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富山県氷見市「可愛くて美味しいスイーツ作りが学べるお菓子教室」スイーツ工房プリエール西川真由美です。毎年3月8日は「国際女性デー」とされ、イタリアでは”ミモザの日”と呼ばれています。この時期はイタリアでミモザの花が咲き始める時期だからなのだそうです。黄色い可愛い花は春の訪れを感じさせてくれますよね。毎年この時期になるとミモザのアイシングクッキーを作りたくなるのですが、ひな祭りや何やかんやで作らずに過ぎ去ってしまうのですが、今年はちょっと頑張りました。確定申告
富山県氷見市「可愛くて美味しいスイーツ作りが学べるお菓子教室」スイーツ工房プリエール西川真由美です。お仕事柄、職場内の異動がよくあるH様よくアイシングクッキーのオーダーをいただきます。いつもありがとうございます。今回もお世話になった方の異動で感謝のアイシングクッキーをご依頼くださいました。今回は画数の多いお名前でしたので文字がちょっと大きめになっちゃいました。画数の多い漢字は大変ですよね。(と思うのは私だけ?)プレゼント先は男性の方が多いの
久々すぎるブログ更新です。ブログどころかインスタも放置気味なのでレッスンやっていないの?と聞かれることもありますが。地味にやっています。今回ご紹介する生徒さまの作品も8月に行ったレッスンでお作りになったもの。ブログの記事にしようと思いつつ気づけば夏が終わり10月も後半。今さらで申し訳ないのですが写真を見返すとやはり可愛い作品なので紹介いたします。お子さまのバースデーお祝い用デザインご希望だったKさま。私がデモで事前に作ったものはピンク×グレーの(私の)いつも
𓂃レッスンのお申し込みをご検討いただいている皆さまへ𓂃当教室では、ほかの教室様や講師様方と違い「◯月◯日に◯◯デザインのレッスンで◯名様募集」…といった明確な告知をしていないため、お申し込み方法がわかりづらくご迷惑をおかけしております。ここで改めてお申し込み〜ご受講までの流れを説明いたします。まず、お手数ですがLINEの友だち登録をお願いします。(この記事の下の方にあるボタンよりご登録いただけます)LINEでお問い合わせ下さった方々と都度個別に対応させていただ
折々に来てくださるリピーターのIさまより、ご友人の誕生日プレゼント用アイシングクッキーのレッスンリクエストをいただきました。ご希望はミントグリーンを使うこと。それ以外のデザインは任せてくださったので特に縛りもなく、わたしも楽しく試作しました。この日で4回目のご受講ということもあり、さくさくスピーディーにアイシングされるIさま。誕生日プレゼントなのでメッセージの文字入れも。Iさまはお若く、英語の授業で筆記体を習っていない世代。慣れない書体に苦心されながらも可愛いく仕上げられました!
独学でアイシングを楽しんでいらっしゃるというTさまよりリクエストレッスンのお問い合わせをいただきました。リクエストの内容は、、「ドット」「しずく」「文字」「曲線のライン引き」の特化。わかります…!!これらは、組み合わせによって単色のアイシングでも可愛い仕上がりになるため是非マスターしておきたい技法。しかし、簡単そうに見えて難しいのがドットやしずく模様。Tさま、日頃動画などを参考にされていたそうなのですが、なかなか上手くいかなかったとのこと。というわけで、苦手を克服するためにこちらの
富山県内のコロナウイルス感染対策警戒レベルがステージ3だったこともあり、今年の夏はほとんどレッスンを行うことができませんでした。8月に日本海ガスショールームプレーゴさんで8組の親子さまにご参加いただくアイシング教室を予定していましたがそれも中止に。プレーゴさん主催でしたので、わたしのほうは中止の連絡を受けるだけでしたが…スタッフの皆さまは参加者さまへの連絡や準備してすすめていたもののキャンセル等、対応が大変だったと思います。ご参加予定だったみなさま、申し訳ございませんでした。また、プレ
