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北欧コーヒーに引き続き、次の嗜好品は、「お酒」。おとぎの国ノルウェーでは、命の水と呼ばれるアルコールが存在する。Aquavit(アクアビット)というアルコール度数40パーセントくらいの、芋から作られる蒸留酒です。独特な香草(多分)の香りが苦手という人も多いのですが、焼酎を飲みなれている日本人にとっては、むしろ、清々しい香りで、意外と飲みやすいと感じる方も多いのではないかと思います。リニアアクアヴィット41.5度700mlAmazon(アマゾン)3,888円
名探偵コナンが好きなソムリエ試験勉強中のあなたに…コナン君と対立する「黒の組織」メンバーのコードネームがお酒に関するものというのは有名な話。ソムリエ試験にはワイン以外のお酒も出題されますので、メンバーの名前から知識を定着していきましょう。ソムリエ試験に出るであろう部分を重点的に書いていきます。参考文献「受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座」受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座ワイン地図帳付き〈2020年度版〉Amazon(アマゾン)4,180〜10,245
本日はアクアヴィットヴィット、ヴィッちゃん、ヴィッちょん、お好きにお呼びくださいヴィットは現在12歳競走馬デビューをする事なく、3歳でうちにやってきた生粋の乗用馬だから、カリカリしたり神経質なところはないですが、ちょっぴりワガママな所がありますまあ、会員さんたちみんな優しいから、ねぇ(笑)そんなヴィットも今では、ビギナークラスから中級馬場クラスまでこなすオールマイティホース(最近、障害は出てないかな)すっかりベテランさんだね❣️
この投稿をInstagramで見る◆コペンハーゲン◆・リニア・アクアヴィット30ml・コアントロー10ml・オレンジ15ml・ライム15mlオンメニューするスタンダードカクテルを試作すると共に技術的な事を再確認する作業なう。北欧のスピリッツ“アクアヴィット”をベースにしたスタンダードカクテルです。しかしながらこの為だけにマンダリンリキュールを購入する訳にはいかないので、コアントローとフレッシュのオレンジを代用して自分らしく70m
今年のクリスマスは義姉の家で祝いました。義姉&パートナー、義両親、甥っ子、姪っ子、スペイン在住の義姉夫婦と私達4人で…総勢12名でお祝いしました。クリスマスツリーの下には沢山のプレゼント🎁ノルウェーではクリスマスイヴにプレゼントを開けます。義母扮するサンタクロースもやってきましたよ🤶ノルウェーのクリスマス料理には豚肉料理、魚料理、羊肉料理があるのですが、夫の家族はリッベと呼ばれる豚肉料理をいただきます。皮をカリッカリに焼いた豚肉がメイン。付け合わせはポテトとザワークラウト。リンゴ
GeorgJensenのあとはホームパーティに招かれて最高の夜になった❤️スウェーデンと日本のご夫婦🇯🇵🇸🇪家はやはりスウェーデンっぽかった❣️テーブルセッティングはもちろんクリスマス🎄うわ‼️これは懐かしかった‼️スウェーデンではタンスの上とか窓のところにイエス様の誕生の様子をこうして飾るけど、この棉がなかなかこっちになくて、いつの間にか忘れていたわたし❤️前菜にはスウェーデンのニシンの酢漬け🇸🇪そして40度以上のアルコール....アクアヴィット😆大丈夫😊二杯
2019年最後の満月でした。月の満ち欠けを始まりと見直しの良い機会としています。金沢はあいにくのお天気でわたしはお月様を見れなかったのだけどお月様の影響か体が重く、骨盤が緩んでいるのか仙骨がすごく痛い。午前中は日がさしたりしてたので体が重く何をやっても集中できないので乗馬で気分転換❣️と思い乗馬クラブに。今日はアクアヴィット君。かなり背の高い馬でとてもきれい。気持ち上がっていたのですがレッスンは6馬もいてヴィット君が走りだしたら前のお馬さんがすぐ止まってあまり
