アジ寿司

タケノコシーズンになると、わさだタウンに１０時の開店前に行き、オープンと同時にショッピングカートを引きずって地産コーナーにまっしぐら。(タケノコは重いのでエコバッグだけではだめなの)他の野菜や肉魚類は売切れる心配もないけど、タケノコのいいものは早い者勝ちなのです。昨日もまず１本をガッシとつかみ、今回はこれだけでいいかなと思いつつも、別の売り場でよさげなものを見つけるとまたまた買ってしまいました。つい数日前まで８００円とか千円とかだったのが、タケノコ成長盛りなのでこんなに立派なものが

おはようございます一昨日の話になりますが、、終業式の終わった長男と次男丸坊主の長男と髪が伸びまくった次男を連れてゆめタウンのサンキューカットへただ髪切りに行くだけで別府に行くのもなぁ冷凍庫に眠っている1月から凍らせている撒き餌を持ち出しチヌでも釣りに行こう！ってなりました釣り場は散髪をしながらゆめタウン裏の波止場（笑）買い物に来たときに時々散歩しながら海を見ていましたが、いつもチヌが泳いでいる姿を何度も確認ずみ爆風の中、釣りをしてきました棒ウキを使ってしばらくしても当たりなし

道の駅南国長宗我部元親居城の地だそうです。こちらではアジ寿司とシフォンケーキを頂きました。

１１月もはや３日。今日から３連休ですが、3連休も関係なく今日も七五三着付けがありました。今月は土日全部と祝日を含む13日は七五三着付けがあり、成人式着付けや14日にフラダンスの発表会、21日にそのお疲れさま会などがあるので、何もない日は1週間だけ。1年で一番忙しい月です。いいお天気に恵まれた七五三のお宮参り、「行ってらっしゃ～い」と送り出して、今日の着付けは終了。それから店内で少し買い物をして帰宅。文化の日、連休ということで、大分市でも各地で色々なイベントが行われています

家人が隣町の病院に車で通院するというので、乗せていってもらってお買い物。アジさんこんな大きいの(20cm弱）が8匹で200円だった。↓いつもじゃなくて、運がいいとこんなものが手に入るのだけど、昨今はガソリン代も高いので、足遠のいていました。こんなラッキーが訪れるのならやっぱり通わなくちゃね。で、いつものようにアジ寿司に仕立ててみました。↓中骨もスプーンでこそげ取っておつまみに↓私は10カンでおなか一杯になったんだけど、家人は20カン＋お刺身仕立てで2カン分＋中

モズクの天ぷら作ってみた～ん～～～結果美味しく出来なかった～天ぷらはお店がいいね。そして寿司もお店が良いねアジ寿司自分で握ってないから🍣美味しいはずだうん天ぷらはお店だ私じゃ無理で親バカ投稿🐈私にはミッキーがおはよー言うてるようにしか聞こえないー(^^)ね人気ブログランキングぽちっとな～にほんブログ村美味沖縄つけん島産津堅島太モズク塩もずく600g300g×2袋料理料亭御用達フコイダ

釣って帰ったアジをアジ寿司に畑から大葉を収穫してご飯にのせ酢漬けにしたアジそしてショウガとごま大葉はかなり大きく育ってたけど柔らかくて美味しかったアジ寿司最高だよあ！エソのつみれ汁も美味しかった～＾＾

久しぶりに新幹線移動車内で軽くアジ寿司約476cal

お昼は買ってきたアジ寿司で外食気分を夏野菜の味噌汁で美味しいー寿司には醤油をかけすぎないようにガリに少し醤油をつけて乗せていただきました午前中目一杯仕事をして午後は電話でずーっと打ち合わせをしますしっかり食べないと体力が持ちません今日の夜ご飯は豚肉と決めていますご飯を楽しみにお仕事頑張りましょう！

今日は一昨日亡くなられた安部元総理の葬儀があり、テレビでＬｉｖｅ中継されました。葬儀場となった僧上寺の前から霊柩車のコースの沿道には、大勢の人が最後の別れに駆け付け、「安倍さん、ありがとう」の言葉に涙を誘われました。私年齢の人は覚えていると思いますが、およそ６０年ほど前の、アメリカのケネディ大統領が暗殺された時を思い出させるような事件と葬儀の様子でした。安倍氏を乗せた霊柩車は「永田町ゆかりの地を巡る」ということで、自民党本部から首相官邸、国会議事堂を回り、斎場に向かいました。父の

こんばんわ今朝も少しだけ小田原へ草刈りの続きに行ってきました行きには大きな虹🌈が現れて良い予感今日は早々に帰宅してから息子を連れてぶらり旅に来ていますコロナ禍であったり、仕事の忙しさにかまけて何処にも連れていってあげれてないですからね💧反省しました事前に何度も宿泊先を電話するも断れ続け、結局は現地で突撃交渉無事に良い宿と巡り会える事ができ、夕飯は間に合わなかったので近くの料理屋さんで少し早い夕食をここのアジ寿司が超美味かった❗新鮮な獲れたてのアジの味とは異なり、熟成させた甘くて

