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先日、柚子胡椒で味付け済みの鶏を食べてなかなか美味しかったので自分でもやってみました。鶏もも肉（または鶏むね肉）1枚分を基準にした、柚子胡椒漬けの基本の分量と手順です。📊基本の分量（鶏肉1枚分：約250〜300g）鶏肉：1枚（ももでもむねでもOK）柚子胡椒：小さじ1強〜お好みで調整（しっかり味をつけたいときは小さじ1.5程度）酒：大さじ1（肉に馴染ませやすくするため、また臭み消しと柔らか効果）ごま油：小さじ1（風味のコクをプラスし、焼き上がりがしっとりする）醤
郡山市を出発してからすぐのあだたらSAでお土産を購入あっついし眩しいですねところが宮城県に入って古川近くに差し掛かった時、ナビから危険なエリアがありますとのアナウンスなんのこっちゃと思いながら走ってると空が暗くなってきて突然の豪雨まわりの車も危険を感じ始めたのかハザードを出してスピードを落として走っていますナビを見てみると古川周辺が真っ赤になっていますどうやら天気の急変を伝える注意だったようですはじめて聞きました長者原SAで一休み先ほどの豪雨で福島県より気温が10度近く下がりま
でっぱクッキングー！！私はお味噌汁が好きだから作るようにはしてるけど味噌汁って出汁とったりするのが面倒くさいよね。笑私だけ？笑榎と豚肉をササっと茹でてボールに入れます。そして醤油、酒、鶏がらスープの素を混ぜてこれを豚肉にかけるだけの簡単料理スーパーに行くと買いすぎてしまうし１回の量が多くなってしまう。笑アワビ刺し美味しかった食前はターミナリアで血糖値が緩やかになるようにサポートしてもらう食べる前にターミナリア
今日は、韓国のマートでよく見かけるアワビを買ってきました。日本では、アワビというとちょっと高級なイメージがありますよね。ところが韓国では、意外とお手頃なんです。今回購入したのは、10cm近くある大きめのアワビが6個入り。なんと60％引きで、約1,300円でした！もちろん、毎回こんなに安いわけではありませんが、韓国のマートではこのくらいの割引を月に何度か見かけます。韓国でアワビが比較的安く手に入る理由のひとつは、養殖が盛んなことだそうです。そして、その鮮度。今
「せっかく熱海へ行くなら、ただ温泉に浸かるだけではなく、温泉そのものを飲んでみたい」そんな少し特別な温泉体験を探していると、「熱海に本当に飲める温泉はあるの？」「どこへ泊まれば飲泉できる？」と気になりますよね。結論からいうと、熱海エリアで“飲泉できる温泉宿”を目的に選ぶなら、南熱海・網代にある「熱海網代温泉源泉の宿ホテル松風苑」は有力候補です。ホテル松風苑には、宿の敷地から湧くpH9.5のアルカリ性単純温泉があり、大浴場入口には宿泊者が利用できる飲泉所があります。しかも、この宿の面白さ
タカタ研究所活動中ランチ博多豊一長浜食堂久しぶりに行ってましたータイミングよくスッと入れましたこんな感じのメニュー丼物と握り寿司が美味いのよ店内の雰囲気と思ったが写真はこんだけ超絶まぐろ丼1,680円握り寿司は一貫120円生しらす鯛タチウオクジラベーコンクジラベーコンミニアワビマグロ鯛サーモン巻美味すぎて握り寿司を追加で頼みすぎた💦このあと満腹で睡魔と闘いましたそして…お隣は元祖長浜ラーメン🍜ここのラーメンはかなり中毒制あります11時過ぎに
🏍️🔥💨👩⚕️🐕️🐾💎👘🌈🎖️🎎🎇🎆🫠😶🌫️💫💘✌️⤴️😶🇮🇹タイトルは🍝パスタ料理なので☄️イタリア語です✨日本語に訳すと☄️🍄🟫きのこスパゲッティ🟡黄色いトマトのソース仕立て💡です❗❗💫💞フンギは🍄🟫キノコ☄️ポモドーロは🍅トマトです✨🟡giallo(ジャロ)は黄色を意味しています☄️🎯⬇️🔍🍄🟫エリンギというキノコさんです❗❗🫠😶🌫️💫💘✌️日本で見られる🍄🟫エリンギは海外から移入され☄️栽培されたもので🧐😶日本の自然界には存在しません😳エリンギはヒラタケ科
