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気ままに昨日の晩ごはん*秋茄子のグラタン*ししゃも*切り干し大根煮*白菜とベーコンの蒸し煮*大根の脱ぎ味噌漬け*具だくさんの味噌汁*新米ご飯旬の秋茄子に真っ先でした・・・
気ままに昨日の晩ごはん*宇都宮の紅蘭餃子*鹿児島のつけあげ(さつまあげ)*吹上荘の甘く炊いたじゃこ*ほうれん草のソテー*レンコンのきんぴら(2日目)*サツマイモのサラダ(3日目)*エノキの酢びたし煮*自家製のぬか漬け*具だくさんのお味噌汁*新米ご飯寒いからお味噌汁ファーストでした・・・本日、私の帰宅が遅かったので、鹿児島と宇都宮の美味しいもので晩ごはん。ごちそうさまでした!
気ままに昨日の晩ごはん*鹿児島のつけあげ*レンコンのきんぴら*エノキの酢びたに煮*さつまいものサラダ(2日目)*吹上浜のおじゃこ煮(甘くて美味し~)*小松菜の煮びたし*自家製のぬか漬け*具だくさんのお味噌汁*新米ご飯薩摩隼人はつけあげファースト・・・地元リスペクトなオットです
気ままに昨日の晩ごはんオットが不在だったので、晩ごはんお休みいただいておりました。本日から、またまたよろしくお願いします。*納豆肉団子とつるむらさきのソテー*鹿児島産イワシのさつま揚げ*吹き上荘のじゃこ炒め*イワシの花椒煮*安納芋のサラダ*大枝豆(義母のお友達からのプレゼント!ありがとうございます・・・感謝)*シンプルな味噌汁*新米ご飯つるむらさきファーストでした・・・大枝豆、本当に大豆!食べ応えもありますが、甘くて香ばしくて美味しい本当は休肝日
2017-10-10気ままに昨日の晩ごはん*前浜のししゃも*冷ややっこキノコの酢びたし煮添え*キャベツの自家製胡麻ドレッシングサラダ*セロリアックのきんぴら*自家製のぬか漬け*具だくさんの味噌汁*さつまいもの炊き込みご飯おネギたっぷりのお味噌汁ファーストでした。
連休最終日の午前中はお菓子作り。訳ありまして私の手元にやってきた(たぶん失敗しているであろう)手作りマシュマロのリメイク・・・ショコラの力をかりて、新しいお菓子にへんし~んガトーショコラ♡マシュマロに生まれ変わりましたショコラとバターとラム酒たっぷりの生地に、マシュマロがインしております。喜んで食べてくれたら嬉しいな
気ままに昨日の晩ごはん*白菜と豚バラ肉の蒸し煮*秋刀魚の花山椒う煮*(呑み)友達が育てたトマト*さつま芋のサラダ(3日目)*ごま豆腐(頂き物)*具だくさんのみそ汁*新米ごはん秋刀魚の花山椒煮、旨し(呑み)友達の育てたアイコ(トマト)はトリュフ塩をして頂きました
気ままに昨日の晩ごはん*羊肉と万願寺唐辛子のクミンシード炒め*丸オクラと(呑み)友達が育てたトマト*ひらひら蓮根のきんぴら(3日目~まだあったのかいッとひとりでつっこんでます)*水菜とえのきだけの温サラダ*キタアカリとエリンギで作ったヤンソンさんの誘惑*具だくさんのみそ汁*新米ごはん羊肉は我が家の大好物200gをたいらげました。ちょっと~気が付いたら、夫婦合わせて105歳なのに、コレ全部食べちゃった・・・オットはスマート、私はどんどん肥えるのであ~
気ままに昨日の晩ごはん*宇都宮餃子(母からのプレゼント・・・香蘭の餃子)*キャベツの塩もみ*ひらひらレンコンのきんぴら*さつま芋のサラダ(母の味風)*お揚げと長芋の煮物*小松菜とエノキのさっと煮*(呑み)友達が育てたトマト*自家製のぬか漬け*具だくさんのみそ汁*新米ごはんひらひら蓮根のきんぴらは、オットの好物なのです昨夜、発表となりましたノーベル文学賞。英国好きなオットが数年前に購入。良い本だからと勧められ、読んでみました・・・単純な私は、