アイシングは楽しいけれどデザインがひらめかず悩みがちな今日このごろ。そんな中、昔の職場仲間3人がアイシング体験に来てくれることになったのですが…デザインに悩む私に救いの手。そのうちのひとり(先輩)が素敵なデザイン画を描いてくれました!!それがこちら。かーわーいーいー♡♡テーマは純喫茶。いまどきの小洒落たカフェもいいけれど、敢えてレトロな純喫茶。スイーツはもちろん、マッチ箱が絶妙なレトロ感を醸し出しています♡これをもとにアイシングしてみました。うさぎりんごが握り寿司に見えないこ
しばらくブログを更新していなかったのでその間の生徒さま作品をまとめてご紹介いたします。母娘で来てくださったKさま。ママよりお嬢さまの方が順調に作業が進む法則、この日も発動。(大人になるほど慎重になりすぎる説)大学生のお嬢さま、Hちゃんのご希望でデザインは大人っぽい感じに。すいすいお作りになるHちゃん(お嬢さま)のアイシングを見ては「何でそんなに上手くできるのー!!」と仰るお母さまでしたが、最終的にはおふたりとも素敵な作品に仕上げてくださいました。さらに!Hちゃん、お土産にお渡しし
先日、日本海ガスショールームPrego(プレーゴ)さん主催の「オトナ女性の会」のアイシングクッキー教室でレッスンをさせていただきました。「オトナ女性の会」は、その名のとおり大人の方を対象としたさまざまな単発レッスンを体験できる企画です。※ご受講にはプレーゴクラブ会員であることが条件となります。詳しくは→こちら教室・イベント|日本海ガスPregoClub会員サイト|富山・石川の都市ガス・LPガスをトータルサポート日本海ガスPregoClub会員サイトの教室・イベントのページです。
リピーターのIさまがお友達のYさまと一緒に来てくださいました。今回はアイシング初めてのYさまのリクエストで、当教室インスタアカウントで紹介した過去作品デザインでレッスンすることに。テーマは「いちご」・やわらかいクリームでフラットになじませるいちご・硬めのクリームで立体感を出すいちご2パターンのいちご模様にチャレンジしていただきました。Iさまは今回3回目のご受講だったのですっかり手慣れたコルネ捌き。途中トラブルがあって急遽1枚を作り直していただいたのですが、あっっっ!というまにライン
まだ冬の2月初め。ずっと気になっていたBon!Farine池田まきこ先生のキャンバスアイシングのレッスンを受けるべくブログを拝見していると、ベーシックコースのキャンセルが出たとの告知が。これを逃すと次回は数ヶ月先になってしまう!運命…!と思い、キャンバスアイシングとベーシックコース両方を申し込みしました。不要不急の外出は控えなければならない昨今、残念ながら芦屋のアトリエに伺うことは難しいので、オンラインでの受講です。以前カリグラフィーレッスンをアトリエで受けたことがあるので、まき
今回のレポートもずいぶん時間が経ってしまったときのものです…。職場のご友人同士でお越しくださったみなさまです。当初お申し込みをいただいたのは冬のこと。日程も決まっていたのに、記録的な大雪のため前日にやむなくレッスン中止を決断。直前に中止というご迷惑をおかけしたにもかかわらず、改めてご予約くださったMさま。(嬉しかったです…!)ありがとうございます!今回は春っぽいイメージをご希望されましたので淡いピンクでふわっとした感じに。レースやフリル、お花もつけてthe☆女子!なアイシングと
ときどきお問い合わせいただく内容があります。「数回通わないとだめですか?」と、いうもの。答えは「NO」です。"アイシングをとりあえず体験してみたい"方が多いと思うので…1回(単発)のみのご受講で大丈夫。入会金や年会費はご不要です。その後、気が向かれましたら、またお好きなときに違うデザインでリピート受講していただくも良し。ご自宅で楽しんでいただくも良し。こういうゆるっとしたペースでレッスンのお申し込みを受け付けております!さて。春になってからもこんな感じでゆるゆると活動してお
今回はプレゼント用のアイシングクッキー作成をご希望された生徒さまをご紹介します。お越しくださったのはアイシングご経験者のYさま。知人の方にアイシングクッキーをプレゼントしたいとご相談いただきました。☆お子様が通っていらっしゃる幼稚園のとあるモチーフをデザインしたもの☆感謝のメッセージを入れたい…とのリクエスト。元デザインが比較的シンプルでアイシングにしやすかったとはいえ、Yさまの作業は丁寧かつスピーディー。2種類のデザインをそれぞれ4枚ずつ、計8枚をあっという間に完成されました!
