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いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「熟成させる楽しみもある赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ラ・プティット・カーヴ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。豊かな果実香と複雑なブーケのハーモニー。凝縮した上品なコクが極上の食卓を演出してくれます。1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。今飲むと果実味がフレッシュで十分美味しいですが、今後熟成を重ねる
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「滋味溢れる旨味成分を感じる赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・カルティエ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。ラズベリージャムのような凝縮した香りがグラスに広がります。さっぱりとした口当たりの中にもボリューム感があり、酸と渋味のバランスが素晴らしい赤ワインです。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただければと思
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「まろやかでボリューム感が楽しめる白ワイン」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“バタール＝プリンセス／シュナン・ブラン”という白ワインです！葡萄品種はシュナン・ブラン種１００％から造られます。待ちに待った白ワインが入荷いたしました。早速試飲してみると、グラスに注いだ瞬間、香りがフワッと広がります。白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味
いつもご覧いただきありがとうございます。※4月15日（月）16日（火）と連休をいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。今回は、「とても滑らかで、豊満な味わいの赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ（甕熟成）”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。700mℓの甕で12ヵ月間熟成されたワインです。甕で熟成されることによって、まろやかで複雑味のあるワイン
いつもご覧いただきありがとうございます。※4月15日（月）16日（火）と連休をいただきます。４月１３日（土）ワインバー「アンスシアンス」にて１３日の会(^_^)vを開催させて頂きました！今回はフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」のワインで乾杯しました(#^^#)上品なカベルネ・フラン種の味わいを「13日の会」にご参加されたお客様にも伝わったのではないでしょうか。日本の友人の皆さん、カンパイ！ブルグイユでの生活は依然として良好で、20
いつもご覧いただきありがとうございます。今日は「13日の会」です！今回の「13日の会」はフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」当店横のワインバー「アンスシアンス」でイャニック・アミロのワインで乾杯します！今回は●旨味と、ミネラル感たっぷりでリッチなロゼワイン！「ロゼ・デキノックス」●アミロ入門として相応しい赤ワイン！「ラ・スルス」●とても上品な凝縮感！手塩にかけて育てたブドウから生まれた逸品です！！「レ・マルガーニュ」の３種類をご用意致
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「凝縮感と濃厚な果実味のある赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。ツヤっぽく豊潤な果実味に、熟した渋味がまろやかに溶け込み、とても上品な凝縮感があります。イャニック・アミロならではの磨き抜いた葡萄からのみできる極上品です。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただ
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「キレイな凝縮感のある赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ラ・スルス”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。ブラックチェリー、ピーマン、ミント、スミレ、ハーブ、青草の複雑な香りが爽やかに広がります。きめ細かくシルキーな渋味、溌溂とした果実味、シャープでしっかりとした酸味、硬水のようなミネラル感などすべてが長期熟成を期待させる
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「渋味に柔らかさのある赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“コート・サンカント”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。ラズベリーのような豊かな果実香が広がります。繊細で優雅な飲み口で、柔らかな渋味が広がります。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただければと思います。今日もお読みいただき感謝いたします。あなたの大切な時間を
いつもご覧いただきありがとうございます。3月2日（土）、3日（日）はエスポアかまたやワイン試飲即売会！今日は特別有料試飲のご案内です。「完全予約制の試飲会」で開催させていただきます。【開催時間】※４５分の時間制限を設けさせていただきます。３月３日（日）１７：００～１７：４５残３名様ヒロヒロの一押しワイン！「まろやかでリッチな飲み心地の白ワイン！」フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“バタール=プリンセス/シュナン・ブラン
いつもご覧いただきありがとうございます。※２０２４年１月３日（水）まで元気に休まず営業いたします。皆様のご来店心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願い致します。毎年、クリスマスにチキンと合わせるのが「イャニック・アミロ」の“レ・カルティエ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。無投薬で育てた「つくば鶏」で造られた千葉産直さんさのローストチキンの旨味をさらに引き出す、ワインのミネラル感。お互いをバランスよく引き立て
