インドマグロ

お墓参りから総勢12名でスシローGWのお昼まさかの待ちナシ！そういえば焼肉きんぐの駐車場もガラガラだったなぁテーブルは、義母、義弟、甥、ワタシという謎の組合わせ…期間限定で100円のいくらきゅうり…100円だしね。いわし見た目アレですがナカナカ義母にゴチなので遠慮の塊でしたが…天然インド鮪6貫握り！w親族の手前あまり撮れないのでここまでスシロー大宮店(大和田/回転寿司)★★★☆☆3.07■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com

休み明け恒例の市場からのブログ更新です良い天気☀️日向が暑すぎるので日陰に退避💦気持ち良い〜さあ！休み明けの金曜日！今週？も、宜しくお願い致します休みの日はお花を見て癒されに行ってきました🌺🌼🌹🌻🌷ブラブラと散歩して散歩して散歩して、、、歩きすぎた〜💦でも、癒されました写真で場所がわかるかな？と、言うことで。まずは新潟漁港からのお魚新潟漁港より⚫︎ヒラマサ⚫︎アジ⚫︎ヒゲソリダイ⚫︎マトウダイ⚫︎サバ⚫︎コウイカ⚫︎ホウボウ⚫︎カサゴなどなど休み明け

２か月に１回の第２土曜日に足立市場で一般市民向けの販売がありますので行ってきました。やっぱり市場でものを見るのは楽しいです。マグロは花形でしたし、目の保養です。そして行列が出来てる所はほぼマグロでした。そんな中ピンと来たところがありました。インドかミナミマグロの赤身が500円、中トロが800円の値札がありましたが、この価格って角上魚類で100グラムのお値段ですよね。だとするならばめちゃくちゃ安い！本マグロの行列の隣でそこそこ並んでいるところに並びました。マグロ加工中！それにして

さてさて…今回はマグロのお話…マグロはさ…インドマグロ、本マグロ、メバチマグロの3つをよく聞くけれどもさ…インドはわかるよ…インド洋で獲れたマグロでしょ…本とメバチって何だ？…今まで、あんまり意識してなかったけど…スーパーのパックに貼ってある産地やら値段やらを書いてあるシール眺めてたらフト思ったよ…本は本物のマグロか？…メバチは目をバチバチさせて漁師に挑んでいるマグロか？…と考えているうちにさ…メバチは目の周囲が鉢状になってんのかな？…でも、魚の目はフツーへこん

牛肉のきんぴら風『立ち吞みソメアカ（浦和）』金夜八重洲で村上アシシのセミナーからのソメアカ9時半過ぎでしたがギッチギチいつもの入口ライダー隣じゃなく少し奥の柱前お通し忘れられる問題wエビの素揚げアタマも…ameblo.jpソメアカで食べた新ゴボウの青椒肉絲ピーマンは子供が食べないと思いにんじんに代えたら、きんぴらだった…w市場で買ったインドマグロぶつ半額のホタルイカはニラと酢みそで大粒の北海あさりは酒蒸し、あまり魚介を食べない娘が美味しいと食べてくれたのが嬉しい叩き売りの生切り昆

すっきりしないお天気が続いておりますね☔☁そんな日は美味しいお食事を頂いて、心を晴れやかにまいりましょー☀本日の仕入れのオススメはこちらです！ドーンといきましょう！！インドマグロ✨赤身も刺しもいいですね！旨みしっかりのインドマグロ！これは間違いありませんね❤明石鯛✨良いサイズをゲット出来ましたー💮身もしっかりしていて、旨みも良いですよ👌人気は不動？！縞鯵✨今日のも脂の感じは良さそうです👍💕そして…剣先イカ🦑！立派なサイズが手に入りましたーー👏👏👏お造りは勿論♪

今夜の晩酌🍶週末だ～飲むぞ〜😁😁🤤🤤🤣🤣亀の尾米鶴インドマグロ＆コハダ塩鮭鶏むね肉のオーブン焼ききゅうりのにんにく浅漬け酒盗＆海苔の佃煮

さてさて昨夜は4月初めて混んだので調子に乗って続可能性⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️追いにーうー🌼🌼🌼🌼🌼おいちー😆😆😆😆😆😆そして大きさといい色が伝わらないけど生❗❗❗❗インドマグロ🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟デカデカなのでトロから赤身❤❤❤❤❤そしてシーズン突入か？の名物ホッケフライ❗生❗❗ちょうどいいヤーツ❤❤❤❤❤昨日久しぶりに肉体労働者だったので何年ぶりの『だるま』調査隊😁😁😁😁😁調査結果は書けませんがエゾチック同様新タマネギ確変突入中でタマネギ食べ

