アンブロワジー

先週の土曜日はえりりんと奈良へ私たちの大好きなお店『ガトー・ド・ボワ』のケーキを食べに行ってきました５回目の来訪かなココ最近では年３回ペースになってますケーキを食べに行く前に御在所ＳＡで軽く腹ごしらえ私『牛肉のせカレーきしめん』えりりん『まぜきしめん』お味は普通でした←少し塩辛いようなそして目的地へ『ガトー・ド・ボワラボラトワール』前回は３月に行ったので３カ月ぶり店内はこんな感じ私たちの他に２組だけだったけどその後すぐに満席にテイクアウトのお客さんはひっきりなしに

アラセブおやじのクリスマスはそれなりに楽しいかも・・・・今年のクリスマスはどう過ごす？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう1991フランス製菓ワールドカップグランプリ受賞作品（アンブロワジー）これ美味しくて泣きそうになるガトー・ド・ボワフランス菓子ガトー・ド・ボワ＊GATEAUDESBOIS＊：フランス「クープドュモンドパティスリー」製菓ワールドカップグランプリ、ドイツ「メイトルドパティシエ世界選手権」味覚審査1位特別賞を受賞した林雅彦

笑ってしまうくらい昔の記事ですが、久しぶりに再訪したのでリブログします。14年ぶりです外観が変わってますが、以前の様子は記憶にないので初訪問の気分。季節なので、飾りもクリスマス仕様でした。外のイスは、イートインを待つためのようですが入店できてホッやっぱりこちらにしました。アンブロワジー美しいつやつやのグラサージュ羽根のような薄い飾りのショコラは、口に入れた瞬間に溶けました。フォークを入れると、チョコレートが動き出します！チョコムースとピスタ

薬師寺展の展示内容が一部決まりました。乱ちゃんの本物と偽物との比較展示があるのにびっくり！藤四郎も偽物多いんですかね？そう言えば、ふなっしーが偽物の藤四郎（村正だったか？）を掴まされてたっけ？見比べられるのは貴重ですよね。【薬師寺展／展示刀剣決定!!】薬師寺での日本刀展覧会(令和6年6月28日(金)～7月9日(火))で下記刀剣の展示が決定いたしました！尚、その他展示刀剣については続報をお待ちください。#薬師寺#日本刀展覧会#大倶利伽羅#般若丸#波游ぎ兼光#水神切兼光#光忠#乱藤四郎

奈良でランチしようという話になり、行こうと思ったお店は年内予約いっぱい…紆余曲折を経てたまたま見つけてしまいました今年の六月にオープンしたばかりのお店西大寺木晴(きはる)お昼は基本3,000円のランチ一択八寸鯛のあらだき小芋、チーズ豆腐、湯葉焼ききのことほうれん草のおひたし、たらこ煮、貝柱のぬたのっけからすごい…丁寧に作られたきれいなお料理でしかもおいしいんですけどぉ〜お造りヒラメ、サーモン、カツオどのお魚もおいしい…感動ここで天ぷらかき揚げと鰯の大葉巻きかき揚げは

という事で博多のチョコレートケーキの老舗チョコレートショップで誕生日ケーキ各種頂きました♪ご丁寧にロウソクまで圧倒的な感謝‼️フロマージュワリュレアチーズケーキ旨しアンブロワジー濃厚チョコが旨し🍫白の石畳‥これが一番好みかな⁉️あんまり甘くなくくどくなく食べやすい♪博多の石畳‥看板商品‼️何層にもなっててこれまた芸術的な旨さ更に口直しに酸っぱいの笑笑八朔‥全てシェアして頂きました‥トータルカロリー分けて800程‥⁉️

ご訪問いただき、ありがとうございます。マレ地区、詩的な風景の心臓部を目指しました。先ずは昨日の写真の人物が誰か⁉️をお答えしますね！その方はこのヴォージュ広場を囲う回廊の一角にある三ツ星レストランL'Ambroisie(ランブロワジー)のシェフベルナルド・パコーさんでした。M.BernardPacaudフランス🇫🇷・ブルターニュ地方ご出身で御歳75歳。お店の入り口で迎えて下さいました。こんな感動は久しぶりです。ランブロワジーL'AmbroisiePar

