお変わりございませんか?3月2日(土)、3月3日(日)はエスポアかまたやワイン試飲会!昨日の試飲会で人気があったワインのご紹介です!フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・ド・ラルジョル」の“エッキノックス・ヴィオニエ・ソーヴィニヨン2016年”という白ワイン。葡萄品種はヴィオニエ種50%ソーヴィニヨン・ブ
いつもご覧頂きありがとうございます(#^^#)数日雨が降っていて肌寒さを感じましたね(>_<)でも、今日は暖かくて過ごしやすいですね!3月2日(土)、3月3日(日)はエスポアかまたやワイン試飲会!これからの時期に最適な!?白ワイン、ロゼワイン、赤ワインをご用意させて頂きました!「やはりワインを試飲して買いたい!」というあなたへ“かまたや”のワイン試飲会でこれからの時期に最適なワインをゲットしませんか?今月のテーマは「ホワイトデーに贈るワイン
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)今日は、天気は回復するのでしょうか?昨日はずーっと雨が降っていてテンションが下がってしまいました(>_<)さて、今回は2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーで勉強&試飲してきたワインのお話です。今日は6本目!バローロ・リゼルヴァ2009年という赤ワインです。葡萄品種はネッビオーロ種100%から造ら
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)気温がグッと下がってきましたね。油断していますと風邪をひいちゃいますね。皆様は、お変わりございませんか?さて、今回は2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーで勉強&試飲してきたワインのお話です。今日は5本目!バローロ・モンヴィリエーロ2012年という赤ワインです。↑写真がなくてすみません((+_+))葡萄品種はネ
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)さて、今回は2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーで勉強&試飲してきたワインのお話です。今日は4本目!バローロ2012年という赤ワインです。葡萄品種はネッビオーロ種100%から造られます。集約感のあるワインにするため、2,500Lと5,000Lの樽で熟成させているそうです。樽での法定熟成期間は1年半で
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)さて、今回は2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーで勉強&試飲してきたワインのお話です。今日は3本目!バルバレスコリゼルヴァ2012年という赤ワインです。葡萄品種はネッビオーロ種100%から造られます。きれいなルビーからガーネット色。とてもパワフルで、渋みもしっかりとしていました。ここ2~3年でバロ
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)さて、今回は2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーで勉強&試飲してきたワインのお話です。今日は2本目!バルベーラ・ダルバ・ヴァルディセーラ・アルナルドリヴェラ2015年という赤ワインです。葡萄品種はバルベーラ種100%から造られます。バルベーラ種のお手本のようなブラックチェリーやブルーベリーの豊かな香りの
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)暖かくなるのは嬉しいのですが花粉が気になります(>_<)皆様は、お変わりございませんか?さて、今回は2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーで勉強&試飲してきたワインのお話です。まず1本目はバルベーラ・ダルバ・スペリオーレ2015年という赤ワインです。葡萄品種はバルベーラ種100%から造られます。20
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)少し風が冷たいように感じますが過ごしやすさもありますね!皆様、お変わりございませんか?さて、昨日の続きになるのですが・・・2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーを受講して来ました!テッレ・デル・バローロでは「毎年クオリティが上るように努力すること。そして、魅力的な価格で提供すること。」をポリシーとし、従来から、手頃
いつもご覧頂きありがとうございます(*^^*)2月18日(月)、ザストリングス表参道で(株)稲葉さん主催のイタリア、ピエモンテ州の造り手「テッレ・デル・バローロ」のワインセミナーを受講して来ました!テッレ・デル・バローロは、1958年に約20の生産者が集まり設立されました。厳しい経済状況中、当時、需要がなく葡萄の売り先がなく困り果てた葡萄栽培農家が多くいました。そのような状況下において、テッレ・デル・バローロは多くの葡萄栽培農家の手助けになり、このエ