ウイグル料理

『2026夏の東京カレー遠征』その⑦遠征最終日のランチ2店目です。大久保にあるネパール料理店BUKIを退店後、6名でそのままハシゴ。7月20日（月）13時30分☆南疆南×菊下楼新疆本场ウイグル料理Halal（大塚）※新疆ウイグル料理東京都豊島区南大塚3-51-5エレベーターで2階へ上がって廊下も挟まずいきなりの店内。小綺麗なお店だけど中華系のお店らしく床はぬるぬるw注文はQRコードからでした。◉新疆風焼き包み子（カオバオズ）※サムサ◉新疆特製過油肉絆麺（グオヨウロウバンミェ

前回はチャイナタウン化してるという池袋西口をふらり訪れてみました。『池袋西口のガチ中華街を散策』住んでいた欧州の街には「中華街」という正式名称はないものの、中華系のお店が集まるエリアがあり、日本食材は日本食材店より安いので良く行っていました。日本街のほぼ…ameblo.jp今回は前からチャイナタウン化しているという話を聞いていた東京から程近い埼玉県西川口に行ってみました。京浜東北線の西川口駅の東口と西口を両方訪れますが、今回は西口を歩きます。グーグルマップで中華料理店をサーチしてみると

ばーさんをデイサービスに行かせて日中少しだけ時間あったので蒲田にあるシルクロードウイグル料理のアリババさんへ。蒲田なら、行ける！開店時間ちょうどに入店・・・しようとしたら前を歩いていた華人のお兄さんが先に入った。異国情緒あふれる店内。トルコっぽさも感じる？おひとり様は窓際のカウンター席へ。何か工事してるお兄さんを見ながらお食事。ちょっと店内を写真とりながら見てたら酸梅湯あった。下の段には杏仁露。王老吉もあった。メニューにはこういうの書いてなかったと思

5月24日。早くも夏の日が来たかと思ったら急に寒くなったこの週末。あまりに寒くて長袖シャツにホットコーヒーで出勤していました。また明日からは暑くなるとのことなので、体調管理にも気をつけていきたいところです。さて、そんな5月下旬の週の半ばに友人と池袋へ。目的は中華系スーパー内にあるフードコート。気軽にガチ中華を食べることが出来るとあって行ってみたところ、まさかの改装工事中で全店閉店。こちらのお店には何回か来たことがあり、大丈夫だろうとよく調べなかった結果は残念

祐大ロスの中やっとこさ何とかかんとかばーさんがショートステイに行ってくれたので。ほんのわずかのお休み。池袋のウイグル料理店シープマンさんでお昼。シルクロード感あふれる店内。12時オープンだったがちょっと前に着いて。開いてたのでもう入れるか聞いたら注文は12時からだけど中に入って座っててねということじゃった。日本語がすごく上手なウイグルのお嬢さんじゃった。ランチの家庭風の和え麺＋ラム串1本にする。この和え麺ていうのがラグメンていうものらしい。ウイグル料理、以前食べたウズベキス

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです世界でまだ行ったことがないエリアのグルメを楽しむのが好きなのですが、『ミャンマー料理ってどんな料理？うま辛料理に大満足「巫雲」＠台電大楼』突然ですが、ミャンマー料理って食べたことありますか？私は１回もなくて、台北においしい

はるる¶でございます。今日は、夕食を食べようと思い、大塚の町を歩いていたら、気になるお店がありました。南疆南×菊下楼新疆本场ウイグル料理Halalと言うお店なのですが、菊下楼の跡地にあり、また名前も菊下楼とあるしどういう事なのかな?どうも、南疆南と言うウイグル料理のお店が、菊下楼と一緒に運営しているみたいですね。はるる¶は、菊下楼の頃から大好きなヤンローフンがあると言うので、即決で注文しました!はるる¶待望のヤンローフン、ラム肉がたっぷり、パクチーがどっさり、麺も大盛りで感激しました

吐魯蕃難波本店(なんば（大阪メトロ）/アジア・エスニック)★★★☆☆3.18■なんば駅から1分！大皿料理やラム串が美味しい本格ウイグル料理◎貸切最大70名様まで対応可■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comウイグルといえば、むかーし有休は全て海外旅行にぶっこんで絶賛バックパッカー中だったころ、会社のイントラネット(最近聞かなくなった言葉やね)で「新種ウイルス」とあったのを「新彊ウイグル」に見間違えたことがあった。フォントが小さかったのもあるが

