アルマンルソー

冷凍庫の豚肉を消費せよとの家族からの指令に従いポルケッタ暑いので乾杯は泡❣️MaisonVialadeCrémantDeLimouxExtraBrutヴァンムスーではあるが、辛口でなかなかの味わい😋イタリアの肉料理なのでイタリアの赤も飲みたかったSermannRedAngelPinoNeroVeneziaGiulia2020赤系アロマでバランス良くアフターも苦味なし😋ワインには家族は満足していたしかしポルケッタは火が通り過ぎていて硬かった薄い豚

す、す、すまみせーん今月ももはや安定のギリセー滑り込み更新〜お届けしますのは、急遽開催したお家グランヴァンnight。。。否、midnightCharmesChambertinGrandCru2019ArmandRousseauええ、久々のルソー様、しかもグラン・クリュ。。。流石は極上の味わい、控えめに言って最高です合わせましたのはフカヒレ様ええ、ええ、これまた久々のフカヒレ、しか

淡路島にある「フレンチの森」へと。それにしてもこのネーミングと建物のセンスはどうかと…食事はそこのラ・ローズにてグラスシャンパーニュはテルモンのレゼルヴ・ブリュット春キャベツロールキャベツ風河豚の出汁グラス白ワイン新玉ねぎのスープ桜鯛マンゴーチリソース・2018ジュヴレ・シャンベルタンクロ・デュ・シャトー（アルマン・ルソー）お店のストックからボトル

ええ、今宵も何やら。。。何やらぷぷぷな予感大。。。。。。って言うか、今月の月①メルマガも、もはや安定のギリセー更新〜wara今宵の主役様はこちらCoteRotieLaMouline2002E.Guigal「ローヌの帝王」ことギガルが誇るコート・ロティ三銃士の一つ、ラ・ムーリーヌはい、芳しいスパイスを纏った馥郁たる芳香、なんとも滑らかでシルキーな飲み口、完熟果実たちを頬張ったかのようなフルーツ爆弾

今週の週替わりメニューは、「ポークストロガノフ」です。豚肉と玉ねぎ、マッシュルームを赤ワインとパプリカパウダーで煮込みます。秋の気配を感じてきたら食べたくなる一皿です。【超有名生産者が造る村名ワイン】アルマン・ルソーと言えばジュヴレ・シャンベルタン村を代表するドメーヌ。特級畑、一級畑と素晴らしい格付けワインを造っています。色々と経験してきた店主曰く、「超有名生産者のワインは村名ワインですら十分に素晴らしい」言葉は要らない。

知人からのお誘いでワインを頂きました。どれも素晴らしいワインばかり。エンクリのドサージュゼロはなかなかです。今後どんどん値段もアップしてゆくだろうな・・※サロンとクリュッグの間にある畑です、まずいわけないだろう！ムルソーはもちろん美味しかったです。この作り手はもう辞めてしまったみたいですが。そして、大御所アルマンルソーのジュビリシャンベルタン1erLavauxStJacque2014で今飲めますね。。香りが最高！！こんな仕事して居なければ

年末最後の恒例ワイン会を、ちまりさん＆タツーヤさんと。OsteriaSanwa（オステリア・サンワ）にて。まずはグラスでジョゼ・ミシェルのシャピトール・ムニエというムニエ100%のシャンパーニュから地鶏のコンソメスープモッツァレラ苺・2021ブルゴーニュ・アリゴテレ・グラン・シャン（ギルベール・ジレ）まずタツーヤさんからこちらが。当たり前だが香りはタイトでまさにアリゴテ。だが飲むと分厚さや樽感あり。

はやいもので母の一周忌の法要も終わり😌法要後の会食🙂ここでこんなワインが飲めるとは思わなかった😆というか、こんなワインがまだ口にできるとは思わなかった🤩このクラスのワインの高雅なアロマ😍畑の個性なのだろうシャンベルタンと比較すると少し黒系アロマが交錯する😋飲み頃🥰素晴らしい...👋👋👋ソムリエさんには最後の一滴までついでもらった😉おかあさんありがとう💕和食の店か予約できなくて洋食になったのがかえってよかった🤣ワインの神様達の神棚が思いがけず混み合ってきた😅

ボジョレーヌーボー解禁買いに寄ろうと思ったのに、買えていません。以前のような華やかな売り場や宣伝はないのかしら？ワイン売り場に寄ってないからわからないだけ？下書きに埋もれていた少し前にあけたアルマンルソーのシャンベルタン2006アルマンルソーのシャンベルタン大好きな銘柄の一つです。寒くなってワインがのみたくなります。