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「まろやかでボリューム感が楽しめる白ワイン」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“パタール＝プリンセス／シュナン・ブラン”という白ワインです！葡萄品種はシュナン・ブラン種１００％から造られます。グラスに注いだ瞬間、香りがフワッと広がります。白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「とても滑らかで、豊満な味わいの赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ（甕熟成）”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。700mℓの甕で12ヵ月間熟成されたワインです。甕で熟成されることによって、まろやかで複雑味のあるワインに仕上がります。グリオットチェリーのような香りに、燻し香などの香りが混ざっています。とて
いつもご覧いただきありがとうございます。2023年7月22日(土)・23日(日)の2日間、『徳持神社』にて例大祭が開催されます！たくさんの方が来られると思います。やはりお祭りって良いですね～今回は、「凝縮感と濃厚な果実味のある赤ワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。ツヤっぽく豊潤な果実味に、熟した渋味がまろやかに溶け
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「これからの時期に飲みたい！ロゼワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ロゼ・デキノックス”というロゼワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。完熟したブドウの自然で優しい旨味と、ミネラル感たっぷりでリッチな味わいです。素晴らしい厚みを感じる、どっしりとしたロゼワインです。当店で大人気のロゼワインです！どこかで見かけましたら、是非一度お試し
いつもご覧いただきありがとうございます。4月1日（土）4月2日（日）はエスポアかまたやワイン試飲即売会！でした(#^^#)今回の試飲会で「お客様の選んだ金賞ワイン」をご紹介させて頂きます！金賞ワインは！ワイン名：ラ・スルス２０１９年生産国：フランスロワール地方生産者：イャニック・アミロ品種：カベルネ・フラン種１００％味わい：赤／コクありお客様のコメント●渋味はあるが思ったよりも、まろやか（巻坂隆志様）●口当たりはまろやかだが、渋味は程ほど
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「これからの時期に飲みたい！ロゼワイン！」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ロゼ・デキノックス”というロゼワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。完熟したブドウの自然で優しい旨味と、ミネラル感たっぷりでリッチな味わいです。素晴らしい厚みを感じる、どっしりとしたロゼワインです。当店で大人気のロゼワインです！どこかで見かけましたら、是非一度お
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「とても滑らかで、豊満な味わい」赤ワインのご紹介です！今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ（甕熟成）”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。700mℓの甕で12ヵ月間熟成されたワインです。甕で熟成されることによって、まろやかで複雑味のあるワインに仕上がります。ブラックチェリーのような香りに、燻し香などの香
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「熟成させる楽しみもある」赤ワインのご紹介です！今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ラ・プティット・カーヴ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。豊かな果実香と複雑なブーケのハーモニー。凝縮した上品なコクが極上の食卓を演出してくれます。1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。今飲むと果実味がフレッシュで十分美味し
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「凝縮感と濃厚な果実味のある」赤ワインのご紹介です！今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。ツヤっぽく豊潤な果実味に、熟した渋味がまろやかに溶け込み、とても上品な凝縮感があります。イャニック・アミロならではの磨き抜いた葡萄からのみできる極上品です。↑２００７年５月２１日（月
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「渋味に柔らかさのある！」赤ワインのご紹介です！今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ラ・クードレー”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。ラズベリーのような豊かな果実香が広がります。繊細で優雅な飲み口で、柔らかな渋味が広がります。↑２００７年５月２１日（月）ワイナリー訪問↑２００８年１月１９日（土）ワイナリー来日食事会
いつもご覧いただきありがとうございます。。今回は、「これからの時期に飲みたい！」ロゼワインのご紹介です！今回、ご紹介いたしますワインはフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ロゼ・デキノックス”というロゼワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。完熟したブドウの自然で優しい旨味と、ミネラル感たっぷりでリッチな味わいです。素晴らしい厚みを感じる、どっしりとしたロゼワインです。↑２００７年５月２１日（月）ワイナリー訪問
いつもご覧いただきありがとうございます。５月９日（土）、1日早かったのですが母のために東矢口にある鰻屋「宮川」さんで“うなぎ”を頼みました。うなぎに合わせたワインはフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・カルティエ”という赤ワインです！葡萄品種はカベルネ・フラン種１００％から造られます。果実味、渋み、酸味、旨味のバランスのとれた深い味わいがうなぎの存在感とマリアージュ。ワインの長い余韻がタレのニュアンスとの相乗効果で旨味を倍増させてくれま
いつもご覧いただきありがとうございます。フランスがコロナで外出禁止になっていることは皆さんテレビなどでご存知だと思います。それを受けて各ワイナリーにエスポアの社長が「大丈夫ですか？大変な状況だと思いますが一緒に頑張りましょう」というメールを送ったところ沢山のワイナリーから返信がありました。今日はフランス、ロワール地方の造り手“イャニック・アミロ”「今のところ私たちの家族は大丈夫です。ありがとうございます。また皆さんと会えることを楽しみにしています。」
