イースト入れ忘れ

何十年振りかのイースト入れ忘れ🤣振り入れたけど時既に遅し…粒粒残ってうーん🙄困ったなー。捨てちゃうかなー。いやいや勿体なーい。頭の中はごちゃごちゃ(ーー;)夫が休みで手伝ってもらっていたのでピザにしよう。とりあえず４分割。のばしてのばして(笑)具材を切ってのせる時間も無いので高温でさっと焼いておけばあとでピザソース+具材+チーズをのせれば🆗✨このまま冷凍しても大丈夫(*^^)v処分せずなんとかなった(^^)先週もバタバタして今日もバタバタ😥そうならな

膨らまずありゃ～とね水でといたイーストを入れ直しミキシングしなおした。胚芽パン(ブラウニッシュ、ベーカリスタさんの物使った)クリームチーズとレーズン入れたんやけどミキシングし直したので生地と同化床にわんこの噛みつき縄落ちてるなサワードウで焼き上げた時と同じ臭いがするクリームチーズやろかねトーストうっま失敗をリカバリーできたパンてなんとかなるーお散歩加古の大池へ最近はここでよくお年寄りが溺れて亡くなってる。池に入って釣りしてるもんなぁ。気を付けなはれやと思いますぅ。ム

今日、休みの三男が母の病院にで連れてってくれるってことで🍞を持たせてあげたくて朝からホームベーカリーに材料を入れてスイッチON↓スーパーのハシゴして急いで帰ってすぐ焼き上がりのピーピー📯取り出そうとしたときにハッ‼(-_-;)イースト（出してたのに）計量してないってことは入れ忘れたどうしようもない物体がケースに入ってました細かく切って揚げたら食べられる気がしますが私にしては超珍しく（そんな気力の欠片も無いので

小3の長男と年中の次男、8割テレワークの夫と暮らす40代専業主婦です。毎日ポンコツに生きてます。今日はダメな日…。お昼ご飯にパングラタンを作ったんです。実はホームベーカリーにイーストを入れ忘れてしまって、小麦粉と水分と少しの調味料の塊を作ってしまったんです。でも、以前も同じ失敗をしたことがあるから大丈夫。クックパッドで「イースト入れ忘れ」と検索するとレシピが出てくるんです(加熱後と加熱前と両方ヒットしちゃうので注意です)いくつものレシピの中から、子供たちもホワイトシチューに

１０日に一回ぐらい食パンを焼いています昨日は午後から高校の授業だったので午前中朝早くから焼き始めれば十分に間に合うと思い準備一次発酵が終わったものを見たら膨らんでいない？え？え？あ～～～～イースト入れるの忘れたガ～～～～ン砂糖と塩も入れ忘れた多分授業のことを考えながら作業していたかも？どうしようかネットで検索したら食パンの場合もう一度捏ねるところからやり直せそうだイーストと塩砂糖を入れ捏ね２０分一次発酵４０分を再度スイッチ入れトライ終了後見た

こんばんは😊手ごねパンオンライン教室を開講するため銀のスプーン製法の育成スクール受講中山本千賀ですご覧いただきましてありがとうございます😊恵方巻きでスーパーには人人人スーパーは入場制限に会計は1時間待ち買い物を終えたお客さまがパンを買いに来てくださるので私が働いてるパン屋も大繁盛大忙しだったようで…私は仕事休みだったので銀のスプーン製法認定講師育成スクールの課題レシピ開発作りしてました最近、仕事休みの日はずーっと台所に立ってますパンに

昨日の朝のことです寝坊した上にホームベーカリーのパンにイーストを入れ忘れてこんなことに。。天津木村嫁『おはようございます』おはようございます盛岡は晴れ晴れ気温9℃澄み渡る青空。今朝は15分ほど寝坊しました1番に起きてた娘さんに起こされましたどうせならもう少し早く起こして欲しかった…ameblo.jpずっしり重い塊、鏡餅みたいなパンが焼き上がりました捨てるのももったいないしスライスして焼いてみることに。もはやパンの断面ではありません笑オリーブオイルとバターで焼きましたいい香

テレビのニュースでは「黄砂」の話でドキドキするくらい連呼してます今日の夜のニュースでも、やはり「黄砂」の事を言ってますね頼りは、空気清浄器‼️🙏しっかり仕事して下さい。昨日でなくてよかったデニッシュ生地です。「ボレリーア」生地の扱いがしやすいので、伸ばすのも楽でしたねもう一つのパンは「ビア・シュタンゲル」小麦胚芽入り。大好きな香りを嗅ぎながらの時間でした。お菓子は「さつまいもの米粉蒸しパン」講師の生徒さん達とのパントーク「自分達が、習って作っているパンには価値がある」そ

昨日久しぶりにクルミパン（食パン型）を焼いて、とても美味しかったので今日も焼きました。ウインナパンとかレンコンカレーパンとか作るときにクルミパンもつくるけど、一つ一つ形成してつくるクルミパンは、生地が白いままです。一方、食パン型のクルミパンは、捏ねる段階でクルミを入れるので、クルミの成分が生地全体に広がってうっすらグレーになるんです。これが美味しいんですよね最後の発酵時間が終わって、ケースを見たら、なんと・・・ドーン！どうゆう状況？1ミリも膨らんでない

