イルフィーロ

おはようございます9月9日のLIVEは、いつもの演奏者鈴木睦美さん&中谷幹人さんに加えゲストに高城靖雄さんをお招きして皆さんに楽しんで頂きます🎤「伯方の潮」や、新浜レオンくんのお父様で、とってもダンディな方です✨是非9月9日も17階で行いますので、お集まり下さい❣️毎度同じく19時スタートです▶️ファンクラブ『Can⭐️CanFamily』入会はコチラhttps://fanicon.net/fancommunities/2321🌟YouTubehttps://www.youtu

おはようございますグアムから帰って来て、日本でも美味しいハンバーガーないかなぁと探してたら｡｡｡泉岳寺にある『イルフィーロ』のハンバーガーがあった〜🍔✨しかも、私の好きな感じのフライドポテト🍟会社のだからじゃなく、本当に美味しくて嬉しくなりました🫶💕︎︎是非食べてみて❣️ファンクラブ『Can⭐️CanFamily』入会はコチラhttps://fanicon.net/fancommunities/2321🌟YouTubehttps://www.youtube.com/user/

今日のお昼は久しぶりにこちらでパスタ全部美味しかったごちそうさまでした

最近オープンして気になってたお店に私はデミオムライス親友はとりもも肉のクリームソースばっけ風味デザートもめっちゃ美味しかったごちそうさまでした

おはようございます！曙橋トラットリアイルフィーロです朝からヘリコプターの音がうるさいなぁと思っていましたが、多分、今日開催されているMGC（マラソングランドチャンピオンシップ）のコースがこのエリアなので、そのせいですね。東京オリンピックが開催されるときは、もっと賑やかになりそうです。ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆受け入れたくはないけれど、10月には消費税が10％に上がります。今まで、平日のランチは、自家製フォカッチャ、サラダ、パスタ、ドリンク付きで、税

いつもありがとうございます曙橋トラットリアイルフィーロです毎月第一土曜のランチはお休みですが、シェフはいつも通り、お店に来て仕込みをしています。でも今日は気分転換も兼ねて、2人で久しぶりに表参道の国連大学前で開催されるファーマーズマーケットに行ってきました。イタリアのメルカート（市場）のミニバージョンみたいでワクワクしましたが、あまりの暑さに1時間も経たずにすぐ帰ってきちゃいました。ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆トウモロコシが手に入ったので、とりあえず

いつもありがとうございます曙橋トラットリアイルフィーロです先日、四谷三丁目付近にお住まいの方が徒歩でご来店くださいました。わざわざそんな遠くから歩きでとびっくりしていたのですが、話を聞いてみると、それほどの距離ではなかったのですね。今後はもう少し「四谷三丁目からも近い」ということをアピールしていこうと思いますﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆さて、9月の営業日のご案内です。火曜日定休7日（土）毎月第1土曜のランチはお休みです。18日（水）お休みし

いつもありがとうございます曙橋トラットリアイルフィーロですとうとう、10数年使っていたWindows７のパソコンとのお別れの日が近づいてきました。本来、白く映っている部分が水色で、タブレットで撮った写真もパソコン上でどう写っているかよく分からないまま、アップしておりますﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆久しぶりのくたくた煮です今回は濃い緑系(ホウレン草など）の野菜が入っていないので、薄い色の出来ですが、7種類の野菜が入っています。鍋にどっさりと入

いつもありがとうございますトラットリアイルフィーロです8月はワインの試飲会に行く機会がなく、というか、あっても、暑い中、出かける体力がなかったのですが、来月は2回ほど予定しておりその前に健康診断も予定しているので、体調管理をしっかりせねば！という気持ちだけは持っている私たち。高温多湿の日々が続いておりますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆今日はワインのご紹介です。カラブリア州を代表するのワイン、といえばチロ。プー

いつもありがとうございます曙橋トラットリアイルフィーロですなんか臭うなぁ～と思って、シェフのほうを見たら、ニタニタしながら、「コラトゥーラ作ってたんだぁもどきかな・・・」と。臭いのもとは、発酵臭！コラトゥーラとは、イタリアの魚醤です。「魚醤」と聞くと、ナンプラーやニョクマムを思い浮かべる方もいらっしゃると思いますが、イタリアにも魚醤が存在します。魚のだしに塩分が加わった、天然のうま味調味料ヒシコイワシを塩漬けにして発酵させること7カ月。上の写真の透明の塊は氷では

いつもありがとうございます！曙橋トラットリアイルフィーロです気温は低くなっているのでしょうが、この湿度はたまらんです厨房も40℃ほどありますが、じっとりと蒸し暑い、という訳ではありません。私の場合、涼しい客席に行くことも出来ます。しかし、通勤、買い物、営業などで外に出る方は本当に大変ですね。どうぞご自愛ください。ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆またまた煮込みです。今回は豚ホホ肉を使います。ソフリット（香味野菜）が写ってませんが、お肉の下に隠れてい

いつもありがとうございます曙橋トラットリアイルフィーロですパソコンの画面、というか色がいきなりおかしくなりました。現在も、今まで白かった部分がほとんど水色になっていて、いつ壊れてもおかしくない状況です一応、ネットも繋がるし、エクセルなども起動しますが、近いうちに買い替えないとまずいかもしれません。。。エアコン故障やら、水漏れ、そしてパソコンの不調、、、今年は2人とも厄年じゃないんですけどね。すべて新たなものに帰る時期なのでしょうか。ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:

