イーピリオド

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)目にも鮮やか！「日本料理e.」の至高の酒肴弁当恒例の「Ｎコレ」」に参加するため、宮城県知事公館へ行ってまいりました。N先生（元校長先生）のコレクションを味わう会…通称Ｎコレ！久しぶりの参加です。午前中の仕事が終わらず、開始ギリギリに会場入り。この日の酒肴弁当はの日本料理e.（イーピリオド）さん。見てください、この美しさ！！色合いも詰め方も、さすがのクォリティ！！

前菜が、運ばれてきました。お弟子さんなのか、若い料理人が多かった。しかも、女性が多い。柿の白和え、あん肝、鯛の子やらいろいろありました。河豚の白子豆腐寒ぶりとヒラメの造り柚子釜鱈を揚げたもの。仙台牛のローストちょろぎと鯛の炊き込みご飯赤出汁と漬け物デザートはイチゴの寒天と蓬餅ご覧になった方は1票の投票をおねがいします。下の３つのうちいずれかに読んだよのクリックご協力よろしくおねがいします。クリックすると画面がきりかわり、順位があらわれます。にほんブログ村にほ

ホテルから徒歩約20分ミシュラン1つ星を獲得している日本料理屋へ仙台市では他にりんたろうが1つ星を獲得しています。日本料理e.（イーピリオド）ドリンクメニューミシュランガイド掲載店においてあるROCOCOビールガージェリー・エックスエール結局、ロココビールにしました。前菜は、なまこでした。、ご覧になった方は1票の投票をおねがいします。下の３つのうちいずれかに読んだよのクリックご協力よろしくおねがいします。クリックすると画面がきりかわり、順位があらわれます。にほんブログ村

「朋あり遠方より来たるまた楽しからずや」いつも、福島からお友達が来てくださる時に必ず思い出すフレーズ。アメリカ時代に巡り逢い、日本に帰って来てからも、福島と仙台で同じ東北地方に住み、ももははと同じ職業で、こうやって仙台に来てくださるお友達。息抜きに仙台に来てくださると伺った時から、とびっきりのランチを、と予約をお願いしたのが、2017年の宮城版ミシュラン１つ星のお店『日本料理e．（イーピリオド）』さんです。ももははの職場の超グルメな所長さんが、今宮城で3本の指に入るお店

今日は、関西から仙台に、ももははの大師匠さまが、出張で来仙されました。2018年10月の渡米するまで、ずっと一緒に働いていた上司。師匠とも、兄貴分とも思っております。師匠がいなければ、今、ももはははこの仕事もしていなければ、ここにもいなかったと思います。仙台に来られると伺って、大接待するぞ✊とてぐすねを引いてお待ちしておりました。まずは、仙台空港までお迎えにあがり、市内へ。一旦ホテルまでお送りして、また夕方、ご飯にお迎えにあがりました。今日のとびっきりのお店は、日本料理

お馴染み「Ｎコレ」で宮城県知事公館へ。今回は春の会。乾杯酒＋14種類のお酒を堪能させて頂きました(^^)主催のN先生。※お仕事が教職です。今回の肴弁当は「e.（イーピリオド）」さん。相変わらず彩りがきれいですね～(^^)下段に詰めてあるクリームコロッケがメチャ…美味しかった♡個別の画像はあまり撮れず…💦ブラインドで飲み比べをし人気投票を行うのですが、第1位はあのお酒！目隠し状態の減り方が圧倒的に早かったという…。突然のご指名で、総評をお願いされる

恒例N先生の秘蔵酒が並ぶＮコレ！2023春の会参加させて頂きました。【Ｎコレ】のブログ記事検索結果｜Ameba検索Ameba（アメーバブログ）内に存在する、【Ｎコレ】に関連するブログ記事の検索結果です。search.ameba.jp宮城県知事公館いつも玄関に忘れがちなmyお猪口とお水も、今回はちゃんと持ってこれました（笑）今回はe.(イー＠イリオド）さんのお弁当♡わーいわーい！左上、サラダの下には烏賊・水だこが隠れているのです。ステキなサプライズー。

本日も主人とのんびり日曜日今夜は主人のお友達ご夫妻とのお食事会片平にあります【日本料理e.（イーピリオド）】さんにお邪魔させて頂きました仙台では知る人ぞ知る名店ですわたくしはこの度初訪問でしたお店は青葉通りの裏路地、茶室緑水庵の向かいにひっそりと佇む一軒家です白壁と二枚扉が目印、一見するとフレンチレストラン？洋菓子屋さんのような雰囲気広尾の日本料理店【分とく山】で研鑽を積んだ店主・千葉宏嘉氏は2015年にこちら【e.】をオープン開店前に仙台フレンチの名店【ナクレ】で学んだフレン

たまには自分にご褒美…という事で、先日いつもの女子2人とこちらで贅沢ランチ。日本料理e.（イーピリオド）2017年に宮城版ミシュラン１つ星を獲得した日本料理の名店です。青葉区片平の裏路地、茶室緑水庵向かいにあり、白壁と二枚扉の洗練された建物が目印。友人に予約してもらったのですが、今回案内されたのは2階席。以前もランチを頂きにきたり、テイクアウトを受け取りにきたりしていますが、2階まである事自体知らなかったので驚きました。個室の設えになっており、かなり贅沢な造りをしています

