アイリーク

こんにちはあきらめていたお花見今日ちょこっと散歩がてら桜を楽しんでこようと思います昨日の晩酌からやっぱりスーパードライ冷奴＆国産キクラゲ佃煮茎ブロッコリーのナムルホタルイカの辛子酢味噌これは富山県産ではございませんちまちまつまみながら呑んでますとエビカレー＆ナンKALDIスリランカ風スパイシー海老カレー追い海老してます〜調べたらスリランカカレーってサラッとしていてどちらかと言えばナンじゃなくて米が主食なんだってねでもこのナンスーパーで買ったやつだけど

こんにちは昨日はお風呂場とお庭の大掃除今日は換気扇やります料理は黒豆と数の子と筑前煮やりますではドライ！今酔の先付け冷奴、こんにゃく炒り炒り冷奴にはすだち酢をちょろっとかけて最高級冷奴に♪今酔は等外米で作られた日本酒SGをイオンで刺身の切り落としご安かったので冷酒にお刺身最高すぎる♪今酔の蒸し蒸し鶏もも、かぶ、しめじ、白菜柔らかい、甘い、美味い冷酒が合います〜ってな具合で晩酌を締め括ったはずでしたが夜中ひとりでウィスキータイムアイリークカスクス

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皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪魚食べたい（笑）。そんな先日：月曜日わ・・・、ホッケ（笑）。ピコッて焼いて・・・、出来上がり（笑）。付け合わせはスーパーで売っていた天然山ウドを酢醤油で食べたら、春の香りがして・・・、うま❤️ホッケひも焼きには大根おろしに加えて、意外にもコショウが良く合って・・・、うま❤️魚料理には原酒が謎のボトラーズ・アイラモルト、アイリーク・カスクストレングスのハイボールが・・・、うま❤️北海

「アイリーク」※写真ボケましたね、すいません“イーラッハ”と表記されてる場合もありますが、スコッチのシングルモルトですね一昔前にこちらが推しのお客様が何人かいらっしゃって当店でも常備品になってますが、久しぶりにご新規のお客様にオススメしたら「コレ知らなかったけど気に入りました」と・・・その方がまた定期的に来ていただけるかは分かりませんが、久しぶりに脚光を浴びたので今回のネタに紹介としては↓1999年ＩＷＳＣで金賞受賞。“イーラッハ”とは“アイラ島民”の意。中身が何か分からないアイラの

アイリークのハイボールに胡椒を入れて🥃つまみはさんしょうの種で（笑）癖の強め…

北方謙三さんが愛飲するウイスキー・アイラ島の「アイリーク」『(411)有隣堂しか知らない世界-YouTube』の北方謙三さんの回で、北方謙三さんが好んで飲んでいるウイスキーの『アイリーク（ジイリャック）40度700ml』を買いました。『イーラッハ』とも言うそうで、ゲール語では「アイラ島民」とのこと蒸溜所名が公開されていないので、ウイスキーファンから「ラフロイグ」「ラガブーリン」などと推定されている謎めいたシングル・モルトウイスキーで、値段は結構お手頃で、日常楽しむのには

娘(中1)、初めての中間テストが返ってきました。その日、私と息子(小4)が、夜いつものように「ただいま〜」と帰ってきたら、いつも「おかえり〜」と言ってくれる娘が、なんか元気がなかったんですけども、気になりつつ、着替えたり家のことしたりで忙しいので、家の中をぐるぐる動き回っていたら、娘がそっと近づいてきて、「テスト全然だめだった…」と言って、私と2、3言会話して、その後、わーわー泣きました。。平均点も最高点も分からないし、自分が中1の頃のテストがどうだったかも全然覚えて

ウイスキースコッチアイラシングルモルトアイリーク40度700ml箱入りILEACH蒸留所非公開ザ・ハイランド&アイランズスコッチウイスキーカンパニーは、グラスゴーのミルンガビーにあり、1997年にインディペンデントのボトラーズとして設立されました。創業者はブライアン・クロークで、VintageMaltWhiskyCompanyの姉妹会社として生まれたものらしいです。ラフロイグかラガヴーリンの若いものではないかと言われています。スモーキーな味わいでは在りますが口当たり

シングルモルトスコッチウイスキーアイラアイリークILEACH40度700ml箱入り蒸留所非公開ザ・ハイランド&アイランズスコッチウイスキーカンパニーは、グラスゴーのミルンガビーにあり、1997年にインディペンデントのボトラーズとして設立されました。創業者はブライアン・クロークで、VintageMaltWhiskyCompanyの姉妹会社として生まれたものらしいです。また、アイラストームを製造するCSJamesというボトラーズも所有しているそうです。イーラッハとは“アイ

