アンナマリア

0618その②夕飯東山五条「TrattoriaAnnamaria」トラットリアアンナマリアさん当家から行くと意外と乗り継ぎ悪く、烏丸御池から東西線で東山で降りてバスで6停留所そこから5分歩く二度目の訪問イタリアビールからイタリア産トリュフのクロスティーニカルボナーラのソースシェフの修行地の名物パン「ティジェッレ」に卵黄、リコッタチーズ、トリュフをたっぷりとエミリオロマーニャのオレンジコレが大当たり🎯賀茂茄子とパルミジャーノのオーブン焼き旬のはじまった賀茂茄子の甘い味わ

先週の木曜日に市内中心部にでかけました。市役所横に流れる「松川」の桜は散り始めていました。私は、桜の花が芽吹く頃と、桜花散るころが一番好きです。「松川」は富山城の近くを東西に流れている川です。その桜の樹の下を通りながら、中学に通ったころを思い出します。当時は青年の樹でしたが、随分と老樹になり毎年美しい花を見せてくれます。少子化で、小学校も中学校も学校の統廃合で母校の姿を見ることが出来ません。母校が無くなると言うのは寂しいですね。散り始めた桜をスマホで撮影しながら、こんな時には、フーテンの寅

0730起床朝ルーティン外に出ると近所の桜はまだまだ咲いていて、というか先週より咲き誇ってるような気がする東京駅構内の「祭」で買った弁当でブランチアラカンの内臓に丁度よい味付けと量各線遅延なく京都駅で烏丸線に乗り換えて京都の家着水回り、埃払、掃除機、一通りやり、珈琲挽いて東京駅のグランスタで買ってきた「アトリエ・ウカイ」のクッキーと日用品の買い出しに行き、風呂入る夕飯先日ユララさんで教えてもらった、東山五条「TrattoriaAnnamaria／トラットリアアンナマリア」

年間1回か2回はイタリアに行っていて、あちらで美味しいレストランを色々と回ってるんだけど、何もイタリアまで行かなくても日本のイタリアンでもたまにハッ…とするくらい美味しいパスタに出会うことがある…どうもエヂです以前にパスタランチが美味しい「TrattoriaAnnamaria」さんを記事にしたんだけど、このトラットリアさんはランチだけじゃなくてディナーもやっぱり美味しい…メニューに関して特にノーアイデアならコースもありだけど、やっぱりオススメはアラカルトです因みにネット予約

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。初めてのお越しの頂いた方ははじめまして。複数回お越しの頂いている方はいつもありがとうございます。新米お嬢様の華蓮でございます。色々と手探りで行って参りますので何かございましたらお声掛け頂けると嬉しゅうございます。お屋敷のルールなど、簡単にまとめてみました。→「お早いお帰りをお待ちしております」ギフトショップでお買い物の後、最近よくご一緒頂くお嬢様と帰宅。階段を降りていくとそこにはドアマンコートを脱いだ時任さんと姿。ドアマンコートも素敵ですが個人

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。本日、複数回目の更新となりますので挨拶は省略させていただきます。華蓮でございます。お屋敷のルールなど、簡単にまとめてみました。→「お早いお帰りをお待ちしております」階段を降りていくとそこには山岡さんの姿。直ぐにお迎え。扉が開くと……今日（今回）の担当は…ドアマン⇒山岡さん→葉山さん執事⇒司馬執事フットマン⇒荒木田さん紅茶係⇒御茶ノ水さんです。扉が開いた時、誰かわからなかったですね。まだ荒木田さんと佐倉さんは瞬時に判断出来ないんです

こんばんは昨日の続きですウェルカムドリンクを飲んだ後午後の紅茶の茶葉や製造方法ペットボトルの製造方法等パネルやバーチャル映像を見ながら説明を聞きましたこちらがペットボトルを作る機械です実はアンア・マリアの絵は微妙に３回ほど変わっているそうですよ～ツアーが終わったら３種類のテイスティングをしてそれぞれの一番を投票します今回一番は午後の紅茶・ストレートでした自分が投票した商品を１本お土産で頂きました～最後にエントランスにあるこちらで生徒の皆様と写真撮影を以前伺った時は

