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冷凍食品天国アメリカ万歳🙌チップありますからね、家族で外食したら今の為替で¥15000くらいいっちゃいますマックでさえも¥7000くらい余裕です。料理したくない、する時間が無いけど外食が中々できないうちの救世主冷凍食品。とは言え、日本のやアジアンは冷凍食品でもうちには高いので、どうしてもお手頃価格の色んなエスニック食品になります。いつもの在米日本人に大人気(特に駐在奥様)のトレジョは、さすがカリフォルニアベースだけあって、色んな食べ物が手に入ります。ファラフェルという中近
我が家では珍しく晩ごはんは外食となった。その訳はレストランのギフトカードをいただいたから。レストランは満席でしばらく併設されているギフトショップで待つ。☝️は珍しいドリンク👇はお菓子下は駄菓子こちらは雑貨コーナー。待つこと30分でレストランのテーブルへ。アメリカの家庭が食べられるレストラン、オーダーしたのはフライドポーク、フライドチキン、ミートローフ。付け合わせはハッシュポテト、オクラの揚げ物、コールスロー、リンゴの甘煮。パンの代わりにビスケット付き。出来立てで味付けも
こんにちは😃トイプードルHappyは元気にしています今月グアムでハンバーガー等アメリカンな物ばかり食べていたのに、ザリガニ娘がまた🌮tacosが食べたい!と言う事で昨夜は家族でtacosメインのアメリカン⁉️なご飯ににしましたこの左のマカロニはマカロニ&チーズと言うアメリカの家庭でよく食べられている子供達が好きなご飯です奥にあるソーセージもアメリカの朝食によく出てくるソーセージで味がかなり濃いめです最後までお読み下さり、ありがとうございました😊
それでは5日の後編を書きます。今日のメイン場所に無事到着です。ほぼ開店時間に着弾。アメリカ家庭料理のモンタナ。場所はこの辺りです。住所は宮城県仙台市泉区。更に大きく撮影。店内の風景。まさにアメリカ西部の家といった感じ。奥様がアメリカ人なのだそうです。我々が到着後にも続々と来店。どちらかと言えば予約がほとんどだとか。アポ無し突撃するのは我々位のものです。他のメンバーは何度か来店してますが、私は初めて。歯の具合が悪くてリブステーキなんかご法度です。
子ども時代にTVで洋画をよく観たがうーん。無理と思ったものを40年後に自分で作るとは!今日の晩ごはんポークビーンズ焚き火でワイルドに温めていた缶詰のそれとは大分違うと思うけどベーコンではなく肩ロース塊をサイコロにして人参セロリと豆も2種。栄養価、高いし時短で、良いわ
ご訪問ありがとうございます無謀な住宅ローンに家計圧迫されまくりのそたまま家ですこのままではヤバいと2020年からパートしつつ旦那と3人の子供たちと楽しく節約生活していますはじめてのかたは→こちらみてね買ったもの欲しいものこの前コストコで買ったこれねマカロニチーズ160gのが18箱も入ってます大好きなYouTuberさんがオススメしていたので味も知らないのに買ってみましたマカロニチーズって、アメリカ、イギリスの家庭料理らしく、向こうでは頻繁に食べられているとのこと作り方は日
大好きなアメリカドラマのThisisus主人公となる家族の現在、過去、未来が同時進行するドラマです。アメリカでは、大ヒットをしていてシーズン6まで続いていますが、日本では一部には人気があるもののまだまだのようです。そのThisisusの中で、主人公の1人の娘のケイトがママのレベッカに「何が食べたい?」と聞かれるシーンがあります。ケイトは、間髪入れずに「マカロニチーズ」と嬉しそうに答えてマカロニチーズはアメリカの代表的な家庭料理ですが、その場面を見て以来とても気になってたまたま
豚肩ロースの塊肉が広告の品でお安かったので、リンゴと一緒に蒸し焼きして、ポットローストを作ります。野菜は一口サイズに切るだけ。豚肉は全体に焼き色をつけてから、野菜を敷いた上に置き、お肉の合間にも野菜を入れ込んで、甘味のクランベリージャムを落として、少しの白ワインで蒸し煮(焼き)30分火を消しフタをしたまま更に30分蒸らしたら出来上がり⤴︎残りもののクスクスもあるし、ポテトも一緒に入れてるので、サラダなどの副菜をつければ1鍋でディナー完成です。食材切って、お肉焼き付けて、蒸し煮す