久しぶりに土日休みで家族みんな揃いましたので、25～26日にてバンガロー泊に行ってきましたよ。今回伺ったのは大鬼谷キャンプ場。前回来た時はツリーハウスに泊まりましたが、今回はバンガローBタイプ。テラスにテーブルや椅子があるので便利。12時半に到着、荷物を降ろします。テントやタープなど要らないから楽ですね～(笑)ある程度準備が整ったから道の駅たかので美味しそうだったから買ったおにぎりを･･･これ、フキ味噌だったかな？めちゃ旨でした。さぁ、ビールのおつまみを焼きますかね。まずはヤ

さて、ようやく仕事が終わり、明日から長期休暇に入ります。14連休。(笑)まずはアイラモルトで･･･今日もカープは負けました。強いのか弱いのか良く分かりません。大瀬良から流れが悪くなるパターンが多い気が･･･(笑)家族での名古屋旅行ではバンテリンドームでカープ観戦の予定です。予定ではその日、大瀬良登板か～と残念な予想してましたが･･･違う日に登板みたい。良かった。(笑)名古屋から帰って、連休後半は四国へ一人旅へ～。松山市内に宿だけは取ってますが、まだ具体的には未定です。キャ

アイリークカスクストレングス。アイラ島のシングルモルトウイスキーだが…どこの蒸溜所のウイスキーかわからない。蒸溜所名が非公開の為、飲み手の想像力が掻き立てられる1本。ちなみにアイリーク（イーラッハとも読む）とは『アイラ島民』という意味。中身がわからないこのシングルモルトを飲みながら、あーだこーだ、これっぽい、あれっぽいと言いながら飲むのが楽しい。言い合ってるお客様は相当マニアックな方。ウイスキー歴が長い。師匠クラス。うだうだ言いながら飲むこの時間…好きだわ〜。答えがわからないから答え合わせ

さて、私は明日から長期休暇です。(笑)休みとサミットが重なり運良くGW並みの休みに。娘も学校休みだし～広島に居ても面白くないから週末から家族でお出掛けしますよ。と言ってもかなり前から色々計画してましたけどね。先日、酒補充しましたよ。普段飲み用にジョニ赤と、右側はアイリーク。アイラモルトのオフィシャルではなくボトラーズになります。アイラ島のどこかのシングルモルトになりますが、蒸留所は不明のやつです。その代わり気軽にアイラモルトを味わえますから貧乏人には助かりますね。巷ではラフロ

歯科衛生士のにもです近ごろほんとバタバタバタバタまぁここまできたらバタバタしても仕方ないのでクリスマス🎄お正月🎍何事もなく平和に過ごしたいと思ってます寒すぎて何もする気ならんしねアイリークカスクストレングス常滑のグラス美味しい

歯科衛生士のにもですアイリークカスクストレングス🥃寝る前のひとときとりあえず毎日更新できてます

歯科衛生士のにもですめっちゃくちゃ久しぶりのウイスキー🥃あー😮‍💨ほんと久しぶりのこの香りポロポロ落ちてる🌰毎日毎日栗ご飯🌰弁当ご近所さんにも持っていってるんだけど鬼皮と渋皮ムキってけっこう大変だからねー

あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いしますいつもご覧いただきありがとうございます日々の何でもない話も織り交ぜ、飲めなくても楽しく飲んでいるそんな気分を感じていただきたいブログです初めましての方は、旅行に行ったような気分になれるカクテルで世界旅行気分は5番街からご覧になってみてくださいねスコッチ6大産地蒸留所巡りカクテル記事は、こちらから

アイラ島のシングルモルトウイスキー「アイリーク(イーラッハ)」は、どこの蒸留所からウイスキーの原酒を買い付けているか公表していません。「どこかの蒸留所のアイラだよー」つって、シークレットアイラとして販売されてますが、(他にも、「スカラバス」「フィンラガン」などもシークレットアイラ)このアイリークの中身は若いラフロイグか、ラガヴーリンと言われています。私は、どこの蒸留所か分からない舌レベルなのだけど、いつか分かるようになりたい！アイラモルトが大好きで、WSET3に進む前にウ

折角残暑なしで早く帰れたというのに息子の夏期講習のお迎え後の22時にやっと晩酌にありつけた水曜日晩酌までの時間、途方に暮れておりました…♬そして僕は途方に暮れる♬古っはい、気を取り直して晩酌スタート！角ハイで乾杯改めて呑むとなかなか美味しい角冷奴この時期の何よりのご馳走ブラックニッカリッチブレンドとても久しぶりのような気がするリッチブレンド安定の甘みと呑み応えポテサラ鶏肉の塩麹焼ききゅうりの浅漬け途方に暮れつつ時間があったのでポテサラ作っちゃったよ春雨サラ

