ウイグル料理

川崎市麻生区「ゾヒラウイグルレストラン(新疆料理)」へランチに訪れた。百合ヶ丘駅至近のため電車アクセス良好。店内はこちら。4人がけテーブル全16席。柔らかい雰囲気のウイグル人ご夫婦が出迎えてくれる。メニューはこちら。ウイグルの代表的な麺料理「ラグメン」や炊き込みご飯「ポロ」など、味の想像がつかないものがずらりと並ぶ。曜日ごとのランチセットメニューもあり。日曜のランチセット（春雨煮込み、湯葉サラダ、卵スープ、一口ケーキ）を注文。春雨煮込みはスパイスが程よく効いたご飯が進む味付

どのガチ中華がいちばん辛いか。四川と湖南と雲南の料理を食べ比べてみたどのガチ中華がいちばん辛いか。四川と湖南と雲南の料理を食べ比べてみた|ForbesJAPAN公式サイト（フォーブスジャパン）「ガチ中華ってすごく辛いんでしょう？」筆者はよくそのように聞かれるが、実際にはガチ中華の辛さはさまざまだ。中国は広く、地方によって辛さの中身もずいぶん違うのである。10月下旬、筆者が代表を務める東京ディープチャイナ研究会（TDC）は、その違...forbesjapan.com「インバウンドの不

小田急線百合ヶ丘駅から、徒歩数分にて営業して居ます。何となく以前から気になって居た、ウイグル料理店をランチ利用しました。そもそも、ウイグルって何処だ？中国奥地でモンゴルと接する地区らしい。ぼんやりとしか、分からないけれども、さてどんなかな？ランチタイムですけれど、お客は私１人でした。特に民族音楽が流れる訳でも無く、無音の店内。初利用ゆえに日替わりランチメニューからチョイスしましょう、でランチメニューは二種類。片方が、ラム肉茄子炒め。私は茄子が苦手ゆえに、もう片方のラグマンをオーダ

以前から気になっていた、Sheepmanに寄ってみました。入ってみますと、落ち着いた店内で、でも、お客さんは中国の方だけでした。新疆ウイグル料理の店は色々あるのですが、なかなか大皿料理に挑戦できないでいました。この日は弟子と一緒でしたので、大皿料理を頼んでみることにしました。大皿料理にはホルダック、大皿チキン、花椒チキンとありましたが、値段が安い花椒チキンを頼みました。この大皿料理は麺付きなんですよね。あ、二三人前の料理で〜す。少し待ちますと、出て来ました！お〜、スゴく

さて、待望の週末ですが、この週末は単身赴任先の東京に残留です。とはいえ、何がある訳でもなく、そういえば山手線で重ね押しのスタンプラリーをしていたな、それでもするか、と思いますが、調べてみたら、先週末の三連休で終わっていました…（遠い目）。という訳で、万策尽き、豊島区引きこもり。ただ、部屋に居ても暇で、何となく例の店に行ってみる事にして池袋に出てみた、次の瞬間！10時の開店前に着いてしまったのですが、既に、ガッツリと開店待ちが大発生でした。しかも、良く見るとほとんどが若い女性。

YiZunNoodle📍JooChiat📍MarinaSquare📍CitySquareMall3店舗あり。おいしい新疆料理が食べられて子どもに優しいレストラン！（辛さが選べたり、お菓子くださったり💞本当に気持ちのいい接客で✨娘は炒飯と餃子爆食い🥟‼︎）麺がシグネチャーらしいのだけど、羊串がとってもおいしかった！マトンはもちろん、ラムは骨をはずして串にされているし、くさみのないお肉をしっかり味わえて。こりゃまた家族でお気に入りレストランふえた🫶🏻【欠品カラー1

🍖ブリスベンで“ウイグル料理”を食べてみた！この前、ずっと気になっていたウイグル料理（Uyghurcuisine）を食べに行ってきました。お店のメニューはすべて中国語で書かれていて、少し複雑な気持ちになりながらも、「せっかくだから一度食べてみたい」と思って注文。ウイグル文化は政治的にも複雑な背景を持っていますが、今回は“食文化としてのウイグル料理”に素直に向き合ってみよう、そんな気持ちでの食体験でした。🍲羊肉がゴロゴロ！迫力の一皿頼んだのは、骨付きの羊肉がたっぷり入った煮込み

