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三連休初日は、以前から娘にリクエストしておいた、お遅めのバースデープレゼント。神戸三宮の「イタリアン割烹海」でのランチテレビで放送されていたのを見てメモってました連休で渋滞するかもしれないので、久しぶりに電車でGO!生田神社、意外に初めてやし店探さなあかんしで、だけ撮って素通り。お店の外観を撮り忘れた!すごーくちっちゃく「海」って書いてあります。先ずはドリンクを注文ししばらくして一品目こんなに沢山食材は生麩や切り干し大根など和ですが、味付けはトマトやバジルなど正にイタリ
あけましておめでとうございます。平成30年なんですね。早いですね。今年も、ステキな作品をみなさんにお伝えできるように頑張りたいと思います。どうぞよろしくお願いします。我が家のお正月風景今年のお雑煮。私、神戸生まれ、神戸育ちで、バリバリ関西ですが、初めての関西風お雑煮。昨年末のお料理教室で、白味噌、丸もちの関西風を習ったので、チャレンジ!とても美味しくできたので大満足、家族にも好評でした。おついたちの夜、家族が揃ったのでなんち
イタリアンだけど和風?和食だけどイタリアンなお味!多分後者であってると思う。。。先ずは八寸をご紹介!京都の「いづう」を思わせる鯖寿司はバルサミコ酢でしめています。勿論ご飯もバルサミコ酢で味付け。黒豆はエスプレッソで煮てあったり、見えていないサツマイモはマリーゴールドいっぱいの風味!台北で買って来た「からすみ」の食べ方を大根に巻くって、皆んなで話していたものが出て来ました。この「からすみ」はお手製らしいです!いちから作るマニアックな料理人!こち
皆さま、こんにちは^^10年後に差がつく!0.1.2歳のためのあそびと運動教室ベビー体幹トレーナー落田順子です。おかげさまで、WARAリズム普及委員会は設立3周年を迎ることができました~^^ということで、先日パートナーの森脇友規ちゃんと決起会してきました^^艶やかな後ろ姿でしょ〜♡こういうのサラッと着こなしちゃうからステキ!!お食事は、ずーっとお邪魔したかった念願の神戸元町【イタリアン割烹海】さんへ。イタリアン×和の融合。お