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もうすぐ日本に帰国なので、ノースカロライナで行き残したレストランはないかな?と夫と話していると、HIBACHIはどう?と。火鉢?炭を入れて火をおこすやつね!と真っ先にあの陶器の暖房器具を思い浮かべたのですが・・アメリカでは日本式の鉄板焼きのことがHIBACHIと呼ばれ、独自の発展を遂げているそうです夫はアメリカに来て間もない頃、クラスメイトからも『家でHIBACHI作るの?』と聞かれたそうですアメリカ人の中では完全に日本食の一つに(笑)さっそくダーラムにあるKURAMAという
ニューヨークに移り住んで間もなく、アメリカのことも全く知らない頃、アメリカのビジネス界で活躍されているアメリカ在住歴の長い方が、ニューヨーク以外の田舎がアメリカを一番よく表している、と話していました。ニューヨークを起点にアメリカ各地を旅行したり、時には出張でいわゆる田舎に行ったりするにつれて、この言葉を思い出します。ニューヨークには世界の様々な国の人が住み、英語だけでなく多様な国の言葉が飛び交っています。人種のるつぼと言われるように、地球儀をぎゅっと凝縮したような都市、といったら分かりやすい
今日は又どんより曇り☁️日です。関節リウマチを患う私雨の日の朝は、手首が疼きます。薬でコントロールしてるけどやっぱり、こわばる朝は、こわばる。でもね、きっと寛解できると信じていますさて、今日は家中の洗濯しています。シーツベッドパッドブランケットタオル類.....2回目回してますアメリカの洗濯機は大きいのに、既に2回目💦💦💦まだまだ〜〜次は衣類やりますどんだけ溜めてるの夫婦二人と犬🐕1匹じゃまとめ洗いですよ〜さて中休みのお昼ごはん今日は"お茶漬け
ぎょぎょぎょっ『とんこつラーメン』をオーダーしたらなんと『とんかつ』と『ラーメン』が出てきた〜”そんなに食べられるわけないだろーが。。。”ゲゲゲッ『辛味噌ラーメン替え玉付き』をオーダーした棟梁の前に『替え玉麺』だけがお皿に入ってドンと置かれ・・・「ラーメン」本体が登場したのは、それから5分後・・・これね、サンフランシスコでうっかり入ってしまった『KIOラーメン』での話。いや〜油断してたんですよ。最近、アメリカも「日本食」レストランの出店が目白押し
自宅警備員コトルですアメリカで市民権を獲得した日本の寿司、天ぷら、ラーメンJapaneseRestaurantと呼ばれる店は何処にでもありますよね今日はノースカロライナ州ローリーの日本食レストランについてのお話ですアメリカにいると日本食が恋しくなりますもちろん自分でも作りますけど天ぷらとか寿司をお家で作るのは面倒外食した方が楽ちんそこでYelpの登場便利ですよね〜ぽちぽちっとねそしたら日本食屋が変なことになってましたよ奥さん寿司サイアム・・・フォーと日本の鉄板焼き・・・
今日の夜は、アメリカ人の友達夫婦とディナーに行ってきましたプリンストンのダウンタウンにあるAjiheiへダウンタウンで唯一日本人が経営しているレストランです(私達に気を遣ってか友達が選んでくれました)それぞれラーメンを注文して、サイドに竜田揚げやロール(巻き寿司)、餃子を頼みました私が食べた担々麺は微妙でしたが、サイドは美味しかったです友達の旦那様の方は夫と同じでIAS(プリンストン高等研究所)のメンバーです彼女達がIASに来てから2年半弱、ずっと仲良くしてきましたシンガポールの時
こんにちは。sakuracafeのmarikoです。ショッピングが終わってから行ったランチの色々です。まず、カルフォルニアピザレストランです。これらはノーマルサイズです。1/2でお腹一杯ですo(^_-)Oこれもノーマルサイズ。ビーフバーガー、ベジタリアンバーガーです。オニオンフライも大きかつたです。でも程よいスパイシーで美味しかった。また食べたいくらい。人気の日本のうどん屋さんです。お味は日本と同じ、でもお値段は2倍以上!器がやたら重すぎました。よく行くスーパーwhole
こんにちは暫くさぼってしまいました。さて、サンフランシスコに来て1か月が経ちました。海外移住の際、海外の食については気になるところですよね。サンフランシスコの食事について少し書きたいと思います。渡米一か月、日本食が恋しくなり、たまに日本食食べにいっています。海外でお寿司。アメリカの日本食屋。殆ど日本人オーナーの店は少ないのが残念です。うなどん。。。おいしいけどこれはアナゴだと思います。たくあんやめかぶも丼に一緒に乗ってます。そしてせっかくカリ