イカの肝焼き

先週行った茨城の那珂湊市場で買った新鮮イカを使って、2品作った。あっ、３品かな・・まずは、簡単「イカの肝炒め」玉ねぎと炒めて肝を入れて混ぜて、醤油をタラり美味～～～い美味すぎるもちろんお刺身もマグロとぶりと、平目も買いましてイカも、切りましたそしてメインエベント～イカの塩辛皮をむいて、肝を取ります肝は塩につけておきますイカも切って、塩をまぶし少し置いたら酒で洗います。そして塩で味つけた肝で和えます。ま、一晩お

コンバンハーキッコーマンうちのごはん帆立だし香る豚白菜炒めでご飯にしますた～具材は豚こま肉とキャベツデス。キッコーマンうちのごはん帆立だし香る豚白菜炒め|キッコーマンホームページ「白菜1/8個と豚バラうす切り肉２５０ｇ」があれば、フライパン１つで簡単に、「帆立だし香る豚白菜炒め」が出来上がります。旨み豊かな帆立とあさりのだしに、濃厚なごま油と生にんにくを使用し、胡椒の風味が香る濃厚な味わいです。白菜から出る水分を抑える製法により、とろっと濃厚だしが絡まり

今日は両親ともんじゃランチ！ちょうどタイミングあったので突撃しましたやっば！！イカの肝焼き美味しすぎたお店の人が焼いてくれるんだけど今日のは特別1.5倍くらい大きくてお得ですね、と言ってくれてお得感にひたりながらうんまっ！！！もんじゃも美味しくて最高でしたみりパパは大手術を受けたけど検査では数値も良くなってきて薬疹かなにかの蕁麻疹は続いてるけどなんとか働いてるしほぼ日常が戻りつつあります元気が一番よねやりたいことやって食べたいもの食べて楽しんでもらいたいね私も

今日5:43タイトルって難しいです。～起床の記録～時間、5:03温度、24.5℃湿度、55％体温、36.2℃ちょうど過ごしやすい温度です♪︎風も適度に吹いて気持ちいいです今日の朝ごはん塩バターフランスパンにクリームチーズとイチジクジャム。それと、半額で買ったフジパンの『国産米粉と小麦粉を配合比1：1で作ったコッペパン小倉＆ホイップ』………なんか長い商品名ですね半分だけ食べました。サラダ（レタス、トマト、わかめ、枝豆、鶏ささみ、カマンベールチーズ）目玉焼き、ベ

こんばんわぁぁ土曜日晩になりました~みなさま、如何お過ごしでしょうかまだ、夜の８時半、だというのにめっちゃ(=_=;)眠いきなちゃんです北海道に旅立つ前夜に義母からとっても大きなスイカ🍉がまるごと１個送られてきたのですヤッタ～🙌でも、どつやって保存するの？🤔ネットで見たら常温保存でもいいらしいけどこの炎天下クーラーもついてない部屋にずっと置いておくのは不味いだろうと、、カットしてはいけないらしく野菜室の仕切りを外してどうにかおおきなまるごと１個の

夏休み第一弾は初島🌴朝早く起きて、出来たら熱海港10時発の船に乗りたい。予定は未定。予定は希望。7時半出発希望が、実際は7時50分出発。湯河原や熱海に行く時はいつも寄る鈴廣かまぼこでトイレ＆生搾りジュースとアイスコーヒー。今回はカフェコーナーじゃなくてテイクアウト。生搾りジュースおいしいんだ。熱海港へは9時50分到着。私達とスーツケースを下ろしてパパのみ駐車場へ。10時の船はギリギリアウト。次の船は10時40分。のんびり。熱海港でチェックイン。楽。眩しい。暑い。何

息子がイカの姿焼きをTVで観て、「コレ食べてみたい！」と言ったので、よーし、それならパパがと…、あちこちのスーパーで新鮮なイカを探し回って、一杯198円のイカ🦑を3杯買ってパパの心を込めた手料理イカの姿焼きを含め、「イカづくし」3品を作りました‼︎👏👏👏👏まずは、息子のリクエストイカの姿焼き初めて作ったのですが、クックパッドを見ながらプリプリに仕上がりました！！👏👏そして、イカのお刺身と肝醤油イカの刺身に肝をつけて食べます。3品目は、イカの肝スミ焼きイカの肝と