カタカナ英語から脱却留学しなくても英語は話せるようになります英語をワクワクしながら勉強しませんか?パーソナル英語コーチのともこです3月になりましたね。1月はいつのまにか2月は逃げていく3月は去っていくと小さい頃教わりました。今年も2か月が過ぎました。あなたは、今年の目標に向かって行動していますか?今年こそは英語ができるようになりたいと決意したあなた、勉強は順調に進んでいますか?新聞の折り込みチラシに、こんなことが書
ベネズエラのメーカーの白トウモロコシ粉が手に入ったので自宅で何度かアメリカの家庭料理を作りました。コーンブレッドトムソーヤの話にも登場するトウモロコシ粉を使って作るアメリカの家庭料理。発酵させないので時間をかけずに作れます。食事系からデザート系まで様々なレシピがあるようですが、今回はランチのブレッドとして。娘が好きなスイートコーンの缶詰も混ぜてみました。小麦のパンとは違った食感、そして優しい甘さ。トルティーヤトルティーヤプレスを使って自宅でタコスも楽しみました。焼きたてのトルティーヤはや
アメリカで田舎暮らししてます。私のブログへようこそ。季節は、すっかり秋🍁食欲の秋🍁この季節は、さつまいも🍠が欠かせない!アメリカでは、スイートポテト。こんな感じ。日本のものは、ジャパニーズスイートポテトとして売られてますが、値段が倍で買う人がいないせいか、傷んでいる事が多いです。アメリカのオーブンを使った家庭料理、キャセロールを作ります。皮むきしたさつまいもを切り、耐熱容器に入れ、耐熱皿で蓋し、電子レンジで約10分。柔らかくなったさつまいもを潰し、バ
こんにちは。うちの旦那さんの大、大、大好物はマック&チーズ(マカロニアンドチーズの略)です。唯一、旦那が作れる料理です。(これは料理か?)家には箱入りのインスタント6箱は⬇️は必ず常備。私はこのインスタントのマック&チーズは少し苦手で…旦那はいつも「食べる?」「作ろうか?」と声をかけてくれるのですがお断りしています。笑なので今日は私が初めてホームメイドマック&チーズを作ってみました。パン粉をのせてオーブンで焼く本格的なマック&チーズです。じゃ
これといって、特別な料理ではないのですが、家で気軽に作って味わう、「これこれ♡」的な、アメリカのおうちゴハンの定番で、グリルチーズサンドイッチ、というのがあります:以前、別ブログでも、このグリルチーズについては、ちょっと触れましたが、今回はさらに深掘り^^まずは、食パンの片側にバターを塗って、バターを塗った面を下にするように、予め中火程度で温めておいたフライパンに置き、そのパンの上にとろけるチーズを載せ、加熱します。そして、もう一枚の食パンの片側に、バターを塗
***今日の献立***◇ハニーマスタードブラウンシュガーハム◇グリーンビーンズ◇ドライクランベリーとアーモンドのサラダ春休み最終日は「イースターサンデー」です。キリストの復活祭だそうです。エッグハントとか色々催しがあるんですけどね。うちは子供達はもうエッグハントは行かないというし、至って普通の日曜日。特に何もしないんだけど、食卓はちょっぴりイースターを意識してみました。先日買い出しでお買い得なハムを見つけて買ってありました。16ドルちょっとだけど、なんと5ドルOFFのクーポ
うちの主人ちびに先日「今日、何か食べたいものある?」って聞いたら、"ChiliMac..."と。チリ・マック?私、アメリカ生活7年目で初めて聞いた料理の名前でした。でも名前から内容が簡単に想像できたので、「つまりチリがかかったマカロニのこと?」と聞いたら、「違う、ソースはチリじゃなくてもいい、でもミートソース。」混乱してきたので検索したらやっぱり私の想像通りだったじゃん。以前ご紹介したアメリカの素うどん的マック&チーズ(→★)と同じように家庭料理の定番の一つみたいです。どうも
