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笑顔と幸せを運ぶグルテンフリーお料理教室seikoです先日の試食会でアレルギーとグルテン過敏症…『結局違いって何?』と聞かれました!試食会のレポは…あとでなので、簡単にまとめます♡注)グルテン過敏症については、私の経験談です。医学的な根拠は医師に聞いてくださいませ。★アレルギーの反応速度早い→アレルギー遅い→グルテン過敏症小児科のアレルギー検査は、即時型のアレルギー検査になります。グルテン過敏症については、遅延型なので小児科の検査では出ません。★命に関わるの?死につ