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Henriot,Reims,septembre2014アンリオ訪問、ランスL'AssietteChampenoise,Reims,ArnaudLallement,septembre2014ラシエット・シャンプノワーズ、ランス、アルノー・ラルモン
緊急事態宣言が解除されましたが、まだまだ外出は恐ろしいです。早くフランスに行きたーーーーい昨年の今日はパリのシャルルドゴール空港からレンタカーを借りてシャンパーニュ地方へ。途中、ブリのモー村(村ではなくかなり都会でびっくり)を通って、朝の7時にはアンリオのあるランスへ到着アンリオは家族経営のシャンパーニュメゾンなんてエレガントな味わいでしょう~2件目のシャンパーニュワイナリーはここ。ピノノワールで名高いBouzy村に位置するワイナリーバランス感に秀でたシャ
緊急事態宣言が発出されている中のGW外出もほぼ無く、自宅で毎日録りだめしていたものを見て過ごす日々そんな中、お花見用にとっておいたアンリオを飲んじゃいました以下エノテカさんのHPより引用ブリュット・スーヴェラン、名前のスーヴェランは至高の意味。オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室御用達として認められた歴史から付けられた名前です。35~40%の複数のヴィンテージのリザーヴワインを使用。3~4年瓶熟を経てリリースされます。スタンダードクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備
こんばんは北新地の予約困難店纐纈さん今はテイクアウトもされてます纐纈を食べれるチャンスだよおまかせコース33000円トリュフなどプラス料金有ります🎵GOSSE1500m下関4.5キロ天然のとらふぐからだしを取った茶碗蒸しフグ、たら白子、ポルチーニ、山鳥茸、色んな天然キノコのソース、有明海三福海苔兵庫県柴山港の松葉蟹広島松茸のすし、かに味噌お椀五島列島のくえ、しほうちく(筍)マグナムアンリオ1500ml4.5キロふぐの焼きぶつ5種類ハーブ、にんじんの葉甘
0425阿佐ヶ谷の餃子屋さん、豚八戒の二階でワイン持ち寄り会。密を避けて、優雅に4人会💕いまいち思いつくワインがなくて、オーソドックスに私はアンリオ持参。スーベラン、大好きー。アルザスのゲヴェルツは中華にぴったりだった!!眼から鱗のイタリアのビオのロゼ!!ワインは最後の二本写真撮り忘れ💦サヴィニーレボーヌも、ドイツワインも美味しかったー🍷おつまみ、いつものやつです。2階個室限定の火鍋!!具材も豪華、スープも美味!いつ食べても感激です。もちろん餃子も!エビが一
アンリオアンシャンテルール1995ブルゴーニュ以外と思って、手持ちのワインをごそごそしてたらいいのがあった。うおーエロい色だ泡も弱めだよ。味は、熟成による甘み一辺倒ではなくて、熟成の甘みと酸が両立し、余韻がとても長く、ミネラルをジーンと感じる。香りは、年並の熟成の感じにちょっとミネラリーさが漂い、少し神経質な感じ。確か、○じみやさんの周年記念のワイン会でアンシャンテルールのマグナム'96(マグナムなので熟成してない)を飲んだけど、それもやっぱりミネラルが神経質な感じだった
この日は、芦屋のイタリア料理今井さんで、ワイン会。まずは、woodyさんからのこちらを。ブリュット・ミレジメ1990アンリオスタートはアンズの酸が支配的で、果実味もタイトで大人しめ。しかし、これは開いてくるぞ~!という気配が漂っています。予想通り、ものの10分で、綺麗な酸はそのままに綿飴の甘みが広がり、飲み頃ピーク!という豊潤な泡になりました。ワイン会終盤に泡が抜けた状態になっても、バランスよく美味しかったです♪ヒラメ・羅臼昆布のスープ続いては、ダイちゃんから。シャブリ1
シャンパーニュアンリオの6代目当主ジル・ド・ラルズィエール氏を迎えて、メーカーズディナーを開催します。ジルは4年前にも金沢に来たことがあり、その時体験した香箱蟹とシャンパーニュのペアリングが印象的で、「また金沢に行きたい」と会う度に言っていました。昨年アンリオ訪問の際に提供された蟹とシャンパーニュ。金沢での経験を再現したとの事でした。今回来日するジル・ド・ラルズィエール氏と西山氏。アンリオはシャンパーニュだけでなく、シャブリのウィリアム・フェーブル、ブルゴーニュのブシャール・ペール・エ