『2026大阪岡山カレー店行脚』その③遠征初日の大阪最後のお店は、昨年あたりから気になってた難波にあるウイグル料理の専門店。7月21日（土）20時☆シルクロードウイグルレストランムカーム（大阪難波）※ウイグル料理大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-8僕を含め九条のサケトメシからのハシゴ組3名に新たに2名加わって5人による宴。ここんちもずっと楽しみにしてました。◉ゴイロウラグメン※牛肉入り手延べ麺料理◉ポロ※羊肉と人参を使ったウイグルの炊き込みご飯◉カワップ※ラム肉串焼き

【閉店】2026年7月に行くと閉店していました池袋のガチ中華バイキングがXで話題昔は中国をいろいろ旅行して歩いていた友人とは池袋も集まりやすいのでお誘い食べ放題だからとぼんやり行っただけの私に友人はウイグルは地理的にもイスラムに近いからムスリムが多いだから肉といえば豚肉ではなく羊肉人々の見た目も日本人がイメージする“中国人”とはちょっと違うくらいのことを話してくれた（だいしんきょう）東京の中華街ともいわれる池袋北口３階の「座・麻婆豆腐」のランチバイキングに来たことがあ

栗真町屋町にあるこのお店に初めて行きました。いろいろと注文した中、羊の串焼きが一番美味しかったなぁ。これ、ウイグル料理かなぁ。また食べたい一品です。

こんばんは。この前、友達親子とウイグル料理を食べに行きました。火焔山新疆･味道上野店へ。上野の中華って御徒町駅周辺が多くて、上野駅から毎回少し歩くんですけど、このお店はJR上野駅の目の前でした。昔、聚楽がどーんとあった場所に新しく出来た建物の３階。新疆風大皿鶏肉辛口煮込ラム肉の串焼き&青島ビールラム肉ワンタンスープあと丁丁炒麺っていうやつ食べました。大人2人、子供4人。さすがに食べきれなくて、鶏肉煮込と丁丁炒麺を半分ずつ分けてもらってテイクアウトしました。ちなみに、ここは

池袋のウイグル料理の食べ放題が気になり宿題です。羊関連は上板橋のお店で頂いたことがあるのでもっと羊をというイメージかな。関係ないけど、ウイグルは香港と同じであれですが、イメージ的には美人が多いイメージです。ディリラバさんは中国人とは思えないよねえ？「ウイグル料理食べ放題1200円」池袋中華街の雑居ビル8階にコスパの秘境を見た/ガチ中華ランチ紀行：第11回『大新疆』物価高の世において比較的コスパが良いのがガチ中華。特に、ランチはシンプルに安い。松屋のデミたまハンバーグ定食が1080

千葉県松戸市にあるウイグル料理店を訪問新疆ウイグル自治区には行ったことがありませんが、中国本土では何度もウイグル料理を食べたことがあります。今までのベスト・ウイグル料理は北京市朝陽区の工人体育館前にあったウイグル料理店。何を食べても衝撃的に美味しかった記憶があります。(もう10数年前の話、まだやってるのかな？)さて、今回は千葉県松戸市にあるウイグル料理店でランチをいただきます。確か以前は看板に東トルキスタン料理と書いてありましたが、さすがに目立ち過ぎたのかウイグル料理に戻りました。ポロ

川崎市麻生区「ゾヒラウイグルレストラン(新疆料理)」へランチに訪れた。百合ヶ丘駅至近のため電車アクセス良好。店内はこちら。4人がけテーブル全16席。柔らかい雰囲気のウイグル人ご夫婦が出迎えてくれる。メニューはこちら。ウイグルの代表的な麺料理「ラグメン」や炊き込みご飯「ポロ」など、味の想像がつかないものがずらりと並ぶ。曜日ごとのランチセットメニューもあり。日曜のランチセット（春雨煮込み、湯葉サラダ、卵スープ、一口ケーキ）を注文。春雨煮込みはスパイスが程よく効いたご飯が進む味付

