アニスソース

こんばんは夜もとっぷり更けての更新です。今夜はお魚やワカメのサラダや野菜のお惣菜など、ヘルシーな夜ご飯を食べました。ゴロゴロしていたら娘から電話が来まして、1時間ほど長話しました。LINE電話なので大丈夫です★虎と翼8時少し前に目覚めましたので、テレビをつけました。朝のテレビ小説を前回に引き続き、見ております。いつもは仕事から帰って来て夜ご飯を食べながら、NHKプラスの配信を見るのを楽しみにしています。配信は小さいので、大きな画面で見たいですもんね頑張る女性の話って勇気づけら

昨日、一昨日ととても暖かくてひさしぶりに気持ちのいい朝だったので思わず早めに家を出て大きな公園の桜を見に行きました。家の近くのほうが色鮮やかで見ごろだったなぁ今年は休みと天気の相性が良くなくてやっと見に来れたようなものだったので桜並木の桜はほぼ散ってしまって残念だったけど桜並木までのあちこちの桜がキレイに咲いていたし満足満足桜を見るとやっと春が来たんだなあ、と身体じゅうが冬から脱皮した気分になるそんなふうに春を満喫した日さつまいもメインの炒めものにアニスソ

最近、休みというと雨かくもりくもりでも別にかまわないんだけど風が強いそのせいで体感温度が寒いからなんとなーく出かけるのが億劫になるせっかく桜咲いているのになそれに自転車に乗れる季節なのに風が強くて漕ぐのがしんどいからスーパーに行くのも二の足踏んでしまうかといってネットスーパーも使いたくないネットスーパーって使いたい時にかぎって欲しいモノが売り切れていたりしてそれでいて最近は送料無料でもなくなったから（ワタシの利用してすネットスーパーは、ね）なーんか利用を躊躇っ

最近、ワタシのまわりでえらい噂になっているアニスソースを作ってみた！アニス＝八角って知ってる人多いのかな？メジャーになったんだろか？アジア飯やスパイスが好きな人だと鼻で笑っちゃうくらいあたり前田のクラッカー並かもしれないけど知らん人は知らんよねってなわけでタイトルにアニス（八角）とカッコ書きしてみたよちなみに…アニスソースが合うもの焼きそば冷奴味玉と聞いたので焼きそばで試してみたらワタシはすごく気に入ったけどムスメは「甘くて苦手」だって好みが分かれ

本日は定休日。1人お昼ご飯ですNHKのあさイチでやってた名店のまかないレシピ『アニスソース焼きそば』です材料が焼きそば麺と醤油、お酒、砂糖、塩、八角、ごま油、ネギというシンプルな材料日本酒を2分沸騰させてアルコール分を飛ばします砂糖、塩、醤油、八角を入れて5分煮詰めてごま油で“アニスソース”が完成〜焼きそばをチンしてフライパンで焼き目をつけますソースとネギのせて完成〜八角が良い味で、ソースが美味しい！茹で鶏にかけたり揚げ鶏や魚にかけても美味しそうです今度は家族に食べさせてみま

フジは控えめ春が駆け抜けていきます。TVで見た簡単そうな料理は即、実食八角のアニスソースは異国の味