岐阜県美濃加茂市ながたあや（永田彩）です♪……………………………………パンの中でベーグルのもちもちっとした感じが好きでよく作ります🥯他のパンに比べるとのんびりと発酵時間もとらないしお手軽なおうちパンレシピをアレンジして全粒粉を入れて焼くのがお気に入りです♡でお友だちにもあげたいなぁと思っていつもみたいにわっかを作って、常温発酵していつもみたいにドボンと湯の中に入れてみたんだけど（ベーグルは焼く前に一度ゆでます♡）あれ？発酵時間とったはずなのにしずん

午前中に、司法書士の方がいらっしゃるので寝坊はせず。家土地の名義変更など諸々、まだしなければならないことは残ってます。書類等々のことは本当に苦手😩書類を読んで理解して…『文字』は読めるけど理解が😅わかったつもりでいるけど…あやふやなのよねこう言ったものは旦那の担当だったのに…お昼は、昨日焼いた山型食パンでサンドウィッチパンがふわふわすぎて、パン切り包丁が入らないくらい中級の山型食パンと、食感が全然違う！なんて感動しながらいただきました。明日から９月のレッスンが始まるので

前回はイーストを入れ忘れ残念なパンだったので💦リベンジしました今回はちゃんと材料の確認もし成形時もフワフワ2じ発酵もバッチリ👌イースト入れ忘れ、気をつけよう。あさひのmyPick楽天市場cottaくまパン型ミニ1,650円楽天市場cottaくまパン1斤型1,720円楽天市場ホームベーカリーアイリスオーヤマ2斤ミトン付ブラックIBM-020-Bホームベーカリーパン焼き機おしゃれ19メニュータイマー機能ジャムパンぱんブレッドベー

母がよく愛用のホームベーカリーでパンを焼くんですが、昨日は珍しくイーストを入れ忘れたようで、焼き上がったHBの蓋を開けて「ギャッ！！」と叫んでいました。外側だけ焼けた餅のような物体をスライスして、ストーブで焼き目を付けて食べました。ブドウパンなのでほんのり甘くて美味しかったです。おとまるが、サンルームのようなスペースに置いてある踏み台（椅子かもしれないけど用途不明）の上で前足をぶら下げて寝そべっています。初めてみる格好だわ！！可愛い！！激写！激写！！

宝塚市御殿山の自宅で、パン教室をしています。レッスンは2時間で完結！焼きたいパンをレッスン！入会金不要！単発も大歓迎！柳瀬美仁パン教室の詳細はこちらからパンメニューと金額はこちらからお問合せはこちらから宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。先のブログ、せっかくの巣ごもり期間なんだから美味しいパンを焼こう！だの、キャラメルバナナのパウンドケーキは買ったものより私のほうが美味しい！だの偉そうなことを書きましたが…。明日

今年最後の断捨離中です。収納の中身を全部外に出して一つずつ手に取ってもう、途中で逃げ出したくなりました笑でもお気に入りの物に囲まれてスッキリ暮らしたいそんな気持ちを目標に、物と一緒に執着もポイです以前より軽やかに物と付き合えるようになっているし、うちは物が少ない方だとは思いますが、元々は収集心を持ち合わせているため判断する作業は本当に疲れますあともう一息スッキリとした気持ちで新年を迎えられるよう頑張るぞそして失敗作。先日、パンを焼くときにイーストを入れ忘れ

史上最悪の失敗⁈昨日のパン教室では私が計量して生徒さんにこねていただきましたがなんと！イーストを入れ忘れましたサバランだったので、発酵がわかりにくく、型に入れる時少し量が少ないなぁ…発酵も遅かったので長くしましたがちっとも変わらず、焼いちゃいました。焼けて出したところで⁇え？やっぱり変？イースト入ってないしかない⁉︎いつもと同じようにやっていて全然自覚なく、そういえば、最近天然酵母のパンばかり焼いていたので、イーストが頭になかったのかも…今まで20年以上パンを作ってきて

３日目でもふわふわ💖魔法の無添加パンパン屋さんのような美味しいパンが作れるパン教室&パン工房🍀shino'sパン工房🍀猫好きパン職人のshinoです😊昨日は賞味期限がヤバイものを使いきるお菓子作りの日でした😅午前中に買い物に行って卵買ってきたら、前回買ったのがそっくり残ってて卵使わなきゃーってなって😂そして、生クリームも使わなきゃとか牛乳も使っちゃわないととかでこの３つを全部使うプリンを作りましたよシャインスイーツのゆか先生のふわとろプリンを早々にリピ✨プリ

Mac大好きな娘ちゃんCM見るたび食べたいって👀しかし我が家の近所にはないのだよーというとことでつくっちゃった♡じゃじゃーーーんテンション上がるよ♡めちゃめちゃ美味しかった✨トマトとかないしお肉も豆腐いりとちとヘルシーだけどいいよねでも一人で2つずつたべちゃったから高カロリー美味しいから仕方ない笑笑バンズは軽いのがいいから薄力が入って歯切れ良くしたくてたまごも入ってる🥚そしてしっかりこねてー発酵まち2時間経ってもあれ？膨らみませ

