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昨日はバレンタインでしたね今年のご褒美チョコはイル・ド・レというお店で購入しました。「イル・ド・レ」はフランス西部のレ島にファクトリーを構えるショコラブランドです。フランス産の希少な塩「フルール・ド・セル」やA.O.P認定バターを使用したショコラということで昨年より気になっていました。ショコラの説明。ショコラと塩とバターの組み合わせ、クセになるお味でした2023年のご褒美『バレンタインforME2023』今日はバレンタインですね今年のご褒美チョコはバレン
かなり丁寧に梱包されてます【商品】【バレンタインシリーズ】イル・ド・レフルール・ド・セルキャラメルショコラ【歴史】1995年創業【価格】1,000円（税抜き・高島屋新宿特設会場）2022年日本に初上陸したアルティザンショコラです。ーーーーーフランス西部、大西洋に浮かぶレ島にファクトリーを構えるショコラブランド「イル・ド・レ」。こだわりのカカオや、希少性の高いフランス・レ島の高級塩フルール・ド・セル（塩の花）、A.O.Pバターなどを組み合わせた、味わい深いショコラコレクション
バレンタインの時期になるとあちらこちらでチョコレートのイベントが開催されます。一時期すごいハマって１万円以上使ったこともありました（もちろん全部自分用でした）ここ数年特別なチョコレートを買っていなかったのですが、久しぶりに買いたくなったのと、ちょうど新宿近くに出かける用事があったので伊勢丹新宿店で開催中のサロン・デュ・ショコラに行ってみることにしました。しかし、、、例年通りのすごい人気。しかも今年は入場制限もあり、入場整理券を受け取ることになりました。会場に到着したのは３
さて、アルカッションからまさかのボルドーを飛び越えてさらに北上、イルドレの塩田を見に行こうという話をシーフードプラッターにかぶりつきながら、話し始めてしまいました。時刻はもう二時半近く。アルカッションからは少な目に見積もって車で３時間。ぎりぎり塩田を見られるかどうか、という時間帯です。そこでやめずに突っ込むのが食を探求する者の姿というもの！行くことが決まったら途中下車はなし、水分を買い込んでいざ出発！イルドレ＝レ島は、フランスでゲランドやカマルグに並ぶ塩の名産地です。湯浅醤油のフランス醤
湯浅醤油有限会社丸新本家の新古敏朗です。フランスで有名な塩イルドレ（島の塩）という意味の海水天日塩IledeRé/イル・ド・レパリから南西にやく５００ｋｍの西岸の約３０ｋｍの細長い島のに来ました。湯浅醬油のボルドー醤油事業の原材料の塩です。今回は、塩の現場に行きました。シーズンが、５~9月採取された塩これは、どのようにして作るのか？上の図面Aの左から右に海水を移動させます。下記の写真は、Aです。満潮時に、海水が採集できる海水取り入れ口
イル・ド・レIledeReバレンタインの時に自分用に買ったチョコ🍫フランス西部のレ島のチョコだって♡何となく美味しそうーってノリで衝動買い👀イル・ド・レショコラフランスバタープラリネトリュフ税込1080円A.O.P.認証のポワトゥ＝シャラント産バターを使用って書いてたけど何か良いバターなんやろな🧈←通常は40%使用でも日本販売分は100%使用らしいシュガーパウダーでコーティングされたチョコ結構硬めだねチョコの中は濃厚なヘーゼルナッツ♡塩が効いてて味も
今日はバレンタインデー皆さん、彼氏さんや旦那さんにチョコはプレゼントされるのでしょうかうちは今年は私が買いに行けないのでオンラインで♪イル・ド・レのチョコレートと、ちょっと良いドリップコーヒーに！AGFグランデージドリップコーヒー詰め合わせ【送料無料】メール便手土産コーヒー個包装ギフト内祝お返し結婚出産お礼ご挨拶手土産出産内祝い結婚内祝い人気香典返しお祝プレゼントお見舞お歳暮楽天市場1,080円【A配送】イル・ド・レフルール・