バーのカウンターに座ると、聞こえてくるのはMilesDavisの「DearOldStockholm」スウェーデンの首都ストックホルムの情景が浮かぶジャズの名曲です。元々はスウェーデン民謡のようですが、世界的にはジャズのバージョンの方が有名でしょう。「コペンハーゲンを」スウェーデンの首都に対して、デンマークの首都の名を返すのも北欧の人には失礼かもしれませんが、マイルスのトランペットの音色を聴く内に、北欧へと飛びたくなった。コペンハ
アクアヴィット30mlドライ・ベルモット10mlジャスミン茶10mlブルー・キュラソー5mlライム・ジュース10mlアンゴスチュラビターズ2dash技法シェーク作り方シェークしてグラスに注ぐ。付記サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11Hall-A(ヴァルハラ)」のキラ☆ミキをイメージ。自己紹介の北極星からカクテル「ポーラ・スター」、歌から「サンシャイン」をセレクト。彼女の好きな自作カクテルも参考にして仕上げた。
ノルウェーで有名なのがこのジャガイモで作られた蒸留酒。Akevitt(アクアビット)琥珀色をしたお酒で、フェンネルやアニスなどの香草が含まれているので、とっても香りがいいお酒です。私こうゆうお酒大好きアルコールはオスロ空港に到着した時にまとめて買ったんだけど、そこにいたおじさんに色々教えてもらいました。右側の便は、船の中に樽を置き、そこで熟成させているそうです。オスロ空港にはたくさんのワインも売られているけど、ノルウェーは土地柄、ワインは作っていないそうな。これもノルウェーのビール
2019GW旅行は北欧4ヵ国へ。4/27-5/6の10日間で行ってきました。4/28の夕食は観光がてら「ニューハウン」で摂る為にやってきました。ニューハウンは1671年に造られた人口の入江でかつての船着場。当時は船乗り達で賑わう繁華街でした。今もその名残が残ります。長さ約400mに対し幅は約30~40mと細長い人口の港で北欧最古の人工港と言われてます。ここから出ている運河クルーズもあります。現在はカラフルな木造建築が立ち並ぶ観光スポットとなっています。北側の沿岸にはレス
Goodmorning!今週は、娘の学校は春休み。英語では、Springbreak.まあ、春の休憩という感じですかね。朝から、ママ、dinnerは何?と聞いかれて.....私はちょっと戸惑って、何がいい?と聞き返しました。フリーザーには、お肉や魚もあるしー。また、家のライブラリからお料理の本を見つけ出さなきゃ。東京では、いろんな、クッキングクラスに通いましたが、とくに、デンマーク🇩🇰のお料理はおいしかった!主人の母親のおばあちゃんは、デンマーク人だし。上の本は、
LIVECOLORFULLY”自分を知る”は本当のあなたを取り戻し理想の人生にしてくれる魔法理想の人生は本来の自分を取り戻すことで手に入りますシンデレラ・カウンセリング~本当の自分を取り戻し理想の人生を~【ご質問&お問合せ】メールフォーム/お友達追加***こんにちは。ライフコーチの小泉美樹です。About小泉美樹カウンセリング・講座一覧シンデレラレッスン愛され幸せで理想の人生を手に入れる魔法☆
ブログのご訪問、ありがとうございます北欧レストラン『アクアヴィット』で懐かしいお友達とランチをいただきました。建築家や店内の椅子や家具、照明など全て北欧アーティストの作品で統一されています。スタイリッシュで洗練された落ち着きのある空間でした。北欧料理とフレンチを融合した創作料理大変美味しかったです。オリンピックに向けて、今までと違う趣向のレストランに変わるとのこと…2020年の2月までの営業だそうなので機会がありましたらまた訪れたいです。今日も素敵な一日をお過ごしく
