エアロプレス

みなさんは珈琲を淹れる器具。何を使ってますか？僕は個人的にもお店でもエアロプレスという器具を使っています。（小川珈琲HPより引用）こんな注射器みたいな器具でプレスして押し出す器具ですが、これがとても雑味がなくスッキリと淹れられてしかも簡単で毎回同じように淹れることができる。そんなスグレモノです。詳しくはこちらから『SóAquiオススメの抽出「エアロプレス」』SóAquiオススメの抽出方法珈琲の淹れ方って本当に

コーヒー好きが高じてカフェに勤めるようになって7年目。色んな種類のコーヒー豆を飲み比べるのも楽しいのですが、同じコーヒー豆を色んな種類の抽出器具で入れて飲む比べるのも楽しいんです。抽出器具が違うと、同じコーヒー豆でも口当たりもコクも酸味も全然違って面白いんです。コーヒーのことを知れば知るほどもっと知りたくなり、コーヒー器具を揃えれば揃えるほどもっと欲しくなる。そこでわが家のコーヒー器具を紹介するリンクページを作ってみました。あいうえお順に並

超お気に入り珈琲店で癒しの時間を過ごしました🔻これは、なぁ〜んだ？珈琲豆でした🫘メニュー👀私は、アイスコーヒーエアロプレスで抽出です。彼は、ホット珈琲深煎りの苦味とコクのカフェ・オルキデア手元をアップ。私オーダーのアイスコーヒー。エアロプレスで抽出中アップしてみます。コチラは、彼オーダーの珈琲お湯の温度を整えてます。抽出に使うお湯の温度を高さを変えて。本当に美味しい珈琲が出来上がりました〜🎵🔻彼の珈琲斜めから撮った😅元気になって、またお邪魔させていただ

先日ドリッパーでのペーパー比較をしたときに一緒に比較してみたステンレスフィルターとてもオイリーな感じでこれはありだなと思ったときにエアロプレスだとどうなるんだろう？と思い、試してみました。前回比較したときの記事はこちら『ペーパーフィルターどっちがいい？』珈琲ドリッパーを使うのに欠かせないそれがフィルターです。よく購入される方は知っておられると思いますが、このフィルターには同じ形状でも２…a

先日アマゾンで買ったコーヒーのエアロプレスが届きました早速使ってみることに…コーヒーの粉を入れてマグカップにセットお湯を注ぎかき混ぜて上から押していく…こんな感じ出来上がりました豆は鹿児島で買って冷凍していた豆いい香りがしていました朝からいい香りの美味しいコーヒーを頂きました。でも私にはもう少し薄くてもいいかもなので豆で調整できるのも嬉しいです次はデカフェの豆でもやってみたいです(笑)楽しみが増えましたまた

今日もブログに来ていただき、ありがとうございます😊こんにちは、みやです。——-「2023はおうちで何種類のコーヒーを飲んだんだろう？？」大晦日の朝、慌てて＆ざっくり集計してみました。「あぁ、このコーヒーもおいしかったなぁ、、、」「あぁ、このコーヒーもプレゼントしてもらったなぁ、、、」「あぁ、このコーヒーは今年も飲んでるなぁ、、、きっと来年もついつい買っちゃうなぁ、、、」このブログの「おうちコーヒー」コーナーを見返してニマニマ。手帳に貼って

皆さんこんにちは、こんばんは、はじめまして。HUMANCOEXISTENCECOFFEEです。本日紹介するのは、SCAJ2023にも出店していた「FINETIMECOFFEEROASTERS」です。あの時飲んだコーヒーがとても印象的で、いつか店舗にも伺ってみたいと思っていました。場所は、小田急線経堂駅から歩いて1分程。経堂大通り商店街からすぐの住宅街にあります。店内入って入り口には、鮮やかなオレンジ色のDiedrichの