「せっかく伊豆へ行くなら、夕食は遠慮なく海鮮をお腹いっぱい食べたい」「舟盛りや金目鯛が並んで、思わず写真を撮りたくなるような民宿に泊まりたい」そんな期待を持って宿を探していると、どこも料理がおいしそうに見えて、なかなか一軒に決められませんよね。しかも、料理写真は豪華でも、実際に予約できる基本プランには舟盛りが付いていなかったり、伊勢海老やアワビが別注だったりすることがあります。そこで今回は、伊豆で海鮮料理の量と内容を重視したいときに候補になる民宿・料理宿を、最大7軒に絞りました。単に宿
今日も朝から青空、暑い。今朝シダの会の仲間が育てた枝豆を同じ仲間が持って来てくれました。二人で根付きの株からの実のもぎ取りでした。たいへん手間のかかる仕事です。農家方の苦労が少しだけですがわかったような気がします。そのあとは家に籠っています。友人やご近所の皆さんから、今年も海産物や野菜などたくさん頂戴します。その証拠写真の一部です。アワビとサザエこれで、頂戴した一部です。写真はありませんがいろいな魚も。シダの会の仲間からはいつも野菜を。最近は夏野菜の定番、トマト、ナス、キュウリ
午前中に到着した次男同じく帰省かなぁ～と思われる方々もチラホラ・・・札幌の方がカラッとしてたそうで、地元はジメッとしてると言ってました（現在８０％）早速、用意してあった布団を敷いて首振りサーキュレーターを回して涼みながらゴロンとしてました熊を飼ってる気分ですランチは用意していた食材で、少し早めに用意奴がいびきをかいてひと眠りしているうちに・・・私は４時半起きでお掃除バイトを済ませてましたブランチで私が食事をしている間にムクッと起きた熊さん目覚めて直ぐの第一声
日帰りバスツアーに行ってきましたSNSで集まったメンバーと〇月〇日△△から出発するバスツアーにだれか一緒に行かない？とSNSで呼びかけた方がいてそれに応じたのが私をふくめ複数人旅行会社には各自で申し込んで支払グループで席をまとめてもらいました当日、集合場所で初対面ツアーの最初が昼ご飯でしたまずは乾杯呼子のいか、神戸牛すき焼き、アワビ踊り焼きアワビの隣でいかのゲソも焼きました城崎温泉へたまご専門店本巣ヱ（もとすえ）たま
昨日、６日は年に1回の健康診断終了後、浅虫正立食堂へ行ってまいりました！天気☀️よく、海風が吹き気持ちよい日でした！10時開店ですが、9時半到着しても私たちは16番目でした😱県外No.の車🚙が多くねぶた祭りを見に来て、海鮮丼も楽しむ観光客が多くいたようです！私は昨年頂いたサザエがとても美味しかったので、食べたかったのですがサザエもツブもなくて昨日は、アワビ、うに、ホタテを選びました！！美味しかったでーす❤️私の夏休み🌻がスタート▶️しました！夜はお友達が家に
夏ヤマメ。毎シーズン、50ストレートで素敵な釣果写真を送ってくださる中村さんです。実はこれをキャッチする直前に、銀毛したもう少し大きいヤマメもキャッチしたものの、撮影前に逃走。悔しさ残る中、嬉しいヤマメでしたね。「50ストレートじゃアップでもダウンでも使えて、自然に流せる感じが好きです。」ミノー：50ストレートケイムラフルシルバー日本アワビSP（サンビームオリカラ）レポート＆フォトダービー2026エントリーNo.69by中村さん
暑い毎日ですね～昔はこんな中、通勤していたのか？としみじみ思いだしてしまいます。通勤時に汗臭いオッサンがいたり、自分自身も滝汗をかいて出勤していましたね５０歳になる前に車通勤OKの会社に移籍し、そこから電車に乗る事もなくなり７年以上、年に１～２回しか電車に乗る事はなかったのですが、ここ２年程は好んで徒歩か電車を利用するようになりました。今は全然徒歩で行く場所も以前は車で行っていたなぁ～と、いかに自分が歩かなかったかを痛感していますさて別に書くネタがある訳ではなく、以前と同じように３
こちらの続き。『韓国食い倒れ旅行1』その名の通り。ひたすらリストアップ。順不同。ユッケ冷麺辛味噌のおじやみたいなやつ焼肉ピンス（ティラミス）ピンス（スイカ）生マンゴージュースチヂミ参鶏湯鶏の塩ラ…ameblo.jp最終日はパラダイスシティのビュッフェ。驚いた。所詮ビュッフェでしょ、と正直舐めてた。絶対また行きたい。お値段以上の価値あり。一品一品のクオリティが高い魚介類食べ放題お肉食べ放題お寿司食べ放題ご飯でお腹いっぱいにしたくなかったから私はお刺身しか食べなかったけど、ヒラメもハ
