アサツキ

今年のアサツキは、収穫が早くなりそうです。2024.02.22撮影今朝(22日)も小雨が降り続いています。三連休を前に春の野菜シーズンに向けての作業は、遅々として進んでいません。今朝は、雨の止み間を縫って生長してきたアサツキの様子を見に出掛けました。昨年の６月に球根を掘り出し、２ヶ月後の８月21日に再び植え付けたアサツキです。この時、9515マルチを使って、前年の半分以下の少数精鋭で植え付け、キチンと管理して育てていたので、２ヶ月後の秋収穫では見違えるほどの大きなアサツキを収穫出来ました

いやぁ〜、今日は寒かったねうぁ〜、、。❄️晩御飯は、鍋‼️🍲鶏団子鍋にします‼️ポン酢でいただきやす‼️鶏団子は、いつもどおり歪に‼️我は丸にはしないんですよ❗️😏そして、あべ。最後です‼️😎仕込み中のアテ‼️😚安かったんですよ‼️☺️Howmuch❓いや、ハマチだから‼️🥸↑安かったんだけどもね‼️🤗途中からアサツキも参戦‼️🪖今日も旨かった‼️ご馳走様でした〜‼️

さて、今日はミックスフライ定食です‼️😊あさひ食堂さんから「から揚げ５個」をテイクアウトして、２個ずつ盛ります‼️😄まず、今日も呑むか⁉️😏小さくチーズも有ります‼️🥸そして、女房殿の帰宅に合わせて、出来上がり〜‼️😍左からから揚げ２個、エビフライ、コロッケ。右上は、ベビーホタテの玉子炒りです‼️😙こちらこそ本当にいつもどうもっす‼️☺️味噌汁は、これっ‼️🦀惣菜のたらこ炒り。久しぶりに作りました。アサツキの酢味噌和え。😊最近、イカ高いんだよね、、。🦑こ

朝の寝室：4.8度〃リビング：7.4度手作りの切り干しで、＊切り干し大根の煮物（大根、人参、油揚げ）美味しくできました。他に、ハリハリ漬けも作った。＊ワンプレート（ごはん、切り干し大根、肉詰めゴーヤの特製ソース掛け、サラダ、ハリハリ漬け、すりおろし大和芋＋海苔）＊味噌汁（大根、ネギ、豆腐）で、朝ご飯。やっと、リョウビのチェンソーを駆使して、一才サルスベリの強剪定作業に入ります。途中まで鋸で剪定して、疲れて諦めた株から始める。アフター一分と掛からないなん

アサツキが発芽していました。2024.01.31撮影今日(31日)は、日中の気温が15度と暖かい一日となりました。暫く朝晩氷点下で日中も10度に満たない寒く乾燥した日が続いたので、何となくホッとします。今年は、寒い日もありますが、平均して暖かい冬です。その証拠に、菜園の中区画北側に植え付けているアサツキが、早くも発芽しています。(上．アサツキの様子、左右下．アサツキの発芽)写真上：昨年の６月13日に球根を掘り上げて、2ヶ月後の８月21日に現在の場所に移植しました。その時のブログで

毎年同じ鉢(２Lペットボトルの切り抜いたもの)に植えて、植え替えはしていなかった浅葱の調子が悪くなっています。去年までは毎年夏に枯れて秋になると芽が出てきていました。今年も芽が出てきたのですが黄色い葉ばかりです。カリウム(K)・窒素(N)不足が考えられます。育て始めた５年前(真新しい培養土)から一度も追肥をしていません。例年は根がはみ出して底皿からはがれないようになるのですが、根は少ししかありませんし全く伸びません。土が入っている方を見ると劣化しているのがよくわかります

市販の豚のモツと豚汁用野菜の水煮をミツカンのあごだし鍋つゆで煮込みました。アサツキを散らし七味唐辛子を振りかけて完成です。

オリーブオイル、すし酢ライムジュース、アジシオ黒コショウで味付けします。お皿に盛り付けて汁を回しかけます。アサツキと糸唐辛子を飾って完成です。

本日の収穫＊アサツキ＊三太郎大根＊鮪大根冷凍してあった鮪のアラと大根一本で。アサツキは、そのまま置くと葉っぱが変色するので、すぐに切ってタッパーへ。＊紅鮭と柚子のマリネ（紅鮭、人参、玉葱、セロリ、柚子一個）昨日、桜会のおしどり夫婦さんがたくさんの柚子を持ってきてくださったので、レモンの代わりに柚子でマリネをつくった。＊ワンプレート（ごはん＋ゴーヤーの佃煮、れんこんの唐揚げ、鮪大根、グリーンレタス＋レジナ、キムチ、2色シラスおろし）＊味噌汁（大根、豆腐）で、