YESの志村です。先日、お客さんが寿司虎さんに行ってみたいということで夜虎してまいりました。毎度、写真を残そうと思うのですが、握りは出された瞬間にいただくのがマナー。なのでいつもカメラは後回しになります。唯一、撮影したのがエビ。何エビだったか忘れちゃいましたが見た目以上に肉厚でそして甘い！でもやっぱり虎さんと言えばミナミマグロ。本マグロももちろん美味しいのですが、このミナミマグロを知ってしまうとマグロの概念が変わってしまいます。(決して本マグロを否定しているわけではなく個人的

蒼空も大好きだし…今日は雲呑作ろう😊という事で、アトリエランチは適当簡単に！ちょこまか保存食を作っていたらエライ時間になり焦ってランチでした😅インドマグロの刺身小松菜炒め蓮のきんぴら雲呑まぁいいかぁーと言うことに😅サッと食べてお迎えに行きました。あー時間が足りないよー

みなさま、こんにちは。昨日４月８日(月)の日記です。夕方から雨予報でしたが、夫は元職場の後輩たちとお花見に出かけてくれ、気楽な夜でした。夕方、近所の友人が、長葱がたくさんあったから食べるラー油作ったと届けてくれました。ありがと。おうちごはん温めたお豆腐に乗せてあるのが手作り食べるラー油😋😋買ってきたエビクリームコロッケサラダと残り物とおうちランチインドマグロのぶつ😋が買えたのでけんちん汁とわかめご飯みなさまのご無事をお祈りします。元気でいましょう。い

みなさま、こんにちは。昨日３月31日(日)の日記です。当地は26℃まであがり、上着要らずの日でした。大岡川の桜はまだまだです。青空と陽気に誘われ人はでていますが、、桜はまだです。おうちごはんにら玉空豆根室産真カレイの煮付け、インドマグロのぶつ、ジャガイモみなさまのご無事をお祈りします。元気でいましょう。パリといえばどんなイメージ？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

御徒町の吉池さんでインドの赤身をいただきました!これは美味しかっです。

築地はぁ〜(￣▽￣)太平洋側にあるけどぉ〜日本海〜(￣▽￣)とはぁ〜方南町にぃ〜(￣▽￣)海はないけどぉ〜日本海とはぁ〜(￣▽￣)日本海なのにぃ〜(￣▽￣)インドマグロとはぁ〜結局〜(￣▽￣)どこ？

昨日は鶴屋町でハンバーグを食べた後、洪福寺松原商店街へ野菜を色々ゲットして、魚幸水産のマグロ!!インドマグロ中とろ(300㌘弱で2500円）シーフードサラダとイカ枝豆イカ枝豆これ美味しかったお寿司にするかで悩んで鮪を選択このマグロ、大きさ伝えてその場で柵にしてもらってメチャクチャ美味しかった!!ねっとりした味の濃い鮪大正解！シーフードサラダは今晩のおかずに。楽しみ〜で、帰り道ローソン寄ったから増量中のからあげクン人生3回目くらいのからあげクン意外と食べる機会がな

中とろ刺身シーフードサラダかぼちゃ煮スナックエンドウとブロッコリーディップ海苔マツモと大根のみそ汁酢飯中とろが美味し過ぎた～ねっとりした身で味が濃い鮪酢飯に海苔を散らして丼にしようと思ったけど、鮪が美味し過ぎて海苔挟むの勿体なく感じたから丼にはしなかったシーフードサラダまでは食べ切れずやっぱり鮪の店で買うと美味しんだな贅沢な晩ごはんだったな今週も頑張るかなー

今日はけんちん汁が残っているので…インドマグロのブツを買ってきたよ！そぅ私、ケチンボなんです（笑）伊豆、ら山本食品の生おろしわさび美味い、餃子も残ってた😱大丈夫そうだ！食べちゃお😅😅

今夜の晩酌🍶和助のお湯割りインドマグロ豚ロースの塩コショウ炒め天婦羅と塩２種なめこ汁大洗…おそのえ商店にて購入✌️和助は３本今日のお昼…かつを刺身定食…あおい屋

今夜の晩酌🍶昨夜の湯豆腐の出汁を再利用した、豚バラもやし鍋です✌️今夜は大子の酒、家久長で一杯🍶豚バラもやし鍋…と言いつつ、大根と白菜とにんにくと長ねぎと人参とゴマが追加されています👍火が入った鍋です🤤昨日、市場にて仕入れておいたインドマグロ…美味し✌️ボイルイカ少し早いけど、娘が買ってきてくれたクリスマス🎄ショートケーキ🍰一軒目💕ニ軒目💕いつもショートケーキ🍰など食べるときに出されるフォーク……小学校に入ったかどうかくらいから使っている品です…鉄腕アトムが懐かしく思える人もい

けんちん汁作ってるよ〜お刺身買ってきて！インドマグロのブツ買ってきました😊ある物全部出してランチ😁風祭曰く、けんちん汁は作りながらの味見が一番美味いとさ（笑）インドマグロのブツ雫石の長芋鰯蕪と搾菜と広島菜鯖味噌煮

