アルコフラム

コロナ禍で、皆さんと同じくもれなく私も断捨離をドンドンと進めていました。2階のキッチンは、長男の彼女が引っ越して来る予定だったのでドンドン捨てて行き、特に吊り戸棚は、空っぽにするべく全て捨てました1階のキッチンも、私が1度も使った事がない物や、デザイン的に気に入らない物などをバンバンと捨てていました。そんな時、吊り戸棚の1番上の方から出てきたこの鍋これを見た時に何故かピンと来まして、ネットで検索して見ると、フランス製のアルコフラムと言う耐熱ガラスの鍋である事が判明電子レンジ、オーブン、

スーパーの見切り品コーナーで、バナナを見つけた買ったのはいいけど、すっかり忘れて、買い物袋の中で放置プレイただでさえ食べ頃を過ぎたアタシみたいなバナナなのにさらに熟成して、皮をむくのもやっとな柔らかさそ・こ・で・・・これはもうスウィーツにするっきゃないってんでネットで検索🔍💻🔎バナナを使ったケーキはよくあるからぁ…今回はジャムにしてみようちょうどよいレシピが見つかったので、さっそく作ってみるアルコフラムの小さい片手鍋に…って、取っ手をつけてないと、ただの鍋かなレ

今日は、アルコフラムのフライパンで、あめ色玉ねぎを作ろうかと玉ねぎ4個買ってきたので、全部薄切りにしてフライパンへレンジ用の蓋をして、電子レンジへ移動オート調理で加熱する玉ねぎだけカレーのようにいつもの鍋でも作れなくはないのだけれどあめ色玉ねぎには鍋底の広いフライパンの方がが適してる一度の加熱ではまだ固いみたいもう一度チャ・レンジん～、ガラスの蓋を使って弱火で加熱した方が良かったかな🔥二回目でしんなりした蓋には水

ダイソーに『電子レンジ調理器ご飯一合炊き』があるアルコフラムの片手鍋で１００均の炊飯鍋と同じように少量のご飯を炊いてみようと思ったしかしこれがなかなか難しい一合でご飯だけを炊くレシピは。。。あらら、うちの電子レンジには、炊飯キーが見当たらない同時調理限定？カレーとかとセットのメニューはある少量のご飯を炊くのは苦手なのかなぁたしかに、おうちカフェで同時調理の方が合理的だもんねとりあえず、100均のレシピを参考に炊いてみた６００W5分２００W12分ん

(´∀｀*)ｳﾌﾌガラス鍋を手に入れたら絶対に作りたいそれはジャム市場でシークワーサーを見つけたので購入種を取り除いた袋部分ざるの下にあるんだけど見えるかな皮は渋みが強のでネットのレシピを参考に水に漬けておいたつけ汁はもったいないからビーカーにとっておいた水を取り替えもうしばし渋抜きそれにしてもつけ汁メッチャ綺麗な色で舐めてみたら渋苦エグ渋みも抜けた頃かな・・・てんで鍋に袋部分と皮を入れ砂糖まみれにしておいた砂糖が溶けた灰

ネットを見ているとラーメン鍋なるものがあるらしいしかもダイソーで100均でも手に入るうん便利かもしれないhttps://gigazine.net/news/20161120-donburi-irazu-daiso/こちらを参考にチャレンジしてみました使い方を見ていると湯を入れることになってるエッェ～お湯を沸かさないといけないの？だったら最初からお鍋でいいんでない？そう思うのは私だけかしらんVisionのガラスフライパンクックマスターのミニ鍋Vi

クックマスターに始まりVisionのガラス鍋を集めだしARCOFLAMという鍋の存在を知ったそして、ガラスのフライパンまで購入したフライパンだから、やっぱ餃子を焼く時のために透明なガラスの蓋が欲しいなと思った…もう二十年くらい餃子は焼いてないし、これから焼くことあるんかねぇ市場にある金物屋さんで、半額セールをやっていたフライパンの取っ手と同じ色のつまみ付ガラス蓋を見つけためちゃくちゃ格安で手に入れることができた2018/06/07購入それはそれでよいのだが、冷蔵庫に入れる

コンフィを作るとコラーゲンとハーブオイルができるそのコラーゲンを使ってみたアルコフラムの片手鍋にコラーゲンを入れ玉ねぎだけカレーのストックを少し足し味付けにはカレー粉と・・・唐揚げ粉を入れたこれうまく使いきれずに困っていたの直火で加熱し材料がなじんだとここでご飯がないことに気づいたカレーの仕上げと炊飯は石窯ドームの同時調理を使うことにした１Lの鍋で二合のご飯を炊いたおぉご飯に蟹穴っぽさありこれちょっとだけ直火で蒸らしたらうっすらお焦げも出来そ

今日も玉ねぎだけカレーを作ってるしかも今回は玉ねぎだけカレーだけを作ってる特大玉ねぎ5個分ホントはもっと買ってこの鍋に溢れるくらい山盛りにしたかったのだけど玉ねぎは重くてかさばるからくじけてしまったでも手間と時間はかけてみた玉ねぎ臭さがなくなるまで無水鍋風に蓋して煮込んでた洗濯物を取り込んだ時甘い香りに変わっていることに気づいたあめ色玉ねぎ…まではいかないけれど結構いい色と香りが出てると思うここで取り分けておこうかもっと煮詰めようか迷うところ取り

