アブラガレイ

いや～揺れたねぇ3.11より大きく揺れた様な。。ともあれ今のところ大きな被害は無さそうですつー事で11月30日の続きジンギスカンツーから帰って来たらクルマで十和田市までおひさしぶりにせせらぎ温泉430円也ささ濁りのしょっぱい湯ですがシャワーから出る湯はつるトロの湯熱い湯からぬるい湯まで様々な浴槽お好きな温度へどーぞ露天はぬるめしょっぱい湯と歩行浴槽歩行浴槽は子どもたちに大人気

朝風呂チャポって映画観てお葬式南無って後は呑むだけでもその前に今一度チャポりましょう呑む前には清めたい(笑)マリンサイドスパたねいち600円也展望風呂で御座います気温とともにじわじわ水風呂温度下がって来てるよ～真冬にはグルシンだからねぇさぁ呑もう青森県八戸市八戸酒造陸奥男山クラシックヌーヴォー生つまみは天狗とうふ

約半年振りに花まる行ってきました今回も空港から札幌に行く途中、南郷18丁目で降りて南郷店に行ってきました開店時ちょうどに着いたら先客5人だったので余裕で入れてラッキー！まずはザンギとビールなんでこんなに安くて旨いんだろ！イカザンギマヨと一味もらって一味醤油でめちゃうま！北の勝登場！カニクリームコロッケソース付いてきましたが何もつけずそのままがイチバン美味しい！イカザンギがうますぎて追加注文さっきよりボリュームあって嬉しい！あぶらがれい二階建てほたてなんかいつもより身が

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。物価高が続く世の中ですが、美味くて安いものを発掘してなんとか乗り切りたいものです。先日はスーパーを2箇所廻り、お刺身を2つ手にすることができました。ちょうど色合いとしてもめでたい紅白で揃いました。ひとつはアメリカ産の「えんがわ」。えんがわといえば普通は鮃のものを思い浮かべるでしょうが、まさかこの値段で鮃のえんがわが食せる筈もなく、Webで検索してみるとアブラガレイなど数種のカレイのえんがわではないかとの事でした。そしてもうひと

今日は炙り海鮮丼！サーモンとアブラガレイ、、ご飯ももれなく炙られました笑食べやすいように細かめに刺身きってるよー！あとはトマトでおわり！明日は早いから寝よう。私本当ダメだなーと思うのが腹たってる人と極力話さないようにしちゃう。だから周りから見れば人によって態度変えるって思われるんだろうなー。でもどうしても腹立つ人と話したくないからさけちゃうのよねー。どうしたらいいか。冷たいなーって思われてるんだろうか。おやすみなさい。片付けしよー。料金かからないのでクリックご協力お願い致しますm(

47.3あさ雑穀ごはん100、鮪アラ煮40、味玉1個、ヨーグルト和え25(かぼちゃ、金時豆)、野菜スープ(アスパラ、里芋、白菜、ミニトマト、あおさ、ニラ、きのこ)、ヨーグルト30、バナナ30ひる雑穀ごはん110、牛ももグリル70、ベビーリーフ8、スプラウト2、野菜スープ(キャベツ、もやし、ニラ、里芋、きのこ)、プリンスメロン50よる雑穀ごはん70、アブラガレイレンチン蒸し60、ノンオイルおからサラダ(コーン、人参、枝豆)、枝豆10、野菜スープ(こまつな、あおさ、きのこ)

皆さんこんにちは。こんばんは～！アルメイダちゃんねるのアルメイダです☆夜勤明けのぼっち飯。作る気力がないのでお昼のぼっち飯は外で。今日は少しのんびりして明日はぼっちじゃないご飯に行けるといいな～(笑)普段はレトロゲーム関連の動画をアップロードしておりますのでよかったら他の動画も観て頂けると嬉しいです！同じ趣味の方、是非仲良くして下さい☆【チャンネル登録】やコメントもお待ちしております♪＜過去記事Pic＞助っ人のレノン君に撮影前の内輪ドッキリを・・・

