アルマドルチェ

皆様こんにちは。アルマドルチェ店長の高橋です(^^)今日はワイン会レポートの続きを更新したいと思います！第33回ワイン会ワインリスト7本目シュペートブルグンダーバンケット'16生産地:ドイツ、バーデン品種:シュペートブルグンダー(ピノノワール)レストラン平均価格:¥5000スイス国境沿いにあるワイナリー「ツァーリンガー」のワインです。ほんの少し残糖が残ったタイプのワインなので、優しく柔らかさがあります。和食にもピッタリかと思います。8本目(左)コートデュローヌヴィ

皆様こんにちは。アルマドルチェ店長の高橋です(^^)今日は先日開催しましたワイン会のワインをご紹介致します！昨日のように、途中お知らせが入るかもしれませんが、3回に分けてご紹介していきますので、ワインに興味のあるお客様は是非最後までお読み頂ければと思います♪それではどうぞ！第33回ワイン会ワインリスト1本目ヴィオニエブリュットブランドブラン生産地:フランス品種:ヴィオニエ100%レストラン平均価格:5000円シャンパン方式で造られた存在感のある1本です。複雑なアロマ

皆様こんにちは。アルマドルチェ店長の高橋です(^^)今日から数回に分けてワイン会の内容をご紹介していきます本日はお食事のメニュー紹介になります！第33回ワイン会メニュー1皿目岩手県広田産生牡蠣今回はアミューズに生牡蠣をご用意しました！アロマ控えめ、塩気ありのヴィオニエに合わせてみました。2皿目一口前菜3種盛り・生ハムとバジルを乗せた厚焼き卵・モッツァレラとミニトマトのピンチョス・胡麻豆腐のディジョン風味噌ソースセイは和の雰囲気をもつとされているので、和っぽい一皿に仕

皆様こんにちは。アルマドルチェ店長の高橋です(^^)昨日はワイン会でした！急な開催にも拘らず、お集まり頂いたお客様に深く感謝致しますありがとうございましたさて、昨日はケンゾーエステートの「Sei清」を目玉ワインとし、世界各国の様々なワインを皆様に楽しんで頂きました(sei)また、お客様がヴァンジョーヌ(黄ワイン)やヴァンドパイユ(藁ワイン)といった珍しいワインを提供してくださいましたので、より凝縮した内容をご提供することが出来ましたありがとうございましたワインやお料理の詳しい

皆様こんにちは。アルマドルチェ店長の高橋です(^^)ご存知の通り、当店ではマジックのサービスを実施しております。今日は一発芸にはなりますが、面白い動画を撮りましたのでご覧下さい♪※セルフィー動画のため、画質が悪いです。予めご了承下さい。如何でしたでしょうか？笑これは分かる方にはバレバレですが、分からない方には魔法に見えるトリックです。バレてなければ嬉しいですが、普段使わない技を練習無しで撮ったため結構下手です普段はもっと凄いマジックを沢山演じているので、まだ見たことがない！とい

皆様こんにちは。アルマドルチェ店長の高橋です(^^)先日は成人の日でしたね！新成人の方はおめでとうございますさて、毎年この時期で話題になるのが20年熟成のワインです。ということで、今日は当店のオールドヴィンテージワインの取扱いについてご紹介します✨(若干強引な流れですね)オールドヴィンテージワイン。写真のように長い熟成を経たワインのことです。ワイン法で定められた用語ではありませんので、何年からオールドになるという基準はありませんが、一般的に15年以上前のワインはオールド扱いを受

大変お待たせ致しました！今日は昨年末に開催しました「ワイン会のレポート」をお届けです(テーブルセッティング)改めて、ご参加頂きましたお客様にはお礼を申し上げます。ありがとうございました(お料理全部写せなかった)さて、レポートと言っても、テーマが特にないので、実は書くことがありません例年通り持ち寄り形式でワインを集め、沢山のワインを片手に夜遅くまで話し声が途絶えませんでした✨僕も一緒に沢山のワインを頂きましたが、とても楽しかったです今年も開けるように頑張りたいと思いますので、予定

皆様こんにちはアルマドルチェ店長の高橋です間も無く忘年会シーズンへと突入しますねそこで！今日は当店の宴会・パーティープランをご紹介当店でパーティーを検討中のお客様は是非参考になさって下さい《アルマドルチェで忘年会》☆コースのご紹介(写真はイメージです)3500円コース(飲み放題+料理7品)忘年会シーズンでは一番人気のコースです✨一番リーズナブルなコースでありながらピザ、パスタはもちろん、メインディッシュとデザートまでついちゃいます4000円コース(飲み放題+料理8品)上

皆様こんにちは。アルマドルチェ店長の高橋と申します当店は2005年にオープンし、もうすぐで14年になろうとしています。今更ではございますが、お店の公式ブログを立ち上げましたので、まずはそのご挨拶をさせて頂きます。更新は不定期となりますが、お店の営業情報はもちろん、アルマドルチェに関するあらゆる情報をブログに掲載していきますのでご来店前やご予約時にチェックして頂ければと思います✨又、ブログ情報から店舗情報、ブログプロフィールからは店長プロフィールも掲載しております。それでは、簡単な内