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おはようございます☔お昼までにはやみそうですがご来店予定の方、足もと気をつけてお越しください❗本日はサーモンムニエルです。宮城県産養殖銀鮭切り身使用、海老の出汁を効かせたアメリケーヌソースで🎵今回のサイドは人参、シメジ、さやえんどうです❗キッチンでエド・シーラン🎵
西洋哲学史IIレポート執筆着手今日から書き始め、序論とカントの道徳形而上学の概念をまとめと設定したテーマへの導入まで。テーマに関する概念の現代を眺めた時の道徳哲学、倫理の一般的な認識との乖離を論じたいと思ってます。お昼はリングイーネ・アメリケーヌソース前に作って冷凍しておいたアメリケーヌソースと絡めて。久々のパスタ。本当は、レポート書いていた時観ていた好きな映画「探偵はBARにいる」で大泉洋が食べてたナポリタンに触発。本当はナポリタン食べたかったけど材料がなく断念。雨上がりの外出日本か
気軽にフレンチが楽しめるお店ですお邪魔したのは、こちらBISTROHIROランチは15時に閉店してしまうので14時30分がラストオーダー。ギリギリランチに入れましたこちらのお店はフレンチが気軽に楽しめます。この日のランチメニューはお肉はポークのキャベツのソースお魚はサーモンのポアレアメリケーヌソース手頃な1000円ランチはパスタがあります全てにスープ、パン、サラダそしてデザート付き店内は白を基調としていて木目調などあり落ち着いた雰囲気マダムやカップルなど女
缶で売っているのは、なめらかな状態に濾してあるアメリケーヌソース、ですがぁ~。お家で作るほうが素朴で美味しい!ってなこって、ダイエット休日に鶏のアメリケーヌソース煮~食物繊維もたっぷり摂れて、一口ごとに大満足!トマトソース煮とは一線を置く、ちょっと贅沢な煮込み料理!炒めたエビ殻とエビの旨味が鶏をこんなに美味しくしてくれます('-^*)/①鶏の解凍最近は1枚ずつ真空になっている業務スーパーの鶏もも肉を買います。それを買ってきて冷凍したものを、解凍して使います。・鶏もも
先日イチゴ収穫して、たくさん頂いてそして今日はジャムを仕込みましたたくさん出来るかなぁと思ったら案外食べてしまったら…そして煮込んだら、貴重な貴重なイチゴソース大切に食べようっと❤️❤️ここ最近は、ほぼ食べ物のことを考えて生活していて、食べ終わった後にすぐお腹すいていて授乳期、妊娠後期のようになっていますヤバイなぁ…これは、アメリケーヌソースのシーフードドリア贅沢にホタテを使用したので、旨味が半端なくてエビさんも今回はうまくいって、ぷりっぷりっこのドリアはお店に行ってもなか
アボカドがそろそろヤバかった日の晩酌。前日食べ損ねたサーモンも投入。ドレッシングは塩、レモン、オリーブオイルで作りました。メインディッシュはトマト煮込みハンバーグ。チーズ乗せてグラタン風に。手前味噌ながら旨し。〆パスタしてしまいました。いや、する予定でソース解凍してた。甘エビたくさん使って作ったアメリケーヌソース。エビです。アレルギー検査で陽性と出て、ビビって冷凍庫で眠ってました。症状が出ていないので、食べすぎないでね、とは言われているけど、これが無くなったら家では食べない
エビの頭や殻を炒めて煮詰めて作るアメリケーヌソースです。いかにもフランス料理っぽい味ですが、何故かアメリケーヌ。アメリカ帰りのシェフが、アメリカから来た友人にあり合わせで作った料理の名前を聞かれてアメリカ風と言ったのが始まりとか。ソースがたくさんできたのでまた何かに使おうと思うのですが・・・シーフードのパスタなんかに使うみたい。でもそれってイタリアン?フレンチなのかアメリカンなのかイタリアンなのか?味は結構日本人好み?不思議なソースです。
…続き富良野で食べたランチ。可愛らしいお店で見つけたとき嬉しかった。海老とブロッコリーのアメリケーヌソースパスタパスタもぷりぷりの海老もアメリケーヌソースもとても美味しかった。あと最近ブロッコリーにはまってるの。一口もらったイカスミのパスタもびっくりするくらい美味しかった。富良野に行ったらまた行きたいお店。へそおどり君?富良野は北海道の真ん中にあるから北海道のへそ。ぷらぷら歩いていら良さそうなカフェを発見。外観を撮るの忘れるミス。よくやるやつ。中はこんな感じ。可愛らしい。ミニチュ