出社時、吊革に掴まり電車に揺られていると、隣に立っていた３０代ぐらいの男性が「前席空きましたよ」と。降車駅に着いたので、ドアの開いた音に向かって歩いて行くと、２０代ぐらいの女性が肘を支え一緒に降りてくれ、エスカレーターに乗るまで介助してくれました。その日の退社時、乗換駅ホームに着くと、７０代ぐらいの女性が乗降口まで案内してくれ、乗車すると、１番ドア側の吊革に。数駅過ぎた所で、隣に立っていた３０代ぐらいの女性が「渡しの前の席空いたのでどうぞ」と。目をつぶって電車に揺られていると、７０代

先日見つけたワタクシの理想のお店…1ヶ月もたたないうちに祝日がありましたので再びお邪魔しましたぁぁ😃今回はお座敷へ…こちらも良い感じです👌前回食べなかった物も…やっぱりどれも美味しくてお気に入りです👍生の『インドマグロ』入荷しました👌東京都昭島市東中神駅北口『利場亭』

大宮市場はマグロ屋だけで数軒ある。生マグロも有れば冷凍マグロも有り柵やブツはもちろん塊でも売ってる。なんなら丸ごと？？カチカチのやつねカブトも売ってるけどこんな感じで尾の身も売ってる。って事で、大きいのと小さいのを購入合わせて千円也～小さい方は脂は少なめそうだけどバチかな？！大きいのは色気ムンムンインドかな？！横にすると分厚く可食部もかなりある。食べ方はこんな感じに骨に沿って縦にカットする良い色してるでしょ

人生で初めてインドマグロのほほ肉という肉なんだか刺身なんだかよく分からない物を食べてみました。かなり癖が強くて好き嫌いが分かれる味でしたが…僕的には美味しかったのでまたいただきたいですね😳

YESの志村です。先日、今年も大変にお世話になった知り合いの経営者さんと行ってきました。寿司虎さん。今年は異常な暖かさが続いているため、未だ良質なシラウオが取れるということでいただいてきました。甘さに弾力にお酒のツマミとして花が咲きます！シラウオと言えば夏のイメージですが…不思議な感覚でした笑珍しいブドウエビ。この日も豊洲市場に数本しか出回っていないとのこと…そんな希少なブドウエビを仕入れることが出来る寿司虎の大将…変態すぎます！昔はなんとも感じなかったコハダ。今ではお寿司の食べたいラ

みなさま、こんにちは。一昨日12月６日(水)の日記です。アスパラ菜という新種の野菜をいただきました。アスパラのような茎に菜の花のような可愛い花です。アスパラとは関係のない中国野菜(菜心と紅菜苔)２種を掛け合わせた今人気の野菜🌿だそうです。夜中降った雨は朝には上がりました。コサギハナミズキの枝にきたヒヨドリおうちごはんアスパラ菜とベーコンのバター醤油炒め癖もなくサラダでも行けそうわからず全て使ったら、下部は筋がありました😥。下の方は使わない方がいいようです。

お腹いっぱいでアトリエへでも、お腹空いたート風祭😅デパ地下で美味しそうなインドマクロの中トロの柵発見❣️時間が経つとまたお腹減るのね😅仕事に追われる😅😅😅今、フランスに荷物送るのって大変なのね😅

新鮮な真鱈の子を、塩水で、洗い、少し塩水につけ昆布出汁醤油漬けにする。この前の辛子明太子は、助宗タラの子。この時期になれば、色々美味いものが、続々出てくる。青森に行けば、真鱈は、じゃぱ汁にしたり、糸を引くような真鱈の白子をポン酢でいただいたり、真鱈の子は、醤油漬け、煮付けたりと、酒飲みにはたまらない一品がある。3時間位でプチプチになっている今宵は、息子からお手製鳥のササミのハムを頂く上手に出来ていて、うま、うま。青ツブ貝の刺身でスパークリングこちらインドマグロのフライインドマグ

今日は優しい姉の料理を頂きました。大きな蛸ちゃんは先ずは刺身で😆美味しい😆この歯応えが素晴らしいのです。後は冷凍しておきます😁インドマグロのブツを買ってきました。残った雲呑も作って…炊き立てご飯とビール迄飲んじゃいました😁蛸の柔らか煮！これ美味しい😍茎わかめの酢の物❣️風祭絶賛！歯応えが違う😁美味い✨✨✨インドのブツ！間違いなく美味しい（笑）頂きまーす🙏

霜降りの美しいバランスの脂のりだったので、ついつい衝動買いでインドマグロをブロックで買っちゃいました＾＾；捌いてみると、本当にバランスの良い赤身とトロ身。見た目に美しいだけでなく、食べてももちろん美味しい！良いものに出会えました！！