アンデス赤

じゃがいもの現在の状況（撮影日:2026.5.2）背丈が10〜15cmくらいのときに芽かきをして追肥と芽かきをしています低温が気になり不織布をなかなか外せず徒長気味になりましたがそんなことも忘れさせるくらい生い茂ってますあとから出てきた芽が多数あるので大きい芋はあまりできないかもしれませんね毎週必ず畑に行けるわけではないので適期にメンテナンスができません行ったときに時間があれば土寄せと追肥はしています害虫対策はストチュウとニームスプレーあとSTゼンターリ顆粒水和剤を散布

生姜を栽培の準備のため土作りまずは芽キャベツとプチベールの撤去からスープに入れる具材としてこの冬はかなり重宝しました株を取り除いて鍬で耕しているとアンデス赤が出てきました昨年の取り残した芋から発芽したのを放置していたのを忘れてました鍬でスパッとやってしまったこのまま捨てようかと思いましたがじゃがいもも今は高いので廃棄せずに持って帰りますいつもの資材を投入し残渣は埋め戻してます

じゃがいもの定植をしてきました植えたのは⋯●キタアカリ●ながさきこがね●グランドペチカ●アンデス赤株間は25〜30cmやや狭めとなってます去年の8月から冷蔵庫に保管していたグランドペチカはこんな状態エイリアンみたいじゃんめちゃくちゃ芽が伸びてはないのでこのまま定植しますただ食用のを種芋したので今後、健全に育つか不安はありますねこちらはキタアカリさん⋯これくらいが理想ですね土を被せたら保温保湿にバーク堆肥でマルチします写真撮り忘れてしまったけどこの上に不織布

前回の記事でキタアカリ（2kg）は確保済『じゃがいもの種芋確保【2026年度】①』ホームセンターに立ち寄ったら一部の種芋が入荷してましたというわけで早めの確保キタアカリ2kg分購入ちょっと多かったかなぁ？？あと狙っているのはインカのめざめア…ameblo.jp新たに入手してきましたアンデス赤（1kg分）思ったより数が多かったかな大本命のインカのめざめの札がセットされてないので今年の入手は厳しいかもしれません新品種の種芋の札もあったので気になってます入荷したら購入するかもしれま

今日も隣町の畑で農作業。秋ジャガイモの種まき。とうや42個、アンデス赤20数個10センチの穴を降りポイポイと芋を投入し株間に一握りの肥料を置き、銀マルチを張った。こちらはアンデス赤こちらはとうや9月26日追記植え付けから約3週間で発芽（アンデス赤が1個だけ）

今日も暑かったニャン😿ジャガイモのアンデスレッド1.5キロ小さいやつ全部使い。大量にコロッケ作った。皮はむかずに洗うだけ。ポテサラじゃないよ。卵サラダ。朝作った弁当。焼肉弁当🍱

雨のち晴れ。お客さんが庭に来た😽庭のマタタビを食べに来たんだね。朝作った弁当。夕食にじゃがバター明太子とチーズ。美味かった😆それとツナのパスタ。メインは塩サバ。

いい天気だったね😽ね、爺ちゃん😸夕食はチキンカレー2種類のジャガイモを使ってる。トロミを出すのにアンデス赤を小さめに切り圧力鍋で煮てる。とうやはレンジでチンして圧力が抜けた後に入れた。とうやは美味いな🥰

ジャガイモ収穫した。まだ晩生種の北海こがねが残ってるけどね。とうやのマルチを剥がしたところ。抜いたところアンデス赤も収穫今日の収穫分とうや20キロ十勝こがね10キロアンデス赤20キロ全部で50キロ奥の方に北海こがね。現在までの収穫量十勝こがね16キロとうや35キロアンデス赤22キロ合わせて73キロ残りは北海こがね、収穫は７月。目標の100キロまで行くかな？朝作った弁当夕食は５色弁当

孫を連れてジャガイモ掘り。今日は少しだけだよ。楽しそうに掘ってた😆ジャガイモのとうや5株で3900gアンデス赤2株で800g大きい芋は200g程度庭先のニンニクも全部収穫した。スーパーで購入した食用のニンニクを種に使用したので種類は不明だけど、大きさや色などからホワイト六片と思われる。本来は寒冷地向きの品種だけど、普通に収穫出来た。朝作った弁当。夕食梅干しに見えるけどジャガイモのアンデス。アンデス赤のオーブン焼き（ローズマリーローストポテト）オマケにとうやのキンピラ風

