イタリア食材

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：コラトゥーラ、ご存知ですか？カタクチイワシを塩漬けにして熟成させ、抽出したエキスで、イタリアの魚醤なんです。同じ魚醤でもタイの魚醤『ナンプラー』ともベトナムの魚醤『ヌクマム』とも違う風味。香りは少しマイルドで旨味が強い感じで風味

わんです。桜が🌸咲き始めましたわん。今日はこんなの頭に乗せられた上にお留守番ですわん。。。生鮮食品のあるスーパーだからね😅連れて行ってあげられません。本日はオテルドビル駅から程近い、マレ地区にあるEATALYに行ってみました。イタリア🇮🇹の食材店です。キャンティーンも併設されている人気のお店です。ITALYとEATをかけてEATALYです。バルサミコ酢の種類だけでも半端ない✨塩も色々ありました。しかしながらイタリア語なので何がどう違うのかがわからない💦想像するに、これは米

Trecipressi@tre_cipressi[オリーブオイル・バルサミコ酢・イタリア食材]おいしいオリーブオイルとバルサミコ酢のお店ーーーーーーーーーー素敵なshopがやって来る♪Zakka*時間vol.162024年4月5日(金)11:00~17:004月6日(土)10:00~17:004月7日(日)10:00~15:00富山テクノホール西館主催Zakka*時間実行委員会@zakkajikan#Zakka時間#ざっかじかん#富山テクノホール#富

昨日の続きです。私の取扱っているオリーブオイルは、ChiantiClassicoDOPというイタリアの法律に基づいた、特定の地域で生産される製品を保護し消費者に品質保証をする為、とても厳しい基準をクリアしたものです。DOPとは、DemoninaxionediOrigineProtettaの略で、原産地名称保護制度の事です。こちらの基準をクリアするには以下の条件をみたさなければなりません。地域ChiantiClassicoのワインが製造されている所と同じフィレンツェから

週末、リトルイタリーで遅いランチを取るためにダウンタウンへ行きました。ソルント・リストランテ・ベーカリーという名前のお店で、食事ができるのと、ジェラートやクッキー、ケーキも売っています。https://www.soluntoristoranteandbakery.com/旦那さんと、パスタとリゾットをシェア。このリゾットは、パプリカやイタリアン・ソーセージ入りで、ピりっと辛くて美味しかったです。ミートボール入りのパスタ。

今日12月8日のイタリアは、インマコラータの祝日でお休み。聖母マリアが聖アンナのお腹に無原罪で御宿りになった日、ということらしい。そんなバカなっ！って感じですけどイタリアでは伝統的にこの日からクリスマスモードに入ります。ツリーやキリスト生誕シーンの模型やら、さまざまなクリスマス飾りを出す日なんです。私もイタリアではこの日にツリーを出すことにしてます。去年は日本にいたので出さずじまいでしたけど今年も日本で迎えたこの日。奇しくも23、24日開催という日本的クリ

引っ越しをしてから家の近くにＬIDＬが無くなりどうしたものかと思ったけど、通勤経路にあるので結局週に一度は通ってますとは言え、家から🚗で15分はあるので夏場には冷凍&冷蔵食品とかはあまり買えなかったけど。以前はバナナが1キロ1ユーロを切るのをチェックしていたけど、物価高騰が言われるようになってからバナナの価格は高止まり。仕方がないので今の時期は柿が定期的に安売りをしてるのでチェックしてます。で、最近のヒット商品はコチラコレは前からあるけれどイタリアシリーズのドライミニトマトのオイル漬

本場カラブリアから届いたンドゥーヤを囲んで、ンドゥーヤ・パーティを開催。辛くて美味しいンドゥーヤ。初めて知ったのは、10数年前でしょうか。「ん」から始まる言葉がこの世にあるんだww！と、驚いたのが忘れられません。ちなみにパーティのお料理は、…特にカラブリア料理シバリではなかったので、やけにインターナショナル&テキトーに。美味しく楽しい夜でした♪↓ンドゥーヤ！しりとりが終わらない辛（カラ）ブリアの名産品どうもー皆さま、ボンジョルノ♪寒いと思ったら10月半ばまで夏が続