しょっちゅうやらかしちゃうあずですが久々にやっちまったぜっイースト入れ忘れ！！中途半端に膨らんでたからさ…気づかない気づかない（笑）イースト入れ忘れたのに中途半端に膨らむ？？謎でしょ（笑）水分をホエーにしたおからパン。おからパンだから膨らみ遅いかな〜とか色々思って根気よく待つんだな疑わないんだなこんな時に限って（笑）待てどくらせど進まない発酵半分くらいまで膨らんだのはホエーの力ね！ホエーすごいなノッてる時ってショ

おはようございます。昨日は洗濯機の排水口掃除、がんばりました長らく放っていたので、大変なことになってました…午後は三男のお友だちが遊びに来て、その間にパンを焼こうとホームベーカリーで生地を作ったのですが…イースト入れ忘れましたあとから入れたのでドキドキでしたが、何とか食べられるモノができてよかったです===手放したモノ・片方だけのアームウォーマー次男が低学年のときに使っていました。もう片方あるのかもしれないけど、使ってないので手放します。（2019年合計93

こんな、有り様(笑)茹でてるときにいやに生地が沈むな〰️となんでだ？？と、とりあえず焼くかと‥焼いてる途中で気がつきましたとさ汚すぎ(笑)食べてみたら、チョコ味のすいとん‼️中からあっつーいチョコでやけどしそうだったワイ！

今日はのんびり水曜日。朝からのんびりパンでも焼こうかと思ったら、のんびりしすぎてホームベーカリーにイースト入れ忘れました(-ω-;)あとから思い出して入れてみたけど…結果オーライ(笑)うまく膨らんでくれました。(ほっ)今日の晩御飯ペンネミートソースチーズベーコンロールパンフルーツヨーグルト娘が大好きなペンネ。不機嫌でもペンネ見たら機嫌なおった(笑)にこやかな笑顔で食べてました。(単純な奴)そして…我が家の最強おかずパン！チーズベーコンロールパン!!ベーコンとマヨネーズとコー

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン♪】おうちパン教室パンの日々の宮脇弥生です。７、８月に『生食パン』レッスンを開催します！※全て満席となりました。たくさんのお申込みありがとうございます！！初心者の方も、気軽に美味しくおうちでパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊【パン作りにおける致命的ミス

こんにちは。久しぶりのパン作りの記事です。みなさん、パン作りで材料の入れ忘れの経験はありませんか。私は、過去に塩の入れ忘れ数回、イーストの入れ忘れが数回あります。塩の入れ忘れに関しては、途中で気づきにくく、焼きあがって食べてみると味がないようなパンになってしまいます。。。しかし、イーストの入れ忘れについては、なんとか後からリカバリーすることができます。今日はイーストの入れ忘れのリカバリー方法と、材料の入れ忘れをしないための３つの対

今日はアクシデントがあり、ようやくパン3種類が出来上がりました。これらパン作りの工程はこちら→☆マーブル食パン・和梨とカスタードのパン・あんぱんの３種類。食器は全てウェッジウッドのコロンビアセージグリーン。マーブル食パン。どこがマーブル？カットするとこうなっています。手作りのチョコシートをパン生地に織り込んで焼きました。和梨とカスタードのパン。手作りのカスタードの上に、手作りの和梨のコンポートをのせて焼きました。パウダーシュガーをさらっとふって出来上がり。あんぱ

パンを作るのに、、、ドライイースト入れ忘れました仕方ないので、薄くのばしてクラッカーに打ち粉を振り過ぎて粉々していますが、生地もフランスパン生地だったので、程よい塩気でカリカリで美味しかったです子供の頃に食べた「おっとっと」を思い出す生地の味でした

にほんブログ村こんばんわ今日は暖かいのでおこたにINせずカップルシートでねんねのジュリちゃんぷりちゃんでしたジュリちゃんはプリの上に足を乗せているしぷりちゃんは足が落ちちゃってます2人2ニャンとも寝相が悪いですねふふふ癒やされます夕方…富士山が綺麗に見えましたカメラでZOOMしていますこちらはiPhoneで撮影千葉県からでもこれだけ見えます夕方…明日食べるパンを作りました普段食べている山型食パンを作るため材料をホームベーカリーに入れスイッチ🔛そして先程焼き上が

昨夜、夫の帰宅が遅くなるとのことだったので、先にベッドに入って寝てしまっていました。ふと、目が覚めたのは深夜3時。ベッドルームに夫がいない携帯をみてみる。なんの連絡もない。え、大丈夫？？？何か事故でもあった？？？急に不安になる。あ！もしかしたら、リビングで寝ているかも！とリビングに行ってみる。真っ暗で目が慣れなくてよく見えない…ソファで寝ている夫を見つけ、近くに行ってみると、その瞬間。ギャーーーー！！！！と、夫が今までに発したこともないよう