アルカション

練馬にアルカションという実にフランスくさいパティスリーがある。本店は保谷にあるが、練馬店も変わらず本格的なフランス菓子店である。それもシェフパティシエはフランスボルドーの名店で修行された方でボルドーの地方菓子においては他の追随を許さない。今回写真を撮り忘れたが、ボルドー地方菓子の代表であるカヌレなど、この店のものは別格である。カヌレを食べたことがあるほとんどの方がカヌレが美味しいものだとは思われていないと推察するが、この店のカヌレだけは物凄く美味しいのである。カヌレだけではなく、他のフ

無事cannelédeBordeauxをゲットしてバスの中で食べましたよ周りはカリッとして中身はモチモチなんですけど、日本でも基本パン屋さんのカヌレ（ド・ボルドー）しか食べないから、さほど違いは感じなかったです果たして周りは蜜蝋を使っているのか？なんて、そんなのはっきりとは分からないけれど…昨日のカヌレ教室でも〝蜜蝋はフランスでも高価だからレッスンではバターを塗りましょう〟って言ってたしなー・・・・・・でもね、マルシェに入ってるパン屋さんはチェーン店ではなかったから、地元のパン屋さん

さて、バスはボルドー市街地からさらに離れ海沿いのリゾート地へ向かいましたこの向こうが海なのですが、市場の方に興味が向かってしまいリッチなハーバーを眺めることは叶いませんでした日本でいうとどのあたりのイメージなんだろうなあ〜海沿いでおしゃれなお店で買い物も出来るなんて、ね、ありますか？アルカションは🦪牡蠣が有名だから伊勢志摩あたりに似たような別荘地があってもおかしくないと思うけど街並みの始まりにこんなオブジェがあったりしてさ街並みだけ見るとしたら軽井沢みたいなリゾート地、、、はい、わんたマ

今日は、お世話になっている牧子はるか先生とランチに伺いました🍝練馬のアルカションにて✨私が保谷のアルカションと勘違いして💦遅れてしまい、ご迷惑おかけしました🙇‍♀️コンペ真っ最中ですが、色々なお話が出来て楽しかったです😊牧子先生、お忙しいところ本当にありがとうございました🙏

新茶を使った豆菓子なんてあるんですね「あと引くでしょ？」「はいぃ🤤」紅ショウガせんべいとじゃこ揚せん桃のぷるもちフルーツポンチ↑韻踏んでる😆私の大好きな“半透明”だらけ‎💛🤍🩷半透明もの『お心遣い』私が生八ツ橋好きと知らない方から😍生八ツ橋夕子食感が嫌いだそう生八ツ橋『生八ツ橋』えぇっΣ(･ω・*ノ)ノ生八ツ橋が自分で作れるなんておうちで作る生八つ橋…ameblo.jpデュネットというお菓子日本では当店だけが作ることを許可された濃厚でとても美味しいんですア

前回、アルカションというケーキ屋さんの記事を書きましたが、肝心なことを（？）書き忘れました。日本でこのお店だけが作ることを許されているデュネットという、珍しいお菓子を買ってきたのです。こんな入れ物に8つ入っていました。残り少なくなっておりますが、このようなとんがり帽子の形をした小さなお菓子です。コニャックの香りがしてとても美味しいです。また買いに行こうっと。遠いけれど…さて最近、ストレスのせいかと思うのですが（そうだと思いたい）、甘くて冷たいものが飲みたい病

昨年の今頃、実家の物置を片付けました。その時出てきたものを売るべく、昨日フリマへ出店してきました。実家地方はあまりフリマの開催がなく、一年越しとなりました。会社の仕事で目が回りそうなときですが、このチャンスを逃すといつあるかわからないと、申し込んだものの、後でかなり後悔しました。今回は姉もフリマ初参加。姉がシェアカーを手配し、搬入は車で。姉が車を返しに行っている間、せっせと開店準備。開店直後左上の丸い物、おひつです。見たことない人が多いのでは？こんなの売れないん

保谷駅近くにあるアルカションというケーキ屋さん、ずっと行きたかったお店です。「母の日は何がいい？」というので、アルカションのケーキをリクエストしました洋酒が効いた大人の味でしたこちらも洋酒の効いたアーモンドペーストがクッキーのような生地に包まれたお菓子カーネーションもいただきました！

練馬にあるパティスリーアルカションは置いてある菓子が実にフランスくさい。送別会での贈り物等、プレゼント類をデュネットだのサブレだのフランス菓子を山のように購入したのだが、自分へのご褒美もいくつか合わせて持ち帰った。まずは、ショコラティーヌだが、クロワッサン生地の折り込みパイが、齧るとホロホロと崩れていく。中のショコラも勿論美味しい。そして、この店のスペシャリテのカヌレだ。カヌレの本場ボルドーの名店で、認められたこの店のオーナーがその名店のレシピを特別に伝授され作られるカヌレの味は他店の