先日、シェリーアンジュのちえ先生にツイードアイシングレッスンをしていただきました。インスタのタイムラインでずっと気になっていた↓☆仙台のYUMMYYUMMYCUTEさんのツイード、☆その流れをくむ大阪のsweetsbouquetmisaみさ先生のツイードが、とても可愛くていつか習いたいなと思っていたところ…ちえ先生がみさ先生のツイードレッスンを受け、ご自身の教室でもメニューに取り入れられたとのことで速攻習いに行きました!ちえ先生とはLuxe(リュクス)のかおり先生
12月に続きひらすま舎さんの小さな文化教室にて出張レッスンをさせていただきました。会場はいつ訪問してもすてきな趣きのある射水市のLETTERさんです。今回もお子様の参加者が4組でしたので、アイシングはじめてでも気軽に楽しめるようなデザインで。ハートの馴染み模様や、アラザン・リボン・あらかじめ作成済みのお花絞りなどを自由にデコレーションしていただくという、どちらかというとワークショップに近いレッスンでした。4組のうち2組は1回目にも来てくださったリピーターさま。2組はアイシングはじめてさん
富山県氷見市「可愛くて美味しいスイーツが作れる教室」スイーツ工房プリエール西川真由美です。インスタグラムとLINEオフィシャルでは先にお知らせいたしましたが、雪も落ち着きまして道路状況がよくなりましたので、レッスンを開始いたします。マカロンレッスン詳細シフォンケーキ詳細※只今どちらのレッスンも希望日の4日前までにお申し込みくださればレッスン可能です。アイシングクッキーの新しいサンプルはまだですが、クリアフラワークッキー、カットワーク刺繍クッキー、カリ
年が明けましたが2020年のレッスンレポを続けます。今回お越しくださったのは私の師匠、舞浜で教室をしていらっしゃるかおり先生(→公式HP)のところでレッスンを受講されたことがあるというAさまです。富山で長きにわたりアイシングクッキーを普及されましたかおり先生は昨年春に富山から舞浜へ転居されました。頼りにしていた師匠との物理的距離に落胆したわたしですが、いつかかおり先生のところでアイシングを習いたいと思っていた方々もそうかもしれません。そんな状況で当教室を見つけてくださったAさま。ありがと
普段は自宅にてほぼマンツーマンでレッスンをしている当教室。このたび射水市で面白い文化教室を主宰されているひらすま舎さん(→公式サイト)にお誘いいただき、出張レッスンを行いました。ひらすま舎さんの企画のひとつ「小さな文化教室」はダンス、カリグラフィーなどさまざまな体験が単発で受講できる珍しい形態の教室です。興味あるけど月謝や年会費が気になるし毎回通うのも大変そう…と二の足をふみがちな方でも気軽に参加できるのが大きな魅力!私が担当させていただいたアイシングクッキー教室は、親子4組様にお
新レッスンメニューのご案内です。宮城でアイシングクッキー教室Link→iceingcookiesLinkを主宰されているmina先生がデザインされたくまとハートの可愛いアイシングです。mina先生の許可をいただきまして、当教室でもレッスンメニューに取り入れることにしました。大変申し訳ございませんが、こちらのレッスンは次のいずれかに該当される方限定のメニューとさせていただきます。【2021/5/15改訂】下記の条件に該当されているとよりスムーズにお作りいただけます。*アイ
はっきり告知をせず、お問い合わせをいただいたときに生徒さまと日程をすり合わせてレッスンをしている当教室。月に1階程度のペースでゆるりと活動していたのですが、11月後半〜12月はありがたいことに通常より多めのご予約があり若干ハイペースでレッスンを行いました。そのためレッスンレポが滞り…今さらですがご紹介していきます。まずはアイシングご経験ありのMさま。Mさまはこの期間になんと2度もご受講くださいました!1回目は過去のご経験の復習がてらこちらの作品を。細かい雪の結晶や文字などもスムーズ