SóAquiオススメの抽出方法珈琲の淹れ方って本当にたくさんあります。その中でもよくみるのがいわゆるドリッパー（HARIOより引用）このドリッパーひとつとっても形状や穴のサイズなど種類はめちゃめちゃあります。そんなドリッパーの他にもサイフォンやプレス式など数多くの色々な方法があります。その中の色々なものを試してみてSóAquiの珈琲に最もあうと思った

本日は限定豆のおしらせですエルサルバドルサンタ・エレナ農園ウォッシュド中深煎り十分な深みと心地良い柑橘系の味が特徴です本日より販売開始となり、それに伴い今までの限定豆コロンビアは販売終了となります。9月のコーヒー飲み比べイベント、9/10（日）エアロプレスで淹れた3種類のコーヒー飲み比べはまもなく募集終了となります。他はまだ余裕がありますので、ご参加お待ちしておりますコーヒー飲み比べイ

三条にある小川珈琲に入ってみました。女性のバリスタがコーヒーを入れてくれます。入れ方は２種類から選ぶことができるようになっていて、今回は初めてなのでエアロプレスという方法にしてもらいました。もうひとつはペーパードリップ方式です。エアロプレスは細かい目のフィルターから空気圧で押し出して抽出するやり方でした。バリスタが抽出しているところは目の前で見られたので面白かったです。私はオーガニックハウスブレンドという所謂店のオリジナルブレンドでしたが、雑味がなくて美味しかったです。他にも多くの種類の

本日は9月のおしらせですコーヒー飲み比べイベント３種類の器具で淹れたコーヒー飲み比べ9月9日（土）10:00～11:009月24日（日）10:00～11:003種類の器具を使って淹れたコーヒーを飲み比べて味わいの違いをお楽しみいただけます。最近発売されたばかりの「ペガサスドリッパー」も登場します参加費￥1,500（自家製おやつ付）こちらから直接ご予約いただけます。エアロプレスで淹れた３種類のコ

今日もブログに来ていただきありがとうございます😊こんにちは、みやです。——-先週の日曜日から外出が続いていたのですが、今日は1日中家でのんびり過ごしていました。今週大阪の母が体調を崩して、さらに父が再入院したりで、2人をケアしてくれている姉にさらに負担がかかってしまっています。姉は母の体調をマメにLINEしてきてくれて、ありがたい限りです。でもそのLINEの量の多さが受け止めきれない自分もいたりして。でも「私の姉を支えたい！」と言う気持ちもあって。ただ姉が一人で抱え込んでしまう

私のおすすめしたいものアメブロには、Amebapickという昨日がありましてね。なんか、楽天とも、提携してるのか、オススメを紹介してみませんか？という案内が入ったりします。↓↓こんな感じでね■おすすめポイントやお得情報など紹介しよう例）クーポンでお得¥〇〇〇→¥〇〇〇■商品のPickリンクを貼ろうということで、私が欲しいのは、美味しいコーヒーを淹れるグッズで、サイフォン、エアロプレスは是非とも欲しい！ゆったりとした時間を感じられるしねー。では、ご紹介↓【公式・アウ

祝いの日ごあいさつ今日は友人の結婚式で美味しいものを食べられるのに、ついつい朝マックをしてしまったエンジョイエブリデイきりぷです。#やはり朝食は抜けない#スタートが少し遅いからきっと大丈夫そんなこんなでGW明け怒涛の一週間が終わった訳だが、ここ数日仕事であれこれ目まぐるしい日々に、正直他のことが疎かになっていることが気になる。#気力でブログとはいえ、体力も気力も仕事終わりにはほぼ残っておらず、寝たタイミングも分からない。今日は友だちの結婚式なのに、何もかも後回しになってしま

5月10日（水）・21日（日）開催のイベント、3種類の器具で淹れたコーヒー飲み比べの募集は終了いたしました。お申込みいただいたみなさまありがとうございました当日お待ちしております6月の日程は、5月中旬～下旬にHPのCOFFEEEVENTやInstagramにてお知らせいたしますので、しばらくお待ちくださいませさて、本日がGW最終日という方も多いのではないでしょうか？当店は本日、おすすめコ