こんばんは今日は雑節・半夏生でした夏至から数えて１１日目が半夏生です烏柄杓の事を半夏と言いそれが生え茂るころの事を半夏生と言うそうです関西の方では蛸を食べる習慣もあるようですさて昨日行ってまいりました大人の遠足♪のご報告です昨日の女性の絵をご覧になって気が付かれた方もいらっしゃると思いますが皆さん大好きな午後の紅茶のラベルに描かれているアンナ・マリアでしたその午後の紅茶を製造しているキリンビバレッジ・湘南工場へ行ってまいりました私はこちらに伺うのは２回目ですが今回工

こんばんは今日はTeaLifeAdviser®の方々と大人の遠足に行ってまいりました詳しくは明日ご紹介致しますね☆行った場所はこの方に関係がございますお分かりになりますか？さて明日から７月・・・２０２４年後半も頑張ってまいりましょう

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福者アンナ・マリア・タイギアンナ・マリア・タイギ(旧姓ジャンネッティ、1769年5月29日-1837年6月9日)は、イタリアのカトリック教徒で、世俗三位一体論者の信者であると公言していた。伝えられる所によると、タイギは生涯に渡って一連のエクスタシーを経験し、神とイエス・キリストの声を何度か聞いたという。1790年の冬、サンピエトロ大聖堂で突然の宗教的改宗を経験した後、彼女は世俗の三位一体論者になりました。この時、タイギはヴィンセント・ストランビやベネディクト・ジョセフ・フラジェを含

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6月30日は〈夏越の祓え〉残り半年の無病息災を願って、氷に見立てた「水無月」をいただきました。今年も残り半年ですね〜7月に入ってから、7月のご案内をするのもどうか？と思いますが（笑）、ご都合が付けば、お越し下さいね。『紅茶にまつわる文化背景』<ベーシック〜アドバンス>「英国王妃達の紅茶物語」紅茶好きの王妃様達をたどる物語ですので、歴史が初めての初心者さんもぜひどうぞ。茶をイギリスへ持参したキャサリンから、アフタヌーンティーの完成期までを扱う予定です。各王妃達に

昼過ぎに雨予報☔️しとしとしと、雨粒が降り始めました。雨だけど動くと蒸し暑く、冷房が効いているお店の中だと足元から冷えてきます。季節の変わり目は特に気をつけて体調管理しなくてはですね。昨日、熊本から届いた和紅茶を早速淹れてみました。完全無農薬、化学肥料無使用です。“香気”竹田製茶🍃🫖赤紫蘇のように、赤紫色の大ぶりサイズの茶葉。大きいものは4cmの長さがあります。野生的で草原のような清々しい香りがします。5g/300ml/3分蒸らし正確に茶葉をはかり、時間通りに抽出します。湯

久しぶりのカルチャースクールでアフタヌーンティー講座の開催です。6月〈港北カルチャーセンター〉『もっと素敵に紅茶の世界』で・6月2日（金）10時半〜「アフタヌーンティーマナー講座〜招かれ方」→1席空きがでましたアフタヌーンティーパーティーに招かれた時の英国式マナーを紹介します。アフタヌーンティーの歴史や文化を学んだ後は、サンドイッチやスコーンやペイストリー類を皆で囲んでマナーにそって、いただきましょう！お申し込みは、港北カルチャーセンターへ。もっと素敵に紅茶の

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。初めてのお越しの頂いた方ははじめまして。複数回お越しの頂いている方はいつもありがとうございます。新米お嬢様の華蓮でございます。色々と手探りで行って参りますので何かございましたらお声掛け頂けると嬉しゅうございます。お屋敷のルールなど、簡単にまとめてみました。→「お早いお帰りをお待ちしております」急遽社会勉強になったもののキャンセルがギリギリ間に合わなかった為帰宅。プリンセス期間の帰宅回数少なかった(前回もそんな事言って予約残したまま帰宅してるww)

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。本日、複数回目の更新となりますので挨拶は省略させていただきます。華蓮でございます。お屋敷のルールなど、簡単にまとめてみました。→「お早いお帰りをお待ちしております」Aお嬢様と別れ1人で帰宅。階段を降りて小瀧さんとご挨拶。少し待ったところでお迎え。扉が空くとそこには...今日（今回）の担当は…ドアマン⇒小瀧さん執事⇒乾執事フットマン⇒八幡さん紅茶係⇒滝野川さんです。おお！！八幡さん！！担当が少ない八幡さんが担当！！珍しい！！席に案内され