獺祭純米大吟醸磨き三割九分昨日、帰り道に信濃屋さんの角打ちで、、一杯🍶フルーティーで香り良くて、、ただ、美味しい日本酒は、美味しい肴と頂きたいね☺️アンリオ🥂やっぱり、シャンパン呑みたいよね、、🎶巷でも、このアンリオ、リーズナブルな価格で出回ってますね、、買い時です👌Galaxys10からの投稿
今日から営業開始✊アンリオを頂く🥂2000年のリースニング甘めな味わいにちょっとハーブ🌿の香りが良い福袋は、、買わず、、、レインボーライティングも、、、、今日(5日)迄です😢目覚ましが無くても、ほぼ同じ時間に目覚める🕔朝風呂🛀入ろう、、あさんぽは、、お任せで🙏🎵Galaxys10からの投稿
クリスマス前にKASHIYAMADAIKANYAMAへ再びお目当てはルイナールアフタヌーンティー。前回の訪問⇒★この日はびっくりするくらい混んでいて予約していたからよかったけど、思わずスタッフにどうしちゃったの?と聞いたら、嵐のTV番組でバスクチーズケーキが紹介されたらしく、嵐ファンが殺到していたとか。いつもにこやかでなんでも先にきづいてくれるスタッフも手が回らない様子。非常にユニークなティートレイはロンドン在住のイスラエル人デザイナーロン・アラッド氏が2017年にルイナ
明けましておめでとうございます。大晦日は札幌交響楽団のジルベスターコンサートに行きました。ゲストの中川英二郎のトロンボーンがとてもよくて、行った甲斐がありました。ソプラノの佐々木アンリがディズニーのシンデレラのような衣装を着て、華やかでした。元旦の札幌は寒くて朝から雪です。朝食兼昼食は札幌日航ホテルの35階で、新春祝い膳という懐石料理を頂きました。飲み物はシャンパーニュ、アンリオです。着物は墨黒の地に、刺繍で宝尽くしの訪問着。帯は金地に能衣装模様の西陣織でした。着物の
先週はじめ、最近お気に入りのKASHIYAMADAIKANYAMAのカフェへ。今回のお目当てはルイナールアフタヌーンティーインスタ広告で知って、即友達と日程調整。個性的な3段スタンドで提供されるのはオイスター、サーモンタルタル、生ハム、フォアグラなど豪華なフードとスイーツかなり手が込んでいます予約不要だけど、作るのに時間がかかると言われていたので、30分前に電話を1本入れておきましたが、それでも着いてから15分くらい待ったかも。フォアグラの
今年もあと20日と少々となってしまいました。年が押し迫ってくると、やってくるのが誕生日(+_+)否応なくまた一つ年を取ってしまいます・・・今年もキャサリンが、いつものフレンチ「シェ・おおみやま」さんでご馳走してくれました(^^♪このブログでも紹介するのは3回目になるこちらのお店・・・アットホームな雰囲気が気に入ってます。この日は貸し切り状態・・・というのも、お昼に、医者の忘年会が入っていたため、つい先ほどまでランチ営業をしていたようです。(医者は凄いところで忘年
ノエル・ア・ラ・モード2019今年は時間がなくて、出遅れてしまいました。クリスタルお得セットも既になく〜サロンもなく〜この4本をいつも買いたしてるシャンパンのブランドブラン、アンリオセットは年末年始に。確かミレジメとブリュットあとJALファーストクラスラウンジ採用のシャンパン、ダミアン・ウーゴのエクストラブリュット。スッキリ飲みやすく好みでした。前はドゥミセックが好みでしたが、近年はキリッ!が好き。イベントとは関係ないですが、アサツユもこないだ虎白で飲んで美味しかったのでセ
さて、本日より3日間はグラスシャンパン祭り!無くなり次第終了の物もございますのでお早めに〜(1種類だけクレマンです)5日(木)~7日(土)カルティエの公式シャンパーニュ、アルマンドブリニャックを手掛けるメゾンが放つシャンパーニュ、アルザスの名手のクレマンダルザス等。・ディアマンブランドブランミレジメ2007・アンリオブリュット・ロゼ・キャティア・アンティーク・クレマンダルザスマルククライデンヴァイス2016是非お待ちしております!
はてさて今年も泡の時期がやってきました。12月5日(木)~7日(土)の3日間は以下の4本をグラスで提供させていただきます!カルティエの公式シャンパーニュ、アルマンドブリニャックを手掛けるメゾンが放つシャンパーニュ、アルザスの名手のクレマンダルザス等。・ディアマンブランドブランミレジメ2007・アンリオブリュット・ロゼ・キャティア・アンティーク・クレマンダルザスマルククライデンヴァイス2016是非お待ちしております!
