アモイの日本料理

時々寄せてもらう、台湾風日式居酒屋「大吉」。どんな店かは、自分で行って見てください。ｗお世話になってる友人に、遅い時間にお誘いいただいたんで、シェア自転車乗って行ったんやけどね。自転車停めて見上げたら、お隣に新しい店が出来てましてね。日式美甲・・・ネイルアートか。美睫・・・いわゆる眉毛のアートメイクかな。皮膚管理・・・・スキンケアやんな。半永久！？まあ、施術の種類でないのは確かやねんけど。まあ、施術後の責任の範囲を言いたいんやろうけど。半永久っちゅう言葉の

釣りの話ばっかり書いてますが、このブログは実は焼肉屋のブログなわけで、これを書いている僕は飲食店の店主なわけで、焼肉屋のおっさんである僕なのに、締切のあるデザインの仕事があるのはどうゆうことなんだろうかと。謎。ほんと謎。誰もやってくれないんで仕方ないんだけど、冷静に考えたらおかしくいよなと。ちなみにこれは広告的な話で、うちが広告うっている会社の、ざっくりいうと協賛的なそんな感じです（実際はちょっと違うけど）うちにとって悪い

今回はタイトル通りです。基本は釣れない釣り情報ばっかりですが、たまには有益っぽい話を書くこともあります。なぜならアモイの日本料理も出す焼肉屋の広告ブログだからです。そう。よく考えてみたら仕事ブログだったんですよねこれ（うっかり）そんなわけで、最近、駐在されたお客様、初めてご出張でこられたお客様のよく聞かれるお問い合わせや質問を、思いつく限り書いてみようと思います。●〆のご飯物ってほかにはないの？よくご注文いただくのはお茶漬けです

※2019.11.29追記しました。当店、厦門の焼肉居酒屋かぐらからお知らせです。ありがたいことに、ご出張でアモイにおいでた沢山のお客様が、当店にご来店いただいております。その際に、会計方法を、VIZAなどのクレジットカードでのお支払いをご希望される事が多いのですが、申し訳ありませんが、当店は、VISA、Master、AMEX等の国際クレジットカード、日本で発行の銀聯カードには対応しておりません。当店の決済方法は、支付宝、微信、銀聯カード

いつもどおりの週末ですし、ブログに書いてなくても実は行ってるんですけど、残念ながら、特にこれと行ったこともないわけで、ブログに書かかないだけですが。それにしても、今年の厦門はそんなに暑くなくていいなと。例年こんな感じだっけ？ちがうよね。今年は涼しい気がする。そんなわけで、久しぶりに29秒台が出たので書いてみただけでした。なんだかこの週だけ妙に速いのはなんでだろうかと。そこがわからんのが、僕が遅い理由ですね。そ

当店、焼肉居酒屋かぐらのスタッフは、社員の他にも、バイトとして来てくれている子もいまして。だいたい皆、22時頃であがるんですが、おつかれさまでしたー。はい、ごくろうさ・・え？？？ちょ・・ちょっと待て！ちょっとこっち来なさい！どうなってんだそれ！ちょっと見せなさいよそれ！おしゃれすぎるやろ・・。いや、べつにいい

うちの店のすぐ近くの磐基中心に、はなまるうどんと、吉野家ができたのでいってきました。助かるわ。ほんと助かるわ。入ってすぐにはなまるうどんで、右側には、吉野家。うどんはセルフで、吉野家は注文したら持ってきてくれるシステムです。薬味とか天かすも取り放題。このシステムがローカルの人に受け入れられているのかは不明ですが、個人的には有り難いです。この日頼んだのは太っている人らしく、ざるうどんと、牛丼並

前々から気になっていることですけど、厦門を日本語で呼ぶとアモイなわけですけど、中国本土的には、カタカナ表記で、シアメンなんですね。Xiamenでシアメン。そんなわけで、厦門以外の中国の方には、やっぱりシアメンっていったほうが通じるようですが、なんで、厦門の地下鉄の表示が、「A」MTRなんだろうかと。謎。厦門の和食、日本料理店焼肉居酒屋神楽KAGURAかぐらの、場所です。※画像をクリックすると大き

最近の作業中BGMは、もっぱらyoutubeが多いんですが、アイコンがなぜかフジロックに！※お察しの通り、ここ数日の日記はまとめて書いています。いやいやいやいや！フジロックて！と思ってクリックすると、まさかの配信中。マジかと！マジで見れるのかと！ちょっと年下のロック好きな子が知らなくて若干しょんぼりしたでおなじみ、イースタンユースの生中継を中国の厦門で見れました！なにこの軌跡。ああ、老いたなぁ・・と

ぷらっぷらと、意味もなくぷらっぷらとしていたんですが、そんな暇な時にうってつけのゲーセンを発見したんで久しぶりにちょろっと。まぁ、ゲームの種類とか内容的には特にこれと言った話もないんですけど、これが噂の、一人カラオケボックスかと。うん。この存在は知ってはいたけど、家で勝手に一人で歌ってるのとなにが違うのかがわからんなこれ。著作権とかソフト産業が崩壊している国ですので自宅でもできるはずとは思いますが