***今日の献立***◇ミートボールスパゲッティ◇サラダ息子リクエストにより、メニューはミートボールパスタ。スパゲッティって書きましたけど、エンジェルヘアパスタ使ってます。これもアメリカでは鉄板のイタリアンメニュー。ミートボールをトマトソースと合わせて、スパゲッティの具になったり、パンに挟んだり。SubwayにもミートボールSubとかありますね。牛肉、たまねぎみじん切り、粉チーズ、牛乳に浸したパンの耳、塩、コショウ、イタリアンシーズニングを混ぜます。ハンバーグの要領です。
***今日の献立***◇Chicken&Waffle◇ブロッコリーチーズクリスマスにもらったワッフルメーカー。これ、リクエストしておいたプレゼントだったんですけど、貰ったら作ろうと思ってたメニュー。「チキン&ワッフル」を作りました。アメリカ南部料理のメニュー。チキンはフライドチキンです。ワッフルの上にフライドチキンをのせて、シロップをかけていただきます。フライドチキンにシロップ!?と思うかもしれませんけど、なかなか美味しいんですよ。アメリカには「メープルベーコン」なん
皆さん、明けましておめでとうございます我が家は今年はサンディエゴで新年を迎えました。家族4人で家で美味しいごはんを食べて、テレビ見たりゲームしたり、掃除したりの年末年始です。12月の始めに荷物が届き、ちょこちょこ片付けていたけれど、何となく先伸ばしになってた物を一気に片付けた!。。。。パパが(笑)ぜんぜんお正月っぽくないけどお花飾って、何となく気持ちが落ち着いた。毎日飾りたいけど、お正月に花がないのは譲れないので、急いで買ってきた(笑)大晦日にパパと買い出しに出掛けて、好き
***今日の献立***◇ミートボールスープ◇シーフードコブサラダ◇ガーリックトースト昨日はブラッツでグリルドチーズサンドイッチを作りました。5本入りなので4本は残っていたので、スープに使うことにしました。皮に切れ目を入れて中身を出して、一口サイズにちぎって鍋で炒めました。綺麗に丸めなくて大丈夫。ちょっとボコボコしてた方が逆にスープが絡んでいいかも。サッと火が通ったら、セロリと玉ねぎを入れて炒めて、コーンスターチを入れて炒めました。ここに白ワインを入れて、水もいれて沸騰
アメリカは本日サンクスギビングデー。感謝祭です。毎年自分でターキー焼いてきましたが、今年はカリフォルニア在住の私の従姉妹がパーティーに招待してくれました。本当なら、昨日家財道具が届いて、お料理も楽にできるようになる予定でウキウキしてましたが、なんと、8個送った大きな箱のうち2個しか届かなかった....という。しかも届いた物がほとんど不要なものばかりで、肝心の家具は届かなかった。テーブルは届いていたけど、組み立てるためのネジやらなんやらは別に入ってるので、組み立てられないし
***今日の献立***◇ステーキ&フライズ約4年ぶりに、パパが船に乗って留守です。週末には帰って来るみたいですが、久しぶりに母子3人。私も久しぶりに羽伸ばして、従姉妹とのランチや10年ぶりにお友達と再会を楽しもうと思ったら、なんと今週は息子の学校が半日で終わってしまうと発覚して計画流れる....っていう。子供達は横須賀の学校のが断然好きと言います。なんかこちらの学校はワイルドな生徒が多いのかなって印象(笑)すぐに慣れなさいって言う方が無理なんだろうけど、いいお友だちができて
今日の献立◇ハリッサ入りそぼろで「ビビンバ」先日LaJollaという町にあるショッピングモールに行ってきました。目的地では無かったんですが、出先からGoogleMapを見たら「TheBodyShop」が近くにあって、ちょうど買いたいものがあって寄ってみました。そしたらすっごい綺麗なモール。買い物前にお腹が空いていたので腹ごしらえ。フードコートに行ってみたら、これまた素敵。ガラス張りのアイスリンク。娘が喜ぶかと思いきや、数年ブランクがあるからか、あまり喜ばず...。
今日の献立◇トマトのオムレツ前夜の余り物の挽き肉、グリーンビーンズチーズとトマト。グリーンビーンズ(いんげん)は細かく刻んで、オムレツの具にしました。冷蔵庫にトマトがあったので、ざく切りにして、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、砂糖、オリーブオイルとさっと煮込みました。オムレツの上にかけていただきました。サンディエゴに到着して1週間ちょっと。子供達の学校の手続き、家のメンテナンス、引越し荷物が届いたり、車の登録に行ったり、毎日結構忙しくてバタバタです。月曜日
