インドのオイル

先日、なんとなくテレビを付けていたら、めざましテレビ（フジテレビ）でインド料理でおなじみのバターオイル「ギー」がネクストブレイク調味料として紹介されててビックリ！！！世間の動きに興味がないもので、ギーがスーパーフードとして注目されていたとは全く知らなかったんですよね。。。。ってか、日本で、ギーはけっこう高価なので・・、恥ずかしながら普段のインド料理作りで、全然使わなかったりするのですが、この流れに乗っかり、ギーをいっぱい活用し