誕生日の前日、日本時間だとすでに誕生日になっているよ!ということで、会社の同僚二人と外食することに。生ガキがたくさん食べたい!!!という私の要望をかなえるため、仕事をさっさと切り上げてサンタナローのEMCシーフードのハッピーアワーへ!6時までなので、最初に食べ物を一気に頼み、ビールで乾杯!そしたら、なんと、同僚二人が、手作りのカードと、アメリカらしい?お店のギフトカードをたくさんくれました。アメリカに13年も住んでるのに、アメリカンなお店に行かなさすぎ!!!と突っ込まれて。愛を感じ
~マインドを底上げし、実り豊かな人生を手に入れる!~ヒーリングサロン&スクールMANA-MANA代表MANA-MANA真由美ですメールマガジン両手いっぱいのMANAをあなたにご登録はこちら★HPがリニューアルしました☆★12/14(土)神戸よみうりカルチャー12/20(金)天満橋よみうりカルチャーマナカード講座、体験者募集中!水星が逆行か
まだ秋の始まりの頃、パレスホテルの鉄板焼き、→☆☆濠へアンリオで乾杯🥂ご一緒のお友達は、カナダでオーロラを見て帰ってきたばかりグラスの後ろは、お友達がカナダで撮ったオーロラの写真私もいつかオーロラを見たいna〜前菜が出て♡松茸とアワビ♡松茸がすごーく美味しかったのでおかわりしました😋国産鮑の竹炭塩釜蒸し焼き♡クリーミィなソースでフレンチの一皿のように✨美味しい❣
福岡から遊歩さんをお迎えした楽しい夜の続き。青物横丁のフレンチ、『ルセット』を出て四人で向かったのは、銀座のワイン・バー、『ジロンド』。四人は、遊歩さん、しづちゃん、vinさん、そして私。実はここで、mayuさん、poohcoco-papaさんと20時半頃に待合せていたのだ。でも時計は既に22時になろうとしている。そして今夜は、初めてお会いするShizuさんも来てくれている。遊歩さんを歓迎して、poohcoco-papaさんから素敵なシャンパーニュ。アンリオ、ブリュット
エステ前にKASHIYAMADAIKANYAMAのカフェでランチ思っていた以上に広く、ソファー席、コミューナルテーブルなどいろいろあり、好きな場所に座れます。天井が高く、グリーンも多くて気持ちいい外光も入ってきて明るいシャンパンとコーヒーの差額がわずか300円なら飲むでしょ~。(←本当は最初から飲む気満々。単なるいいわけ)目の前でちゃんと注いでくれます。(これ大事!)アンリオ1200円。以前行ったレストランやバーもアンリオだったけど、あちらはいくらだったか
名古屋名古屋伏見のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。本日はユベールポレの2004年物や、アンリオのマグナム、ポメリーのキュヴェルイーズ2004年など冷やしてます。おつまみは、イワシのアーリオオーリオ、ヒラメのカルパッチョ、海老のスパイシー炒め、あさりのシャンパン蒸しなどあります。
名古屋伏見のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業17時から。マグナムのアンリオをグラスシャンパン用として冷やしてます。その他、ポメリーのルイーズ2004など。30種以上をグラスで提供。本日もお願いします。おつまみはエビのスパイシー炒め、あさりのシャンパン蒸し、鯛のカルパッチョ他。
毎度おなじみ東京マリオットホテルラウンジ&ダイニングGでのシャンパーニュフリーフローへ。今回はアンリオブリュット・スーヴェラン。2016年から通ってますが、アンリオは初めて登場。今回は時計ブランドのフランク・ミューラーとのコラボで、いつもよりも2000円高く、8000円です。クッションや、グラスもフランクミューラーのモチーフが。お皿もフランクミューラー。・アワビと茸のフリカッセ・フォアグラといちじくのフレンチトースト・コンソメグルマン
HENRIOT(アンリオ)BrutSouverain(ブリュットスーヴェラン)アンリオブリュット・スーヴェランhttps://www.fwines.co.jp/lineup/winery/fr_champagne02/index.※ホームページ参照AOP:シャンパーニュフランス🇫🇷品種:シャルドネ、ピノノワール、ムニエ"Souverain"とは「至高の」という意味。ピノノワールとシャルドネ、半々とわずかにムニエを使用、リザーヴワインの比率は約30%、
松坂屋名古屋店10階にあるイタリアンのアロマフレスカ。ワインスクール時代の同期のお姉さまたちとは今も仲良し。久しぶりということでワインの会をしました。シャンパーニュはアンリオのブランドブランワインはひとり1本の持ち込みをしております。アンリオは瓶内熟成がなんと4年。NVとバカにしてはいけないほどの美味しさ。この日の名古屋は34℃もあった暑い日でブランドブランがまたスッキリとしてめちゃウマでした~
初めましての方、ご訪問ありがとうございます!いつも来てくださってる方、本当に感謝です。最後まで美味しく読んでいただけたら嬉しいです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・福岡から遊歩さんをお迎えして大いに盛り上がったルセットさんの遊歩さーん♪いらっしゃぁーい①青物横丁編の後、かなりの遅刻で銀座へ向かいます。品川駅のホームでは京急の赤い車両でしか聞くことができない発車時のインバーター音というプチ鉄ネタにしづちゃんがちょっと喰いつ