おはようございます。なつです。昨日は少し外出をしたのですがコロナに感染して以来、どうにも体力が落ちていてあまりに疲れて10時前に寝てしまい飲み会🍶だった息子の帰宅にも気付かず、、もう少し涼しくなったらまた夜のウォーキングと軽いジョギングを始めようかなと思ってます。さて、昨日は用事を済ませがてら前々から気になっていたお店を覗いてきました。外観が可愛いなといつも横目で見ながらいつも通り過ぎていたのですがイタリア食材のお店でした。🇮🇹PASTIFICIODELGATT

こんばんはご訪問ありがとうございます♥送別会行ってきました。行く前にプレゼント何がいいかなぁと考えててイタリア食材にしよう⤴️ってことで銀座へ寄りました。東京銀座の会員制イタリア食材専門店ヴェンティピノ（VENTIPINO）東京都中央区の会員制イタリア食材専門店ヴェンティピノ（VENTIPINO）へようこそ。イタリアから直輸入したパスタやチーズ、ワイン等をお求めやすい価格で販売しております。オンラインストアでもご購入可能です。www.ventipino.com会員

今日のお昼は、夫が中野の『ブーゲンビリア』でパンを買ってきてくれました。手前の海老かつドッグ美味しかった。バゲットも1本買ってきてくれたので、先日届いたアプリコットジャムを開けました。食通の友人から教えてもらったイタリア食材『カーサ・モリミ』のオンラインショップで見つけました。なかなか良いお値段だったのでイマイチだったらどうしようかと思いましたが、とても美味しかったので安心しました。ラ・クチネッタ｜カーサ・モリミ公式オンラインショップ愛情と信頼を、毎日の感動と笑顔の

イタリア食材屋で、ときどきパルミジャーノを買う。お料理に使うなら、本当はこんな良いパルミジャーノでなく、グラナパダーノでもじゅうぶんですけど。店の人に「グラナパダーノありませんか」と聞いたら、分かってないなフフンて感じで「あれは安いチーズだよ！」って。そりゃあそうですけど。お料理に使うにはちょうどいいじゃない。グラナパダーノは、パルミジャーノに見ためそっくりなチーズ。パルミジャーノはイタリアチーズの王様って感じ。一方、グラナパダーノは庶民的（らしい）。なんかこう、フランスに店を

イタリア食材屋にイタリアから週1回直送されてくるブラータや水牛モッツァレラ。このところ毎週食べている。なんて幸せ♡お隣の国だから鮮度ばつぐん！そのままで完成されたおいしさを活かすべく、いつもトマト切るだけ。チーズがいつもドンと半割りなのは、小洒落たカプレーゼにするのがめんどうとかそういうことではなくて。切るたびジュワっとミルクが滲み出て滴り落ちてしまうから、もったいなくて！旬の桃を足してみたり。こういうシンプルな食べかたが最高においしいのですけれども。たまにはちょっ

植物園の近くにあるイタリア食材屋には、週に1回、イタリアからフレッシュなチーズが届く。薄暗くて小さい店なのに（失礼）、どれもこれもすばらしい。うちでは、イタリアのフレッシュチーズはこの店でしか買わない。stracciatella（ストラチャテッラ。言いにくいな！）は、ブラータの中身のクリーミーな部分だけ食べたいときにぴったり。ふつうのブラータ。ふつうの、と言っても、この店のは皮が1ミリほどしかなく、もう本当に柔らかくトロトロ！（へたなところで買うと皮が3ミリくらい、ひどいのは5

今回は、ビストロです。久々に東京・神楽坂にやってきました。情緒深いレトロな雰囲気と、お洒落な店が並ぶ大人気な街。この日も沢山の人達で賑わってました★グルメのレベルも高いんですよ！さて、まずはゼロの店を探しましょう。すぐ見つかりました。笑★ドルチェビータ★イタリアを中心に、世界中の安心・安全の、こだわり食材を取り扱うお店です★もちろん、ワインもいっぱいあります。でも、買い物で来たわけではないので……安心して下さい。飲めますから〜！いらっしゃいませ本日は、大サービスしま