あらら最近こまめに写真を撮ってない鶏むね肉を買ってきてはちみつとニンニク、塩とピパーチで味付けしビニール袋に入れて冷蔵庫に放置してた今回は炊飯器の保温機能を使ってコンフィを作ってみようと思うネットのレシピではジップロックを使う方法がよくアップされているでもね私はビニール臭が苦手なのよ冷蔵庫に入れる分にはあまり気にならないのだけどポリ袋、ビニール袋、ラップ…電子レンジや湯せんで加熱すると素材の臭いが付くことがあるの高いラップを使ってみてもさほど変わらない冷め

クックパッドに簡単で美味しそうなメニューがあった✿絶品♡茄子と挽肉の味噌ﾁｰｽﾞ焼き✿さっそくこちらのレシピを参考に料理してみようと思うアルコフラムの蓋を使うとオーブントースターだけではなくグリルでも仕上げができる野菜を切る前にアルコフラムの蓋は予熱してます野菜と調味料の下準備が出来たら油をひくほら挽肉がこびりつかない鉄とガラスのフライパンは予熱必定だね玉ねぎはみじん切りと千切り茄子は輪切りサンドイッチの具にもできるようにと欲張ってみた

ブランチタイムスーパーで買ったバナナがある解凍していたパンがあるコンデンスミルクも買ってあるうんバナナミルクサンドを作りたい長い皿と丸い皿どちらが美味しそうかなそんなこと考えながらやっぱりアルコフラムのフライパンを選ぶて切って並べて絞って周りが汚れないように…それだけの為だから料理ではないねなんか美味しくないバナナの味が薄くて柔らかいわりに甘くなくてコンデンスミルクも森永じゃないしいつもと同じだけどメーカーや購入先が違う材料だとこんなにも味が違うんだ

今日のAmeba検索がメルカリになってるそうだねぇ・・・と～ってもお世話になったわぁあえて過去形にしておこうクックマスターの鍋が恋しくて何年も前から検索してたVisionのガラス鍋は片手蓋ならネットで買えるでも欲しいのは両手蓋の鍋いつものように検索してると両手蓋のガラス鍋があったラクマメルカリあぁ耳にしたことあるわちょっと怖かったけど勇気を振り絞ってポチっとしてみたそこからがタイヘン登録手続きして申し込んだつもりになって欲しい商

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ペタペタいろんな方のブログを見ていたら夜はお腹が空いてる状態で寝た方がいいとの記事を見たでもちょうどお腹が空いていたので。。。。。こちらは先日試した豚肉ともやしの蒸し物レンジと直火で作ってみたの一つは次の日の弁当用なんて考えてたでこんな感じに出来上がったここで食べ比べ考えてみたら、クックマスターをレンジにすべきだったかもねおまけに初めての料理しかも少量どちらも火を通し過ぎててお肉がちょっと固くなってたでもこのレシピに失敗はないでしょ

今日は市場へ出かけバラ売りで1個20円のジャガイモ3個小粒だけど一袋9個ほど入っている玉ねぎ100円太くて長いきゅうりが2本で60円安い～てんで買ってきた冷蔵庫に人参が一本あったのでアルコフラムの両手鍋をボウルにして水洗いし1cmくらい水を入れてジャガイモと人参と玉ねぎを丸ごと蒸し煮弱火で一時間くらいほったらかし…つか、蒸してること忘れてコンビニ行ったりしてたしたら、箸がスッと通るくらいに柔らかく蒸しあがっていた無水鍋ではないけどきちんと水も残っていたここで鍋をひ

今日はなんで買ったのかわからないがサツマイモがあったので煮るだけ♪スイートポテトなるメニューを作ってみようと思うフライパンで作るみたいだけど私は白いアルコフラムをチョイスした一人暮らしだから食べきれなかったら冷蔵庫にそのまま入れちゃおうと…鍋をボウルにして切った端から水に漬けておいたこのざるは偶然だけどこの鍋にピッタリ芋の水を切ってさぁ火にかけるぞ～～～切れてるバター２かけ砂糖は多分大匙３杯分超えてるかな水は１

アルコフラムの鍋シリーズに出会って茶色の透明ガラス鍋以外に白い流線型のガラス鍋があることを知りその美しさと機能に感動した私が知ったのは、つい最近既に生産終了となってるだからクックマスター同様、ネットで中古や新古品を探していたそんな中、この片手鍋だけは、新品で販売されていた嬉しくって購入してみた届いてみたら、カワイ～イこの一言に尽きるそれだけじゃなかった密閉シールが付いていてこれがまた優秀！取っ手の事も考えて作られててしかも結構密閉度が高いそしてもう

石窯ドームER-PD7000クッキングブック同時調理№132トマトと茄子のキーマカレー＆ガーリックライスこちらを参考に、二合のご飯と玉ねぎだけカレーを作ってみるレシピよりご飯の量が多いけど仕上がり調節強めオートメニューで加熱やはり時間が足りなかっためっこ飯とルーの溶け切らないカレーになってるカレーをかきまぜ、600W10分再加熱めっこ飯もレンジで大抵美味しくなるから大丈夫でしょ出来ました食べる時は、焼いた野菜や肉などを乗せてちょっとおしゃれなカフェ