職場で「立花先生はボディクリームは何使ってるんですか?」と聞かれて「市販品だとSK-IIだよ」と答えて爆笑された立花ですwスキンケアは毎回ラインで揃えて飽きたり、合わなくなるとボディケアで使い切るようにしてますボディケアだと調子良いんだよねー。さて、毎週、楽しみに録画しているノンフィクション。久々に共感ゼロな回だったなー。まずね、アルコール摂取しなきゃ本音を語れない人が大嫌い。夫も飲んでるほうが饒舌だけどw見てた人しか分からないだろうけど39才にもなって
2月からの料理レッスンは、「北欧料理」をテーマに決めましたもともと、北欧のヒュッゲなライフスタイルがとても好き。大切な人と、くつろぎながら、あたたかく囲むテーブル。シンプルで、大切なことを愛しむ、ていねいな生活。共鳴するところがありますし、ずーっとやりたいと思っていたテーマが、北欧です。ということで、テーマを決めたらとにかく研究を深めています。毎日いろんな北欧料理レストランを食べ歩き♪シェフと話しながら学んで♪北欧の歴史や文化、芸術についても本を読み漁り知識を深めています。本当
赤南万衣のブログへようこそ。先日、私の大切な友人Nちゃんとクリスマスランチを楽しんだお店は外苑前にあるスカンジナビア料理店。レストランAQUAVIT(アクアヴィット)です。店内の広々とした空間もお料理もスタッフの方もスタイリッシュでとても素敵!もちろんお味もExcellent!とてもよい氣が流れる私のお気に入りのお店です。九紫火星の年から来年2019年は八白土星の年。スタイリッシュに変化して楽しみましょう。
2つ前の記事に書きました、あっここと加田晶子ちゃんとのランチ日テレニュース24を担当しているので少なくとも週に一度は日テレ内で会えるのですが、ゆっくり話せたのはかなり久々でしたあっこが見つけてくれたアクアヴィットという素敵なお店で北欧料理のランチを頂きました年末だからちょっぴり贅沢にね笑見た目も華やかで味はもちろん美味しくてとっても癒されました右上のかぼちゃのスープは目の前で注いでくれるんですランチタイム最後のお客さんになるまでプライベートのことも仕事のことも
12月12日は誕生日でした。高校の同級生のかなみちゃんがお誕生日お祝いランチをしてくれました♡外苑前にあるアクアヴィット✨行ってみたかったお店だから嬉しい💕入口には素敵なクリスマスツリーが🎄店内も落ち着いた雰囲気で素敵でした。ランチコースに♡まずは前菜2品パテ・グランメールピクルス添え鮮魚のマリネ卵黄と野菜のブーケ💐メインは黒豚ロース肉のロースト発酵シャンピニオンバースデープレート💕毎年ありがとう❤️❤️困った時は無条件で助けてくれる親友。いつも感謝して
本格芋焼酎で知られる宮崎県都城市「霧島酒造」の体験会にお招きいただきました。http://www.kirishima.co.jp/新商品は「虎斑霧島(とらふきりしま)」です。キャッッチコピーは「がるっとふわっと」。華やかな香りが特徴〜外苑前「アクアヴィット」にて。ニューヨーク、ロンドンにもお店があるモダン・ノルディック・キュイジーヌのレストランですhttp://aquavit-japan.com/体験会は2部構成でした。最初に、江夏拓三代表取締役専務から開発秘話
先日、ノルウェー人が開いたというBARに行ってきました。場所は横浜中華街の方で、周りが中華なのに急に現れるノルウェー国旗がなんだか面白かったです。店内は暗くて撮れなかったけど、落ち着いていてノルウェーのお酒、ジャガイモが原料のアクアヴィットも置いてありました!彼曰く、アクアヴィットはロックで飲むのが本場らしいですが、こちらではカクテルでも飲めます!40度近い強いお酒なので、わたしはカクテルで!香草の香りがして、スッキリと美味しかったです。カクテル名も、ノルウェーに
昨日はキマコの誕生会をやって頂きました美味しかったですコマウォにほんブログ村
今年も北欧料理レストラン、六本木にあるリラ・ダーラナでザリガニパーティ🦀すぐに席が埋まって、今年もありがとうございました❣️ザリガニパーティをスウェーデン語で言うとKräftskiva❤️クレフトシーバ。。。いや、スウェーデン語はカタカナに出来ない😎まぁ、そんな感じの発音。スウェーデンの雰囲気🇸🇪このリラ・ダーラナに行くとスウェーデンのおばあちゃんの家に居るような感じ💕今年のザリガニは最高だった❣️毎年参加してくれてる方はみんなそう言ってくれた😀👍わた