久しぶりにガトードボア🍰アンブロワジーは世界一を取ったケーキやっぱり絶品やわ！全て美味しい😬

久しぶりのガトー・ド・ボワさんのケーキどれも芸術品のような美しいケーキで全部美味しいんですがやっぱり世界一に選ばれたアンブロワジーは一番大好きです(手前左側)表面はビターなチョコレートムースで柔らかく中にはピスタチオの粒入りムースと木苺の種入りジャムが入っていて酸味がチョコレートムースの甘みを抑えていてとっても美味しいんです至福のひとときをありがとうございました奈良県橿原市美容室美ららJAPANのホームページ！ご予約はこちらから！奈良の美容室JAPAN（

昨年食べたこちら美味しゅうございました元旦🎍には、ミルフィーユをみんなで…↓↓↓そして昨日、お久しぶりなお友達から、「今日ケーキ🎂の日だからつくったの。よかったら食べに来て～」って、、😊😆😍😘イチゴ🍓のチーズタルト最近食べたケーキは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

先日行ったケーキ屋さんが、めっちゃオシャレで素敵でした😍もちろんお味もスペシャル😘1日目、15時過ぎにおじゃましたら、店頭販売の生ケーキ🍰は完売😫せっかくなので、お茶して、、ケーキ🍰が完売でしたので、チョコクッキー🍪をもってきてくださいました😍😘🎶ありがとうございました。↓↓↓可愛いミニチュア↓↓↓クリスマス🎄✨ディスプレイが素敵でした☺️懲りずに２日目、ちょっと早く14時頃おじゃましたのに、生ケーキ🍰はまた完売😫😫😫めっちゃ残念でした(>_<)他のお店に行こう

金曜日。お疲れビール🍻無添加で日持ちしてお酒に合う♥️今夜は用意しておいたさわらの昆布蒸し。相変わらずおいしい♪新しい手前味噌でお味噌汁♥️ほ～んと、香りがいい。長芋と胡瓜の塩もみ＋寿司酢とだし醤油。簡単、お～いし。またアンブロワジーでお茶。はぁ～、お腹も心も満足♪有り土。１日雨だって。まだ水量、大丈夫ですね。有り土の楽しみ、麭屋(ぱんや)さん♥️少し空が明るくなってベランダ、でお茶♪さっそく麭屋さんのブルーベリーのタルト♪オーガニックブルーベ

今日から７月。頑張ろ！はぁ～。ミーティングで遅くなった三宮でのお買い物。はも、半額♪満月ではないけれど薄い雲から月が現れました。ブロ友さんからいただいたアンブロワジー、でお茶。由緒のあるお菓子で「不死の源」という意味があるそうです。いい材料を使ったおいしいお菓子でした♥️今夜はとうもろこしご飯とかぼちゃの塩煮(先に塩をまぶし、汗をかいてから煮るのがコツ)簡単でおいしいんです。できました。半額の鱧は焼いて照り焼きソース肉厚でおいしい♥️鱧をこんな料理

３月21日（土）「みんなのあさめし部」Vol.47は洗練されたエレガントな佇まいからスイーツの枠を越えてもはや芸術ともいわれ日本を代表するパティシエのひとり杉野英実氏がオーナーシェフを務める『HIDEMISUGINO（イデミスギノ）』さんに。ひろみさんセレクトありがとうございます常に行列が絶えずケーキがなくなり次第クローズすることもしばしばという超－－－－－人気店です。開店の20分前に集合し並んでいたら英実氏自らご挨拶してくださってに