オープンカーで来福されたお客様🚘オシャレですね😎今日の舟盛りはキジハタ、鯛、アワビ、サザエ甘エビ、真イカアワビバター焼き全て召し上がって頂きました🤗何十年振りにミシン出して旦那さんのズボン裾上げを👖使い方覚えてました😅
箱根五泊ジジババツアー無事帰ってまいりました！（アシF子ちゃんがくれたにゃんこカバンで行きました）今回特筆することはお母ちゃん(９８歳）の食欲パワーです！フロントでチェックインしたとき、係のお姉さんから「お母様、９８歳とご高齢なので、夕食はハーフコースにしましょうか？おかゆも出来ますよ」と言われ・・ああ、ふつーの９８歳はそうなんだなあ・・としみじみ実感。お母ちゃんの食欲、半端ないです。でもまあ、楽しんでくれたようです。お宿から花火も見えました。（7/31～
一か月弱ぶりに再び青森県。今回は東北新幹線で新青森駅まで来て、奥羽本線で青森駅。青い森鉄道に乗り換えて、浅虫温泉駅へ。浅虫は何年ぶりだろうか？10年以上は経ってる気がするけれど、駅近くの海岸線風景はかなり記憶に残っている。当初の予定では、駅からタクシーに乗るつもりが、残念ながら浅虫温泉駅にはタクシー待機がなく、電話をしても20分くらいかかりそうとのことで、（徒歩20分くらいの距離でもあり）歩くことを選択。朝から強く降っていた雨も、ちょうどやんだ。今回の最初の目的地は
どこのクロウラーやねん。あわび冷凍あわび蝦夷アワビ活鮮あわび鮮度そのままで急速冷凍高級あわび料理お刺身BBQあわびステーキやバター焼きなどたっぷりと高級食材海の幸お祝い生食用要冷凍－18℃(500g(身のみ)(19-23)g)Amazon（アマゾン）食の達人あわび1kg12粒入アワビ鮑えぞあわび貝冷凍蝦夷お刺身ステーキ殻付きAmazon（アマゾン）生きたまま直送活あわび殻付Lサイズ･1㎏(90-100g/
伊豆で泊まるなら、やっぱり楽しみは夕食ですよね。せっかく海の近くまで行くなら、金目鯛、舟盛り、アワビ、伊勢海老など、伊豆らしい海の幸をしっかり味わえる宿を選びたいところです。でも、料理が豪華な宿は高そうですし、安さだけで選ぶと「夕食が思ったより普通だった」と後悔しそうで迷いますよね。そこで今回は、伊豆で料理の満足感を重視しつつ、できるだけ予算を抑えて泊まりたい人に向けて、料理目的で選びやすい宿を厳選しました。高級旅館のような華やかさよりも、「この料金でこの料理なら満足」と感じやすい宿を中
北海道へ行くなら、夕食のテーブルにカニや刺身、焼き魚、鍋料理が次々と並び、「もう十分満腹なのに、まだ料理が来る」と笑ってしまうような宿に泊まりたいですよね。けれど、写真が豪華でも実際は朝食だけが充実していたり、安い素泊まりプランを選ぶと目当ての海鮮が付かなかったり、料理を優先したつもりが大型ホテルの一般的なビュッフェだったりすると、せっかくの北海道旅行が少し物足りなく感じてしまいます。量だけではなく、北海道らしい食材、食べる楽しさ、温泉や客室でくつろぐ時間まで含めて、「この宿を選んでよかった」と
8月2日(日)⛅中潮26℃いよいよ8月に突入したこの週末厳しい暑さ真っ只の中性懲りもなく行ってきた…っつうかヤッてきた土曜晩の宴この日も未明現着の優等生だったがｯ…結果から言うとそんな朝(正しくは深夜)早くから4時間＆夕、2時間投げまくるもまるっきり反応無く💦結局…昼間にコンビニの「ぶっかけ冷しうどん」と「ところてん」を食いに行っただけの休日となった💦まぁ〜それだけでも十分🆗なんだけどな🥸っと負け惜しみを言いつつ頼みの綱マゴチが不在となればさぁ