今日も今日とて🍴💕外食でしたわん!!本日の体重４７．４kgだったんだよねー……🤙笑それまで、ずーっと４６．９kgキープ状態で昨日カレーライス🍛いったったら、一気にﾎﾞｰｰｰﾝ!!!💣🔥って感じになった🤭👌👌※ダイエットブログのランキングは外してます※もう、ずーっと何も気にせず食べております何年ぶり?!ってぐらいのよく行ってたお店海老のオーロラソース🦐✨海鮮アヒージョバケット🥖はオカワリしたよ♡イカの肝バター🦑鯛のお頭煮付け🐟焼鳥♡♡♡

こんばんは岡崎市メンズ脱毛ひげ脱毛リラクゼーションルーム千華-senka-代表の寺岡です先日、イカ釣り名人(⁉︎)の患者様に吉良の海岸から釣ったコウイカをいただきましたさばくのに少し予習が必要だったので冷凍して１週間今日解凍して初さばきに挑戦してみましたその後開いてみたのですがすぐにまた調べるとこの時期のコウイカは卵を持っているそうです。なんとかなりました今日は半分をお刺身にして足も半分は肝とお酒でホイ

こんにちは先日のおつまみコストコで買ったスルメイカを使ってイカの肝焼きイカを捌いた時にカットして軽くボイルしておいたのでそれをガーリック、塩をふって冷蔵庫で一晩寝かせたハラワタを一緒に炒めるだけでこのままでも美味しいけどパスタに和えてもご馳走さまでした

20210215牡蠣おでんとイカのゴロ焼きまずはお客さんから頂いた沖縄直送もずくかえしを作っている私は出汁酢を入れ喰らうスルメイカを購入しゴロ焼きにイカの肝焼き・イカのワタ焼きとも言う・イカのゴロ焼きレシピ・イカの肝をボールに入れKEN'S味噌大1みりん大1・酒大3・ニンニク生姜小1アルミホイルに合わせたイカに今回は贅沢に牡蠣・長芋・ネギをプラスアルミホイルをキッチリ閉じてオーブントースターで良い香りが漂うまで焼いてから蒸す開封時火傷

こんにちは☆romicです梅雨の長雨が続いていた日が嘘のように、太陽眩しい今日この頃です嬉しいですねそんな今日は、イカを丸ごと使って、肝焼きを作りました暑い夏にビールと共にお酒にも合うご飯にも合うそんな一品になりました人気の一品よかったらYouTubeにて是非ご覧下さい(^^)ノ▼▼▼https://youtu.be/6cGWRy2uyHs【絶品‼︎イカの肝焼き🦑】下処理から出来上がりまで🤗おかずにもおつまみにも‼️ご飯もビールも進みます🍺人気の一品☆イカ丸ごと食べち

皆様、こんにちは！野菜料理家のやのくにこです♡先日、産直でイカが９８０円で売られていてびっくり。いつの間にか高級品となっています。最近、イカが取れないそうですね。。。主人の好物なので、安くならないかなと思っていたら、４８０円で発見！安くはないですが、９８０円を見た後なので、２つ買いました！とても新鮮なので、いつもは墨と肝を取ってもらってしまうのですが、今日はそのままで！と言って、「イカの肝焼き」作りましたよ～♡イカ墨も入って美味しい。肝がプリプリしていて、叩い

こんにちは～。オリンピック延期～ですよね～ﾑﾘﾑﾘまだまだ収まりそうもない新型コロナテニス練習も激減し、おでぶ一直線ですテニスではハイタッチがエアーハイタッチになり、試合後の握手もエアー。休憩中はかたまらず、お茶する前には除菌シートまぁここ数年は皆さん日焼け防止の為、日中は顔面を覆うマスクをつけていて、これは今まさに予防という意味で活躍しております日本も外出制限されたらどうなるんだろう～私の回りはほぼ日常なので、外国との温度差を感じます。そして、家に籠るとネットをちょいちょい見るの

夜ご飯白菜と豚のミルフィーユ鍋白子ポン酢ネギチーズちぢみたくわんイカの肝焼きほうれん草お弁当朝ごはん目玉焼きリベンジ😄今朝は長男、ご飯と一緒に食べられました

ここんとこのおうち飲み備忘録（自分の記録用）です。メインは友人から炙りダコの差し入れ。と、牡蠣と舞茸のバター炒めも作って頂いた。私の担当はミニトマトとアボカドの塩昆布和え、小松菜と油揚げ、桜エビの煮浸し。あと、ニンジンのサラダ（ポン酢とオリーブオイルで和えただけ）。そして、お酒も私の担当。合わせたのは日本酒、五橋のひやおろし。この日は日本酒が飲みたいというリクエストで私は副菜担当。ゴボウのサラダと、鳥モモ肉の味噌煮込み（ゆで玉子入り）、きんぴらごぼう。油揚げの巾着は、アボカドと納豆