こんにちは腸活の話の続き『赤ちゃんのアルコール消毒★』こんにちはちょっとどうかなーというオットからの話題ですオットがスーパーに買い物に行きましたら出入り口で6か月くらいと思われる赤ちゃんの手にアル…ameblo.jp10年くらい前に離乳食教室で赤ちゃんがスリッパに噛み付くのを止めない方がいいよそもそもそこまで汚い方が問題なんて話題をしましたらそれを聞いて素直にスリッパをかじらせたママから赤ちゃんの便秘がよくなりましたって報告がありましたそーゆーこ

広東料理店の後にウイグル料理店に行くことにした。大新疆である。店内は、店のスタッフ、客ともに、私以外は全て中国の方であった。ランチの時間は丁度過ぎていたが、ランチ時にビュッフェ形式で食べられる食べ物やスープがまだ食べられるようだ。羊肉の肋肉の煮込みやスープがかなり美味しい。ランチメニューはスマホからのメニューからは既に頼めなくなっていたので、日本語メニューではラム肉ニンジン混ぜご飯と書いてあったが、アラカルトメニューからウイグル料理のスタンダード、プロフを注文した。ウズベキスタンにも

9月から料理教室再開。長いお休みをいただいたのでまたまた楽しい教室をできれば。ひらめきが欲しくてウイグル料理や香港飲茶などを食べに。中央アジア寄りの料理に興味がある。が、何も降りてこない。何軒か行った中、大阪の法善寺のタイ料理「TABANGIN」というお店。とても活気があって良かった。おそらくタイ人の女性2人がカウンターで忙しく働いていて何か良い。人が多い難波だけど、雑居ビルの3階は予約なしで昼12時にフラッと立ち寄ってもすぐに入れた。（たまたまかも）カフェや日本の

池袋の北口は、中華料理が有名ですが、エスニック料理も食べれます。今回はウイグル料理はどんな料理か興味があったので行って来ました。店の周りは、中国語が聞こえていて日本ではないみたい。「シープマン」は2階にあるのですが、一階は蘭州ラーメンのお店になっています。ランチは12時からと、ちょっと遅めの開店です。平日はお得なランチセットもあるようですが、土日に行ったので、料理ごとの注文になりました。結構、辛い料理もあるのかしら？お店は混んでいて、予約なしだったのでカウンター席になりました。周りか

一昨日は一人飯の事を書く予定だったが、OzzyOsbourneが急に亡くなってしまったので、OzzyOsbourneの事を書き、一昨日の夜の一人飯の事は後で書く事にした。今夜も一人飯だったので、2日分一緒に書く事にする。一昨日の夜は小满手工粉(シャオマンソウゴンフェン)というレストランで霸气原切牛肉拌粉(バーチーユェンチェニュウロウバンフェン)と酥炸藕盒子(スーザーオウフーズ)＝蓮根のはさみ揚げを食べた。面(麺)ではなく粉＝米粉の麺で、拌はかき混ぜる意味なので、米粉の麺の混ぜそばだ。無

***病気の考え方もオペの技術も病院の設備も、50年前（椎間板ヘルニア）とは天地の差。【安静2週間･入院45日@50年前⇒安静20時間･入院5日@今回】。回復が順調で、明後日21日に退院予定です。でも小旅を始めるのは早くて9月かしら。ありがとうございます💛***買物&ランチ@あべのキューズモール***エクセル/ネイルポリッシュＮNL49ストロベリームーン｜@cosme☆@cosmeベストコスメアワード2023ベストネイル第1位｜☆マニキュアランキング

さて、また新たな工場とお客さんに接待していただき、白酒の洗礼でボロボロになり、翌朝、重い身体を引きずりながら仕事をこなし昼食の時間です。今日の工場は何度も着ていますので担当の方に恐れ多くも昼食のお店をリクエストさせていただきます。(先方はリクエストして欲しいが、日本人は遠慮がちで、何でもいいです、って言う、って困ってた)大好きなウイグル地区の家族が経営している、ウイグル料理屋さんです。一見いつものお店と変わらないメニューですが、イスラム教徒の地域の料理の為、豚料理は無

お天気回復傾向と信じて出かけたら午前中はレーダーにも出ない強めの霧雨がずーーっとでもカンカン照りよりはずっとずっとマシ午後には30度ちょうどまで上がって、これがもうびっくりする蒸し暑さでした明日からの猛暑予報は見るだけで倒れそうなんだかんだでよく使うドンキのお茶が無くなりそうででも最寄りのドンキでは品切れ中平日には買いに行けないので霧雨の中2番目に近いドンキ練馬店へ初めて行ったけど古い迷路みたいな店内でした（どこもそうだけど特に）この軟骨はドンキPBってわけじゃな