今日は暑かったね。最高気温が32℃😇明日は少し落ちそうだけど、雨なんだよな😥庭のマタタビが開花。雌株が枯れちゃったから実はつかない。近所のニャンコ達がこの木を目当てに遊びに来る😽息子が2年前？母の日に買ってきたブルーサルビア。多年草なのね。朝作った弁当。夕食に付けたジャガイモ（アンデス赤）ネットリして甘く美味い😆メインは暑かったのでゴーヤチャンプルー。ゴーヤが1個しか無かったので、ピーマンでかさ増しした。

隣町の畑に出かけてジャガイモの試し掘りをしてきたよ。十勝こがねは、まだ掘る時期じゃないけど病気で枯れてた株を抜いた。これはあと2週間かかるかな？アンデス赤も一株だけ根元が腐っていたから抜いた。こちらもまだ2週間はかかるかな？今日の試し掘りメイン品種はとうや少し黄色くなっていた二株だけ掘った。これはあと一週間かな？収穫量十勝こがね6キロアンデス赤400gとうや1.3キロ取らぬ狸の皮算用で😅とうやは二株で1.3キロだから一株当たり650g67株植えてるから67×65

ジャガイモのアンデス赤が開花。開花基準で予測（AI）5月7日＋30〜40日→6月6日〜6月16日ごろただし、今年はやや低温＆日照不足→生育が少し遅れる可能性あり。黒マルチで多少の遅れはカバーされるとしても、全体的に+5日程度の遅れを見込むと良さそうです。【最終予測】試し掘り開始：6月10日ごろ〜本格収穫目安：6月20日〜6月末頃

今日は隣町で畑作業。明日の予定でしたが土日月と雨マークなので急遽やっつけてきました😆植えたのはジャガイモのアンデス赤（中生）1つが40から80g程度と小さかったので、カットせずそのまま植えました。全部で50個。収穫は6月中旬頃の予定。メモ九州の福岡で3月中旬にジャガイモの品種「アンデス赤」を黒マルチ栽培で、深さ10センチの土をかけて植えた場合の発芽日数を推定します。ジャガイモの発芽期間は一般的に10～30日程度で、品種や気温、植え付け条件に影響されます。「アンデス赤」は中生種に分

わが家地方今日の日の出は7時ジャスト気温マイナス1°であちこち野菜が凍み凍みになってました🥶と、今日はこれから早番の出勤になるので昨日の午後に陽気が良かったので掘ってみた秋ジャガを菜園日記✏️1週間前に撮った写メがあったので比べると↑一週間前まだ葉っぱ青かったのが最強寒波の雪の後↓とうとう枯れてしまった最後の秋ジャガアンデス赤を掘ることにジャーン先に掘った植ながさき黄金が↓『ながさき黄金掘ったら根瘤に食われてた件』起きたらこんな空🌤️わが家地方穏やかに三が日が過ぎま

今朝は起きたらこんな空急きょ早番に呼び出された早朝は冷やっとしたけどこの後今日はいい天気になり24°超えて10月上旬の陽気だったってゆっくり観察する時間なかったけど水やりもしなくてよかったし何となく咲いてる花を写メっておきましたビターな香りのチョコレートコスモス何とかデイジー🌼特設花壇のスミレまだ咲いてるアメリカンブルー寒さは苦手みたいなのでその内枯れるおや〜まだ咲いてる白なすくん🍆雌しべ短くっても着果する今日この頃ミニトマトの花に紅ほっぺとよつぼしも開花クリス

今朝は起きたらこんな空🐟✨今は段々と雲が広がって、お日さま隠れてしまったけど🌥️気温はまだ20°ちょっとあって半袖で🆗な11月5日雄穂が開いてきた大和ルージュ🌽フルフルすると花粉がモア〜って始まったけど雌穂もやっと見えてきた絹糸も早く出てらっしゃいめちゃデカッ！いちごの1番生りがクリスマスごろかと思ってたら粒々が赤くなり出してこのまま防寒しなくても色んでくるかもしれないです昨晩は自家製の玉ねぎでクリームシチューだったわが家ですが次はいつ自家製ジャガ玉人参が揃うかと🥔🧅🥕

天気予報通り午後から雨降りだけど朝のうちは晴れていて段々と雲が広がり始めた頃↓⛅️午後から降るから迷ったけど☔️昨日ハダニの薬かけたばかりのイチゴ苗え〜い降ってくる前に植えちゃえ〜って、エンジェルエイト用に土作ってあった白プランターに植え付けいつもの元肥と葉ニンニクも埋め込んで🧄プランター3基分完了やれやれやっとメインの植え付け出来たところで今シーズンのイチゴ狩り会場が賑やかになってきて若干まだ玉苗とかもものすけとかも置いてるけど、わが家ファームのイチゴ狩り会場らしくなって