2021年8月10日11日に、大分県佐伯市・津久見市・臼杵市に出撃してきたレポをシリーズでアップしていますが、その時、大分に住む友人と夜食事をして来たんですよね。大分県佐伯市・津久見市・臼杵市出撃速報レポ『昨日と今日は、大分県佐伯市・津久見市・臼杵市に出撃！』昨日2021年8月10日と、今日8月11日は、下町おやじお盆休み恒例の戦争遺構巡りを兼ねた歴史散策ということで、大分県佐伯市と、大分県津久見市、大分県臼杵市に…ameblo.jpこの日のランチは、大分県佐伯

今日は結構雨が降った大分市内。いや～予報じゃ明日明後日って言っていたけど、少し雨の降りだしが早くなったみたいね一応、明日と明後日は雨も降る予報なんだけど、今日みたいに降らないんじゃないかと勝手に予想しています。さて、今日はアジ寿司とお昼と朝食のパンのお話です。まずは先日お話した（釣った）、小アジ（ゼンゴ）を使ったアジ寿司『ゼンゴしか釣れなかったボート釣りのお話』今日夕方宮崎南部で地震があ

今朝は、近くのスーパーに母が行くと張り切っていたので一緒に行ってきました🚙母は、そのスーパーまで歩くのにちょうど良い距離なので私は、荷物を運ぶために車で行きました。お目当ての大好きな🌽とうもろこしが一本98円、きゅうりが一袋…なんと！50円←一本10円⁈スイカも🍉298円で買えましたお昼は、このお寿司にしました🍣この3個入りで98円ですとうもろこしを食べると、ちょうど良い量ですね〜一昨日は、塩湯に行って買いました。作り立てで新鮮でした税込で400円です東京で同じものを買うと

今朝、昨夕から食べるぞ、と決めていた「野津原寿司」を二パック、電話で予約し、鮨・仕出割烹の「おおくぼ」へ出かけました。「おおくぼ」は、野津原支所へと下るとすぐの左手に。なんて書いてあるんだろう、と通る度に気になっていた看板のすぐそばに駐車場と「おおくぼ」がありました。看板の文字は「おおくぼ」だったという訳です。予約しておいた野津春寿司が私を待ってくれていました。スタッフさんが感じのいい女性だったのであれこれ話をさせていただきました。▲一パック8貫入り700円（込み）「市内

今日は予報通り朝は雨、昼から晴れましたね晴れたと言っても雲が多かったけど、外は蒸し暑さがありましたね。さて、今日は松岡寿司亜種のお話です。昨日までお話した夕涼みで行ったアジ釣りそれで釣れたゼンゴはアジの南蛮漬けとアジ寿司を作ってもらいました。うちのアジ寿司は松岡寿司の亜種、昔の松岡寿司に似たような寿司ですが、今の松岡寿司とは全く異なります。で、そのアジ寿司・・・の写

日時：2021年2月25日場所：大分県大分市西大分港かんたん港園釣行者：お客様薬師寺様釣魚：マアジ・マイワシ釣り方：サビキ釣り情報：23㎝の鯵を筆頭に、平均20㎝のアジを釣って来られました☆頂いたアジはアジ寿司で頂きました♪脂が乗っていて絶品でした～♪春日店(21時迄営業)大分県大分市東春日町２－１２ＴＥＬ：０９７－５３６－１０９１戸次店大分県大分市中戸次字前田１２６１－４７ＴＥＬ：０９７－５９７－１０９１アドレス：facebook:https:/

こんばんは😃🌃金曜日、嫁さんの友達が来てお庭でBBQ釣り友から、アジングのお誘いがありを飲まずアジングへ、アジは、浮きて居ましたが中々口を使わず苦戦しましたがポツポツ釣れ2時間30分位でメバルも、良型連発最後の頃は、タコ🐙釣りエビ釣りをして遊んで居ました。でも、ノーフィッシュです。朝方は、涸沼に移動して小さいの1匹のみ雷⚡と雨が凄かった。帰ってからは、アジを捌くのに3時間夜は、嫁さんの友達にアジ寿司を振る舞い朝は、アジの漬け丼そして、ブルーベ

昨日、夫が福井県に釣りに行った。アジを持って帰ってきた。20匹以上あった。夫の希望でアジ寿司を作ることにしました。義母と一緒に作ったことはあるけどひとりで作るのははじめてだ美味しいのをつくるぞぉ❗️大葉を買いに行ってきまーす。

こんばんは春菜食堂です最近のスーパーの寿司は昔に比べるとかなり美味しくなってるしかもお安い😁🍀まぐろすき身寿司アジの握り一番好きなホタテの食べ方は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようやっぱり生が1番暇なし金なしアラフォー独身のモモの助で〜す٩(๑>∀<๑)وみんなの愛で地球を救うぞ見てくれている皆様とってもありがとです(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ♡明日もお互いハッピーでいようね