何日か前に、朝のテレビで、アワビの密漁取り締まりのニュースを見ました。このことで、30年ほど前の自分が大学の研究室に所属していた時のことを思い出しました。その研究室のレクリエーションで、伊豆に微生物のサンプル採取を兼ねて釣りに行った時の話です。そこには、更に１年前の夏合宿でも来ていたようで、その時のことが話題になりました。砂浜でバーベキューをしようとしていたところ、地元の漁業関係者と思われる方がパトロールに来て、慌ててセットを撤収したそうです。しかし、そこに、社会人入学の世
久しぶりの接待です。決算でお世話になった方々をお招きして毎年開催しております。今回は一年はぶりの「鮨みなと」お通しからして雲丹が入っている豪華さ。これ毛ガニのジュレ？お刺身も超高級ネタ。一見、チャーシューとか色抜けしたザーサイに見えますが「蒸しアワビ」です。カツオの漬け旭川ではここでしか食べられ無いと思われる「ノドグロ」真鯛の何かしらの何か。握りは二段階で登場。なんと言ってもこの手打ちそばが最高です。この蕎麦で専門
館山で泊まるなら、きれいなホテルもいいけれど、やっぱり海の幸をしっかり食べられる民宿が気になりますよね。せっかく南房総まで行くなら、夕食に舟盛りが出てきたり、伊勢海老やアワビを味わえたり、地魚料理をお腹いっぱい楽しめる宿に泊まりたい。でも、館山周辺には民宿や料理宿がいくつもあるので、どこを選べば満足できるのか迷いやすいです。「安く泊まれればいい」だけなら選択肢は多いですが、館山旅行で後悔しにくいのは、食事・立地・宿の雰囲気のバランスが良い宿です。特に民宿は、ホテルのような豪華設備よりも、
買い物行って、見かけないスープが有ったので買ってみた。いったい何のスープか気になって画像検索してみたらグルテンフリーのラーメンスープ🍜らしいなるほど。。。お家ご飯する気満々で買い物行ったけど、イマイチ興味深い物が無くて…取り敢えず買い物したけど、相談の結果やっぱり外食する事にでも、活アワビだけは食べとかないとと、まずは家でゼロ次会そして、竹駒へ出掛けてもお刺身の盛り合わせをなんか他にも食べた気がするけど、隣のピアニストが騒がしくて写真が無い…Y田さんも来たな家に帰って、再び二
「せっかく鳥羽まで行くなら、夕食を見た瞬間に思わず声が出るような宿に泊まりたい」「伊勢海老やアワビ、舟盛りをお腹いっぱい味わいたいけれど、どの民宿を選べばいいのかわからない」そんな方に注目してほしいのが、鳥羽市南部にある相差です。相差は、漁師と海女の文化が今も息づく海辺の町。新鮮な地魚をはじめ、伊勢海老、アワビ、サザエなどを使った豪快な海鮮料理を楽しめる民宿が集まっています。ただし、ひと口に「料理がすごい民宿」といっても、宿によって魅力はさまざまです。料理人の技術を重視した割烹料理の宿
青森に6月2泊3日で旅行に行ってきました仏ヶ浦～大間崎迄約1時間位佐井村迄山間のカーブが続きましたが、その後は海沿いのなだらかな道になりました。大間崎はモニュメント等有り写真撮りましたが、その前にお昼ご飯をご紹介します魚喰いの大間んぞく7～12月のマグロ漁期中、不定期で店頭にて解体するようです。ウニがまさかの完売営業時間見たら8:00～なので仕方ない4人かけテーブル5席、座敷6席メニュー
積丹へ行くなら、景色を見るだけでなく、ウニやアワビ、新鮮な刺身をお腹いっぱい味わいたい。せっかく北海道まで足を運ぶのだから、夕食が一般的な旅館料理ではなく、「この料理を食べるために泊まりたい」と思える宿を選びたいですよね。ところが、積丹の宿を調べてみると、素泊まりの宿、食堂を併設した宿、料理旅館、漁師宿などが混在しています。宿泊料金だけで選んでしまうと、夕食が付いていなかったり、楽しみにしていたウニが料理に含まれていなかったりすることもあります。そこで今回は、積丹らしい海の幸を宿でゆっく
たびたびです。ロッテマートで食品の価格を調査しました。お菓子などの写真はありません。(；∀；)ドルチェグストが安いです。2＋1なので3個で2個分の価格です。最近高くて買えないイカが3はいで約1,000円位です。アワビも安いと思われます。イチジクはケースに20個位入ってました。ムール貝も安いです。1パックの値段です。約400円カンジャンケジャンの価格です。食べたくなったらこれをかって部屋で食べる予定です。