先日久しぶりに素焼きクッキーレッスンを行いました。参加してくださったのは中学生のRちゃんとママ。クッキーはこれまでにも作られていたそうですが、当教室のSNSからアイシングに興味を持っていただき「レッスンを受けるなら改めて生地作りから!」ということでお申し込みされました。素焼きクッキーレッスンでは・表面がつるんとしたきれいな見た目・そのまま食べても美味い・アイシングにも適し硬さ…こんなクッキーの作り方を学んでいただけます!ママは少しお手伝い、ほとんどRちゃんがメインで頑張って下さい
家で過ごす時間が多くなった昨今、お菓子づくりを楽しむ小学生が増えたという話をよく聞きます。今回レッスンに来てくれたAちゃんもそのひとり。お誕生日が近いとのことで、ママからアイシングクッキーレッスンをプレゼントのひとつとして選んでいただきました。アイシングクッキーをお店で買ってプレゼントするのではなく、レッスンそのものをプレゼント。お菓子づくりが好きなお子さんにはこういったプレゼントもありですね。ずっとアイシングクッキーづくりに興味があったというAちゃん。終始笑顔で楽しそうに取り組んで
またまた素敵なレッスンに出会いました。今回受講したのは…JILL'SSHUGARCOLLECTIONの松比良先生のワックスシールレッスンです。jill'spoweredbyBASE松比良明奈洋菓子店で勤務後、英国BrooklandsCollegeにてシュガーアートを学ぶ。ロンドンのPeggyPorchenのスタジオで修行を積む。在英中は英国内コンクールにて受賞を果たす。2011年の帰国後、滋賀でアイシングクッキーとシュガーアートのレッスンを開始。2019年より拠点を名古
富山県氷見市「可愛くて美味しいスイーツが作れる教室」スイーツ工房プリエール西川真由美です。大変お待たせいたしました。ハロウィンのアイシングクッキーレッスンのご案内です今年のハロウィンは、王道のハロウィンカラーのオレンジ、紫、白、黒を使ったアイシングクッキーです。いかにも「ハロウィン」といったデザインで、アイシングに慣れていない方でも気軽に楽しめます。かぼちゃ、おばけ、コウモリ、ほうき、ネコ、キャンディ、星の7枚を作り、最後に大きいリースクッキーに乗せて仕上げ
前回のレッスンレポ同様、告知不足にもかかわらず問い合わせ下さった生徒さまのレッスンを行いました。今回は2度目ましてのリピーターさまです。コロナ禍でバイト収入が減ってしまったという学生のAさま。それなのにこのレッスンにお金を使ってくださるということにちょっと涙です…ありがとうございます…!リクエストによりBGMは乃木坂。乃木坂といえば私がわかるメンバーはいくちゃん(生田絵梨花さん)。なぜならいくちゃんはいまやすっかりアイドル兼ミュージカル女優さんなので。アイドルとしての活動より、
4月以降おおっぴらにレッスンの告知をすることもく、インスタでアイシングの写真をアップする頻度も少なかった当教室。にもかかわらず、レッスンのお問い合わせをいただきましたよ。ありがとうございます!よくぞ検索して下さいました…!最初に教室の公式LINEへ連絡を下さり、打ち合わせを重ね、レッスン決定。1レッスン2,500円〜3,000円/1名様でのレッスンメニューを基本としておりますが、今回は親子3名様でご参加ということで、合計額が7,500円〜と少々高額になってしまう…そこで、おひとりあた
✽…*シックで可愛い大人女子向けデザインをご提案✽…*富山アイシングクッキー教室のヨシダクッキー15です。前回に続き、Lui'scookie今牧先生のレッスンで学んだやり方で作成したペインティングクッキーを紹介したいと思います。いまイチ推しのマンガ、町麻衣さん作「アヤメくんののんびり肉食日誌」の主人公アヤメくんです。アヤメくんの〜、ストーリーがとにかく面白いことはもちろん、各話の扉絵がセンス良くて大好きなのです。主人公のアヤメくんは物語の舞台であるT大(東大でしょう…)に入学す
・*:.。。.:*シックで可愛い大人向けデザインをご提案*:.。。.:富山アイシングクッキー教室のヨシダクッキー15です。インスタグラムにも書いたのですが、6月にペインティングクッキーのレッスンを受講しました。ご指導下さったのは名古屋のアイシングクッキー教室、Lui'scookie(ルイスクッキー)の今牧先生。といってもこのご時世なので名古屋まで出向いたわけではなく、オンラインでのレッスンでした。今回のこのレッスン、結論から言うととてもとても良かったです!!!(語彙…)