隠された日記母たち、娘たち2010年10月23日(土)公開フランスの美しい海辺を舞台に、1冊の日記を通して、3世代の女性たちの物語を描くヒューマン・ストーリー。あらすじカナダで働くオドレイは、フランスの片田舎・アルカションに帰省する。カナダでは第一線で働いてキャリアを積み、恋も自由に楽しんでいた。しかし、恋人ではないトムの子供を妊娠してしまう。自分たちは結婚には向いていないし、母親になることも不安で、何より仕事を犠牲にしたくないという思いから、オドレイは出産するか悩んでいた。母マルテ

バレンタインデーですね。今年は事前に家内から「チョコどうする？今年はカカオ高でチョコも高いだろうし、高知では欲しいチョコも無いだろうし、ええ加減いい歳だし、もうえいかね…」と打診私も「うん、もういいよ」と答えたので、チョコ無し数年前はこの時期、長女がバイトで銀座三越のバレンタインチョコ売場にいたので、著名なチョコをいくつかもらったけど（というか、長女が自分が欲しいチョコを買ってきて、お裾分けみたいに食べたのだが…）、今年は長女からチョコを送ってくるなんて100％ない。チョコ菓子と

午後大人の方のレッスンが2組あり何方も母とくららにお花をお持ちくださり有難く頂戴致しましたひばりヶ丘のお弟子さんからはアルカションのお菓子と(初めて缶入りにお目にかかりました)母とくららにお揃いの可愛い花束を一緒にいただき神奈川からのお弟子さんはくららちゃん用アレンジメントと母には大きな花束を抱えていらしてくださいましたくららも母も絶え間なくお花に囲まれて寂しい思いをしないで済んでいる事でしょう私たちも皆さんからのお気持ちにどんなに元気づけられ、心癒されている

現在、太もも脂肪吸引、眼瞼下垂（二重全切開）目の上のたるみ取り、目の上の脂肪除去顔の脂肪吸引とシミ取りレーザーのダウンタイム中でダウンタイム鬱なのか(笑)甘いものが食べたくて仕方ないです(笑)世の中にはごまんとおいしいケーキ屋さんがあると思いますが気になっていたお店♡はじめましての方へ♡♡はじめましての方へ簡単な自己紹介♡大川綾香マーケティング・コンサル、建設系会社2社経営（13期目）東京23区内タワマン在住、アラフォー

どーもわいです。お酒がほぼ飲めない下戸なわいですが、甘いものは好きです😊量は食べられませんが、和菓子洋菓子共に好きです先日食べたこちらのケーキ。地元の食べログ百名店、アルカションのケーキなのですが、何を食べても美味しい値段も500円〜600円程度なのでこのレベルのケーキとしてはコスパも◎写真のこちらはバナニエというバナナを使ったチョコレートケーキ🍌チョコレートの程よい甘さがたまらんちんおすすめの洋菓子屋さんです！ではまた！

同じ沿線の「保谷」に親しくしていただいているフルート奏者の方がお住いでこれ迄幾度も演奏を御一緒していただいたり私のコンサートにご招待すると必ず聴きにいらして下さったり学生の頃からの長いお付き合いがずっと続いていますコンサートには保谷の有名ケーキ店「アルカション」の私の大好きなお菓子「デュネット」(可愛い三角帽子のクッキーで、裾部分にチョコがぐるりとコーティングされています)をお持ちくださいます今日はやはり保谷近くにお住まいのお弟子さんからアルカションのクッキーをい

『美味しんぼ』90巻”感動の多い料理店”で紹介されていた目黒のフレンチ『アルカション』ずーっとずーっと気になっていて、とうとう誕生日ディナーに行ってきました。漫画もお店に行く前に買いました。目黒からちょっと歩いてお店はあります。赤い看板にお店の内装も赤が貴重とされていて、ディナータイムはなんと1日３組というゆったりな感じ。広く使えました。★おえらびコース6,500円前菜と主菜１種類ずつが選べるコースメニューの種類が多くどれも美味しそうだったので、違うものを選択しました。

土曜日にブルーベリー狩りの後保谷駅前のケーキ店アルカションに行きました。可愛くて美味しそうなケーキが沢山並んでいましたキッシュのランチとグラタンのランチを友達と頼んでシェアしました。ランチにはケーキとコーヒーも付くのでちょうど良い量でとても美味しかったです私はケーキはモンブランを頂きました。栗のクリームも美味しかったのですが中の生クリームがとても美味しくて甘さもちょうど良かったです友達はチョコレートとミントのサバランを頼みました。一口味見させて貰っ

ディープなフランスからごきげんよう、ドゥミ仙人こと☆Blay典子です。ご縁をいただき、ありがとうございます。早速ですが、今日は前回のボルドー旅行『＊パリオリンピック直前★フランス旅★ボルドー情報』ディープなフランスからごきげんよう、ドゥミ仙人こと☆Blay典子です。ご縁をいただき、ありがとうございます。早速ですが、本日のお題はパリオリンピッ…ameblo.jpの続きで🔽ボルドー日帰り旅行★アるカション＆ピラ砂丘実は、ここを訪れるのは２回