ちくわぶ的な大人のチョコケーキと言えば世界一の✨アンブロワジー✨(パティスリー・ガトー・ド・ボワ奈良大和西大寺)初めて食べた時に【ハービスプラザで】感じた衝撃が強かった。また食べたいと思ってるうちにハービスから撤退してたわ。嬉しい！あそこで食べるの気がひけるので行きやすくなったww画像お借りしてます別冊ちくわぶ@bessa_chikuホワイトデーでイタリアの珍しいチョコが売り出されてた。新聞紙ぽい薄いデザイン。もちろん自分で食べるつもりですがwhttps://t.co/

寒いと甘いものが食べたくなるこんな日はガトー·ド·ボワラボラトワールのアンプロワジーが食べたくなる。濃厚で深い大人のチョコケーキぞ。さて、誰が買いに行く？※写す前に食べてしまったのでガトー·ド·ボワラボラトワールさんから写真お借りしてます

皆さま、こんにちは昨日は、愛知県に住む義母と電話で2時間近くお喋りしました。息子がお世話になった御礼を伝えました。(息子から拝借！)義母は、昔から、あまり長電話をする方ではありませんが、最近は、自然に色々な話で、1時間はすぐ過ぎていくようになりました。年月というものは、色々な意味で、自然に転がりながら、繋がりながら、まぁ〜るく、まぁ〜るく、導いてくれるものがあるんだなぁと感じています。昭和の前半に生まれた義母が守りたかった世界と、伝えたかった思い。昭和の後半に生

奈良県奈良市大和西大寺GATEAUDESBOISPÂTISSERIECHOCOLATIERGLACIERSALONDETHECHAMPIONDUMONDE1991行きましたアンブロワジー濃厚なビターチョコムースピスタチオの食感フランボワーズの酸味がイイアールグレイティ

エッフェル塔、生で見たことある？王子はフランスに行ったことがないので…フランスといえば洋菓子ケーキですね昨日奈良に行ったので西大寺に寄り道『ガトードボア』奈良No１のパティスリー世界最高峰といわれるフランス開催される『クープドュモンドパティスリー』日本人初の優勝を勝ち取った林雅彦シェフのお店グランプリのケーキ『アンブロワジー』『ラギァラクシー』既に売り切れ～仕方ないので『ルカラック』いやはや味もビジュアルも最高です❗▼3月31日限定！ブログスタンプあな

週末、奈良市方面に用事があったので、帰りに私の大好きなパティスリー、ガトー・ド・ボワさんに寄りました♡こちらのスペシャリテは何と言ってもクープ・デュ・モンドパティスリーでグランプリを獲得したアンブロワジー！！一見チョコレートの味が強そうですが、フォークを入れると予想に反してピスタチオムースとフランボワーズの鮮やかなコントラストが！！ピスタチオの香りとフランボワーズ、チョコレートの酸味が絶妙なハーモニーでとっても美味しく、一度食べたら忘れられないお味です♡こちらのお店と初めて出会ったのは

ケーキが好きになったきっかけのお店✨🏆クープドゥモンドパティスリー(ケーキの世界大会)グランプリ受賞作品「アンブロワジー」力を入れなくてもフォークを乗せただけで勝手に切れてく🍴🏅メートル・ドゥ・パティシエ特別賞受賞作品「ラ・ギャラクシー」は残念ながら売り切れ💧

こんばんは～(✿´꒳`)ﾉ°+.*今日はきたきた奈良パティスリーの名店。ガトードボワさん！！ずっと休み無しで遠出が出来なかったので嬉しいです･:*+.\((°ω°))/.:+この間、ラギャラクシーをいただきましたので、二大人気のアンブロワジーを買ってみた次第です٩(ˊᗜˋ*)و♪アンブロワジーこっちもつやつやテカテカ！！気泡もなくてなんて美しいのでしょう(๑°ㅁ°๑)‼✧やっぱり高ーい！！こちらは同じくグラサージュつやつやでも、ビターチョコムースなので、ギャラクシーの紅茶風