忘れがちですけど、このブログは厦門の焼肉居酒屋かぐらのブログですので、たまには業務案内でもしてみようと思います。いがいとお客様からご注文いただかないなと思った、おつまみ盛り合わせ（お持ち帰り用）実は、こうゆう事もできます。お土産に、ご自宅用にいかがでしょうか。くわしくはスタッフまでお問い合わせくださいませ。よろしくお願いいたします。アモイの日本料理店焼肉居酒屋神楽KAGURAかぐらの場所です。※画像をク

日本人にとってなかなかに食に不便な街、厦門。そんななか、やっぱりお世話になりがちなのが数少ない日系チェーン飲食店。厦門では、吉野家と、はなまるうどんが一つのテナントに収まっている素敵システムなお店があります。味もちゃんと日本味だし、何より、ちゃんと冷たいのが素敵です。ただ、こんなにいっぱいダシを入れられると麺が入らんのですが、まぁ、そのへんはいいんですよ。冷たいおうどんを自分で作らなくても食べれるんですから。この「ちゃんと

うちの子＞大丈夫なんですかね？僕＞え？なにが？う＞いや・・、この人達、世界的な有名人ですよね。僕＞そうだけど？う＞いや、ちゃんと許可取ってんのかなと。僕＞ああ・・（そっちかい）注※中国でもっとも信頼性の高いネット通販の企業です。多分大丈夫！厦門の日本料理屋焼肉居酒屋神楽KAGURAかぐらの、場所です。※画像をクリックすると大きくなります。ご出張で厦門においでる

今月の更新回数がひどいことになっておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。僕はといいますと、体調が良かったり悪かったり、いきなり引っ越しするはめになったり、引っ越してからなかなかネット回線工事に来てもらえなかったり、忙しかったり忙しくなかったり、大変だったりそうでもなかったりと、色々有ったりなかったりしておりまして。ようは、あんまり書くことがなかったんですけど、ここまで書いてないと流石にネタもたまるわけで、今日からしばらく

総じてこうや。公共の交通機関の案内表示、なんでこれでエエんやろうか。カタカナの長音符の記号もそう。多分入力した人間は、横書き入力したんやろう。せやけど、誰も気にならんのかな。まあ、分かればええんやろうな。“経済的損失”が無い限り。っちゅうことで、昨日は用が有って公共バス乗って早出。鶴橋食堂のスグ裏手に「吉野家＆はなまるうどん」が出来たんで、遅めの昼食。他所は知らんけど、厦門地区ではコラボ店を展開中。麺食＆米食のツープラトン。人員さんへのアプローチとしては

サッカー面白かったですね！最終的に勝てればよかったんですけど、僕みたいなにわか野郎からすると、日本代表が世界の強豪国相手にあんなに面白い試合しただけで、十分お腹いっぱいです。さて、サッカーの話はさておき、今回は、いつものどうでもいい話。おっさんの休日を晒す必要も需要もないのは重々承知です。カートです。相も変わらずカート場。この日は、ドローン体験もしてました（友人が）ドローンの存在を知っていて、興味があっても触る機会や

よく初めてご来店いただけましたお客様に聞かれるのが、「厦門に来られてから長いんですか？」っていう質問。もうちょっとで５年です。「じゃあ、中国語もぺらぺらなんですね！」いやぁ、僕ぜんぜんしゃべれないんですよねぇ（わら）「またまたー（笑）」いやまじで。「まじで？」うん。まじで。そんなわけで、手持ちの武器は１０個の単語でお馴染み、ちょっとビビられるくらいしゃべれない僕でも乗れる厦門の交通手段のお話。以前は

本日の、ワールドカップの日本VSポーランド。22時からですね。トムとジェリー用大画面で、サッカー流します。22時以降、スタッフの動きが些か緩慢になる恐れがありますが、ご容赦いただきたく、よろしくお願いいたします。あと、前回の入荷分は、大人気ですぐ完売した子持ち鮎ですが、再入荷しました。こちらは数量限定でございますので、お好きな方はお早めにご注文ください。ご予約お取り置きも承りますのでよろしくおねがいします。

今更この話題っすか？って感じですが、ワールドカップですね。いや。こんな感じになるなんて思いませんよね？本当のファンの方には申し訳ないですが。僕、初戦の日なんて普通に仕事してましたもん。ありがたいことに満席でしたので見てる暇もなかったんですが。流石に日本人のお客様はほぼ皆無でしたけどね。試合の終わりがけにニュースの速報見てびっくりですよ！まさか、日本が南米のチームに勝てる日が来るなんて！しかも、ワールドカップですよワールドカップ！二戦目も

今は端午の節句の連休中です。日本は新暦の5月5日だけど、中国は旧暦なので。ちまきを食べます。こちらは、友人からのいただきものです。ありがたいですね。日本のこどもの日のちまきは、甘いお餅的なものというか、一年であの日しか食べない食べ物ですが、アモイではこんな感じ。粗く潰したもち米に、あんこが入っていました。これも、特に内容が決まっているわけでは無いようです。色んな種類があるようで、こういう形にしましょうっていう風に、特に指定