どのガチ中華がいちばん辛いか。四川と湖南と雲南の料理を食べ比べてみたどのガチ中華がいちばん辛いか。四川と湖南と雲南の料理を食べ比べてみた|ForbesJAPAN公式サイト（フォーブスジャパン）「ガチ中華ってすごく辛いんでしょう？」筆者はよくそのように聞かれるが、実際にはガチ中華の辛さはさまざまだ。中国は広く、地方によって辛さの中身もずいぶん違うのである。10月下旬、筆者が代表を務める東京ディープチャイナ研究会（TDC）は、その違...forbesjapan.com「インバウンドの不

小田急線百合ヶ丘駅から、徒歩数分にて営業して居ます。何となく以前から気になって居た、ウイグル料理店をランチ利用しました。そもそも、ウイグルって何処だ？中国奥地でモンゴルと接する地区らしい。ぼんやりとしか、分からないけれども、さてどんなかな？ランチタイムですけれど、お客は私１人でした。特に民族音楽が流れる訳でも無く、無音の店内。初利用ゆえに日替わりランチメニューからチョイスしましょう、でランチメニューは二種類。片方が、ラム肉茄子炒め。私は茄子が苦手ゆえに、もう片方のラグマンをオーダ

以前から気になっていた、Sheepmanに寄ってみました。入ってみますと、落ち着いた店内で、でも、お客さんは中国の方だけでした。新疆ウイグル料理の店は色々あるのですが、なかなか大皿料理に挑戦できないでいました。この日は弟子と一緒でしたので、大皿料理を頼んでみることにしました。大皿料理にはホルダック、大皿チキン、花椒チキンとありましたが、値段が安い花椒チキンを頼みました。この大皿料理は麺付きなんですよね。あ、二三人前の料理で〜す。少し待ちますと、出て来ました！お〜、スゴく

さて、待望の週末ですが、この週末は単身赴任先の東京に残留です。とはいえ、何がある訳でもなく、そういえば山手線で重ね押しのスタンプラリーをしていたな、それでもするか、と思いますが、調べてみたら、先週末の三連休で終わっていました…（遠い目）。という訳で、万策尽き、豊島区引きこもり。ただ、部屋に居ても暇で、何となく例の店に行ってみる事にして池袋に出てみた、次の瞬間！10時の開店前に着いてしまったのですが、既に、ガッツリと開店待ちが大発生でした。しかも、良く見るとほとんどが若い女性。

YiZunNoodle📍JooChiat📍MarinaSquare📍CitySquareMall3店舗あり。おいしい新疆料理が食べられて子どもに優しいレストラン！（辛さが選べたり、お菓子くださったり💞本当に気持ちのいい接客で✨娘は炒飯と餃子爆食い🥟‼︎）麺がシグネチャーらしいのだけど、羊串がとってもおいしかった！マトンはもちろん、ラムは骨をはずして串にされているし、くさみのないお肉をしっかり味わえて。こりゃまた家族でお気に入りレストランふえた🫶🏻【欠品カラー1

🍖ブリスベンで“ウイグル料理”を食べてみた！この前、ずっと気になっていたウイグル料理（Uyghurcuisine）を食べに行ってきました。お店のメニューはすべて中国語で書かれていて、少し複雑な気持ちになりながらも、「せっかくだから一度食べてみたい」と思って注文。ウイグル文化は政治的にも複雑な背景を持っていますが、今回は“食文化としてのウイグル料理”に素直に向き合ってみよう、そんな気持ちでの食体験でした。🍲羊肉がゴロゴロ！迫力の一皿頼んだのは、骨付きの羊肉がたっぷり入った煮込み

こんにちは腸活の話の続き『赤ちゃんのアルコール消毒★』こんにちはちょっとどうかなーというオットからの話題ですオットがスーパーに買い物に行きましたら出入り口で6か月くらいと思われる赤ちゃんの手にアル…ameblo.jp10年くらい前に離乳食教室で赤ちゃんがスリッパに噛み付くのを止めない方がいいよそもそもそこまで汚い方が問題なんて話題をしましたらそれを聞いて素直にスリッパをかじらせたママから赤ちゃんの便秘がよくなりましたって報告がありましたそーゆーこ

広東料理店の後にウイグル料理店に行くことにした。大新疆である。店内は、店のスタッフ、客ともに、私以外は全て中国の方であった。ランチの時間は丁度過ぎていたが、ランチ時にビュッフェ形式で食べられる食べ物やスープがまだ食べられるようだ。羊肉の肋肉の煮込みやスープがかなり美味しい。ランチメニューはスマホからのメニューからは既に頼めなくなっていたので、日本語メニューではラム肉ニンジン混ぜご飯と書いてあったが、アラカルトメニューからウイグル料理のスタンダード、プロフを注文した。ウズベキスタンにも