猛暑酷暑の毎日暑気払い女子会はニューヨークに本店があるスカンディナヴィア料理のお店へAQUAVITモダンな北欧インテリアの中大きな窓辺のグリーンも涼し気で洗練された雰囲気北欧の料理ニシンサーモンIKEAのミートボールくらいしか思いつかない自分ですがフレンチ風にもアレンジされたプリフィクスランチ美味でしたドリンクが1杯ついてサーモンのグラブラックスオレンジのソースor温泉卵とパルミジャーノ・レッジャーノシュクリーヌレタスのサラダ
築地を早引きして向かったのは、、外苑前。。外苑や表参道あたりって木が多いせいか涼しげに感じる緑や土って偉大だ、、人類が住み始めた時にはアスファルトなんて無かったもんな〜。そんなことをぼんやり考えながら着いたのは、、『アクアヴィット』優雅だ〜後方に、ライトがあるとこが外苑前っぽいな、、。そして、出る時、バタバタしちゃって化粧直ししなかったことを軽く後悔アップにしてるのはマダム風というワケでは無く築地での暑さ対策です1番に着いちゃったからちょい自撮りマ
お友達とのランチでアクアヴィットへ。お友達が予約してくれましたお互い食べることが大好きなので、いつも行きたいお店をリストアップして一緒に決めていますお席もゆったりで居心地もよいです。前菜たち。盛り付けがおしゃれ。お皿に空間を広くつくるとモダンにみえますよね。メインはお魚にしました。お醤油をつかったソースがさっぱりながらもコクがあって美味しかった。コース全体にお野菜がたくさん使われていて、お野菜の味も濃くおいしかったです。女性が好きなレストランだと思います。こういうレスト
臣さんです。今年もすでに半年が過ぎようとしていますね。まだ梅雨が明けていないので夏本番とは言い難いですが、夏至が過ぎて夏を迎える準備を始めても良いのではないでしょうか。(´ー`)日本でも夏至の頃には各地で様々な風習がありますが、実は海外・・・特に北欧では夏至は大切な年中行事として盛大に祝う風習があるのだそうです。スウェーデンのミッドサマーフェスティバル(夏至祭り)冬期の日照時間が短すぎる北欧諸国では夏の日差しは天の恵み、とても大切なものとされています。
とても素敵なモダン・ノルディック・キュイジーヌのレストランアクアヴィットを再訪いたしました。こちらのお店、ウェディングも人気らしく、なかなか予約が取れないのですが、今回はとある方のお力添えで土曜日のランチをお取りいただき、行ってまいりました。北欧料理のお店ですが本店はニューヨーク。モダンな北欧料理は洗練されていてお店のインテリアも北欧モダン。アルネ・ヤコブセンやポール・ヘニングセンなどスカンジナビアの建築家やデザイナーの椅子や照明などに囲まれた空間です。お料
ご招待いただき、「アルビオン×MAQUIA」のイベントへ行ってきましたコスメ好きで、アルビオン愛用中なので、とても楽しみにしていたイベント会場は、青山にあるAQUAVIT。素敵な空間で、美味しいお料理をいただきながら、イベントスタートどれも可愛くって、一皿に美味しさもギュッと詰め込まれています。デザートは、ラスベリーのムース。お料理をいただいた後は、新製品の「エクサージュホワイトホワイトニングパウダー」のセミナーの後タッチアンドトライ夜寝るときにスキンケアの最後に
ALBIONのエクサージュホワイトホワイトニングパウダーのイベントにご招待頂きました!会場は、青山のアクアヴィット(AQUAVIT)美味しいdinnerとゲストの大政絢さん、KUBOKIさんのトークショー。こちらがエクサージュホワイトのホワイトニングパウダーパフがと〜っても気持ちいい!!大政絢さんとメイクアップアーティストのKUBOKIさんのお話を聞いていて、アルビオン、ラインで使いたくなりました!ステキな会場と美味しいお食事、ステキなモデルさんを拝見し、癒される夜になりました