今月の1日の晩御飯は芝寿しさんの朔日弁当お昼に電話で予約して夕方取りに行ったのだけど思いがけず残業になり焦りました💦早々に切り上げて芝寿しさんへ〜会社から近い所なのでいつもとは違うお店です今月は〜朔日弁当ふみづき嬉しくて腕を振って歩いていたのかかたがっています（笑）おしながきは◯ベーコンとマッシュルームのピラフ◯葉わさびと梅ひじきの俵寿し◯紅鮭と高菜の太巻き◯だし巻き玉子◯アブラガレイの味噌󠄀焼きみょうがの酢漬け添え◯鶏天◯野菜チャプチェ◯チンゲン菜とセリ

今年の5月は雨が多いなぁ平年より気温も低いようだし夏も涼しい事願いますちなみに八戸の平均気温はこんな感じらしい5月後半で最低気温10℃最高気温20℃さぁ呑もう青森県八戸市八戸酒造八仙夏吟醸涼しげな青ボトル今年も発売ですつまみはめかぶ、バチマグロアブラガレイ刺し、おひたし、さてクピリンコ口当たりトロリと柔らか

タイトルにあるような予測でしたがなんと朝はこちら活物のケムシカジカだけでした。しかもたった４尾のみ。こりゃ大変と午後の販売に期待しつつ、律儀にもそれからずーーーーーーーっと魚市場で待機です。すると昼前ぐらいからミズダコ、ヤナギダコ、マダコが次々に搬入されて来ます。画像はミズダコ地獄。いや、ミズダコ天国の様子です😆しっかりミズダコの大型を１匹確保完了!!10尾入りのドンコを２箱セリにて買い付けました。朝、４尾だけ確保していたが、やはりそれでは足りないなぁと思っ

ゴールデンウイーク中、ずーっと営業するため、いろいろな魚種を、ある程度どっさりと買いつける予定で出かけた今朝。海上は風が強く、うねりもあるようでトロール物と活魚がわずかに水揚げされているだけでした。はっきり言って肩透かし。GW前の魚市場営業は明日、明後日だけなので、明日と明後日またまた出直そうと思いつつ、今日は今日で買えるものを頑張って買うことに切り替えました。そんな時、今季初の生しらすが運ばれて来て、セリにかかりました。初物は外すわけにいかんと、張り切って１箱ゲット!!

ネットで見て気になってた蟹のふんどし食べてみた🦀お味はカニ！って感じですごく風味を感じられて食感は弾力があってコリコリしてたよなんかレアな部分らしいあとアブラガレイの炙りも食べたその名の通り脂がのってて美味まだまだお寿司食べたよ〜ちょっと今日まではもう食べちゃおうと思って欲望のままに食べてる体重は意外と少し減っていた【SALE割引】【シェイプアップスリム】【20%OFFクーポン＋P10倍】BMZCCLPインソール《正規品》※Polimax採用アシトレ

宮古の北、岩泉町にある小本漁協、その定置網「須久洞（スクドウ）」は外洋に網が張られるのでサケ・マスやクロマグロなど、大物も入る期待値の高い定置網。先週から始まった春網は、まだ本格化していない印象ではありますがやっぱり鮮度抜群の魚たちが入るので、どんなものが入っているかなぁーと水揚げを見ているだけで楽しみが膨らみます。今朝は、それなりのサイズのマイワシがタンクで水揚げされ、入札にて販売されました。刺身や焼き、揚げ蒲にも良さげでしたので、たっぷりと買い付けて参りました。セリに

はま寿司に行ってきましたのどぐろが食べたかったんですが..もうありませんでした今日からフェアのあぶらがれい美味しかったです炙りも美味しかったいつも頼むアサリ塩バターラーメン今日は海苔が乗ってなくていつもと違う感じもしたこの抹茶チーズケーキもおいしくてあると毎回頼むオススメです【送料無料】はま寿司の醤油5種10本セット特製だし醤油・日高昆布醤油・さしみ醤油・甘口醤油・濃口醤油各2本入り【常温配送】楽天市場3,130円${EVENT_LABEL_01_TEXT}【送料

この時期の買い付けに効率的かつ可能性の高い「午後＆朝」の２連戦で仕入れに行きました。午後の販売のメインはトロール漁の水揚げ。まずはユメカサゴをたっぷり買い付けました。ズワイガニも発見してセリにてゲットです。刺身用の活ミズダコは入札にてゲット。唐揚げ用のタコはトロール物をセリにて買い付け。マダラはセリで無事仕入れることができましたー。中ぐらいのアブラガレイを大量に仕入れました。その名の通り脂が乗って美味しいカレイです。透明感あるムシガレイは宮古ではミズガ