いつもありがとうございます曙橋トラットリアイルフィーロですディナータイム前の夕立すごかったですね！！台風の影響なのでしょうか。。。当店の赤いA型看板は屋根の下だというのに、結構濡れました皆さまは濡れずに済みましたか・・・？本日も営業しております！ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆さて、3か月ぶりの真ダコです↓煮込んで柔らかいです。スープもしっかりと出汁が出てますので、飲みきっちゃってくださいご予約・ご来店お待ちしております。トラット

おはようございます曙橋トラットリアイルフィーロです先日、シェフ父からトマトが送られてきたので、引き続き、完熟トマトソースのスパゲッティはディナーでご提供しております！お盆期間中も通常通り営業しております。（火曜定休）ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆当店は、カウンター席はありませんが、女性おひとり様でも、気軽に美味しい料理とワインを楽んでいただきたいと思っております。もちろん、ファミレスやチェーン店ほどの気軽さは無いかもしれませんが、もうちょっと落

おはようございます曙橋トラットリアイルフィーロですエアコンの調子がすこぶる良く効かなかった数日間、ご来店くださった方には申し訳ないほどのご不便をお掛けしましたm(__)m厨房は相変わらず暑いですが、以前よりは、かなり改善されております。入口（厨房）近くのお席は若干ぬるい空気が漂っていますが、タワーファンを起動させ、普通に食事ができる温度にはなっていると思います。ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆さて、今月の営業ですが、お盆期間も通常通り（火曜定休）で

おはようございます曙橋トラットリアイルフィーロです今朝、エアコンの点検に来てもらい、無事に解決しました！「ぬるい風」の原因は室外機でした！厨房はさておき、店内は以前のように、そこそこ快適に過ごしていただける温度になると思います。トイレにも小さい扇風機を置きました！洗面台の下に置いたので、小さなお子さんが入るときは指を入れたりしないよう、保護者の方にはご注意いただけると助かります。ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆あけぼのばし通りのお祭りは本日も開

いつもありがとうございます曙橋トラットリアイルフィーロですお隣さん（美容室）の改装がどんどん進み、８月１日オープンに向けて、キレイになっていく様子を見て、傍観者の私たちとしても、ちょっと楽しみな日々を過ごしております。それに引き替え、当店は・・・もうちょっと見た目をもう少しどうにかしたほうが良い・・・とは思っております長い目で見てやってくださいm(__)mﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆すでに「野菜の前菜盛り合わせ」の中には入っていますが自家製セミドラ

「紀土」の山本さん、京都リビング新聞社の糟野さん、そして我らが愛する松尾大社の西村さん、だーさんにベストセラーのお祝い会をして頂きました(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ「酒好き医師が教える最高の飲み方」は13刷りとなり、11万5000部を突破。山本さんが30万部を目指しましょうということで、精米歩合30パーセントの「紀土無量山」をプレゼントしてくださり、みんなで乾杯しました😊んまー、クリスタルクリアですよ、奥さん。こんなキレイなお酒をいただけて、本当に幸せです、あたしは。そして「イル・フィ

京都伊勢丹10階＜イタリアンフェア＞ー10/10(水)〜15(月)ー最終日・午後6時終了初日の開店時に若い友人と会場で待ち合わせ。フードコートで前菜からデザートまであれこれをシェアして満腹。【ファットリアビオ北海道】のチーズや【シナグロ/東京】のホワイトバルサミコ酢などの買物をして・・・おしゃべりして・・・気がつけば午後3時〜５時間も楽しい時間を過ごせて幸せ・・・★スペシャルコラボメニュー【カーサビアンカ】×【イルフィーロ】×【イタリア食堂コロンボ】

今年もたくさんのレストランに出会いました。感じたことは、もはや「美味しい・美味しくない」といったレベルはなく、美味しいことが前提の中でどのようなインパクトを追求するのか？お店の空間や雰囲気とどれだけ相乗効果を出していくか？といった水準にあるように思います。それだけ、訪れる時の相手や自分の体調も、感想に影響するのかな〜とも思ったりします。今年訪問したお店の中で、特に心に残っている6店舗を紹介します。どれが1位とか、そういうものはなく、全てがそれぞれの個性を輝かせていました。【2017年

今日は、久々に四人で集まれたメンバーと、イルフィーロさんにlunchに行きましたコースを頂いたのですが、始めに出た、生ハムメロンに❗なりました本当に美味しかったまた行きたいです🙋是非皆さんも❤

今週のパニーニランチ照り焼きハンバーグと温泉卵のハンバーガーキーマカレーとモッツァレラチーズのホットサンドミネストローネスープとミニサラダグレープフルーツジュースカフェオレとミルクプリン今週のパニーニランチも美味しかったです先週のパニーニランチアボカドチキンのライ麦サンドイッチ厚切りベーコンとスクランブルエッグのバゲットサンド来週のパニーニランチも楽しみですあなたの欲しいプレゼントは・・・？グルメギフト券が欲しいです▼欲しいものをブログに書くと本当にもらえるあなたも欲

二次会の会場決めないと…やっとこさ腰を上げました式場が白金台なので、品川と恵比寿に絞って検索！動き出しが遅かったので、けっこう埋まってるところがいっぱいでした…。ホントは品川のGoodmorningCafeでやりたかったんですが、既に2組仮予約入ってるみたいで…。そっちが決まりそうとのことだったので断念ハンバーガーカットしたかった下見には2件行きました！ILFILO(田町)品川だと思って行ったら田町の方が近かった（笑）ビルの1階にあるレストラン。大通りには面してるん