今日から5月ですね今年も期間限定アイスドリンク登場しましたエアロプレストニックこちらは毎年、期間中にリピートされる方が多い人気ドリンクです甘さ控えめの大人のコーヒーソーダこれからの季節にピッタリの爽やかさ水出しパックも販売開始してます店内では、近日中におすすめコーヒーセットが登場する予定ですGWもみなさまのご来店お待ちしております当店は本日も

今日もブログに来ていただきありがとうございます😊こんにちは、みやです。——-今日で4月も終わりですね。毎月最終日恒例の今月の「みやみや珈琲大賞」を発表しますー。「みやみや珈琲大賞」は今月出会ったコーヒーの中から一番印象深かったコーヒーを私が勝手に決めちゃうものです。実は今回で24回目。そう！なんと！2年も続いているんです！これもブログを読みに来てくださるみなさんのおかげです。ありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いします。それでは発表します

ある日のブランチは北欧をコンセプトしたカフェでいただきましょ～「OSLOCOFFEE（オスロコーヒー）」今回は錦糸町駅駅ビル・テルミナにある店舗を利用しました。店内は混雑していましたがゆったりソファー席につくことができました。でも通路側なので、気になる方は気になるかな。木にはキツツキ（？）がとまっていましたメニュー青い表紙が爽やかですねパンケーキを楽しみにやってきました～季節のパンケーキも気になりますがシンプルなパンケーキにしますドリンクはコーヒーを同じ豆を使って焙

今日もブログに来ていただきありがとうございます😊こんにちは、みやです。——-姉に買ってもらったエアロプレス。早速使っています。ペーパーフィルターをセットして挽いたコーヒーを入れてお湯を入れてぐるぐるかき混ぜたらあとはギューっと押すだけ。何だか小学校の理科の空気鉄砲見たいな感じ。空気のシューッて音がしました。ちゃんとエスプレッソが抽出されていました。（当たり前かー）カルディの「カフェオレブレンド」で試してみたのですが、ドリップコーヒーよりもすごく苦くて酸

今日もブログに来ていただきありがとうございます😊こんにちは、みやです。——-「今月お誕生日でしょ？何か欲しいもんないの？」大阪の姉が電話で聞いてくれました。いつもならこう答えていました。「何でもいいよー。」って。姉が送ってくれるものはハズレがない。おいしい食べ物、おいしいお酒、香りのいいボディソープ、肌触りのいいタオル、などなど。いいものをよく知っていてセンスもいい姉に任せておけば安心。だから今回もまた言いそうになった。「何でもいいよー。」って。で

曇予報の木曜日です木曜日です……テニスの翌日……眠いですっ雨雲も近づいてるので空気が湿気を含んでて柔らかくて気持ち良いですでも眠くなるんですよね昨日はちょっと時間有給休暇をいただいていたので……帰りに最近お気に入りのというかこんなクオリティの高い人が淹れてくれるコーヒーを近場で味わえる幸せをまたまた楽しんできました今回は初ラテアート🦢してもらいましたぁしかもハートとかでなくいきなりSWAN🦢🦢だぁーでも残念なのは作ってるところが見れなかったのです次回は目の前で作

おはようございます今日も朝から曇ってるけど涼しくて散歩しても気持ちが良い今年の夏は涼しいんやろか？？さて昨日カフェでお茶してたんやけど、私が頼んだのがこちら！！こんな器具使ったコーヒー淹れるの初めて見た！エアロプレスと言う器具を使って淹れます。中にコーヒーの粉が入ってるので少し混ぜて蓋をして蒸らす。それをひっくり返して押してゆっくりコーヒーを抽出温めておいたカップに注ぎ入れる出来上がりここのお店ではこういうコーヒーの器具で淹れるのを選べます！別の所でほぼ試したか