朝の収穫＊ニンジン＊ピーマン・京波＊つるありインゲン・モロッコ＊三尺ささげ＊アサツキ元気な人参の葉っぱを見たら、天ぷらが食べたくなった。追加で、＊接木茄子・庄屋大長（＋123＝125）＊葉ニンニク（ジャンボニンニクの野良生え）アサツキは、すぐに変色するので、刻んでタッパーへ。＊ワンプレート（天婦羅＜ピーマン、ナス、葉ニンニク、人参の葉っぱ、人参、三尺ささげ、海老＞、ごはん、ヤーコンの味噌漬け、沢庵、エゴマのキムチ巻きキュウリ）で、ブランチ…というよりほぼ

収獲適期からは、やや遅れてしまったアサツキを収獲しました。＊オマケの写真を追加しました2023.11.18撮影６月13日に掘り上げて、2ヶ月後の８月21日に、再び植え付けたアサツキです。今年は、野放し状態から9515マルチを使って少数精鋭でキチンと管理して育てているアサツキです。そのお陰か、これまでのアサツキとは見違えるほど大きくなりました。(上．アサツキの様子、下．その拡大写真)マルチの植え穴に小さな球根を２、３個ずつ入れて育てた結果です。見違えるほどの大きさになっています。10

もう～昨日は飲みだおれ～相当なおちかれで～朝から～ニンニクとアサツキ～畑で～ちかれて～今日のお昼～辛すぎ～夕方～かるく～肝臓～うまい～取れたての～ピーマン炒め～うまい～ジューシーメンチ～うますぎ～さつまいもの～こまぎれ～うますぎ～もう～ちん温めて～ラクビ～見ながらのねおちだし～

アサツキが発芽しました。2023.09.11撮影アサツキの球根を２ヶ月前の６月13日掘り上げて倉庫に吊るして保管していました。再び８月21日に菜園へ植え付けたアサツキでした。ここまで水やりなどの世話をほとんどせずに来ました。暫くは、発芽する気配が感じられず失敗したかなと思っていました。(アサツキの発芽の様子)アサツキは、１週間が過ぎて、２週間が過ぎようとした頃に１、２本の発芽を確認しました。しかし、その後に変化がなく、諦めが漂う３週間目も近くなった頃、大雨の後に一斉に発芽しました。

２ヶ月振りに、再びアサツキを植え付けました。2023.08.21撮影アサツキの球根を掘り上げたのは、２ヶ月前の６月13日のことでした。その時のブログです。『アサツキ、球根の掘り上げです。』アサツキの球根を掘り上げました。2023.06.13撮影５月下旬に、隣のカボチャに棚を設置した時に影となったアサツキでした。この時に掘り上げればよかったのです…ameblo.jpネットなどで調べると、次に植え付けるのは、早生と晩生では若干異なるようです。ただし、菜園のアサツキがどちらなのか分かりませ

空中栽培で使用したカボチャの棚を解体しました。2023.08.03撮影今日(3日)も暑い一日になりそうです。用事を済ませて、菜園作業を始めたのが10時過ぎで、気温は既に32度を超えていました。普段は、この時間からの作業はしないのですが、短時間で済むカボチャの棚の解体だったので作業を始めました。(上．カボチャの棚、左下．作業途中、右下．作業終了)写真上：４日前の７月31日にカボチャは、全て収穫・終了していますが、その際に棚は撤去出来ずに、そのままになっていました。写真左下：作業は、ネッ

2019.8.21初回2023.7.29複数の花が咲いてる写真を追加しました。シブツアサツキNo.888（準絶滅危惧種NT)（ネギ科ネギ属）2019.7.22至仏山2019.7.22至仏山2019.7.22至仏山「ネギ坊主」と言ってしまえばそれまでですが、この花が見たいために、１週間に２回も至仏山に登ってしまいました。車の都合でこのタイミングで行くしかなかったのですが、時

アサツキの植え付け準備をしました。2023.07.29撮影午後２時を前に気温が35度と猛暑日となりました。連日の猛暑日に加えて、近くでは夕立があるようですが、一滴の雨も降っていません。空気もカラカラです。菜園も、歩くだけで土埃が舞い上がります。そろそろ８月に入ります。そこでアサツキの植え付け準備をしようと思うのですが、とても菜園での作業は出来ません。(上．植え替え予定地、左下．保存した球根、右下．選別した球根)この猛暑では植え替えが出来そうにもありません。取り敢えず、６月13日に掘り

最高予想気温３５度まだまだ暑い地域があるので涼しい方かな…いやいや暑い😵今日も朝からピンセット持ちながら多肉達の観察今日職場のお昼ご飯は鰻重を予約してあります３０日が土用丑の日金曜日カレー曜日ではなかったです元気が出るのかどうか…お昼休み時間菜園に行くダビデの星とシンディオレンジ🍊だけ収穫するお野菜がありませんダビデの星粘りの強いお星さまオクラですお湯にサッと潜らせ食べます菜園から折れた中玉トマトの茎を持ち帰り挿しあった…実が付いています右手後ろに