昨年に続き日本料理e.（イーピリオド）さんのお弁当を再び購入する機会に恵まれました。前回は約1年前。コロナ感染が拡大し始め、仙台市内の飲食店さんもテイクアウトに舵取りし始めた時期です。『仙台・飲食店さんのテイクアウト【日本料理e.】』新型コロナウィルス感染拡大の影響でお客様が減る中、“持ち帰り”に力を入れているお店が全国的に増えていますよね。仙台も然り。そんな飲食店さんを応援するWEBが立…ameblo.jpこの時もイベント中止を受け…。よもや1年後も同じような状況が続いてい

新型コロナウィルス感染拡大の影響でお客様が減る中、“持ち帰り”に力を入れているお店が全国的に増えていますよね。仙台も然り。そんな飲食店さんを応援するWEBが立ち上がったり、様々なプロジェクトが動きだしているようです。私自身…大きい事は出来ないので、周辺のお世話になっている飲食店さんのリアルな提供情報をお伝えし、ちょっとでも来店動機に繋がれば良いなぁと思っています。ってコトで早速第一弾。仙台の名店「日本料理e.（イーピリオド）」さん。こちらは高級店なのでいつも通っているわけではな

仙台最後の夜はミシュラン2つ星レストラン分とく山で修業されたという和食のお店に伺いました白壁に店名日本料理e.私たちはカウンター席ひとまず乾杯頂いたのはコチラの日本酒コースはおまかせ1本10,500円ココからお料理です「たたきオクラと秋田のもずく石巻の毛ガニ」東北の「もずく」は食感が昆布なみにシャキシャキこちら(西日本)で頂く「もずく」と比較するとかなり食感がしっかりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！「地元産穴子のお寿

今週6月7日（金）15：00から仙台西公園で開催されます！全国6号酵母サミット！！現役で最も古い東北ゆかりの清酒酵母「きょうかい６号酵母」で仕込んだ日本酒が一堂勢揃い！仙台の超人気店「e.(イーピリオド)」や「ジョージ」等のFOODも提供されます。ゲストは“日本酒ペアリングのカリスマ”である恵比寿「GembyMoto」店主・千葉麻里絵さんが登場！！麻里絵さんと蔵元さん達によるクロストークも楽しめます。秋田・新政酒造さん始め「6号酵母」の日本酒をここまで飲み比べできる機会は、

前回→☆の続きですビール→日本酒ときて、ここでなぜかシャンパン。なんだか順番が変ですが、どうしても飲みたくなったのですごく好みの味でした。「東洋美人出羽燦々」稲のイラストがオシャレな感じここでなんと、誕生日ということで紅白の鯛飯が出てきました～嬉しい～紅白の赤はカリカリ梅でしたほっとする優しい味の鯛飯に、味噌汁とお新香。残った鯛飯は、おにぎりにしてくださいました最後にデザー

ソーセージ作り体験→☆と、ハンバーガーランチと陶芸体験→☆をした日の夜はこちらに伺いました。おーっと、ブレたこちらです、「日本料理e.」さん。この日は私のバースデーディナーということで、美味しいお店を探すのが上手な夫が予約してくれていました仙台裁判所近くにひっそりとたたずむ隠れ家的なお店です。ドキドキしながら店内へ二階の個室に案内していただき、まずはビールを注文ですシャンパンもありましたが、昼間にソーセー作ったりビールグラスや酒器を作ったので

予約が取れなくなる前に・・・その壱日本料理e.オープンは2015年1月。仙台で日本料理となると必ず名前が挙がる存在との御声を耳にしまして、御縁があるお店さんとしては勝手ながら嬉しく思っています。杜の都仙台のメインストリートの一つ青葉通と、晩翠通が交差するところから少しだけ路地に迷い込むとお店はあります。お店の向かいに、緑水庵という茶室があるのも

昨日は私の誕生日でした。主人は前日が久しぶりのお休みだったので、のんびり過ごすことに。朝は2人でトレーニングに行ったけれど、おウチでのんびり過ごしました。夕飯はウチの近くに、雰囲気の良い和食のお店があるのですが、主人が予約していてくれました。以前、友人とランチに行った事はありましたが、夜は初めてちょっとだけドレスアップして向かいます。(と言ってもウチのすぐ裏なんですが…)ｅ.(イーピリオド)というお店です。カウンターへ通され、飲み物を注文。早速つきだしから。白魚、ウド、うるい

以前よりお伺いしたいと思っていた『日本料理e.』さんへ白い壁とドアが、日本料理というよりフレンチレストランな佇まい。隠れ家的なお店ですが、店内は満席でした。新わかめのたまご豆腐と菜の花のお浸し一足早い春を感じることができました。アナゴのみぞれ和えハマグリのしんじょう花びら餅仕立てお吸い物が薄味なのに風味がありました。真鯛と鰤のお造り実は、鰤のお造りは苦手です。でも、クセがなく美味しくいただきました。鰆の焼き物と甘酢漬のカリフラワー蛸と南瓜と里芋の炊き合わせ蛸