ブログ記事13件
入院のしてから脱出したり点滴を抜いたりヤンチャ三昧の母そんな母は自分は不死身とずっと思っていたから全くもって終活なんてしない癌告知からも(知ってるのは私と妹だけ)何気に終活の事を聞き出そうと努力をしたが怒られるだけで何も出来ず今日、同級生から教えてもらったベルモールの終活センターに相談に色々なアドバイスを頂け本当に助かったホッとしたらお腹すいた久しぶりに奮発してアラターブルでランチここはまた宮内庁職員だったシェフのお店西洋前菜コースをチョイス前菜メインは牛肉のココット
AlaTableとAtellierJunkoのコラボレッスンへ☆Junkoさんの器はいつもチェックしているつもりなのですが、イベントでは初めて見る器が必ずあります。今回は白くてうっすらとペイズリーの様な模様が浮き上がっている器がツボでした♡当日はかなり光量が少なめでしたが、その分雰囲気のある写真が撮れて大満足！何だかいつもと違う写真が撮れました。メニューは…ふわふわチーズの一口パイ勘八のタルタル2食のゴマとエゴマの香り子柱のムースパッションフルーツのコンフィチュールラ
毎回楽しみにしているアラターブルとアトリエジュンコさんのコラボレッスンへ♫アトリエジュンコさんはよくパトロールしているのですが、このイベントで初対面する器もあって胸キュンなイベントです♡この世界観は自宅では再現できないので、暫しお2人の素敵ワールドに浸らせていただきました。アラターブルのKさんの拘りとして、小さなアミューズだからこそ、手を抜かずに一つ一つのパーツを美味しく完成させるよう心がけているとのこと。Kさんのアミューズは格別の美味しさです！今までのお重を使ったコラボレッスンでもア
AlaTableの燻製レッスンへ以前も参加したことがありますが、年々お味もテクニックも進化しているようです！今回もたくさんの燻製を楽しませていただきました煙の問題が無ければ我が家でも作りたいのだけも…マンションだと無理だな〜&fさんのテーブルフラワーも素敵でしたプロ顔負けのお味、堪能させていただきました
Mさんとお別れしてから、私と鯖男は新幹線に乗って埼玉に昨年Mさんに紹介したお店アラターブルかなり気に入ったらしくほぼ毎月通ってます。昨日もここでランチをしたそうな今日も私と別れた後にTさんとランチに美味しそうな写真を送ってくれたあーーお腹空いたここのシェフは元、宮内庁の料理人手頃な値段で美味しいご馳走が食べられます
ヤバイ楽しい❤桐生のア・ラ・ターブルってゆぅフレンチ＆イタリアンのお店💓💓オシャレなお料理❤❤しかも、めちゃくちゃ美味しい❤❤お酒も普段飲まないスパークリングワイン飲んぢゃったからテンションHIGH💓💓HIGH💓💓これから二次会♡♡まだまだ飲むよ😎✨☆SPThanx☆
フォン・ド・ボーレッスンの復習をしました。アラターブルで和子先生が美味しいお料理にソースをかけてくださる度、いつかはフォン・ド・ボー、そしてフォン・ド・ボーを煮詰めて作るこのソースを自分でも作ってみたいと思い続けていました。そして先日、遂にそのフォンレッスンを受けることがかない復習するのを楽しみにしていました。レッスンを受けた時の記事はこちら⇒★★★まずは仔牛のすね肉をお肉屋さんで頼んで…みんなと一緒に復習したいし…「ど～しようかな
いつもフレンチを教えていただいているアラターブルと、素敵な器を取り扱われているアトリエジュンコさんの八ヶ岳でのコラボイベント今年も伺いました昨年はイベントだけ参加の弾丸ツアーでしたが、今年は素敵なフレンチお蕎麦のお店にも寄って八ヶ岳を堪能してきました〜！お蕎麦屋さん情報は次回に。今年は明るいうちに失礼したのでデザートまでいただけませんでしたが、それでも十分満足ジュンコさんの器は爽やかな夏バージョンのものも多く揃っていました少〜しずつ揃えていきたいな。心洗われるひと時でした…
あまり馴染みの無かったウィーン料理…、アラターブルで何度か教えていただきすっかり虜になってしまいました今回のウィーン料理も、全てのメニューが美味しくて幸せな時間を過ごすことができました。さりげなく置いてある器たちの美しいこと…メニューは…馬肉のタルタル花豆のサラダサヨリの塩漬け仔牛のハンバーグパラチンケン杏のマーマレード添え来月は八ヶ岳でアトリエジュンコさんとコラボイベントをされる予定アラターブルとジュンコさんの器のコラボレーション、最強です！
花で癒しと潤いを小金井・国分寺市フラワーサロンリーフグリーンの田辺貴優です嬉しいことにご縁が繋がって三鷹にある素敵なお料理サロンAlaTableへ行ってきました♪なかなかお席が取れない人気のサロンです今回のメニューはスペシャルトリュフメニューフランス産ペリゴール産の黒トリュフをたっぷり使い調理方法を学びます3ミリ以下は飾りですと和子先生＾＾トリュフを挟んだサンドイッチアトリエJunkoさんなどの高級なテーブルウェア
5月のことですが、アトリエジュンコさんと、いつもお世話になっているお料理教室アラターブルのコラボイベントへ行ってまいりました。場所は新緑が美しい八ケ岳倶楽部ジュンコさんの器とアラターブルのお料理は八ケ岳倶楽部の森にピッタリ！景色に溶け込んでいて素敵でした～この日の為に家族総動員でお料理を作って下さったアラターブルのKさん…。憧れのご家族です～焚火でお料理したりキャンプの様な気分も味あわせて頂きました。いつかはこんな所で暮らしてみたい…。夢が広がりました。
先日、ブログレッスンを受けてくださった、愛され妻とレッスン後にランチ桐生市にお住まいの方に、私が桐生市のレストランをご紹介というまさかの展開ですが、私も久しぶりに伺った桐生市の『アラターブル』さん大通りからちょっと入ったところにあるのですが、いつも桐生マダムで大人気のお店ですパスタも美味しいのですが、今回は牛フィレのコースをいただいちゃいました前菜スープ(ごほうのスープ)メインの牛フィレデザートとお飲み物前菜から美味しくて、幸せでした愛され妻のお話も、とって