秋になり、ブルゴーニュ赤が飲みたくなります。アルマンルソーシャンベルタン2003良い熟成具合。ロブマイヤーのワイングラスバレリーナグラスは香、味ともさらに高めてくれる。名前通り、持つと驚く位、軽やかで口あたりもエレガントもっと普段使いしようと、おもいました。悲惨なコルクばね指が、いまだ良くならず何かと不便です。ソムリエナイフを、差し込むところから、指といわず、手、腕に痛みが。。。そして、ネジネジの際に、さらに痛みが増大。コルクを引き抜く時に、力尽きました。

こんにちは大黒屋質博多筑紫口店です！今回もお買取りさせていただいたお品物から皆様へご紹介したいと思います本日のお品物はこちらドメーヌアルマン・ルソーシャンベルタングラン・クリュ2019これから寒い季節に向けてクリスマスや年末年始にピッタリのワインでございます。気軽に楽しむにはちょっとお高いですけどね。コチラは保管状態も良好でございましたので、高額買取させていただきましたウイスキー・ブランデー・焼酎・日本酒なども全力買取中でございます。お気軽にお問合せく

あるウェルシュ飼いの方のインスタ投稿を見ていたら、先日甥っ子から「100万円貰うのと100万人の友達が出来るのとどっちが良い？」と聞かれたそうですちょっと考えて「100万円」と答えたら、甥っ子君は「100万人の友達から一円づつ貰えば100万円になるよ」と言ったとかなーるーほーどー学校で教えられたことかも知れませんが、「100万円！」と心の中で即答した私も己の浅はかさを恥じましたそのことをムッシュに話すと「でもさ、100万人の友達に会うって大変な事だよ？おじさんは老い先短いから100万人

アルマン・ルソーが少数入荷しました！特級「クロ・ド・ラ・ロッシュ」と村名「ジュヴレイ・シャンベルタン」の2種類です。2016クロドラロッシュアルマンルソー-ワインプラザYUNOKIwww.wine-plaza.net287,000円商品を見る2019ジュヴレシャンベルタンアルマンルソー-ワインプラザYUNOKIwww.wine-plaza.net169,000円商品を見るご注文はメールinfo@wine-plaza.net、お電話06-6323-9

あの、、、何度か書いていますが、私、ワインが大好きで、毎日、1本以上飲んでます。「ピノ・ノワール」という品種の赤ワインが大好きで、ほぼほぼ、毎日、「ピノ・ノワール」（安いやつ）飲んでます。あの、、、、、去年の６月に家のワインセラーが壊れたんです。ワインセラーと言っても、１万数千円だ買えるチープなものです。で、６月といえば、もうすでに暑いので困って、とりあえず、ワインを出しました。あの、、、、、この前面の2本、今からこのワインのことお

只今、PayPayドームにて。。。生ビール片手にホークス観戦（今知ったのですがホーム最終戦らしいしかもロッテ先発は佐々木くん）なう（↑現地で画像だけ入れ込む予定）と、その前にドーム隣接の商業施設、マークイズ福岡ももちにて。。。生ビール片手に銀だこわず（↑こちらも現地で画像だけ入れ込む予定）さて、本題。はい、とある夜。。。。某所にて、厳かnightのご相伴に預かり。。。（いやは

弘屋さんの続き。ビワマスのセビーチェイタドリの塩漬け自家製柚子胡椒（あ、、、画像撮り忘れ）タケノコ（緑竹）のカルボナーラ仕立てトリュフ１０年前の再現ワイン、２本目はこちら。ジュヴレ・シャンベルタン１級クロ・サン・ジャック2001アルマン・ルソー７本購入した７本目。実は、今回の２本は、いずれもラスイチでした。(^_^)b１本目は、2008年12月（記事は、2008/12/8付）２本目は、最初から最後まで閉じた状態のがっかりワイン（ブログ未掲載）。３本目は、2

【2013MazyChambertin–ArmandRousseau】>>この記事の全文はこちらから———————————————————東京都港区麻布十番2-3-6FLEG麻布十番primo3FTEL:03-6435-3987HP:ワイン&ウイスキーBargroomInstagram：azabu_bar_groomFB:麻布十番Bargroom———————————————————

【2013GevreyChambertin-ArmandRousseau】>>この記事の全文はこちらから———————————————————東京都港区麻布十番2-3-6FLEG麻布十番primo3FTEL:03-6435-3987HP:ワイン&ウイスキーBargroomInstagram：azabu_bar_groomFB:麻布十番Bargroom———————————————————

今日も晩御飯のオカズを摘まみにクロ・デ・ラ・ロシュGCru2001アルマンルソーを抜栓。この一週間は酷い雪に参っている。これでこそ最終コースだろうと、思っていても、マダマダ続いた。今日も朝から積もっていた。そんな事もあって、早く晩酌をと気がせっていた。こんなのでワインのアテには可哀そうだけれど、折角家内が作ってくれている晩御飯のオカヅ、長年家飲みではこれで充分だ。サケの焼き物も結構美味しいぞぉ。コルクは長めで