銀座MATSUYAにあるバレンタイン特設コーナーを拝見しました😄買ったことないのが良いと思い購入したのがこちらイル・ド・レフランスのチョコレートです。比較的安価でその割には美味しかったです😄フルールドセル(塩)がまぶしてあるチョコレートが甘めのチョコレートに塩味で👍️『【横浜そごうバレンタイン】とちょこっと【アンパンマンミュージアム】』今年もバレンタインの季節になってきたので今回は横浜そごうに行って参りました😄ヒオアイスクリームこちらでイートインしました。ポンカン、ミルク、塩キ
私の2023年バレンタインデーチョコレート①IledeRé(イル・ド・レ)のフランスバタープラリネトリュフフランス西部・大西洋に浮かぶレ島と、レ島に連なる美しい港町ラ・ロシェルを本拠地とするショコラブランド。高品質なフランス産A.O.P認定バターを使用、伝統的な製法で丁寧に作られたプラリネ入りトリュフはオーナーショコラティエが日本向けに考案した特別なショコラ口に入れた途端、芳醇なバターのコクと濃厚なプラリネの香りが口いっぱいに広がり、後から名産フルール・ド・セルの塩味が
今日の沖縄は気温12℃。時々雨も降り肌寒いです。朝1件だけお仕事、その後に3年ぶりにイルドレへ。福ちゃんからのリクエスト。パパとママが結婚式を挙げた場所のレストランに行きたいって！日頃予約はなかなか取れませんが、オープンを狙って行ったら入れました！久しぶりに贅沢してしまいました！しかしいつ行っても旨いなぁ。福ちゃんは式の時は11ヶ月位でしたから覚えてはないけど式のDVDを見て行きたいって！福ちゃん食事も満足していました！その後は今帰仁村の桜まつりへ！沖縄は桜が咲くのが早いので
我が家の一大イベント『バレンタイン♡』毎年、阪急うめだの催事で今年のイチオシチョコレートを発見しています今年の『TOPofチョコレート』は【イル・ド・レ】の塩チョコレート❤️フランスレ島で作られていて、希少な塩（フルール・ド・セル）とA.O.P認定バターを使用しています。↑フルール・ド・セルを使用したショコラA.O.P認定バターを使用したプラリネトリュフ↑食べた最初の感想「こんなに美味しい塩チョコレート、食べたことない」という驚きでした。ショコラ、トリュフ
夏のバカンスは、毎年ブルターニュ地方を巡ってましたが、今年は行き先を変え、îledeRé(イルドレ)。一通りブルターニュを巡ったので、今年は違う場所を選択。それでも毎年海が見える所を訪れてます。ラロシェル(ナントとボルドーの中間地点)から車両でこの橋を渡ると16€取られます。私達はホテルではなく、毎回chambred’hôteという民宿を利用します。到着した日は、夕方なのに炎天下。35℃もあり、近場をチョロチョロ回り、クーラーのないお部屋で涼んでました。この町、どこ行って
★ビストロILEDERE白山市横江町1681・イオンモール白山1階グランシェフズキッチン内11:00〜15:00（14:00L.O）17:00〜22:00（21:00L.O）▪️アミューズ空豆のムースパンドミフレンチの重鎮である、坂井宏行氏が監修しているビストロ【ILEDERE】先日、ムッシュが来店の時に『美食の晩餐』が開催され、参加してきました今年80歳を迎えたムッシュちょっと茶髪でギャル男化してる笑笑いえいえ、若々しくなられていました▪️前菜庄川産の鮎と
第二弾ホワイトスタイル神戸元町セレクトショップハレモケさんでのイベント今回は6/56/6の二日間お世話になりました(*^^*)このイベントは本当に皆様も私も心がキラキラになる内容。主催のIledeReイルドレフラワー&空感装飾プロデューサーの広瀬佳子さんの世界観ドレスを着て頭にお花をあしらうだけではなくいかにご本人が綺麗にテンションが上がるか知らない自分、眠っている自分の本質が眼ざめさせるそんなイベント。皆様来られ時よりも帰られる時の方が笑顔その横で手相鑑