８月７日☆水曜日☆今日も１日お疲れ様です(*´∀｀)夕飯メニュー紹介するよん♥☆イカの大根煮物☆豚生姜焼き☆ツナと大根のキュウリサラダ☆大根の味噌汁☆イカの肝焼き←お好みでイカ大根につけてもいいよん(*´ω｀*)♥☆韓国のりの納豆包み今日の簡単レシピ(●´ω｀●)材料（二人分）☆キュウリ1/2☆シーチキン１缶☆大根２５０グラム（A）塩小さじ1/3酢大さじ1/2オリーブオイル大さじ１コショウ少々作り方①大根とキュウリはピーラーでリボン

本日の起床は7:40ステキな目覚めですだってお天道様がいるんですもの夕方からカミさんの実家に行き、甥っ子の誕生日パーチーだけの予定で、何もすることはないんだけど、お天道様がいるだけでご機嫌な俺ってことで、今日は大したことしないから、お得意の昨日のことを一昨日の夜に、ロンリーピッグさんと捕ったミヤマクワガタとノコギリクワガタをNKさんとこのペーちゃんにプレゼント♬ってことで、朝イチに持っていきましたNKさんも『おぉ〜〜〜！ミヤマじゃん！』とビックリしてましたロンリーピッグさんのお

昨夜は仕事帰りに居酒屋へ寄って色々食べて来ました。アボカドの天ぷらちょっとピンぼけだけどウニのお寿司本マグロ赤身イカの肝焼き散々食べて飲んで…我が家に移動。プチフランスパンを焼いて…ブルーベリーバターやガーリックバターを付けて食べましたよ。旦那さんの希望でジェノベーゼパスタも作ったよ。朝６時近かったような…今日は昼過ぎに起きて、夕方に買い物へGO‼️ラーメン食べて帰ってきました。山菜味噌(十勝の山菜が5種類入っています。)ちょっと、ひと休みして買ってきたものを料理してい

レンタカーの返却時間目一杯動き回りやっと空港で遅い昼ごはんシジミご飯にシジミ汁＋出雲割子そばセット地魚のなめろう＆イカの肝焼き旦那と同量食べました

女40歳。妊活中の身ですけど…昨日は夫と外食。採卵も終わったし。まだ結果は分からないけど、仮にうまく凍結できたとして、移植は、次周期以降のはずだからこの時期だけ。。楽しんじゃおーってわけですお許しください。_(._.)_平日飲み放題1100円生中1杯550円…‼︎2杯飲んだら元取れるぢゃん？‼︎とゆー事で。のみほーだいに、決定〜‼︎〜お品書き〜①お刺身②アボカドと、トマトのサラダ③ジンギスカンの唐揚げ④いわし⑤いわしのコロッケ⑥イカの肝焼き〆の

青森おにぎりの定番といえば、これ。じゃあ、お酒のお供の定番といえば？たくさんありすぎて迷うけれどこれとか！イカのゴロ焼き。ゴロって…わかります？イカの肝焼きっていうのかな？内臓ごと焼くの。生でも食べられるイカなのでこのまま食べてもきっと美味しいんだろうけどこうして焼きます。完成♡ゴロの旨味がたっぷり味わえる、お酒に最高に合う一品！ある程度食べたら、ご飯を入れるの。それがまたうまいんだー！ちなみに私は青森滞在中の一週間のうち、大好きなお店で大好きなこのイ

こんばんわ、キャプテンロックです🤡最近とてつもなく忙しく(飲みが)書いてなかったのですが、もうかなり前の久々の大人数でカヤックキャンプやってきたのを書きます。今回は無人島キャンプを計画していたのですが、最近はカヤック、船、ボート、ジェット、などなど島まで渡れる手段のある中で、わずかな心無い人達のゴミ問題等のお陰で入島制限ができて上陸出来ない場所が増えています。今回も向かう市や県などに確認を取るも、やはりそういった島が増えているようです…仕方がないので島は諦め、せっかくなので初の場所に向か