ブログご訪問ありがとうございます最近夜がとにかく眠くブログ記事を書く途中で寝てしまいます(^◇^;)先日ずっと食べてみたかった塩トリュフのパンが購入でき食べました(^^)美味しくて満足また購入できたらいいなと思います(^^)でもいつもだいたい売り切れなんですよね（;;）この前購入できたのは雨で天候悪い朝だったからかな？冷蔵俺のBakeryパンに塗るだけ絶品塩トリュフバターブレンド楽天市場610円黒トリュフソルト50g×1個ジャパンソルト（Japan

オリーブオイル専門店ベリタリアよりGWのお知らせです。5月2（火）から5月7日(月)までお休みをいただいております。尚、ゴールデンウィーク中のご注文に関しましては、5月8日から順次配送いたします。オリーブオイル専門店【ベリタリア】イタリア食材オリーブオイル専門家が選ぶイタリア直輸入オリーブオイル專門店です。北はロンヴァルディア州、南はシチリアから8種類の有機栽培やDOPなど品質の良いものを取り揃えております。またワインやトマトソースなどのイタリア食材も取り揃えております。verita

帰国して今日でちょうど1週間。フリマルシェに参加したり、ボッテガイタリアーナの配送をしたり、なかなか忙しい1週間でした。来週からは時間に余裕ができます。そこでイタリア旅行の相談会を実施したいと思います。１．イタリア旅の個人相談数名の方からすでにご連絡いただきまして、もしかしたら、ちょっとお話聞いてみたいなという方が他にもいらっしゃるのではないかと思って4月24日～5月10日都内にてご相談承ります。各種SNSのDMやメールにてお気軽にご連

枝付きオレガノはこんなふうにラッピングしました。かわいいっ←自画自賛枝付きオレガノ|BottegaItalianaカラブリア産の枝付きオレガノ。使う時は枝から外してどうぞ。市販のものとは香りがぜんぜん違います。※配送は4月14日以降になります。イタリア・カラブリア州産25ｇ定価1500円WEB直売価格1000円bottega-italiana.shopinfo.jpいま確認したら残り2束ですお早めにどうぞ。皆さんのお手元に続々と届いてます。

ランチは昼呑み+ランチを・・・ワインランチＸ２、ワイン２杯、生ハム+惣菜２品で・・１４０８円/1名ラザニアも頂ました。イタリア食材＆デリローマ商店EKIZO神戸三宮店神戸市中央区加納町4-2-1神戸三宮阪急ビル078-945-7864

最近お気に入りのお店は、神泉駅にあるメルカティーノ。店で手作りのお惣菜のほかに、さまざまな野菜や、イタリアからの直輸入のワインや瓶詰めなどの食材などが売られています。先週の土曜日、お店に行ってみたところ、目に入ったのは濃縮還元ではないストレートのブラッドオレンジジュース。なんと1本500円で売られていました。イタリアから直輸入のブラッドオレンジも売られていました。そちらも合計7個買いました。その日の戦利品。ブラッドオレンジは、皮の色はまちまちですが、中は赤いです。皮をむくと、あ

アナンデール（Annandale）ハウスシット中のおでかけ記録②カフェののち、少しお家で荷解きしたりしつつ、猫と遊ぶ幸せな時間のあと、夕方にちょこっと食材買い出しに行くことにしたー。地図を見てたら、イタリア人街（というわけでもないのかしら？）だと聞いたことあるライカート（Leichhardt）というエリアが近いみたい。イタリア食材のスーパーマーケットもあるっぽいよ。えーなにそれ楽しそうわたしが持ってくるのを忘れてしまったビーサンなんかも見たかったので、ショッピング