昨日の午後から回復した天気は朝から秋晴れ☀️日差しは若干強めだけれど、空気が澄んでてさわやか〜一昨日に萌芽の気配があり、急遽マルチんぐしたアンデス赤が改めてモッコリしてたので🌱出してやりましたこれで今シーズンの秋ジャガ萌芽コンプリート食べ比べ楽しみですね挿した欠き芽も根付きそうに立ってましたし今日のミニ白菜育苗中しかしこの芽たち...プランター植えする予定だけど🪴ソロソロ空けておかないと...まぁまぁ育ってきたので急がなきゃ大和ルージュに居候してる、野良生えの菊メロン

今日も朝から暑くって🥵あちこちで熱中症警戒アラート発令の猛暑日になりましたねいつまで続くかこの残暑...種蒔きした秋冬野菜組がヒーヒーいってる今日この頃😂それでも時期がきたので秋ジャガを先週耕した庭畑へ🥔一度出た芽が暑さで焼けてしまったかのながさき黄金と芽ぇまだちっちゃいけどまぁいっか〜のアンデス赤を溝掘って埋めて間に堆肥と化成とカリ入れてやっぱりこれも〜とオルトランも入れて😅秋ジャガ植え付け第二弾終了地植えのおジャガはマルチ栽培が楽だけど、まだまだ残暑が続きモッコ

ようやく秋ジャガの収穫をしました．果肉も赤い「西海３１号」表面は赤ですが，中は普通で甘い味の「アンデス赤」癖になる味の「さんじゅうまる」近いうちに販売します．

秋ジャガの芽が出てきました．植えた品種は，「さんじゅうまる」「アンデス赤」「西海３１号」「ながさき黄金」「アイユタカ」です．これからの成長が楽しみです．

こんにちはお彼岸頃まで暑さが続くとのお話もありますね・・・人間も、もうひと踏ん張りってところでしょうか白菜の苗が各種、入荷しました『金将２号』定番の大きく中身が白い白菜『黄ごころ８５』中身が黄色で、金将2号と同様に定植後８５日くらいで収穫できます『ミニ白菜お黄にいり』600g位のミニ白菜で定植後約40日くらいで収穫可能です。金将2号などど、一緒に植えてみてはいかがでしょうか『ブロッコリーエンデバー』育てやすい品種で、収穫は翌年２

ジャガイモを全て収穫しました。これは「アンデス赤」周りは赤いですが，中はやや薄黄色のジャガイモです．その他・インカのひとみ・ノーザンルビー・シャドークイーン・ピルカ・キタアカリが収穫できました。栗のように甘い「インカのひとみ」「ノーザンルビー」アントシアニン豊富な「シャドークイーン」はオススメ（？）ですので，是非ご購入ください。モラージュ佐賀の「わくわく広場」で販売しています。

アンデスレッド（アンデス赤）の試し堀りをしてみた。植え付けたのは、先のジャガイモよりも後であったが、実入りを見るのに掘ってみました。まだ、花が咲いてるのもあります。葉は黄色くは変色していませんが、葉に勢いが見られなくなってる感じもするので、試し彫りすることとしました。マルチをめくると深く入っておらず、赤い肌を見せて誘惑するお芋さんもいます。リンゴのような真っ赤な皮を持つジャガイモだが、赤い正体はアントシアニンです。根元にまとまっているために、掘りやすかったです

ようやくジャガイモを植えました．畑は「太陽熱養生処理」を行なっていました．透明マルチを取り除くと，散布した菌が増殖していました．白い部分が，菌糸です．ジャガイモは，芽出しを行ないました．インカのめざめアンデス赤大きい種芋は半分に切断．切った面には草木灰をまぶします．（シャドークイーン）今回は，３５cm間隔で植えました．植え終わり終了！品種は・アンデス赤・インカのめざめ・ノーザンルビー・ピルカ・シャドークイーン・キタアカリ

じゃがいも🥔追加２種類のじゃがいも🥔を追加しました肥料もあげて土をかぶせ、植えつけ完了手前のあかね風は種イモ２個で高額奥のアンデス赤は比較的量はありましたが２種類とも小さめな種イモのため半分にせず、そのまま植えましたインカのひとみ、北海こがね、タワラヨーデルこれで５種類食べ比べが楽しみなのでうまく育ってほしい

こんにちは今日は春じゃがいもの変わり種品種が一部、販売開始しました🥔とうや煮崩れが少なく、煮物やサラダなどに🥔アンデス赤ホクホクした食感でベイクドポテトやサラダなどに🥔シンシア煮崩れしにくいのでまろやかな食味で煮物やサラダ、油料理（炒め物等）などに🥔ピルカ煮崩れが少なく、加工もしやすいので煮物、サラダなどに🥔インカのめざめナッツフレーバー風味でコロッケ、サラダ、焼き物、バーベキューなどに春植え種ジャガイモ販売中です店頭では、男爵、キタアカリ、