【2016ClosdelaRoche–ArmandRousseau】>>この記事の全文はこちらから———————————————————東京都港区麻布十番2-3-6FLEG麻布十番primo3FTEL:03-6435-3987HP:ワイン&ウイスキーBargroomInstagram：azabu_bar_groomFB:麻布十番Bargroom———————————————————

古酒の魔術師「ルモワスネ」。50、60年代はDRCやアルマン・ルソー、ド、ヴォギュエなど名だたる生産者のワインを低格の別銘で販売していたといわれています。その、ルモワスネの60年代のお宝ワインが数量限定で入荷しました！ルモワスネは飲み頃になるまで、何十年も地下セラーで保管し、飲み頃になったらリコルクして出荷しています。なんと！瓶底には地下セラーの土が。POMMARD1erCRURUGIENSREMOISSENET1967http://www.wine-plaza.net/?p

秋刀魚のパエリアとアルマンルソーシャンベルタンクロドベース1992ユキさんに無理をお願いして参加させて頂いたカサデマチャの秋刀魚祭りより早一年。あのペドロさんの力作パエリアのオマージュを今年も作ったので、これだけはご報告。今年は、秋刀魚料理を他につくらなかったので、スープ用の秋刀魚の頭や骨を確保することができなかった。そこで今年は発想を変え、スープは鶏モモのぶつ切り主体で取り、これに秋刀魚のワタと、翌日のシーフードカタプラーナに使う海老を1日早く下処理して発生した海老の脚を加えることに

ぶつぶつ2020今週末は家の残り物でチャーハンをつくる時間しか与えられなかった。ぶつぶつ。明日もワインと料理を楽しむ時間を奪われた。ぶつぶつ。しあさっても夜勤。ぶつぶつ。久しぶりにドイツ甘口でも開けねばやってられない。ドクターフィッシャーモーセルザールルーヴァーリースリングアウスレーゼ1997ハーフボトルアンズのアロマ、紅茶のブーケ豊かな酸と仄かな甘味。旨い♪失った週末の楽しみも、アウスレーゼ完熟物の甘酸っぱさで少しは取り戻せた気分になったかな。このワイン、F

アルマンルソークロサンジャック2001かつて当家で大規模オフ会の幹事会と称した食事会を開催したことがあった。今でも引っ越し先のFCで読むことは出来るが、リンクは張れない。https://jurans0nfc.blog.fc2.com/tb.php/797-26a19b91https://jurans0nfc.blog.fc2.com/tb.php/798-40ebfaaeその時Kさんがくださったお土産ワインがアルマンルソージュヴレシャンベルタン一級クロサンジャック2001で

記録を忘れていました。ウチ飲みのブルゴーニュ赤。アルマンルソージュブレシャンベルタンのプルミエクリュクロサンジャック2010良い感じに熟成しつつまだまだ若い！美味しかった！秋の深まりとともに赤ワインも美味しく感じます。次は何にしようかな

久しぶりに幸せな時間でした。感謝致します。アルマンルソー！

おっと4月のは家飲み記録をアップしていませんでした。アルマンルソークロドラロッシュ2002

過日のワイン会。いやはや、圧巻です。ジュブレシャンベルタン1erクロサンジャック1992MGアルマン・ルソーGevreyChambertin1erClosStJacques1992MagnumDomaineArmandRousseauPere＆Fils思ったよりも重厚感のある赤果実のブーケに思わず笑みがこぼれる。タンニンは完全に溶け込んでおり、球体感さえ感じられ、、、素晴らしすぎる。

ウチ飲みアルマンルソーのジュブレシャンベルタンルショットシャンベルタンクロドルショット2006グランクリュモノポールアルマンルソー好きなんです。手持ちワイン呑んじゃおー大事に呑んでいきましょう。グラスはバカラステムのないワイングラスあまりワインには使っていないのですが、使ってみました。このグラスでお水を飲むと美味しい気がします。今日も寒い⁈寒くかんじます。気をつけてよい一日！

ジュヴレシャンベルタン村の地図を見ながらワインを紹介します。写真右上のプルミエクリュの畑！ジュヴレシャンベルタン1erカズティエ2013ルシアンルモワンヌジュヴレシャンベルタン1erクロサンジャック2017アルマンルソージュヴレシャンベルタン1erラヴォーサンジャック2014クロードデュガそして写真左端の畑ジュヴレシャンベルタン1erオーコンボット2017地図を見ながら飲むとより一層、情景が思い出され美味しく飲めそうです。