いいお天気。夜明けもだいぶ早まって来ましたね。なにかを狙ってオオセグロカモメたちが忍び寄って来ました。漁港の地面に撒かれた海水に青空が反射していて、なんだかちょっと幻想的だなぁと思いつつ、スマホでパチリ。そして、忘れちゃいけません。明日は東日本大震災から14年です。このオオセグロカモメたちもあの大津波を知らない世代なんでしょうね。このブログのタイトルにつけた「三・一一」も春の季語なのだそうです。その他、東日本大震災をあらわす季語には「東北忌」と「東日本大震災忌」があるよ

シケ続きの如月二月。変な言い方になりますが、そのシケの間隙を縫った「比較的いい日」いろいろ水揚げされた朝でした。まずは最終盤を迎えている秋冬の定置網漁。わずかに揚がっていたヤリイカを執念で買い付けました。ひさびさに、それなりのサイズのマサバも発見。なんとか買うことができました。釣りもののマゾイ。鮮度もよく刺身用にと無事ゲット!!休日明けということもあって今朝はトロール漁の水揚げも多々ありました。小ぶりながらキチジ（キンキン）を入札にて買いました。丸揚げしたり煮付

魚屋で、ちょっとレアなカレイを見つけました。こちらなんとなく、カレイよりも、ヒラメっぽい体型。実際顔つきもヒラメのように鋭い歯が並んでいます。この歯を持った顔つきから肉食魚である事が判ります。腹面深海性カレイであるアブラガレイです。普通のカレイと違うムードが判るでしょうか？シルバーホークとダライアス外伝のダブルディーラーは、ヒラメとカレイの融合ですが、もしかして、カレイ状態の時は、このアブラガレイなのかも？と思えてきます。アブラガレイAtherestheseverm

今回の仕入れは「午後の販売」＆「翌朝の販売」という２本立て。毎年、この季節ともなると、冬の定置網が終盤となって行くのとカゴ漁の毛ガニが本格化して来ること、そしてトロール物が充実してきて、この組み立ての方が効率よく、そして多様な魚介が仕入れられるのです。まずは目的その１の、カゴ漁物の毛ガニ。漁師さんが搬入して来る膨大な数の活毛ガニを魚市場スタッフが吟味しつつ選別・分類。この日の水揚げは最盛期の５分の１程度。それでもこの光景はテンション上がります。そして、無事に目的の毛

盛岡から宮古まで全線雪道でした。もちろん積雪量には差がありますが、宮古の手前までホワイトアウトで運転が疲れました。地吹雪でのホワイトアウトではなく、細かい雪が濃密に降り続くという状態。宮古の漁港も薄く積雪していて、あまり見ない景色となっていました。そんな今朝は、そろそろ終盤の定置網はわずかな水揚げがあっただけ。深海を狙って獲物を取る「はえ縄漁」は波風が強くて出漁できず。同じく深いところを底引網で引く「トロール」も今日の午後から出漁できそうにないということで、おおむね午後の販売

今日の社食・フィッシュアンドチップス今日は、スーパーに行ったら、アブラガレイが売っていたため、「フィッシュアンドチップス」を作ってみました先日、TVerで植野食堂を見ていたら、レシピを紹介していて、近々作ろうと思っていたら、ちょうど良いサイズ感で売っていたため、思い出しつつ作ってみましたよ今までは、サクサクの方が良いのかなあと思って、フリットのように、しっかりとメレンゲを作っていたけど、泡立てすぎも良くないらしく、緩めに作って合わせました。紹介されていたビ

ある日の晩酌、▲ばち鮪(ぶつ切)付属の胡麻ダレ醤油とわさび醤油で頂く、それにしても、大きさバラバラ、名前に恥じないぶつ切具合、お酒は佐々木酒造店(宮城県名取市閖上)の『宝船浪の音純米酒』▲胡麻ダレ醤油、九州産の甘い醤油に白すり胡麻、、合いますね、美味しい👍▲わさび醤油、シンプルだけど旨いですね、王道👍▲あぶらがれいえんがわ塩竈の藻塩で、醤油で、▲脂が凄い、わさびで脂を流す、、美味しかったです👍ごちそうさ