おはようございます☀本日、リコメンドメニューです。サーモンのアメリケーヌソース❗今回は宮城県産養殖銀鮭切り身使用、海老の出汁を効かせたトマトクリームソースで🎵サイドは人参、シメジ、オクラのソテーです。
西麻布の交差点近く、外苑西通り沿いにグルマン達が通う店がある。名前はずばり『グルマンティーズ』、グルメな人々が愛するレストランにふさわしい名前だ。カウンター数席とテーブル1つの小さなお店でまるで隠れ家のよう。お店を貸し切れば尚更、6人程度でも相談が可能で特別な時間を過ごす空間としてもぴったり。三回転で営業しており、最後の予約は夜中まで。こんな予約時間の許容範囲の広さも人気の秘密です。ビストロとカテゴライズされるが、シェフはフランスで修行したこともある本格派。にも関わらず、シェフは自分の料理は
【アメリケーヌ豚骨平打ち麺withマッシュルーム白醤油】【海老炒飯】令和初日の佳き日に食べる一杯は…4/27にオープンしたばかりの『雨、燦々』独創的なラーメンを提供し、瞬く間に人気店になった『雨は、やさしく』その3号店としてオープン。本店は動物系を使用しない和出汁のスープに、鶏の白レバーペーストを溶かしながら食べる一杯。2号店のNo.2はクリーミー鶏白湯に帆立貝のペーストを溶かしながら食べる一杯。本店とは違う一杯を提供なので、3店舗目はどんな一杯を提供するのか⁇オープン
「キュイジニエさわだ」初訪問。今年の9月で20周年を迎えられるとの事。こんなに美味しい洋食屋さんが、広島にあった事を20年も知らなかったなんて。まだまだです…(≧∀≦)今回は、初訪問だったので、メイン料理ばかり頼んでみましたが、周りの方が頼んでいたピラフやグラタンなども美味しそうでした。お値段は高めの設定なので、普段使いは難しいですが、美味しい洋食が食べたい時は、ここだなって思いました。ワタリガニをカニ酢のジュレで。2500円カニ酢のジュレが良いお味。わたも美味しかった。オマール海老
昨夜のご飯、トマトクリームパスタ・トマトときゅうりのコロコロサラダ・パンパスタはエビとかぼちゃを入れましたけど、このパスタソースはコストコさんトマトクリームでツナも入っていますが、エビの主張がけっこう強くてアメリケーヌソースみたいで美味しいんですよコストコですからめっちゃ大きい瓶に入って、何回分やろ?と思いますが味はgoodパンもコストコさん一度には食べきれない大袋入りですから小分けして冷凍しておくと便利解凍してトースターでちょっと焼くとふわっと感が戻って美味しいですコストコさん
おはようございます☔朝から冷たい雨です。昨日の蒸し暑さからは解放🎵ご来店予定の方、足もと気をつけてお越しください。本日はサーモンムニエルです。鳥取県産養殖銀鮭切り身使用、海老の出汁を効かせたアメリケーヌソースで🎵今回のサイドは人参、シメジ、オクラです❗
花ズッキーニ中に海老のムースを詰めてフリットです。アメリケーヌソースつけて海老の香りで溺れてください。皆様のお越しをお待ちしております。柏たつみ0471625528
クレジットカードのレストランウィークを利用して、銀座にランチに行ってきました。このレストランウィークは有名店のお味をリーズナブルに楽しむことができて、毎回楽しみにしています☺️🎶今回は、春の銀座レストランウィークなので、銀座できになるお店を❤️今回の他に、ゴールデンウィークにもう一つ予約しているお店があるので、そちらも楽しみです🙌★南蛮銀圓亭(銀座)最近は、フレンチ、イタリアンでもなく洋食というジャンルが気になっていましたので、こちらのお店をチョイスしました。このお店、東京No.1
【きょうのにゃんこ】昨日より気温が10℃近く上がっている雪国は桜満開です(^o^)にゃんこも元気になったので↓↓↓持参で上京します。ご一緒の皆々様~よろしくお願いしますね!【きょうの山菜】初!コゴメ(こごみと言うのかな?)採りに、、、これが4つあります↓さっ!春の恵みのお裾分けに行きます酔(^^ゞさて、新潟県南魚沼市浦佐駅から徒歩3分の「ビストロリール025-775-7573新潟県南魚沼市浦佐1421https://tabelog.com/niigata/A1504/A
先日の夜は男子会(笑)撮影やメカの事でいつも手伝ってもらってる男子とG.W中のMTGも兼ねて…私も中身はオジサンゆえ、この夜は男子会という事です。場所は男子の会社のある駅そばで、お任せしました。川崎駅そばの賑わう可愛いお店です。まずはまるごとレモンハイボールとビールで乾杯⬛️長芋のパルメザンチーズ焼き煮詰めたバルサミコソースとよく合います。ホクホク優しいお味。⬛️サーモンとアボカドのタルタル〜ガーリックトースト添え女子かってほど、女性のビュ