大泉学園からの帰り、乗り換え練馬駅で少し立ち寄り。「アルカション練馬店」へ。生ケーキを買いたかったけれど、この猛暑下で持ち帰りできず断念。バゲット（写真なし）とケークオランジュ、ケークショコラレだけ。

フランスでは家にコーヒーメーカー、コーヒーマシーンを完備してる人多いと思います。私自身結構コーヒー好きなのでカフェイン過多が心配。そこでチコリコーヒーを飲んだりしてます。ネスレのリコレが有名。類似品もあります。細かい粉です。これに普通に砂糖牛乳を入れたら、コーヒーっぽい。慣れたらコーヒー飲料という感じで飲めます。チコリコーヒーの効能が良い感じなので、そっちも期待して！こちらがチコリコーヒーの効能です抗酸化効果、肝機能向上、腸内環

先日のコンサートで沢山のお菓子やお茶を頂きおやつ三昧の今週ですGODIVAのチョコレート＆クッキーの詰め合わせはほとんど食べ切ってしまい既に箱は無く続いて、素敵なプルトンヌのクッキー缶も開けて半分くらい摘んでしまい更にはアラン・デュカスのチョコレート焼菓子も絶品の誘惑に抗えず3つほど無くなっています好物のアルカションのデュネットも美味しい内にとひとりで2段も❗️食べてしまいました共演した神戸のピアニストからいただいたフロインドリーブのパイ＆クッキーはさすが

保谷「アルカション」小さなクグログ。表面に砂糖がまぶしてあり、中には煮詰めたプラム。ドーナツのような食感でした。ブリオッシュとプチカヌレシトロンサブレとクロッカンシトロンサブレは二枚重ねで片面はレモンクリーム裏返すとチョコレートがたっぷり。

保谷「アルカション」でランチ今回も何にしようか迷う～種類が多すぎる～イタリア産プロシュートとチーズのサンドイッチババオカシス｛カシスとチョコレートクリームのサバラン｝ローズピンク｛マスカルポーネとローズのムースに苺のムース｝

保谷「アルカション」パンが沢山、キッシュも。全て気になる、全て食べてみたい！クグロフやガトーバスクなど焼菓子のホール。奥にはカヌレが。眺めているだけでワクワクする。。ショーケースは華やか。どれにしようか、迷う、迷う。イラスト入りの箱、陶器のクグロフ型。どれも可愛い。店内にちょこっとあるイートインスペースでランチしました。イタリア産プロシュートとチーズのサンドイッチグラタン＆ブリオッシュトースト（ラズベリージャム付き）グラタンはドフィノア

今日は誕生日。でも朝から昨日のイベントの片付け仕事と自分の本来の仕事で今日も残業。2日間のバルーン作業で手が筋肉痛で仕事しんどかった…。でもお誕生日ということで夫がケーキを買ってきてくれました。練馬のアルカションのケーキティラミスオテヴェール宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス.抹茶の深みある味わいが美味しいし中の小豆がすごくいいアクセント。おいしいケーキで心がほっこりです。

コニャックと松の実の大人風味なマジパン入りで半生菓子っぽい食感缶の絵がとてもイイ

西武池袋線保谷駅にあるパティスリーアルカションさん広くはない店内ですがケーキに焼き菓子にパンにアイスと詰め込まれたお店です💕たくさんあるケーキ人気No.2のモンブランとも迷いつつ（直前までモンブランにするつもりでした）選んだのはプルガステルと言う名の苺のサントノーレ構成はシュー生地の土台に苺のジュレ木苺のクリームミニシューには苺のリキュールを入れたカスタードクリーム目の前にくると思っていたより小さめでしたが食べ終わると満足感ありました木苺のクリーム

ノルマンディー地方から帰ったばかりだけど昨日から主人の４連休でボルドーに来ています。早朝にレンヌの自宅を出発して約700キロくらい？途中寄り道回り道したからもっとかな一人で運転お疲れ様でした寄り道はヨーロッパ最大級の砂丘「DuneduPilat(ピラ砂丘)」南北に3km東西に500m高さ100m駐車場から少し歩くと急に開けた場所に出て目の前に砂丘圧巻。フランスにこんな場所があるなんて。真っ白で砂がサラッサラ。足がずぼっと嵌まり歩きにくーい主人に言うと

今年はここ。少し前倒しの母親の誕生日パーティー。今年のケーキはアルカションに。チョコや焼き菓子やパンなんかもあり。なんか目白のエーグルドゥースっぽいお洒落感。焼き菓子美味しそうだったなー。買えばよかったな。で、ケンタやら角上魚類の寿司やらポテトやら焼き鳥やら山菜の天ぷらやら、たらふく食べた後に。ケーキ。（適当写真なんで、手とかおつまみピーナッツとか写ってるけど）私は食べてないけど、お洒落な味がしたそうです。これは旦那のバイヨンヌ。私が注文係だったため、馴染みのない名前も全