いつものりんごの湯の帰り道マック近くを通ればドライブスルーに行列何かお得なの？それとも金曜日の夜はマック食べるのが流行りなの？さぁ呑もう新潟県佐渡市天領盃酒造天領盃純米つまみは焼き鮭唐辛子味噌と、引き昆布糸コン牛こま煮、アブラカレイ刺し、さてクピリンコ香り控えめスッキリと軽やかキレイ新潟の酒って感じ純米でもココまでキレイならば純米吟醸も味

今朝もウニの解禁日でした。つまり、定置網の網おこしは無し。ということで水揚げは少なめです😂釣り物のスルメイカが少量。サイズ混じりの25入を入札にてゲット。生食用の殻付きカキをたっぷり買い付けてきました。活魚イケスで発見!!!宮古でヘラガニと呼ぶヒラツメガニです。夏を代表するカニ。ガサガサしてるやつをたくさん買って来ましたよ!!はえ縄物のドンコ。10入と15入を入札ゲッツ。併せて18入のドンコも一応入札してみたら３箱、手に入りました。アブラガ

今朝もウニ解禁日でした。次々に殻のまま活ウニが魚市場に運ばれて来ます。まだまだほんのわずかながら、スルメイカがいい感じに大きくなってきました。生食用の殻付きカキ、本日も入荷しました!!もちろんホヤもたっぶりとゲット!!!ここからちょびっとだけの定置網物。マイワシも少しばかり買い付けに成功。ブリの子、ニサイとショッコ。今朝の水揚げはたったこれだけでした。買いました。大きめのサバ、今朝はこれだけ。買いました。ここから、はえ縄物。ケム

午前５時、宮古市魚市場に到着する頃には、もうこんなに青空。宮古のランドマークである月山（御殿山）の上には幻想的な雲が。振り返ると、こっちにも個性的な雲が浮かんでおりました。一方、漁港側に回り込むと、秋みたいに縮れた雲が広がっておりました。波もなく、穏やかということで予定通りにウニ漁が解禁となった朝なのでした。次々に採れたてのキタムラサキウニが水揚げされて来ます。即座に計量。それぞれ割られた見本が添えられ、並べられます。ウニ漁が解禁となると定置網漁が休漁と

どんよりした朝。暑くもなく、寒くもない。海は穏やか。ということでお隣、南の山田漁協と、北の小本漁協でウニの解禁。宮古漁協は口開けされたわけではないのですが宮古の漁師さんたちが山田のサポートするということもあり、漁師さんの人手不足で宮古漁協の定置網も今日は網起こしせず、となったようです。つまり本日の定置網は一つも水揚げ無しという、物足りない朝なのでございます。が、それはそういうもの。仕方のないことですから、他の漁法による水揚げを期待しましょ。とか言っているうちに、おお、なん

北海道旅行のご飯の記録です写真がすごく溜まっているので順不同です（笑）食べたい物がありすぎて、胃と相談しながら回転ずしへ🍣。トリトンなどと迷いましたが、ここの名物のホタテが食べてみたかったのでGOGO。場所も行きやすいばしょでした。札幌駅から徒歩１０分弱かしら。交差点の角のビルの地下１階です。回転寿司根室花まる大同生命札幌ビルmiredo店(さっぽろ（札幌市営）/回転寿司)★★★☆☆3.53■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.co

スーパーで見る“ニシン”は1尾、2尾、“アブラガレイ”は切り身がほとんどです。でも、定食の“ニシン”は、頭または尾のどちらか、つまり、半身がほとんどです。飲み屋の2枚におろし、さらに半分にしたものが多いです。1尾(オス)でした。

北海道の大ちゃんからアブラガレイ釣ったけど食べる？とラインが。鮮魚のアブラガレイは未食だから喜んで頂いたよ～！！アブラガレイ顔つきはヒラメだけど目は右だね。裏側はこんな感じ。取り合えず五枚おろしに見るからに凄まじい脂まさにアブラガレイだわオマケ？キンキも入ってた！釣り物キンキなんて激レアだよ～って事で頂きます！アブラガレイの刺身※十四代純米大吟醸（山形県）エンガワ