夏の湯豆腐に続いて、、頂き物で夏のフグ鍋をしたょふぐ刺しとふぐの唐揚げは、、２日前に食べた鍋と一緒に、、ふぐの皮とアサツキのポン酢和えも一緒に作ったょエアコンを入れているとはいえ、、流石に夏の鍋は暑い

作りました～お皿に盛り付けました。つゆは市販のものをお水で割りました。トッピングにきざみのり、わさびアサツキを使いました。

味付けはアジシオ、ほんだし黒胡椒、醤油です。具は卵、チャーシューアサツキです。

チャーハンと沖縄そばのある日のお昼ごはんですアサツキを刻んでチャーハンにも沖縄そばにもたっぷりと投入しましたお陰さまでおいしくて、幸せでございました息子の嫁さんがネギ苦手らしいあらーそうだったのー？初めて聞きましたよーWwwwwそうなんだしかしね普通の顔して食べてましたこの方法で、嫌いなものを克服できると良いですね息子の嫁に拍手のつもりで押してって～にほんブログ村八重山そば【4食セット】沖縄そば送料無料生麺出汁だし沖縄お土産土産ギ

昨日は青空が広がり暑い一日となりました。すこし早いと思ったのですが三種町の沼をめぐりとんぼを探しました。五能線沿岸、白神山地の麓八峰町の青森県との県境沿いの岩場を見て回りました(6/14)その続きで海岸植物を。ハマボッスカワラナデシコキリンソウとアサツキキリンソウとカワラナデシコアサツキとカワラナデシコアサツキ期待のウミミドリの花はわずか。スナビキソウは終盤。アサツキとハマボッスコモチレンゲ帰りにいつもの公園でキジを。今年はよくキジを観ます。

アサツキの球根を掘り上げました。2023.06.13撮影５月下旬に、隣のカボチャに棚を設置した時に影となったアサツキでした。この時に掘り上げればよかったのですが、すっかり後回しになって仕舞いました。梅雨を迎え、更にカボチャの棚下で土が乾かな状況となっていました。球根が腐ってしまう危険があります。そこで、今日(13日)は久しぶりの日差しでアサツキの球根を掘り出して、保管しようと思います。(左．雑草除去前、右．除去後)写真左：まずは、棚下で手付かずだったことから雑草が、マルチが見えないほど

今朝の十和田は、曇り空で霧に覆われていて、気温は１４℃台です。今、野原や道路脇に、雑草化した、「チャイブ」の花が咲いています。細いネギ（アサツキ）のてっぺんに花が付いています。これが花です。ちゃんと花弁が開いているのは数個だけです。和名は、「セイヨウアサツキ（西洋浅葱）」です。

作りました～。醤油とガラスープでご飯を炊きました。その中にチューブのおろしにんにくバター、刻んだアサツキを入れてよく混ぜます。丼に盛り付けます。白ゴマ、黒コショウを振りかけて完成です。

定職を離れて少し時間ができたので、家の周りの草取りを毎日少しずつするように。土を起こして根っこや石を取り除き、「なんちゃって畑」に野菜の種をまいておくと、点々と芽が出ていとおしくなります。ラディッシュ、ビーツ、レタス、ルッコラなど。こんもり残ってるのは、元気なオレガノとパセリ。こちらもどんどん増殖中のラズベリー。草を取ったので間に通路ができて収穫しやすく。別の草むらの中に、あれ？なんだろ……ヒトリシズカそっくりだけど、フタリシズカ？！こんな出会いがあるから、草取りは

みなさんこんにちはＰＡＲＴ３ですＣちゃんちからもらってきたもの芽吹きました！よく見る葉だけれど？Ｉ塚さんちからいただいたもの？つばきミモザアカシア亡くなったＮ村さんにいただいたもの？とＭ山さんからいただいたもの？ハツユキカズラ盆栽の桜を移植したものクリスマスローズゆずカラーもうひとつのラベンダーとハーブにんにくカラー（再登場）Ｙ川さんからいただいたアサツキつづく

スーパーREWEで初購入の乾燥パセリとアサツキです。サラダやスープなどにパラリとグリーンをあしらうとグッと素敵に見えるのですが、ハーブの鉢など買ってみても使い切れないまま枯らしてしまったことは数知れず。。。ふと思いついて買ってみたら、あら便利！そのまま振りかけるとやはり「乾燥」した感じですが、少し経つとすぐにお料理の水分と馴染んで鮮やかな緑になってくれます。これは当たり♪パセリは洋食に、アサツキは和洋両方に。何にでもじゃんじゃん使おう。

センダイハギラベンダーアサツキ