今日は朝のうちはシトシト雨が降っていましたが、昼前から雨も止み、昼過ぎからは晴れ間も覗いていた大分市内。ただ、蒸し暑かった！いや、この時間でも蒸し蒸しする！梅雨前線が上下するから天気予報がコロコロ変わるんですよね。週末ちょい天気が良いかも？って予報ですが、前線が上下するせいで海はウネリが入っているみたいですね。海に行く方は気を付けて下さいね！自分は今週は魚釣りはお休みです。さて、今日は先日釣ったアジの料理のお話です。先日行って釣

６月１９日金曜日こんにちは。朝から結構な雨の蒲江じゃ～～～！雨が激しいと畑の野菜も気になって・・・筏の段取りがついたら直ぐに畑へ！今朝もカボチャの受粉が２個！既に１４個程が受粉済みじゃ～～～！さて！写真は、昨日M松が釣ったアジでトミちゃんがこしらえてくれたアジ寿司・・・普段は、塩と酢で〆て作るんじゃけんど昨日は、活き締めして生のアジで！ワサビを効かして！めちゃめちゃうんまかったど～～～！寿司の前には、野菜たっぷりでだれやみ！間引いたヤングコーンにレタス

魚市場で仲良くさせてもらっている寿司屋のオヤっさん。魚屋三代目（柳田昇）『大トロ寿司を早朝から食べる４〜魚市場から〜』おっ！良さげな大トロ握ってきたね！おやっさん、一個もらおっか。魚市場で仲良くさせてもらっている寿司屋のオヤジさん、今朝も太っ腹。（前回の記事はコチラ）魚…ameblo.jpこの日は平塚で水揚げされたアジ、地鯵で鮨を握ってきた。よし、ひとつ貰おうか。おぉ！旨味が強いじゃない！脂の乗りは大したことない、しかし身質と

近所の波止場で小アジが上げっているとの情報があり、アジ寿司が食べたい衝動に駆られ出撃釣り場は、小アジが上がっている情報を聞きつけサビキの釣り人が多い人が少ない波止の付根付近で釣り開始しかし、手前は浅いので遠投のポイントマキエは遠投を考慮してやや硬めに●マキエ・付エサメニューオキアミ生３kgマルキューグレパワーＶ９徳用半袋マルキュー爆寄せグレ半袋サシエ：加工オキアミ●ロッド：ダイワ制覇エアマスターＡＧＳ１．２５号－５３今回手返し性能が求められる釣り

こんにちは、金曜日、アジング&エビ釣りに行って来ました。先ずは、エビ釣りアタリはあるが、掛かるのはチビメバルのみ頑張り過ぎて、24時近く迄頑張って1バラシのみでノーフィッシュヤバイ急いで、ポイント移動今回は、嫁さんのお友達が3人お泊まりアジを釣らないと殺される。釣れるのはマメアジばかりヤバい良型を求めて移動移動して、良型3匹ゲット良型が居すぎて、ライン2回切られました。老眼の俺には、ラインを結ぶのに5分もかかってしまう。結んでいる間に、大型アジ

お魚大好き！釣り大好き！ご家族全員がお魚大好物！！そんなハルキママさんより《美味しい写真》をいただきました。先ずは・・・【黒鯛のアクアパッツァ】オシャレなお料理だ！まだ作ったことが無い～。(一度味わってみたいものです・・・)【アジ寿司】アジは酢で〆ず、生のままのアジ寿司です。ママさんの郷里では、釜茹でうどんの時お寿司を一緒にいただくそうです。はああぁぁ～！なんて贅沢でしょう！【サバ寿司】もう！絶対に美味しいや～ん♪『サバの生き腐れ』と言われる程、鮮度が落ちやすいサバ。鮮

銀座の寿司名店の匠が愛するアジは、あのフレンチの鉄人の故郷のアジでした。鉄人に密着し、極上アジの秘密に迫るとともに、日本各地のブランド・アジの味わいを探ります。■老舗寿司店が絶賛！「出水のアジ」銀座にある江戸前寿司の名店「久兵衛」の大将が太鼓判を押すのは、鹿児島県の「出水のアジ」。栄養豊富な内海・八代海で育った出水市のアジは、他の産地の2倍以上の卸値がつく極上物です。「出水のアジ」を多くの人に知ってもらおうと鹿児島にやってきたのはフレンチの鉄人・坂井宏行シェフ。「出水のす

［ユダヤ人の歴史］に夢中🥰今日は、目の具合も良くないし、というのでいつもの［珈琲元年］へ。読書の合間に水のある景色で心と目を休めます…ジャンボアイスコーヒー＆モーニングで500円✨✨✨本読みも進みます、嬉しいなあ😆で、《頑固ちゃん》と［ボンソワール宝塚］のラジオアプリインストールについて話しているうちに…『昼間少し時間があるから、今日指導どう？』ということになり、が、私は5分前に2度目の注文をしたばかり💦喫茶店に長々といる場合は、1時間半〜2時間ごとに注文追加をすることにしていま

アジ寿司食べて～（ダンナが）ニャンコとまったりまたまたアジ食べて～（ダンナが）ニャンコとまったり～またまたアジ食べて～（ダンナが）牡蠣ちっさニャンコといちゃいちゃコロナ禍でお孫ちゃんにも会えてないけど元気かなポチっとな～にほんブログ村