たくさんのblogの中からご訪問ありがとうございます︎︎︎︎いいね！やフォローは励みになっています♡40代コーデをメインに、平凡な主婦の日々の暮らしを綴っています¨̮♡おデブですが、あまり悩んでおらず^^;おデブのおデブによるおデブのためのファッションを楽しんでいます🐷宜しくお願いします前回の記事にも沢山のご訪問、いいね！ありがとうございます¨̮♡『6月9日上野で楽しむ、ブロ友さん親子との初デート♪』たくさんのblogの中からご訪問ありがとうございます︎

2025/4/23赤門を見た後ランチへ歩いててたまたま見つけた『ウイグル料理DOLAN』久しぶりなウイグル料理友達は食べたことが無いというので入る事に青島ビールと干し豆腐のあえものこの味付けが美味しかった友達も喜んで食べてた牛肉麺これも美味しい手打ちうどんのような麺麺が長すぎていつまで経っても取り皿に入らなくてイライラした笑そういえば中国で食べた麺も手打ちでお腹空かなかったの思い出した‼️ラム肉の串焼き見た目より辛くないのビールに合う味どれも美味しくてこのお店に

上野🍻昨日今日と雨の中☔２日続けて上野へ昨日は二軒はしご焼きそら豆が美味しかった今日はランチ【ウイグル料理】素敵なお店でしょ今日は🍺飲まない❗️って決めてたのに…😅【ウイグル料理】初体験おいしかった〜ごちそうさまでした🙏

ジンギスカンとウイグル料理の意外な共通点日本の焼肉文化の一角を担う「ジンギスカン」。北海道名物として広く知られていますが、そのルーツをたどると中央アジアの遊牧民文化に行き着きます。今回は、日本ではあまり知られていないウイグル料理とジンギスカンの共通点を探りながら、食文化の奥深い歴史を解き明かします。■ジンギスカンの歴史と名前の由来「ジンギスカン」という料理名は、モンゴル帝国の英雄「チンギス・カン（GenghisKhan）」に由来すると言われています。実際にはモンゴル本国でこの料理は存

昨日の夜は、ウイグル料理にチャレンジしてきたよ！！！え？結果？知りたい？…ほんとうに知りたい？普通に惨敗さっ！！味は悪くなかったよ。うちの子たちに気に入らないというだけ。も～、全部コレ。次男は痩せちゃうかもしれない。トルコ料理が子どもに不評なのは知ってた。スパイスを使ってるからねぇ、そこは諦めてる。でも、ちゃんと火の通った料理や野菜を使った料理だから

こんにちは。今日は午後から生憎の雨☔足が浮腫むわ〜。昼の早いうちにウォーキングができたので良かった最近、ヌートリアのヌーちゃんを見ません。ツバメと一緒で子育てで忙しいのかしらん。短い私のGWは友人と夕食をしました。帰省した友人と隣町に住む友人。3人でウイグル料理。(私たっての希望)ずっと気になって行きたくて仕方なかった店。友人2人は行く前に想像もつかない料理に若干ビビっていた。私は料理に関して好奇心しかないので問題なし。早めに予約してゆっくりしようと、店に向かうと、張り切

ウイグル料理の店、ドランに行ってみました。１階は蘭州拉麺の店で、２・３階がドラン。お客さんはほぼ全員中国人でした。楽天ぐるなび-ウイグル料理ドラン＆牛家兄弟蘭州牛肉麺池袋店（池袋/中華料理）【ネット予約可！楽天ポイント貯まる】ウイグル料理ドラン＆牛家兄弟蘭州牛肉麺池袋店（池袋/中華料理）の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：本場蘭州ラーメンなど。楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やクーポン情報など、「ウイグル料理ドラン＆牛家兄弟蘭州牛肉麺池袋店」の情報が満載

法善寺あたりに珍しい中華料理屋を発見。ウイグル料理のようです。テーブル席一人利用。大鶏盤ご飯ランチ税込１２８０円。禁煙。配膳まで７～８分ほど。大鶏盤はスパイシーな料理。辛さはさほどなく。ラム肉の串焼き２本、５６０円。若い時に食べた思い出の料理、お目当てはこちら。学生時代に一人旅でトルファンに行ったことあり、現地で食べた懐かしい料理を味わえました。計１８４０円（税込）。吐魯蕃-なんば（大阪メトロ）/アジア・エスニック