スルメイカといえば、やはり干してから少し炙って、七味とマヨネーズ、醤油なんぞを混ぜ合わせた物を付けてルービー🍻のおつまみって思ったけど、新鮮なのでやっぱり「刺身」でしょ！！先ずは胴から内臓(肝)を取り出して、皮を剥がしてさばいていきますエンペラーとゲソは「イカバター焼き」に🍻肝はホイルに包んで、塩・酒・醤油・生姜を味付け程度加え、フィッシュグリルで10分程焼いて「イカの肝焼き」に🍻で、伊勢海老は贅沢に「伊勢海老の味噌汁」にしてみました！！完成～いやぁ～やっぱりイカは新鮮な物に限る

先日ポスターもって営業へ。時間があるときはポスター持って歩いてます。そこで！肝料理！！大好きなの。太るもの・・・いや。肝料理が。いわゆる今流行りの「低温調理」くっそうめー。イカの肝イカのお刺身と一緒に。トローっと甘い！！イカの肝焼きあらイカばっか(笑)ポスターも快く貼っていただきました。ありがたや。それにしてもね毎日が忙しくどわわわわーっ！！！って過ぎてっちゃう。自分のやりたいことやらないといけないことそんなことより旦那ちゃんの

イカの内臓が大好きなんですよ。日本に住んでいた時は、新鮮なイカが手に入ったら、内臓を抜き、その内臓と美味しい天塩で塩辛のタレを作り、身を漬け込み、自家製塩辛をよく作ったものです。NZに移住してきて、釣り天国ニュージーランドではアオリイカが釣れるのですが、（こちら私が釣ったアオリイカ）なんででしょうかね？？？NZのアオリイカの内臓は本当にちょっとしか入っていなくてね。写真のアオリはちっちゃいけど、大きいの釣っても内臓はちっちゃいの。塩辛を作るには３、４杯分の内臓に対して、１杯分の身を漬け込

昨日は次男が経営しているローソン「世田谷代沢5丁目店」が20年目になるので明日から大改装になるので、かたずけの手伝いに夕方から行ってきました。＊ローソン代沢5丁目店店内の何千とある商品が5時間程ですっかり撤去されガラーンとしました。アルバイトやスタッフが本当に良くやってくれたので感謝です。🙏5/17日がオープンになり、今度はイートインも出来るそうです。🎉また商品を陳列するのも大変だと思います。💦午前中は女神養成塾の千鶴さんがハワイから帰って来たという事でお土産を沢山持

今夜はパパ&娘でお出かけってことは、、、おうちでゆっくりできるぜーーーー！！珍しく、息子と私と2人で(^^)夜に向けて、たっぷり昼寝寝ていた2時間も、子供たち勝手に遊んでくれていて、5分で起こされていた頃を思い出し、感慨深い3ぱい298の激安イカをゲットしていたので、そそくさと一気にさばき、、鰯の唐揚げもどきと一緒に、オートグリルでホイル焼きに！お膳立ては息子がしてくれました(^^)お手伝い大好きなので、とっても嬉しいし、どんだけ時間かかっても、自分でやり遂げる！と思わせるま

先週の土曜に久しぶりに会えた心友(๑′ᴗ‵๑)心友の子供はまだ小さいから、体調を崩したりしやすく、会おうという日にピンポイントでお熱だったりなんだったり笑子供ってそーなんだよね笑うちの子供達が小さい時もそーだった笑そんな中、やっと会えた！(2年ぶり？前はよく会ってたのに〜(｡ŏ﹏ŏ))待ち合わせはお互いいつも遅刻なのに、楽しみにし過ぎて2人とも早めに着くという…わかりやすい私達笑(お互い遅刻するから待つ事はないんだけど笑)一件目は鳥料理の居酒屋さんへ。心友が別の女友達も連れてきて3

休日、家を空けて初島に小旅行♪熱海からの出発の船で毎度のお見送り、カモメのおともだちくん♪私が身一つで戯れようと頑張ってたら、隣の女の子がカッパえびせんくれた！餌やりに必死になってたら指から流血河津桜がいい感じ❤️サルトビ初体験！！結構怖かったセグウェイもやったけど写真なし、それも初で楽しいホテルからの夕陽サプライズでバースデープレート！！お店の人がみんなで写真をカードにしてくれました実はこのヨットのオーナーさんたちにおみそ的に仲間に入れてもらってる！GWが楽しみ！初オース