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。本日、複数回目の更新となりますので挨拶は省略させていただきます。華蓮でございます。お屋敷のルールなど、簡単にまとめてみました。→「お早いお帰りをお待ちしております」先ほどに続きAお嬢様と帰宅。階段を降りて影山さんとご挨拶。(Aお嬢様が先ほどに続き対応してくれました。)扉が開くとそこには...今日（今回）の担当は…ドアマン⇒影山さん→小瀧さん執事⇒司馬執事→乾執事フットマン⇒隈川さん→加藤さん紅茶係⇒滝野川さんです。隈川さん！！まさか担当と

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。本日、複数回目の更新となりますので挨拶は省略させていただきます。華蓮でございます。お屋敷のルールなど、簡単にまとめてみました。→「お早いお帰りをお待ちしております」お散歩してお屋敷に向かっていると階段を上がってくるドアマン姿の椎名さん。出発のお嬢様のトランクを階段の上まで運んでいまさした。椎名さんが階段を降りてから少し待ち(急かしてるみたいになるから)階段を降りてご挨拶。ソファーに通され、ご挨拶して消毒したら何故か満足してお迎えされる準備を始める私の

先日は多くの方々からメッセージをいただきました。時間を割いて読んでいただけるだけで光栄なのに、日々応援までしてくださっていることが伝わってきて、心がじーんとなりました。ありがとうございました。今後とも心と心のお付き合いをよろしくお願いいたします。さて、ブログです。最近呼吸も、発声も、ひばりさんの歌を聴くことも、全てストップしています。何か月も習慣化してきたことをやらなくなると、ものすごく不安になるものです。また、声が元通りになっていたらどうしようという不安もあります。そんな

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。本日、複数回目の更新となりますので挨拶は省略させていただきます。華蓮でございます。お屋敷のルールなど、簡単にまとめてみました。→「お早いお帰りをお待ちしております」玄関で小瀧さんとご挨拶。小瀧さんは空席出来たお嬢様の対応でテンパってて、頑張れってなりました。？？「お帰りなさいませ、華蓮お嬢様。」私「(担当フットマンが！！)おお～(小さく拍手)」？？2「お帰りなさいませ。」？？「クロークでお預かり致しますお荷物をお預かりします。」私「はい。」？

今日9月3日はアンナ・マリアのお誕生日アンナ・マリアは『午後の紅茶』を始めた人17時頃に紅茶を飲み、軽食をとったのがその始まりとされてます1840年代のお話その後、午後の紅茶(アフタヌーンティー)はイギリス国民の各階層に広まっていきました現在では日本でも優雅なお茶の時間としてアフタヌーンティーがとても人気ですね写真の紅茶はダージリンファーストフラッシュ

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。本日、複数回目の更新となりますので挨拶は省略させていただきます。華蓮でございます。今回は初帰宅のお嬢様を連れての帰宅。そのお嬢様と言うのもこのブログを通して知り合ったお嬢様です。Nお嬢様と同じですね。今日はすっごく緊張して、お屋敷での出来事をほとんど覚えてない...お嬢様のお名前は...どうしよっかな..........................................少し考えます…とりあえず、お嬢様と合流してお屋敷に向かったので

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。初めてのお越しの頂いた方ははじめまして。複数回お越しの頂いている方はいつもありがとうございます。新米お嬢様の華蓮でございます。色々と手探りで行って参りますので何かございましたらお声掛け頂けると嬉しゅうございます。今日は訳あり状態ながらも予約を持ってるし、ケーキを食べたくて帰宅。階段を降りていくとそこには影山さんの姿が…ご挨拶をしたけど…う～ん…大丈夫かな？？と思ったのは私だけかな？？お迎えに呼ばれ扉が開くとそこには…？？「おかえりなさいませ。」

皆さま、ご機嫌麗しゅうございます。本日、複数回目の更新となりますので挨拶は省略させていただきます。華蓮でございます。Nお嬢様と別れてからしばらくしてから帰宅。階段を降りてドア前で雛森さんにご挨拶。直ぐにお迎えに呼ばれ扉の前に立つも中々影が見えず…雛森さんに助けを求めようかとしたところに影が…(あぁ、この影は…)扉が開くとそこに居たのは…今日（今回）の担当は…ドアマン⇒雛森さん執事⇒乾さんフットマン⇒保科さん(漢字合ってるかな？？)紅茶係⇒佐々木さん(プリティー)です。さぁ