Bonjour!ＬＤＪことLaurentDucheneJaponです。本日も引き続きフリュイシリーズのショコラのご紹介です。本日は「アンブロワジー（ラズベリー）ノワール」をご紹介いたします。アンブロワジーノワール【原材料】チョコレート（ダーク）ラズベリーチョコレート（ミルク）砂糖チョコレート（ホワイト）グルコースラズベリーリキュールココアバター断面はこのような感じです。前回ご紹介した「カシス」と同様ガナッシュのフィリ

ガトー・ド・ボワつい先日関西ローカルの朝の情報番組「よ〜いドン」の“となりの人間国宝さん”でフィギュアの織田君がとあるケーキ屋さんに飛び込み取材をしていましたお菓子のワールドカップでグランプリを受賞したシェフのお店で美味しそうなケーキがたくさんそのレポートに触発されて昨日、娘と一緒に行ってきました（ルンルンふる〜笑）場所は奈良県の大和西大寺駅のすぐ近くです（画像は感謝してお借りしています）店に入ると目の前のショーケースには宝石をちりばめた様な美しいケー

気になっていた奈良の西大寺にあるガトー・ド・ボワさん「まるで宝石のように美しく繊細なお菓子が並ぶショーケース」と言われるだけあって、テンション上がるケーキ達が並んでます本日いただいたのは、アンブロワジー(ビターなチョコレートムースの中に、ピスタチオのムースと木苺のジャム。こちらのお店の看板ケーキ)ジュピター(ピスタチオ風味のムースショコラにプルーン入りバニラ風味のムース)どちらもちょっぴり大人な優しいケーキで、とても美味しかったです最寄駅大和西大寺

今日は地元sweets♪ガトー・ド・ボワ奈良大和西大寺の駅近くにある、創業34年の老舗パティスリー。こちらの林雅彦シェフは、1991年に、2年に一度フランスのリヨンで行われる、世界最高峰の洋菓子のコンクール「クープ・ド・モンド・パティスリー」にて、日本人で初めて優勝された方なのだそう◡̈*✧今日は、そのグランプリに輝いたというこちらの看板ケーキをいただきました♪アンブロワジー「神々が食するもの」という意味のこちらのケーキ、ツヤツヤのグラサージュがまるで漆器のように美しい◟́◞̀

勝宝山西大寺■真言律宗総本山■御本尊：釈迦如来■奈良市西大寺芝町1-1-5■札所：真言宗十八本山第15番大和十三仏霊場第2番西国愛染十七霊場第13番大和北部八十八ヶ所霊場第24番など西大寺は765年、孝謙上皇（称徳天皇）によって創建されました。奈良時代には南都七大寺のひとつとして壮大な伽藍を誇りました。**************************近鉄奈良線の大和西大寺駅から徒歩3分ですが、私はこの日、唐招提寺から菅原天満宮を通って2km弱を踏破してきた終点だった

今年のチビ１の誕生日は忙しかった木、金と修学旅行土、日はサッカー大会試合会場まで２時間以上はかかる遠さ、帰りが何時か読めないいったいいつ食べに行って、いつケーキを食べればいいのか悩んだなので実はお祝いの焼肉は少し前に前倒しで食べに行きましたケーキはいつ食べる修学旅行から帰って来たのは７時試合後は何時になるかわからないからもう今日のうちに食べるということになり７時過ぎに疲れた身体で買いに行きましたそうそう、その前にケーキも「今年はどこのケーキにする？」って聞いたのだけど「

■アンブロワジーつやつやの輝きが美しいチョコケーキ。以前から食べてみたかったケーキのひとつです。漆黒で迫力ある外観とはうらはらに、中からは淡いピスタチオのグリーンとベージュのショコラのムース。間にラズベリーの赤が入って、華やかです表面のグラサージュはとろとろで、全体をまとめるビター味。細かく刻んだピスタチオの粒々も食感のアクセントに。神戸から東京へ移転したイデミスギノさんらとともに、1991年フランスで開催されたコンクールで優勝した有名な作品です。手の込んだ一品は、6