今日の献立■ハワイごはん「エッグベネディクト」ラストスパートの在庫一掃メニュー。卵がいっぱいある。食パンもいっぱいある。ベーコンも使いかけある。というわけで、思い浮かんだのはこれでした。「エッグスベネディクト」(材料4人分)★オランデーズソース卵黄2個バター40gレモン半分塩、コショウ少々食パン4枚ベーコン4-8枚(お好みで)卵4個まずはオランデーズソース。湯せんにかけたボールに卵黄を入れて混ぜます。ひたすら混ぜると数分でマヨネーズ状になります
週末は1人で実家に里帰りこういうのも出来なくなっちゃうと思うと寂しい。従姉妹4人で焼き鳥食べながら一次会。2次会は旦那さん方2人も加わり「北品川Ohana」にて。出来てまだ新しいこちらのお店、親戚では無いですけど、夜の営業なので、自分たちのお店が終わった後のうちの親戚やら、ご近所の方々で賑わっております。Ohanaというハワイの名前ではありますが、お寿司、小料理って感じの美味しいお料理いっぱいです。お料理美味しいし、マスターもいい人でオススメのお店です。ハワイを愛する私としては、名
ガッツリひいた風邪、引きずってます。2日ほど動けず。熱はないのにだるい、そして何より鼻が全く機能せず…匂いがしないんです。お腹が空くのに食べても美味しくない。私らしくない日々が続いております。でも、今日はだいぶ楽。なので夕飯は旦那さんのBBQチキンをメインに、サイド2品頑張ってみました。今日の献立■旦那さんがつくったBBQチキン■ムール貝のにんにくバター焼き■ハッセルバックポテト■ブロッコリー&トマトムール貝、日本で売ってるムール貝よりちょっと大き目の「この」ムール貝使
引越し真っ只中、風邪引いてもーたーこの季節の変わり目の気温の変化について行かないんでしょうかねぇ。今日は家で一日中寝てましたでも夕方にはお料理できるくらいに回復。この「料理したいか」っていうのはわかりやすく、調子がいいかどうか見られるバロメーター。まだ本調子じゃないものの、お料理できるくらいだから結構治ってきてる感じ。今日の献立■秋鮭とインゲンのフライ■蒸し鶏ときざみしょうがのサラダ■ブロッコリーチーズスープ秋鮭、夕方のスーパーで20%オフだったのを前日に買ってあったもの。
「ライストニク二アキタ」なんて言う旦那の為、本日もライス抜きのメニューでございます本日の献立■舞茸としめじのチャウダー■生ハムサラダ■ハッセルバックポテト■バケット(材料4人分)舞茸1パックしめじ半パック玉ねぎ小さめ1個(大きければ半分)じゃがいも小さめ1個(大きければ半分)バター30g片栗粉小さじ2杯牛乳400cc生クリーム50cc塩小さじ1コショウ少々桃屋きざみにんにく小さじ2杯(↑普通のにんにく1片でもOk)★目分量です
今日の献立■メカジキのソテーレモンガーリッククリームソース■海老のベーコン巻き■ごはん(またはマッシュポテト)昨日で我が家の荷物は全てサンディエゴに向けて出発しました。引越し屋さん、慣れたもんです。朝8:30から15:30で6人でサササーッと家の中空っぽにして行ってくれました。引越し屋さんが出入りする度にワンワン吠えて、うちのトニー氏、みんなが帰った後に撃沈(笑)大丈夫かな、飛行機(笑)と言うわけで、昨日から家具、食器、調理器具等はレンタルして過ごしてます。
昨日は29日、肉の日でした。と言う訳で…ドドーンっとステーキディナーなーんて、たまたま29の日だったっていうだけなんですけど(笑)先日旦那&私でスーパーに行きました。「ナイスマッシュルームミツケタ」と言って平茸&椎茸持って来た。「コレヲステーキノサイドニソエテタベタイ」というリクエストだったので、ステーキ&マッシュルーム。きのこ、パプリカ、オニオン、ブロッコリーをガーリックで炒めました。ちなみにガーリック無しで作ったんですが、勝手に味見に来た旦那が、「ガーリッ