9月から料理教室再開。長いお休みをいただいたのでまたまた楽しい教室をできれば。ひらめきが欲しくてウイグル料理や香港飲茶などを食べに。中央アジア寄りの料理に興味がある。が、何も降りてこない。何軒か行った中、大阪の法善寺のタイ料理「TABANGIN」というお店。とても活気があって良かった。おそらくタイ人の女性2人がカウンターで忙しく働いていて何か良い。人が多い難波だけど、雑居ビルの3階は予約なしで昼12時にフラッと立ち寄ってもすぐに入れた。（たまたまかも）カフェや日本の

池袋の北口は、中華料理が有名ですが、エスニック料理も食べれます。今回はウイグル料理はどんな料理か興味があったので行って来ました。店の周りは、中国語が聞こえていて日本ではないみたい。「シープマン」は2階にあるのですが、一階は蘭州ラーメンのお店になっています。ランチは12時からと、ちょっと遅めの開店です。平日はお得なランチセットもあるようですが、土日に行ったので、料理ごとの注文になりました。結構、辛い料理もあるのかしら？お店は混んでいて、予約なしだったのでカウンター席になりました。周りか

一昨日は一人飯の事を書く予定だったが、OzzyOsbourneが急に亡くなってしまったので、OzzyOsbourneの事を書き、一昨日の夜の一人飯の事は後で書く事にした。今夜も一人飯だったので、2日分一緒に書く事にする。一昨日の夜は小满手工粉(シャオマンソウゴンフェン)というレストランで霸气原切牛肉拌粉(バーチーユェンチェニュウロウバンフェン)と酥炸藕盒子(スーザーオウフーズ)＝蓮根のはさみ揚げを食べた。面(麺)ではなく粉＝米粉の麺で、拌はかき混ぜる意味なので、米粉の麺の混ぜそばだ。無

***病気の考え方もオペの技術も病院の設備も、50年前（椎間板ヘルニア）とは天地の差。【安静2週間･入院45日@50年前⇒安静20時間･入院5日@今回】。回復が順調で、明後日21日に退院予定です。でも小旅を始めるのは早くて9月かしら。ありがとうございます💛***買物&ランチ@あべのキューズモール***エクセル/ネイルポリッシュＮNL49ストロベリームーン｜@cosme☆@cosmeベストコスメアワード2023ベストネイル第1位｜☆マニキュアランキング

さて、また新たな工場とお客さんに接待していただき、白酒の洗礼でボロボロになり、翌朝、重い身体を引きずりながら仕事をこなし昼食の時間です。今日の工場は何度も着ていますので担当の方に恐れ多くも昼食のお店をリクエストさせていただきます。(先方はリクエストして欲しいが、日本人は遠慮がちで、何でもいいです、って言う、って困ってた)大好きなウイグル地区の家族が経営している、ウイグル料理屋さんです。一見いつものお店と変わらないメニューですが、イスラム教徒の地域の料理の為、豚料理は無

お天気回復傾向と信じて出かけたら午前中はレーダーにも出ない強めの霧雨がずーーっとでもカンカン照りよりはずっとずっとマシ午後には30度ちょうどまで上がって、これがもうびっくりする蒸し暑さでした明日からの猛暑予報は見るだけで倒れそうなんだかんだでよく使うドンキのお茶が無くなりそうででも最寄りのドンキでは品切れ中平日には買いに行けないので霧雨の中2番目に近いドンキ練馬店へ初めて行ったけど古い迷路みたいな店内でした（どこもそうだけど特に）この軟骨はドンキPBってわけじゃな

2025/4/23赤門を見た後ランチへ歩いててたまたま見つけた『ウイグル料理DOLAN』久しぶりなウイグル料理友達は食べたことが無いというので入る事に青島ビールと干し豆腐のあえものこの味付けが美味しかった友達も喜んで食べてた牛肉麺これも美味しい手打ちうどんのような麺麺が長すぎていつまで経っても取り皿に入らなくてイライラした笑そういえば中国で食べた麺も手打ちでお腹空かなかったの思い出した‼️ラム肉の串焼き見た目より辛くないのビールに合う味どれも美味しくてこのお店に