「昭和食堂」と銘打ってナポリタン、グラタン、ピラフ洋食の定番メニューが揃っています。復刻版らしいです。平成も30年の幕を閉じようという時に、昭和。昭和40年代の人気メニュー『スパゲティコスモポリタン』1,080円サイドサラダ、平日は15時までドリンク付。にしました。アメリケーヌソースのナポリタンどんなのかなデミグラスとの組み合わせ。初めてだわ。甘めかな。具材はナポリタンそのもので、ベーコンの他にソーセージも、ピーマン、マッシュ
海老フライ🍤デカいくらがのってますエビの🦞パスタエビのフライ〜〜アメリケーヌソースだそうです美味しいね〜下はエビしゃんと言う🦞🦐名前ムール貝とエビをシャンパンで炊いた近所・店の名前の名物料理のあとのスープで作ったリゾット…これがまた・旨し!君です
今日は朝から雪交じりの雨が降っていて肌寒かったです。しかも風が強かったし。今年の冬は雪も少なかったし雪解けも早かったので4月に入ればもっと暖かくなると思ってたのに。やっぱり北海道の春はまだまだ遠いヽ(´Д`)ノ最近ずっと『ピクニックに行きたい病』で。毎年冬は、気温の低さよりも日照不足のせいで調子が悪くなりがちで。。たぶんね身体が光合成したがってるのかもwようやっと日が長くなってきたから早くお日様の下でポカポカ光を浴びたいんだそんな訳で数日前からレジャー用品を色々見て
庭仕事に時間がかかり買い物行けなかった!冷凍してあったアメリケーヌソースにかに缶をいれてシーフードミックスいれただけですがうますぎるーおかわりしてしまいましたオーガニックパスタだしでまくりですよ鶏ハムも作りましたなんでこんなに美味しいのかしら?今日は大好きなK先生の二本にtone新曲発表会ですきついのかしら?
久しぶりにBistroCochond'or(ビストロコションドール)さんへ行って来ました。今年に入って初めてでした。モンゴウイカのエスカベッシュとサラダイカスミソースチーズの盛り合わせセラーに眠っていたスペインリオハのワインを持ち込みました。ローストビーフと燻製フェタチーズフレッシュトマトローストビーフが、柔らかくて美味しい!本日のお魚料理からサーモンのパイ包みたっぷりのセミドライトマトとマッ
おはようございます☁暖かい朝です。今日はイチローのNEWS一色です❗昨夜、試合見てましたが途中、CSで大好きなドキュメンタリー映画人性フルーツを全部見て野球に戻すと延長戦❗引退は予想してましたがさみしい😣⤵次男が夏の予選敗退で野球をやめた時もさみしかったです。次のステージを楽しみにしてます🎵本日はサーモンムニエルです。宮城県産養殖銀鮭切り身使用、海老のお出汁が効いたアメリケーヌソースで🎵サイドは人参、シメジ、イン
東京美食クルージングのミネルヴァです共にテーブルを囲んで美味しい時間を分かち合う幸せ…コンヴィヴィアリテの世界を一緒にクルーズしましょうシンシアの石井真介シェフが監修したスペシャルなカレーが味わえるとの耳寄りなニュースがいつもお着物姿が美しい、フードジャーナリストの里井真由美さんのブログで知り、早速行ってきましたシンシアと言えば、2019年ミシュランガイド1つ星サスティナビリティーシーフードを使ったお料理と、斬新で遊び心溢れるプレゼンテーションで今注目のイ
15日の金曜日に、無事次男も卒業式を迎えましたわたし、7センチのヒール履いてたので、169センチありますのにーこんなに大きくなりましたまだまだ大きくなりそう。そして、帰りには、違う中学に行った子同じ保育園の子たち、一部集まって、保育園の先生のところに顔を出しました。先生、泣きそうでした。(男の先生なんです)14人も集まって、うちの次男はもちろん、他の男子も先生の背を抜いちゃってましたその帰り、ちょっと遅くなりランチをお友達と。次男は、友達と約束してたみたいで帰っちゃいましたジョ
訪問日2019.3.16札幌では珍しい【シチュー専門店】こちら【ポトフ】さん清田区真栄にありまして少し離れた場所に有ります。一軒家レストランで行ったときはすでに満席。。着席まで30分待ちましたが、ランチでも予約がきくみたいで、予約をオススメしますねーさて、メニューを見るとほんとにシチューのみ。ランチメニューは4種類☆月替さかなシチュー1280円☆月替にくシチュー1280円☆アメリケーヌ1880円☆ビーフシチュー1880円