池袋に増殖する｢ガチ中華｣の知られざる大変貌。おなじみの東北料理、四川料理だけでなく本格的な江西料理、ウイグル料理も堪能できる時代に池袋に増殖する｢ガチ中華｣の知られざる大変貌。おなじみの東北料理、四川料理だけでなく本格的な江西料理、ウイグル料理も堪能できる時代に「ガチ中華」という言葉をご存じだろうか。日本人向けの味付けではなく、本場そのものの中華料理を提供する飲食店や料理のことだ。東京・池袋といえば、近年は「ガチ中華が多いエリア」として知られている。筆者も…toyokeizai.net

こんにちは、ねこあしです🐱本日は、中国、モンゴル、ウイグル料理をまとめてご紹介🇨🇳🇲🇳まずは、新小岩から・・・モンゴルダイニングミシェールさん🇲🇳以前から気になっていたものの、新小岩での仕事が年度末で終了し、来る機会がなくなる前に、と伺いました。※2月下旬訪問。17時過ぎ、既に先客一組🕔️（後客あり。Uberはコンスタントに入ります）オーダーは、QR読み取りスタイル📱頂いたのは、バンシテツァイ（餃子茶）と、ホーショール（ラム肉の揚げ餃子）計2064円。ママさん、ワンオ

Weeklyランチ友達とダウンタウンへ久しぶりに来たらいきなり光ったボタンを押すゲームが設置されてた。タダでできるからやってみたら面白かったよ。今週のランチはまだオープンしたばかりのウイグル料理レストランHalalStreetXinjiagCuisine新疆(しんきょう)ウイグル自治区を中心に生活するウイグル人の民族料理食材は必ずHalalなんだって。ウイグル料理-Wikipediaja.wikipedia.o

海外旅行✈️に行くと実感するけど日本は美味しいものが多い😋😋こんなに色々な国の料理が食べられるなんて幸せ初挑戦のウイグル料理串焼き塩茹でパイ包みに使われてるのは羊肉独特なスパイスで美味しかった〜ウイグルの手打ちうどんも美味でした♪スパイシーチキンもグー♡それにしても全部茶色ですね🤎🤎お馴染み大好きハンバーグシェフササキのビネガーソースわさび添えハンバーグ♡♡ホテルダイニンググルメ帝国ホテルパークサイドダイナーのクラブハウスサンド♡お店の名前が変わっても何十年も変

2025年4月12日（日）前日の興奮冷めやらぬ翌日☀️快晴の日曜日さっさと昼の散歩を済ませるよ今日はね夕方から都内で古琴のプチコンサート💕ヽ(=´▽`=)ﾉ遅い昼食は渋谷シブチカにあるCARVAANTOKYO横浜地下にもあるんだけどね駅地下でひときわ目を引く店頭✨こんなエキゾチックなイートインスペース表のショーケースにはいろんなアラビアンデリカが並んでる💕バクラヴァなどのスイーツやヴィーガン、ヴェジタリアン、ハラール、ギルトフリーなどにも対応ランチボックスやロー

ウイグル料理ということで気になってはいってみました。セットと水餃子とヨーグルトのデザートです。気になっていたのはラムの串焼きで、これあうまいかどうかで評価が決まるかな。麻辣ラムモツラーメン＋ポロセット水餃子こちらは外れなく普通に美味しい。辛さは普通ですが、モツが強いというか、半分ぐらいで良いかもしれない、もう少し辛くしてもよかったかも。スープは辛さがあるのではっきりわからず。ポロは炒飯みたい。ヨーグルトのデザート結構いけます。結構できたばっかりなんだ。上板橋にでき

アメブロ酒豪たちとの飲み会だった19時、初台シルクロードタリム待ち合わせ酒豪たちは酒豪たちゆえに既に酒をやっているはずなので私もすぐ追いつけるようにコンビニビールを歩きながら注入メンバーは東京に出張のヤックさん、nekonekoちゃんとハバネロさんウイグル料理やさんで酒宴メンズたちは男子には珍しくアジア料理好きなのよさてさてお久しぶりです、かんぱーい男子赤組女子白組お久しぶりだが久しぶりに感じないのはブロガーならでは塩味の煮豆がお通し何とも酒に合うハバネロさんは最近韓国語