帰りの電車で座れると呑んでもないのにうとうとしてしまうあ〜、木曜の仕事が終わった〜あと１日行けばお休みだこの『あと１日』がどれだけ気持ちを楽にしてくれるかうとうとしている場合じゃありません！さあ、木曜晩酌を楽しみましょう♬ドライふぅ〜この最初のひと呑みが格別なのであります♪続いてサンシャインプレミアム今酔もスモーキーなハイボールを楽しみます冷奴（山形のだしのっけ）ロールキャベツハンバーグきゅうりの浅漬けキャロットラペ今回のハンバーグソースは↓これ香り良くて

ふぅ〜疲れがたまっております…訳あって木曜はお休み少しはゆっくりするけど実はやる事いっぱいでもやっぱり気持ちは楽だよねそんなお休み前日の晩酌です１杯目フェイマスグラウスなんにも意識せずに目に留まったのがコレフェイマスグラウスってどんな時でも美味い蒸し鶏のサラダ今回の蒸し鶏は火の通しが完璧！めちゃ美味です２杯目ブラックニッカリッチブレンドしっかりボディで甘くてねピクルス＆刺身こんにゃく３杯目アイリークちょいとスモーキーなのをやりたくてねちなみにカミさんはス

母の日今、環境の変化で家族全員疲れているがその中でも特に疲れているのがカミさん子供達の卒業・入学準備、人事異動初めての仕事短時間からフルタイムに変更（残業あり）で、母親業もやってるからね日頃の感謝の気持ちを晩酌に込めてホームタップで乾杯！少し奮発して生本鮪赤身と甘エビ鮪の頭肉塩焼きお肉のような美味しさですやっぱりちまちまもね♬少し赤ワインでもいただきましょうかというのもビーフシチューを作ってみたのです♪パンをちょんちょんしながらねカミさんはそのままワインでしたが

月曜大人出勤、子供登校ということで比較的いつもの日曜晩酌スタート！揚げ物大会！少し楽させてもらいました〜やっぱり揚げ物にはビールだねそんなに揚げ物食べないけどね久しぶりに生本鮪赤身やっぱり美味いよね♬アルボラリスはオレンジっぽい柑橘感これ美味しい♪グリーンもねスナップエンドウは埼玉だけど義父産アイリークでケムケム楽しんでラフロイグでドカーン！ちなみにカミさんはスーパードライアルボラリスハイボール２杯でしたま、１日行ったらお休みですからそこそこ頑張りま

あと１日というよりもまだあと１日あるんだ…そんな水曜の晩酌です最初の１杯はビール呑みたくなる季節美味いんだな、コレが♬おぼろ豆腐蒸し鶏、塩こんぶ、きゅうりの和えたんエビチリ（ローソン）エビチリは重慶飯店監修だからか美味しいんですがエビが３つしか入ってない…大エビとはなっているけど３つって…ウィスキー１杯目はカナディアンクラブ自分の住んでいる地域ではかなり安いけどこれがなかなかの実力派でして〜安心して呑めるウィスキーです残りの鮪大根もつまんで…くさみ消しで一緒に

前日の土曜はワクチン副反応で少しの発熱と怠さのため作りおきできずということで日曜は買い出しと作りおきの１日いやぁ〜、作った作ったあっ、もちろん夕飯もね今酔は餃子↓少し焦げ気味だけどギリ大丈夫って感じいろいろやりながらなのでこうなります…爽やかなグレンモーレンジィで乾杯です大人は餃子そこそここんなのをちまちまつまんでお久しぶりのサントリーリザーブ相変わらずの美味しさにニンマリ魚介系は嬉しいのですベビーホタテって何気に酔いアテだよねアイリークでピートを効かせてとう

なんていうほど大袈裟ではないけどね今酔は長女と末っ子ちゃん大好きな揚げ物ざんまいホームタップで乾杯です大人はそんなに揚げ物食べられる訳もなく生本鮪赤身とウマヅラハギ美味♪美味♪爽やかにバスカーいってみた食事がある程度済んでからドン！フルーツタルトたっぷりのフルーツにテンションあがりますフルーツタルトにアイラを合わせるちなみにカミさんは一番搾りプレミアム（ホームタップ）バスカーハイボールフェイマスグラウスハイボール知多ハイボールでしたこの後、男性陣から女

日曜日はその殆どをキッチンで過ごす昼ごはん、晩ごはん、作り置きなどなど作って、洗って、作って、洗って何かに追われているかのよう…何気に仕事に行ってる方が楽かも…はい、晩酌ですきゅうりの漬物（塩昆布、わさび）ちょっと試しに作ってみました想像通りのお味でしたが美味しいねブラックニッカスペシャルで疲れを癒します今酔はあまり画像がなくて…とりあえず…キムチ冷奴鮭のホイル焼きあと刺身やら手羽やら…痛恨の画像なしアイリーク少しアイラを感じたくて今回はヨード臭の他にフルー

歯科衛生士のにもですついに今日から3月まだまだ先だと思ってたのにアイリークカスクストレングス🥃やっぱ美味しい

珍しく二日酔いこんなんで勘弁してください