［1日1カクテル651杯目］Bartendersir80今日ご紹介するのは珍しくブランデーです。《ブランデーフロート（イル・ド・レ）》Bartendervol10Glass75「たゆえども沈まず前編」レシピ・ブランデー30ml・ミネラルウォーター適量ロックグラスに氷をいれミネラルウォーターを注ぎ、そこに静かにブランデーを浮かべたら完成です。///先日ウイスキーの飲み方の1つ「ウイスキーフロート」をご紹介しましたが、もちろん他のお酒でも飲むことがあります。今回はブランデ
フランス西海岸沿岸の島、îledeRé/イルドレに行ってきました。フランス人にも人気の場所だと聞きましたが、とても素敵なところでした〜♪私たちが宿泊したのはこちらのホテルです。HôtelIledeRéLaJetée-3étoiles|Saint-Martin-de-RéRéserverunhôtelàl'iledeRé?L'hôtelLaJetée,3étoiles,situésurleportdeSaint-Martinde
おはようございます以前UPしたGrandChef'sKitchenのクーポンを利用して、少し前になりますがILEDEREさんでディナーをいただいてきました（⇒イルドレHP）まん防中もあり、人数制限しているようで、この日は予約客で満席でした。お料理は予め予約していたD（￥8000-⇒￥4000-）コース。ドリンクはノンアルビールをいただきました。尚、LINEでお友達登録をすると初回のみ１ドリンク無料になるので主人も私も登録し、ド
今年のバレンタインデーはこのチョコレートと一緒♡もちろん大好きな音楽も♡こんにちは、長崎美貴です＾＾バレンタインデーの少し前、今年も至極のチョコレートをいただきました。くださったのは、以前も美味しさと幸せな気持ちをおすそ分けくださったSさま＾＾『今年のバレンタインデーは、美味しさと優しさとダブルで幸せな気分に♡』こんにちは、長崎美貴です＾＾バレンタインデーが終わりましたね。みなさん、チョコレート食べましたか？期間中、デパートに行ったら、あまりの人の多
今年はバレンタインあげるのやめたけど自分用に欲しくて西武・そごうのeデパートでポチり混んでる催事場に行くのは控えておこうと思ってね2,000円以下の商品だと数量2からじゃないと買えないの知らなくて仕方なく2個買ったイル・ド・レフランスのチョコ&キャラメルのセット日本初登場ってのに惹かれたどのチョコにも塩が使われてて希少性の高い高級塩とのことキャラメルもおいしいつもお菓子とかお土産とかくれるおじさん用にピエールマルコリーニのクッキーも買ったけどそれはまだ届かず今日配送予定だっ
CHOCOLATEPARADISE20221月20日（木）〜2月14日（月）IledeRé(イル・ド・レ)フルール・ド・セルショコラ稀少性の高いレ島の高級塩、フルール・ド・セルを使用したショコラ。左から塩プラリネミルク塩ビターガナッシュ塩バターキャラメルクリームキャラメルチップ入り塩プラリネ塩プラリネビターほんのり塩がカカオの風味を引き立てておいしいビターってちょっと苦手なんだけどこのビターは塩味もあってそんなに気にならずに食べれたフルール・ド・セルとはフラ
ラ・ロシェルからレ島までドライブしてきたバカンス旅行２日目。夏のバカンス時には1万6000人の人口が10倍の16万人になるそうです次にやってきたのは「バレーヌ(クジラ)灯台」🐋ここはレ島で一番来場者が多い場所だそうです。ここ上れるの勿論エレベーター等はなく階段が257段ははは却下(笑)そして何故クジラ？調べてみたらかってこのあたりではクジラが沢山泳いでいたらしいー赤いお帽子のが1854年に建てられた「バレーヌ(クジラ)灯台」下の小さい方が1682年