油断していたら一週間も更新しておりませんでした。厦門の焼肉居酒屋かぐらです。こんにちは。毎度のことながら、これといって特にお知らせもないんですけどね。久しぶりに電動カートに行ってきました。電動カートの詳しい話や場所は、こことか、https://ameblo.jp/homura-xiamen/entry-12369357309.htmlここに書いてあります。https://ameblo.jp/homura-xiamen/entry-12342716

いつものことではあるんですが、カートに行ってきまして。もう暑くてだめですね。18時集合がええかと。なんかね、どこをどう走っても同じタイムっていうのは、もはやそういう才能なんではないかと思います。30秒切れる気がしません。これはどうしたものかと。夜ごはんは、厦門在住日本人に有名な小籠包屋さん。個人的には、何年ぶりかなーってくらいに久しぶり。相変わらずな感じですね。雑くていいです。

毎度毎度このブログの後半に、白々しい広告めいた内容が書かれておりますが、いや、当ブログは、広告目的のいやらしいタイプのブログではあるんで、その辺は仕方ないんですが、当店の場所の説明のところに、クラウンプラザホテルの近くって書いていますが、久しぶりに前を通ったら、いつの間にやら、ヒルトンホテルに変わった模様。厦門には、他にもヒルトンがあったはずだけど、ここは何ヒルトンになるんだろうかと。あと、パラゴン（クラウン

厦門の焼肉居酒屋のブログのくせして、またしても仕事の話を書かずに、どうでもいいことを書くわけですが、銀行に行きまして。ちょっとした私用をこなすために銀行に行ったわけですが、この写真真ん中の方。たまたま同じ方向から来て、同じ交差点で信号待ちをし、同じようなタイミングで同じ銀行に入ったわけです。まぁ、僕が外でタバコを吸っているうちに、先にこの方の出番が来たわけですが。いや。空いていたんでね。一人や二人の順番違

稚鮎入荷しましたが、完売しました。いや。おせーよ。ブログ上げんのおせーよ。で、正解です。そもそも、そんなにいっぱいあったわけじゃないんでね。写真は、子持ち鮎の塩焼きと共に。なにこの組み合わせ。何かとありえないですけどね。年魚なのにどういうことだと。こんな感じで、外国なんで自由にやっておるわけですが。ちなみに、新メニュー情報は、僕のwechatのモーメンツで上がってます。あ。すいません嘘つきました

当店、厦門の焼肉居酒屋かぐらは、社員以外にも、数名のバイトちゃんが来てくれているんですが、だいたい22時くらいに帰ります。学校なり仕事なり、次の日の予定があるわけですし、閉店時間までいると、帰りのバスが無くなっちゃうってのもあるんで、だいたいみんなそれくらいの時間で帰ります。おつかれさまっしたー。って。はい。ごくろうさんー。また頼むねー。と、うちのバイトちゃんが帰って行ったわけですが・・・！？

たまには、飲食店っぽいお話。なぜなら厦門の焼肉居酒屋のブログだから。たまにはそういう事も書きます。写真が残念なんであれですが、常連様のリクエストで魚の定食。写ってないですがほんとはごはんもあります。うちは焼肉屋なんで定食っていうメニューはないんですが、リクエストにお答えしておまかせ定食です。こちらは、うちの若い子（もちろん中国人）が作りました。僕が中国に来たばっかりの頃からの付き合いなんでもうちょっとで5年ですか。飲食店経験がないどころか、料理

香港マカオ２泊３日の旅の話はこれで最終回。厦門に戻るのが夕方の便なんで、それまでダラダラ過ごします。ちなみに、上半分がマカオ半島、下半分がコタイ地区。いつもマカオ半島でホテルを取るのと、飛ぶ時間の関係で香港往復のチケットを取るんで、コタイにはほぼ行ったことがないです。特にコタイに用事もないし、いつもダラダラする為にマカオに行くんで、そんな積極的に動かないです。あわよくば、ホテル内施設も全然使わないくらいのだらだらっぷりで。

どこにも需要がないだらだらおっさん旅行記を書いていますが、そもそも、この香港マカオっていうのは、分かる人にはわかる事情で行っています。本当は金門島でいいんですが、ぶっちゃけ金門島に行ったとこで何が有るわけでもないですし、疲れるだけだしなと。久しぶりに台湾もいいかなとも思ったんですけどね。だらっとするのはマカオが良いかなと。日本に住んでいる時は旅行ってのは大イベントだったんですけど、厦門で生活し始めてから一気にハードルが下がったというか、

そんなわけで昨日の続き。例によっておっさんの一人旅のお話。マカオ到着。明るいうちにマカオに入るとか久しぶりな気が。それにしても、いつ来てもいい街だなと。今回の宿はソフィテル。こんかいで２回目の宿泊。タクシーでソフィテルって言っても、ポンテ１６って言っても通じず。カタカナ英語が通じる街だと思っていたけど、たまたまハズレ引いただけかな？相変わらずいい部屋だったんだけど、今回はなぜか馴染めず。なんでかな。