昨日はアーバインの遠くの方に行っていたんですが、家に帰ってきたら机の上に財布が置いてあってびっくり！お金はまだいいとしても、免許証を忘れて行ってたとは！それで2時間近く、時に80マイル(130kmぐらい)以上出して走ってたとは！捕まらなくてよかったわ・・・💦ところで家でカフェラテが飲みたいから、ブラックフライデーの時にエスプレッソマシンを買おうかと散々悩んでいて、でも値段があまりにピンキリで、50ドルぐらいのものもあれば1000ドルぐらいのものもある。もちろんあ

🚉JR三宮駅から西､生田新道沿いにあるセルフカフェ。2022年11月25日OPEN。KINGキングとQUEENクィーンの2種類のスペシャルティコーヒーは､エチオピア産モカイルガチェフェ､グアテマラ産農園指定品を使用。焙煎度合いと抽出方法の違う。○KINGキング￥500エアロプレス。深煎りの程よい苦味､コク。○セムラアーモンドとクリームのブリオッシュ。こちら⬇️お得9:00〜11:00☀️Morningドリンク、トースト🍞､ゆで卵￥500。🏢OsloCoffee三

今朝こちらではほんのチラリとではありますが雪がちらついておりました初雪とも呼べないほどの微かな雪の粒ではありましたが、12月に入った途端ぐっと冷え込みが厳しくなりました皆さまどうぞ温かくしてお過ごしくださいさて、寒くなってくると気になる電気代今年の冬は電気代の値上がりでより一層気になりますこちらがオール電化の我が家の11月の電気代です朝晩エアコンを短時間使う日が増えただけで10月から1,000円以上アップしましたそして昨年11月と比較してみると、

今朝はパンケーキを焼きました我が家のパンケーキは茹でてミキサーかけたほうれん草だったり、おからだったり、お野菜や大豆製品を混ぜ込んで作ることが多いです今日はニンジンのすりおろしを入れて焼きました(ミッキーのつもり)食べて元気いっぱいに出かけた先は、ホンダの「EnjoyHonda」というイベント夢メッセみやぎ|EnjoyHonda|Honda公式サイトEnjoyHonda「夢メッセみやぎ」会場のホームページです。当日の会場マップやイベントスケジュール

午前中、MOS試験を受験してきましたこれですExcelの、エクスパートじゃなくて一般レベルのほうです。今まで事務の職歴が長く、Excelは実は得意なほうでした「普通に使えるんだからわざわざ資格取らなくてもいいでしょ」と、なぜか強気でおりましたが、Excel2019から変わった関数があったり、就職活動に向けて履歴書に書けるように今回勉強してみたのでした。パソコンで受ける試験なので、試験終了のボタンを押すと、試験結果をその場で見ることができます結果は・・・

土曜日娘と一緒に京都へ。星野リゾートOMO5京都三条に泊まりました。駅からすぐだし河原町通りの、ど真ん中だしすごく便利です。布製のクリスマスツリー↓↓ここで朝食食べます↓カフェにもなってて、ハーブティーや飴が好きなだけいただけます。エレベーター前の布製の胡蝶蘭↓ツインベッドは大きい↓シンプルです。バスタブが大きくてゆったり♪しかもシャワーブースと分かれてる。シャンプーやソープもお茶の香り？いい感じです♪ロビーのフリードリンクコーナーで飴や紅茶をもらってきてお

エアロプレスGO。まあまあコンパクトでしょ。今までは、ハンドドリップで淹れてました。これは、少し濃く出るようで、気持ちエスプレッソ寄りな感じです。なので抽出したあと、お湯で割って飲めと説明書に書いてありました。個人的には、お湯で割るってのはあまり、どうかなって感じだったので、自分好みにするにはいろいろ試行錯誤が必要。めんどくさいので、ハンドドリップで良いかな。(笑)トライするのも楽しいので、しばらくはコレ使ってみます。