１日目の夕食はホテルのレストランで乾杯アペリティフはオイスターんーたまらないプラは私は牛フィレ付け合わせのポテトグラタンがクリィミーでめちゃ美味しかったー主人は鯛デザはパスです。あーお腹いっぱいなまま就寝２日目の朝食ももりもり食べ過ぎ(笑)朝食の後出掛けたのはÎledeRé(イル・ド・レ)と言う舌をかみそうな名前の島。イルは日本語で「島」なのでようするに「レ島」の大西洋岸に浮かぶ２番目に大きな島です。ラ・ロシェルから2
まだもう少しだけ2020年ですが少し早めのお年賀をいただきました。イル・ド・レファインアイランド[ブランデー700ml]Amazon（アマゾン）3,608〜6,070円恒例の年越し蕎麦は沙羅餐の二八蕎麦と車海老の天ぷら毎年、早朝に場外市場で活車海老を買ってくるのですが、今年は蜜をさせるため近くのスーパーで購入しました。でも、生きている海老は天ぷら用に下拵えをしてもまだ動いていたりして、美味しい天ぷらのためとは言え、この作業は命をいただくことだと思い知
恩納村出張カメラマン沖縄恩納村出張(*^^*)現在は本部町以外でのウェディング撮影はしておりませんが以前に小さなチャペル結婚式場「イルドレ」で撮影をした時のです(^^♪フォト美らふぁ～ミニミニナガブチHP⇒https://amacyura-camera.jimdo.com/沖縄出張カメラマンものまねカメラマン「ミニミニナガブチ」ロケーションフォト家族撮影・本部町の景色が写真館・マタニティ撮影本部町で一番安い撮影料金・美ら海水族館・海洋博・備瀬・フクギ並木・ワ
沖縄恩納村イルドレ現在は本部町以外でのウエディング撮影出張サービスはしておりませんが、その時の撮影📷✨フォト美らふぁ～ミニミニナガブチHP⇒https://amacyura-camera.jimdo.com/沖縄出張カメラマン沖縄カメラマン＠ミニミニナガブチ沖縄着物着付け＠OKOMESOU
海むきに座ってランチをいただきましたドラゴンフルーツのシャーベットのピンクが可愛くて5種類のメイン料理の中からペスカトーレランチをチョイス柔らかくて美味しいパンお友達はステーキランチ天井は波をモチーフにしたデザイン？エントランスにある絵も素敵こちらは結婚式場も兼ねた素敵なお店ですお天気良かったら最高だろうな〜エントランスから外を見るお庭この茶色の屋根がお店です縦長のフロア海を意識してるのかな水色を基調としたインテリアまた行きたいお店が増えましたイルレド
６月１日いよいよです😆🎵🎵ビストロ、イルドレ揃い踏み久々のスリーショットお魚ランチ１０００円コーヒー付きお弁当８００円
また結構間があいてしまいました。実はまた国際会議に行っていました。そこで、オックスブリッジの女性のカンファレンスで出会ったニュージーランドの女の子に再会しました。>となりに座ったニュージーランド人の女の子の英語が早くて、うわ、どうしようと思いましたが、ミュージカルの話になったら途端に会話が楽になりました。この夏にロンドンでやる作品でお勧め作品について語ってきました（専門の話はディナーではしなかった...汗）。この子。また名前は訊き忘れた...！しかしパーティーで再会してこっちは顔
経団連谷口理事長のご招待にて、坂井シェフトークショー付ディナーを頂きました。料理の鉄人フレンチ坂井シェフとのツーショットビストロイル・ド・レ普段は聞けないあの伝説のTV番組「料理の鉄人」の裏話や苦労話をお聞きして、成功するまでの並々ならね努力をひしひしと感じました。坂井シェフは、77歳でジムに行きベンチプレスをして、ゴルフ、和太鼓、ロードバイクと人生を楽しむ姿に生き方を学び、誰にでも笑顔で和かに話かける姿が印象的でした。シェフは北原照久さん（兄貴）とも交流が深く、谷口理事