こんにちは。昨日PittiTasteへ行ってきました。以前使われていた会場からフィレンツェ最大の見本市会場のフォルテッツァ・ダ・バッソになり、500ブース。一般の入場の14:30に会場へ行き入場したのですが、ブースがあまりにも多く1日では回りきれませんでした。畜肉加工品のブースが最も目立ったのですが、日本人と言うと、未だ続くイタリアからの輸入禁止措置の話題になり、伝染病が出た地域と自分たちの生産地域は関係ないのに日本とアメリカはイタリア産は完全ブロックされていると嘆いておられました

こんにちは2/4-6の3日間、毎年恒例となっているPittiTasteという食の見本市が開催されます。TASTE16Perandareincontroalleesigenzedelfinalconsumerabbiamopensatodicreareunprodotto«ReadytoEat»,concaratteristichegustativeunichenelsuogenere,sanoecheaiutile…taste.p

こんにちは日本は今寒波で大変だと思うのですが、中部イタリアも悪天候と寒さで過ごしづらい日が続いていました。ここのところお米が続き、何か他のものを食べたくなったのですが、すきなたいぷのぱんをかいに、寒い中、遠出もしたくなかったので、ファッロをピラフ風に炊きました。まず定番野菜玉ねぎセロリにんじんパセリの軸のみじん切りを塩を加えて多めのオリーブオイルで焦げないようにじっくり炒め野菜がしんなりして小さくなり、水分がかなりでききったかな？というところで、水に浸けてふやかしておい

こんにちは上質な家具＆空間良い家具ってすばらしい～こんな良い雰囲気のお部屋に住みたい広島で上質なインテリアをご提案する栗田家具の3代目栗田裕康です今日のくりログは「美味しい中華屋チェーン」編広島市西区井口5-2-34にある大阪王将井口店もう5時過ぎのランチ？ですかなり中途半端な時間だったので久しぶりにこちらのチェーン店へ物凄く久しぶりですね～メニュー色々とあるので頼んだとこのページだけ頼んだのはえびめし餃子セ

@ILTMCannes🇫🇷カンヌSixSensesCrans-Montana🇨🇭シックスセンシズクラン-モンタナ『2023年！スイスのシックスセンシズクラン-モンタナに！イタリアのシックスセンシズローマに！』@ILTMCannes🇫🇷カンヌ今宵は．．．先日「ヘルメット⛑と安全靴👞」のフル装備でお邪魔した．．．『ローマでサステナブルウェディ…ameblo.jpSixSensesRome🇮🇹シックスセンシズローマ

今日は月曜日なので、このブログ限定でラスベガスの日🇺🇸今日は、2018年12月27日にParkMGMにオープンしたEATALY(イータリー)のレポを書きますイータリーはその名の通りイタリア発で、EATとITALYを融合させたものだそう。第1号店は下記の通り、トリノですね。オスカー・ファリネッティのスケッチこのブログでは何度か書いていますが、ワタクシ超超イータリーLOVE一時は世界制覇を夢見ましたが、一生行かない国もありそうなので💦、まあ少しでも多くの店舗に地道に行きたいなと今まで行

生肉、トリュフが大好きなわたしこのポストを見た日に食べに行きたかったんだけど、タイ料理に行っちゃってさ。ちょっと前にえっつんのネイルした後、Yobo用にトムカーガイ（タイのココナッツチキンスープ、私は海老バージョン）を作ったんだけど、やっぱりわたしは、これが食べたい！！と、結局閉店30分前に行ってきました。が、お肉は売り切れ、トリュフももう売り切れたそう。仕方ないー。やっぱりこうゆうのはすぐ行かなきゃだめなんだ。。。でも優しい、Donato、これ、火入れしたプロシ

こんにちは上質な家具＆空間良い家具ってすばらしい～こんな良い雰囲気のお部屋に住みたい広島で上質なインテリアをご提案する栗田家具の3代目栗田裕康です今日のくりログは「美味しいラーメン屋」編広島市中区幟町１５−６にあるるっきーお気に入りのラーメン屋さんこの日は、夜限定だったカレー替玉を昼も出していると聞いたので伺いました～前回のるっきーの投稿↓↓↓『栗田家具/検品時のちょい見せOwlチェアーくりログ