気ままに昨日の晩ごはん*阿波地鶏と長芋の蒸し煮(レモングラス味が味のポイント)*揚げだし豆腐*おから煮*蓮根のきんぴら(3日目)*お友達の育てたトマト*自家製のぬか漬け*具だくさんの白味噌汁*新米ごはんアジアンテイスト、お好きなようです1ステップ&15分で作れる簡単レシピで、今晩も乗り切りました
今日もフルーツケーキを焼きました・・・美味しく食べてくれますように・・・
気ままに昨日の晩ごはん*秋刀魚の梅煮*ズッキーニと万願寺唐辛子炒め(先日のアヒージョのオイルを再利用してソテーしました)*おから煮*蓮根のきんぴら(2日目)*自家製のぬか漬けと浅漬け)*具だくさんの白味噌汁*新米ごはん秋刀魚の梅煮ファーストでした・・・この秋刀魚の梅煮は15分ほどで作れる、簡単美味しい一皿ご飯もお酒もすすむ一皿です
気ままに昨日の晩ごはん*白菜とアグー豚の重ね煮(火にかけて、11分で完成!美味しいですよ)*蓮根のきんぴら*小松菜の煮びたし*切り干し大根・高野豆腐・ひじきの煮物(2日目)*自家製のぬか漬け*具だくさんのみそ汁*新米ごはんオット、大好きな皿へまっしぐら~
気ままに昨日の晩ごはん*鰺の揚げ焼き*茄子とピーマンのみそ炒め(3日目・・・まだ食べれたよ)*切り干し大根・刺身コンニャク・高野豆腐の煮物(刺身コンニャクは消費期限が数日過ぎていたので、煮物にinしました・・・2日に無事に過ごせれば良いのですが)*ローストビーフのサラダ仕立て、福岡のお婆さんの手作り柚子胡椒和え(昨日作ったローストビーフのリメイク)*トマトと葉野菜のサラダ*自家製のぬか漬け*具だくさんのみそ汁*新米ごはん昨日は思いついてサクッと作ったので、今日の
気ままに昨日の晩ごはん*オットの手打ち蕎麦*自家製ローストビーフ春菊添えエストラゴンとラズベリーのマスタードも添えました*マッシュルームと万願寺唐辛子のアヒージョ*ポテトサラダ(2日目)*茄子とピーマンの味噌炒め(2日目)*トマト*自家製のぬか漬けオットのお蕎麦、メチャ美味しいのです私は上機嫌でコチラをいただきましたお友達のお母様からのプレゼントありがとうございます!岐阜のお酒・・・旨し
気ままに昨日の晩ごはん*蓮根のハンバーグ丸オクラとほうれん草のソテー添え*ポテトサラダ(2日目)*かぶと厚揚げのホタテ煮*茄子とピーマンの味噌炒め*具だくさんの味噌汁*安納芋と鮭の炊き込みご飯丸オクラ☆ファースト今日は忙しく、シンプル晩ごはんでした・・・
気ままに昨日の晩ごはん*納豆肉団子とツルムラサキのトウチ炒め*湯葉のお刺身*おかひじきの和え物*キュウリとホタテの酢の物*南瓜と蒟蒻の煮物(2日目)*具だくさんの麦味噌汁*ご飯おかひじき・・・好物みたい
気ままに昨日の晩ごはん*鶏バーグ万願寺唐辛子添え*蓮と野菜いろいろのサラダ*シューサンド(訳ありまして、シューサンドになりました)*がんもどきと蒟蒻の煮物(2日目)*揚げだし豆腐*具だくさんの味噌汁*ご飯万願寺唐辛子まっしぐら・・・本日、たくさんお料理作りましたが我が家には反映されず
気ままにに昨日の晩ごはん*中津のソーセージ、エスドラゴンとラズベリーのマスタード添え*安納芋のサラダ*がんもどきと蒟蒻の煮物*つぼづけ*自家製ぬか漬け*具沢山のみそ汁*ごはん可愛らしいアスパラガスが、最初のひとくちでした。
気ままに昨日の晩ごはん*鶏むね肉・バジル・トマトの万能マヨソース炒め*お豆腐とアオサのあっさり煮*茹でオクラ*蓮根のきんぴら(3日目)*自家製のぬか漬け*具沢山の白味噌汁*ご飯鶏むね肉、しっとりしていて美味しいとのこと
気ままに昨日の晩ごはん*鯖焼き*キュウリとワカメの酢の物*安納芋の煮物*小松菜の煮びたし*蓮根のきんぴら(2日目)*自家製のぬか漬け*具沢山の麦味噌汁*とうもろこしの炊き込みご飯酢の物ファーストでした・・・
気ままに昨日の晩ごはん*蛸の昆布締め*蓮根のきんぴら*炒り豆腐*胡瓜と若布の酢の物*つぼづけ*なすのみそ炒め*さつま揚げ(鹿児島の串木野かんばの上棒天→一番好きなさつま揚げ)*バターナッツのスープ(2日目)*ごはん蛸の昆布締め、美味しかった私はコレと食しました遅めのランチに、ガッツリとんかつを食べたので、軽めの晩ごはんでした。
気ままに昨日の晩ごはんお出かけしない連休のご飯作りは、朝・昼・晩と修行です*手作り餃子(修行僧は時に手荒な仕事をします・・・)*もやしナムル*冬瓜と海老の炊いたん*つぼづけ(鹿児島の名産品)・・・アンテナショップでオットが購入*自家製のぬか漬け*バターナット・スクウォッシュのスープ*ごはんバターナット・スクウォッシュは、つるになるかぼちゃの一種です。スープが一番好きかな・・・
気ままに昨日の晩ごはん*九条ねぎとイカの肝炒め(案外あっさり味です!)*鯛の昆布締め*茄子とピーマンのみそ炒め*獄きみとオクラのサラダ*きゅうりの酢の物*具沢山の味噌汁*ご飯24時間以上、〆たのでこんな色に・・・食べてから、あれっ?と思ったらコレ忘れてたスダチさ~ん
昨日、御徒町で購入した鯛で、昆布締め作りました。24時間以上、〆てしまったので昆布色鯛になりましたお昼間は、氏神様へ。小雨が降ってしっとりとした、いつもの裏道からの月参り・・・この眺めが大好きです
気ままに昨日の晩ごはん*薩摩芋のヤンソンさんの誘惑*にんじんシリシリ*切り干し大根煮(2日目)*ゴーヤの酢の物*枝豆*獄きみ(とうもろこし)*自家製のぬか漬け*具沢山の味噌汁*ご飯デザートは・・・手作りクッキーとハーブティー私はこれから呑みます
気ままに昨日の晩ごはん*鶏団子ハンバーグと美味しいレタス!*切り干し大根煮*べか菜の煮びたし*オクラサラダ*ゴーヤの酢の物*自家製のぬか漬け*冬瓜の味噌汁*ご飯漬け物から~のレタス
気ままに昨日の晩ごはん*マカロニサラダ(3日目・・・ごめんなさい)*ラムレーズン入りのかぼちゃのサラダ(2日目)*三豊茄子の甘酢煮(2日目)*白木耳のピリ辛炒め*自家製のぬか漬け*山芋と南瓜のリゾット本日は22時過ぎの帰宅メニュー三豊茄子の甘酢煮、こちらも大好評でしたコチラが三豊茄子美味しいんだな~
気ままに昨日の晩ごはん*鯖焼き*三豊茄子の甘酢煮*マカロニサラダ(2日目)*オクラ・アイコ・獄きみのサラダ*ラムレーズン入りかぼちゃのサラダ*自家製のぬか漬け*具沢山の味噌汁*ご飯ぬか漬けファーストラムレーズン入りのかぼちゃのサラダ・・・大好評でした
気ままに昨日の晩ごはん*ビーフストロガノフ*南瓜とお豆の煮物*隠元と人参の胡麻きんぴら(作り置き)*きゅうりの酢の物*白木耳のピリ辛炒め(作り置き)*マカロニサラダ*茹で獄きみトウモロコシ*茄子のスープ*ご飯ビーフストロガノフ、まっしぐら